帝樂德國餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

同朋友到銅鑼灣老字號德國餐廳晚餐，嘆番杯啤酒，食下隻豬手～ 🌟脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角燒過的豬肘外表夠脆又夠靚。店員會原隻上枱，再即場表演十足刀功～ 剛剛分好的豬肘當然係即食！外皮脆到好似食薯片一樣，而皮下流出小小肉汁，再加上小小肥膏，肉質嫩滑，一口吃下多重口感😌 簡直回味無窮！係朋友同我心目中最好味的豬手之一🥢菠菜海鮮周打湯海鮮味道都算濃郁，口感夠creamy，配料都多，有三文魚，中蝦，青口。🥢紐倫堡豬肉腸配酸椰菜德國餐緊係唔少得德國腸。白色腸煎到香口，唔太油膩🥢四式芝士德式薄餅超大份量1開9格。有齊4重芝士咸香味平衡得來又重味，德式薄餅有點似手功薄餅，煙韌香口，好味🍺Arcobrau Schloss Dunkel呢度黑啤外面比較少見，當然要點1L 大杯～ 口感綿滑，配上偏重但不苦的麥味～ 反帶出清新口感。☕️ Apple Tea茶入面再加將片蘋果，味道清甜味

很久沒有吃德國菜了，老公特地找了一家在銅鑼灣很出名的地道德國菜晚上拍拖嚐一嚐～我們點了：Goulash Soup 🥣 $196@2這幾天天氣特別冷，喝完馬上暖笠笠！材料豐富，是肉眼看得見的豐富！有牛肉、薯仔、洋蔥，味道濃郁，微辣酸甜～ 非常開胃！向來不喜歡喝蕃茄薯仔湯的老公，也喝光光(≧∇≦)Pork Knuckle $280 這個價錢來說，真的超值！超級巨型！基本上是吃不完的，哈哈！最貼心的是，店員會在附近位置切好才上，豬手外皮外脆內煎近，骨膠原滿滿！調味適中，不會死鹹，盆菜還有炸薯角和酸椰菜，配合一起吃，非常開胃！Meat Ball Dumpling $180絕對是驚喜之作！想不到味道一流，拉絲芝士配上牛肉丸，口味較濃～非常邪惡，但是被秒清！這個大推(≧∇≦)Royal Long Island 🏝️ $62 Dragon flowers 🌹 $58點了兩杯cocktail 😆德國菜相對濃味，所以配酒是一絕的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)dragon flower 的味道較為甜一點Long Island 的酒味質更為突出～ 總結來說，餐廳的性價比很高！是一個無論拍拖、慶祝晚餐的好選擇！餐廳設有戶外戶內

🥳係年廿九去到維園行年宵市場，行完去銅鑼灣搵食。經過Fashion Walk見到呢間帝樂 - 德國餐廳好多人，所以入去試🤭餐廳十分有🏰歐洲小鎮感覺，有好多歐洲特色裝飾，適逢農曆新年又加上少少賀年裝飾，十分特別。👍🏻天氣凍又落雨，入到去店員就推介咗兩杯🍎蘋果茶。上面有好多蘋果片，下面就有好多蘋果粒粒，入口甜甜地暖暖地，十分推薦❤️然後有匈牙利牛肉湯🥘湯以牛肉為主要食材，肉質豐富而淋，入口即溶。其他配料亦有好多，有🥔薯仔、🥕蘿蔔和🧅洋蔥等多種食材，為個湯帶來了豐富的口感同層次。食德國嘢又點可以無🍖香腸呢? 今次叫維也納豬肉腸配酸椰菜，兩條腸比較長，有細緻的質地和豐富的肉汁。食到膩就食返啖酸椰菜中和豬肉腸的油膩感😙最後有四式芝士德式薄餅🍕🍕，德式薄餅外觀同意式薄餅有啲唔同。今次食嘅式芝士德式薄餅，餅底是薄而脆。上面有🧀🧀Cheddar, 🧀Mozzarella, 🧀Blue Cheese同🧀Parmesan。四隻味之中當然Blue Cheese出較突出，估唔到未食過Blue Cheese嘅朋友一試就愛上呢隻濃郁口味🤭❤️寒冷天氣食意外食咗一餐德國菜十分溫暖滿足，食完無懼寒風繼續行年宵😝

呢間老字號德國菜餐廳有好多正宗嘅德國菜式，真係好吸引。首先有匈牙利牛肉湯$98。呢碗湯熬煮得好濃郁，牛肉嫩滑，湯底帶有香料嘅香氣，好開胃。仲有德國紐倫堡腸$150。紐倫堡腸係德國嘅特色菜式，搭配上傳統嘅德國醬汁同酸菜、仲有薯蓉，味道十分道地。如果你鍾意薄餅，可以試下佢地嘅四式芝士德式薄餅$175。薄餅底酥脆，上面有四款芝士，每一口都好濃郁，而且仲有啲車厘茄及火箭菜。總括嚟講，呢間德國菜餐廳嘅菜式真係好正宗。不論你鍾意湯、腸仔定係薄餅，呢度都有好多款選擇。如果你鍾意德國菜，一定要嚟試下呢度，絕對唔會失望。快啲嚟一齊感受德國嘅風味啦！

