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网上订座服务暂停
和几位都是对食物很有要求的朋友聚餐，今次选址到新蒲岗帝豪中菜厅 ，预留了奄仔蟹，苏鼠，其他现场再加。先来前菜，椒盐豆腐，卤水鹅掌送酒再来奄仔蟹，鲜甜多膏，油盐煮不太油不太咸，味道刚刚好。然后足料冬瓜盅，有鲜蟹肉，金华火腿，瑶柱，肉粒，少不了莲子和夜香花，不用多讲已知味道清甜，很消暑。吃蟹时，便叫厨房预备冬瓜盅和蒸鱼，一道道分开上便不会摆冻了。朋友们很有要求，一早订定了海鱼苏鼠，蒸得刚刚好，4人冇停口份量足，不用你推我让，大家都吃得满足。之后叫了澳龙煎面底，这个面没有枧水味，原来是蛋面，脆到卜卜声够干身，加上另上的龙虾汁，龙虾汁沾上干面，入口满满龙虾精华，继续吃到停不了口。然后到甜品时间，可以开启另一个胃，一般酒楼甜品只有红豆，绿豆沙，这里有麦米糖水，足料有咬口，不太甜，比糖水店更好味。另外，椰果包是热吃，外面包著椰丝，内里是蒸糯米包着椰果，软绵绵的，又吃了一整个。最后，吃完蟹来个姜汁糕热吃，整餐饭圆满丰足。四位每人7百多，好品质厨师有水准，朋友吃完没投诉，异口同声说比外面什么什么大集团，根本另一层次。私心推介，嘉许厨师，现在营商环境困难，难得找到一间好的食店，留港消费的你不妨一试。
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今晚二人晚饭，谂住近近地去咗新蒲岗试试呢间酒楼，叫咗3样小菜，红烧乳鸽几好食，黑蒜茄子鱼腩煲一般正常，上汤蒜子浸苋菜，淡而无味，我同侍应讲是滚水渌菜，态度听完不理，到最后我唔食埋单，才说换个碟，又话退钱。这种服务态度真系…..今时今日咁嘅服务态度真系唔会再帮衬，最后我冇答佢，碟菜系退咗钱嘅，但系餐饭我就冇食啰，最种要是服务性行业，卦唔知个个都北上消费。极度不满意呢餐晚饭，我绝对不建议大家光顾此店。
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老板们请食饭，来到这个酒楼吃午饭，整体感觉很不错。吃团餐，全部大大碟，既有烧卖，又有虾饺，还有好好味的叉烧，全部都值得一赞！最有惊喜的是干炒牛河和瑶柱蛋白炒饭，两碟一上枱就有烟喷出来，而且吃下去都几有获气，以酒楼来说，笔者觉得这都是很不错的！另外，我见有其他吃货都有评论这个茶楼的服务不太好，但我自己就觉得挺好，一路keep住也有refill水，另外也不像其他酒楼会给外卖盒和胶袋予客人自行解决包装事宜，而是会主动帮你包好，这点除了在婚宴之后再也没看到了！笔者觉得除了指示不太清楚之外，其他的都好好！
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呢间野我岩岩食完，今日年初三，9:15am入去坐底，9:30am人齐，4个人食野，入座前无讲有限时，10:40am开始赶我地走，话好多人等位，但系入面仲有好多枱系未有人坐，大枱细枱都系吉的，出面系一个客都无，唔存在好多人等位既情况！我地本身都系预11:30am走，因为估佢午市开始前会多人，最后我地10:55am走，d职员擘大眼讲大话！呢样系最可耻！早过我地入黎既都无俾人赶！唔系要d咩好服务，但过年既服务原来系睇有无利是！有俾利是就唔赶你走！唔怪得我地香港人返哂大陆消费！
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帝豪中菜厅 (新蒲岗） 平安夜与家人7个人到新浦岗帝豪中菜厅饭宴，在2楼方便亦接待有礼，预约下安排大枱作晚饭，好整齐清洁，有套餐有小茶适随尊便，点了乳鸽餐($588)加羊腩煲($368)同腊味糯米饭($168)，乳鸽香口，蒸头腩我喜爱，羊腩煲好足料惊喜地跟荳苗，送红绿豆沙，整体好大碟好味，一路在电视看维港水上烟火汇演，好精彩，呢个中菜场唔多人，真系不错的地方👍😋
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