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第一次试佢哋就被彻底征服！味道简直惊艳到爆，每一啖都系满满嘅幸福感！食材搭配超级丰富，新鲜度满分，完全感受到老板喺选材上嘅极致用心，绝对唔系求其应付嘅普通小店~ 店里环境都超正！整洁明亮嘅用餐区，餐具都闪闪发光，连角落都一尘不染，食得超级放心！老板对细节嘅把控真系好令人感动，呢种对品质嘅坚持而家真系好少见~ 咁正嘅宝藏店舖必须要让全世界知！我要畀爆灯好评！无论系味道、服务定环境都无得弹，绝对值得N刷！仲未食过嘅朋友快啲冲，咁正嘅神仙美味唔可以畀任何人错过！
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同大佬放假去荃湾觅食，俾我地发现一间主打港式车仔面的小店。装饰似旧式香港风格，座位唔算好多，但keep住一入一出，人流都多！整体干净卫生，价钱合理。 ⦁鱼鱼面⦁猪猪面我地拣了两款招牌面，贪佢方便唔洗谂配料。我地自己挑选面底（可转菜底），汤底等，制作岩自己口味的车仔面！整体份量偏多，细食的朋友仔可嗌少面。🐟鱼鱼面入面有不少鱼制品（鱼腐，鱼条等）有大佬喜欢的陈皮鱼蛋。另外，🐷猪猪面入面有猪手、猪红，猪皮等，超级丰盛。 ⦁经典煎酿三宝⦁炸椒盐烧卖两款小食都富有香港特色，我同大佬觉得煎酿三宝较为出色，即叫即炸，唔会翻炸，仲落仲热辣辣。而炸烧卖都系我同大佬既童年回忆，每次见到都会想食。😋😋 ⦁柠檬茶（跟餐）⦁马来虾米辣椒酱（问店员拎）建议一试尼款虾米辣椒酱，睇落干身，食落香口，唔会好辣！如果有得一樽买走，我应该会买至少两樽😂😂
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食完又再黎食😋喺荃湾嘅「幸福面馆」，呢度嘅港式车仔面真系好受欢迎，选择多到眼花撩乱！我哋今次叫咗两碗唔同嘅面。第一碗自选5𩠌面： 卤水汁汤底；呢个卤水汁汤底香气十足，味道浓郁，我叫咗少辣，所以唔会太刺激。 卤水鸡翼尖和卤水牛舌：肉质好嫩，卤水味道好入味。 鱼肉春卷：外皮酥脆，内馅鲜嫩。虾饼口感弹牙，味道鲜美。鱼腐吸收咗汤底嘅味道，好正。第二碗自选5𩠌面： 沙爹汤底，汤汁浓郁，带有花生酱嘅香气，微辣嘅味道好开胃，食落去有种特别嘅风味。卤水腩肉、卤水鸡翼和 卤水牛舌：腩肉嘅脂肪适中，肉质软嫩，食落去好满足。 牛肉丸：牛肉丸弹牙。 鱼肉春卷：外皮酥脆，内馅鲜嫩。
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Lunch time 同同事食饭，见系多款式既车仔面，就入咗去食见到牛牛面，有咁多唔同类别既牛，menus 写有牛膀，牛筋，牛腩，而且写到明冇果样野就有牛肉饼或者鸡翼replace ，就叫左嚟食上到枱见到都几丰富，但打松个面就发现冇牛膀，咁见到有牛肉饼都明嘅，少一样但再睇下，点解会冇牛筋呢？向楼面姐姐表示冇牛膀同牛筋之后，佢同我讲有牛肉饼，我话咁鸡翼呢？佢入厨房讲完之后，比我听到，厨房只系向楼面姐姐表示有多牛腩（啲牛腩细粒到我都唔知多几多）然后楼面姐姐只系后补左牛膀比我，咩解释都冇，但亦都冇将厨房所讲嘅转达比我知汤底我拣牛腩汁，但淡而冇味我只能讲份量少，唔会饱，而且比少咗野你都唔会知！！！提出都冇咩用
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本来想食隔篱𠮶间日式蛋包饭，点知人哋晚市一定要订位，所以就嚟试吓呢间车仔面。见其他食评推荐猪猪面餐，就叫咗个，另外叫咗个三𩠌面，猪软骨、冬菇、腐竹米 。猪猪面系有猪手，猪皮，猪红 。猪手系卤水过嘅脑汁同其他餐厅有啲唔同，偏向台湾𠮶种，有药材味嘅卤水。炆得唔会太腍，有啲咬口。另外，猪红猪皮味道就同大部份餐厅一致。猪软骨都好好味，冇汁系偏甜嘅肉都炆得好腍唔会黐牙，最夸张嘅系份量，整整三大嚿猪软骨，食完呢个𩠌都几饱。每一个𩠌都可以拣唔同嘅执底，佢又腩汁沙嗲咖喱等等，仲可以挑选唔同嘅辣度，我见佢枱上边有摆咗罐辣味鸡粉，所以面冇叫太辣，但系我发现佢枱上嘅辣粉同后厨加嘅𠮶种辣汁系唔一样，后厨嘅辣汁系更加惹味 。埋单100出头，真系几抵食 。
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