🇩🇪銅鑼灣好有氣氛德國菜🇩🇪-講起德國菜 一定用諗起德國啤酒 德國腸 同埋酸菜配唔同嘅肉類😋 今次weekend就同friend去咗呢間位於銅鑼灣專攻德國菜嘅餐廳🇩🇪 一入到去已經無論裝修同擺設都好有氣氛😙-🥗羽衣甘藍柚子芒果藜麥沙律 $165前菜㨂咗呢個有手指公餐廳推介嘅沙律 配搭好清新 有柚子芒果酸酸甜甜 配上羽衣甘藍同藜麥 食落好light唔會太有負擔 夠晒開胃 好啱spring/summer☺️-🌭紐侖堡豬肉腸配酸椰菜 $150食德國菜點可以唔叫腸 呢款豬肉腸 腸衣少薄 加上有煎過 所以好脆 入面包住嘅餡係半肥瘦嘅肉 有咬口得來 仲好Juicy多汁💦 另外配菜有最出名嘅德國酸菜 同埋有粒粒嘅薯蓉 層次滿滿之餘亦可以中和番油膩感❤️-🍕黑森林火腿德式薄餅 $230本身成日都有食鹹豬手 所以今次就叫咗一個德國式薄餅 同平時嘅美式Pizza唔同 佢係正方形 而且厚薄係薄批同厚批嘅中間 同時有薄批嘅香脆 同厚批嘅鬆軟口感😝 上邊放滿咗黑醋火箭菜同埋火腿 都幾balanced 唔會太膩😎-📍帝樂 - 德國餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk

店名: 帝樂 - 德國餐廳地址: 銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖銅鑼灣站 E 出口，行6分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk轉角位，好搶眼好方便🤩～餐廳好闊落，分室內同室外位置🏠～ 設計裝飾仲好有傳統德國風情🇩🇪，好似置身於歐洲小酒館咁☺️！下次應該會揀係Oktoberfest德國啤酒節🍺約埋一班朋友一齊飲啤酒🍺食豬手🐽再黎過呢度～匈牙利牛肉濃湯 ❤️❤️❤️❤️$98/1香濃蕃茄配微微辣既湯底🌶，仲有份量好足既牛肉粒🐂同煮到溶晒既粒粒蕃茄🍅薯仔🥔，好開胃可口🥰！德式芝士麵糰 ❤️❤️❤️❤️$180拉絲芝士🧀好香濃好邪惡，賣相好似升級版Mac & Cheese咁🤣！再配上鹹香味重既辣香腸🌶、外脆肉嫩有堅果既豬牛肉丸🥣、牛蕃茄🍅、同菠菜🥬等，口感非常豐富😋～脆皮燒豬肘 ❤️❤️❤️❤️❤️$280原隻豬手大大隻🐷，店員會幫手切🍴，豬皮燒得超級香脆😚，鹹香惹味，唔會太油膩，可以點芥辣醬食，配開胃解膩既酸椰菜🥬同香脆既薯角🥔，食完好飽肚好滿足🥰～可惜正值lunch hour⏰，如果再配啤酒🍻既話就更加一流😋～Apple jasmin

今日嚟到銅鑼灣呢間帝樂， 咁其實因為我朋友未試過，所以我帶佢嚟試下，因為我自己真係好鍾意食德國腸仔，而且入面都幾有氣氛，都幾似一啲德國嘅餐廳 ，咁講都無謂，睇我食咗啲乜嘢。香濃薯仔湯配雞肉：德國的香濃薯仔湯配上雞肉是一道經典的德國菜。湯濃郁而濃厚，以薯仔為主要成分，搭配雞肉提供了豐富的蛋白質。湯的口感滑順，薯仔的香氣和雞肉的鮮嫩相互融合，帶來美味的味道和濃郁的口感。(幾足料)紐倫堡豬肉腸：紐倫堡豬肉腸是一種小尺寸的德國香腸，香腸通常由豬肉和香料混合製成，然後烤至金黃色。紐倫堡豬肉腸的口感鮮嫩多汁，味道濃郁，香氣四溢。搭配酸菜&烤馬鈴薯一同享用。飲埋啤酒真係幾正!煙三文魚德式薄餅：這道菜以德國風格的薄餅為基礎，配上煙熏三文魚。薄脆的餅皮，上面鋪滿了各種配料。在這道菜中，煙熏三文魚是主要的配料之一，帶來了豐富的魚香味道和質感。配料包括有芝士、洋蔥等。讓我回味無窮。德國餐食以其豐富的風味和獨特的特色而聞名，以上這些菜式都展現了德國烹飪的精髓。香濃薯仔湯配雞肉提供了濃郁和溫暖的口感，紐倫堡豬肉腸則讓人品嚐到正宗的德國香腸美味。煙三文魚德式薄餅結合了薄餅和煙熏三文魚的組合，帶來了豐富的風味和質感

呢間餐廳位於銅鑼灣嘅Fashion Walk，主打多款傳統德國美食，例如脆皮燒豬肘、德國腸拼盤、農夫包等，設有露天庭院同現場音樂演奏，感覺十分relax，氣氛滿滿，拍拖必去餐廳👫前菜有Rich Potato Soup with Chicken，份量適中，細細一碗，薯仔細膩，雞肉嫩口，味道香濃，熱呼呼，十分暖胃，適合冬天飲用～ 德國菜當然唔少得腸仔，Nuremberg Roast Sausages on Sauerkraut有六條紐倫堡豬肉腸，口感偏軟身，唔係外脆內軟嗰啲，帶淡淡嘅鹹香味，清淡健康，搭配酸椰菜同薯蓉都幾match😉德國Pizza第一次食，Cheese Dennete薄身，外層脆身，內裏鬆軟，邊邊位置比較焦同硬，芝士味幾香，仲有少量洋蔥，上面有火箭菜，幫助解膩，份量唔算好多，多人嘅可以試多幾款口味🍕

Guten Tag~喺香港諗起德國旅行果時嘅美好時光，就會想食番餐德國菜～而每次都諗起呢間帝樂餐廳。🇩🇪匈牙利牛肉紅湯 著名嘅Goulash Soup充滿異國風情，以牛肉粒、薯仔、甘旬同番茄熬製而成嘅濃湯🍲🇩🇪紐倫堡豬肉腸配酸椰菜德國著名傳統香腸，呢隻香腸加上一杯德國啤酒係完美配搭。紐倫堡腸選用上等豬肉製成，煎完肉汁仍然完全鎖上。🇩🇪 四式芝士德式薄餅 將四款唔同嘅芝士舖滿脆薄嘅pizza ，將四款唔同味道同感覺混合埋一齊，口感軟滑又香濃😋🍹Pear Punch杯邊佈滿糖霜，狀似雪霜。以Vanilla Vodka、梨、蘋果汁同檸檬汁調製而成。🧉Bourbon Orange Toddy呢杯就以黑糖佈滿杯邊，以Bourbon Whisky、Dark Rum、橙汁同蜜糖調製而成。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

之前帶過屋企人黎食德國豬手 佢地好高評價今日再黎試其他菜式臨近新年 餐廳都好有氣氛 好喜氣洋洋🤣匈牙利牛肉濃湯牛肉湯好足料,有牛肉、薯仔、洋蔥唔會水汪汪 所以味道好濃郁 帶小小微辣 好適合餐前享用德國金裝脆皮腸店員推薦既一個菜式係由豬肉牛肉混合製成既腸聽店員講呢個菜式仲得過獎添外皮好脆 肉質較平常軟同較多肉汁可以蘸芥辣醬一齊食黑森林火腿德式薄餅Pizza上面有乾火腿，煙肉，洋蔥，火箭菜同蕃茄，味道好夾好足料，批底都焗到好脆食完一塊好想追住食

今日去到Fashion Walk一間餐廳見到露天嘅位置好舒服好多人喺度食緊嘢 就入去試吓餐廳好適合同朋友一齊去enjoy個環境都真係幾舒服食物亦有濃厚嘅德國風味首先，叫咗一個香濃薯仔湯配雞肉個湯好濃 而且薯仔蓉溶咗喺個湯度好濃 好Creamy 好味紐倫堡豬肉腸豬肉腸 一共有6條當中個外皮仲係好脆 碟底 有酸椰菜 同埋薯蓉布袋芝士德式薄餅平時食嘅薄餅芝士都係溶咗喺個Pizza上面一切開芝士外皮 忌廉芝士就流曬出黎但今次嘅布袋芝士就相當嘅Creamy今次德式薄餅 亦都唔見到港式Pizza嘅火腿及菠蘿兩杯Cocktail 😂Dragons flowers 😂 che guava

不論走到哪家帝樂，還是喜歡餐廳的裝修陳設極富傳統的德國風味，滿滿外遊感。羽衣甘藍鮮蝦沙律賣相美觀又美味，大蝦爽滑、沙律菜新鮮，此外健康配料多樣化，有藜麥、芒果、蕃茄仔洋蔥、柚子等，令味道和口感層次豐富。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜，腸仔皮脆，伴以酸菜去膩。黑森林火腿德式薄餅，餅底薄脆，超讚。飲品Virgin Mojito由青檸、薄荷、有氣梳打水等混成，味道清新。此外又怎能缺少德國啤酒，甫上枱就嚇了一跳，超級大的一杯。

凱撒沙律 配煙三文魚 牛油果及香草欖油醬 $165沙律菜好新鮮！煙三文魚擺成花形狀好有心思，又靚又好味👍🏻扁意粉 配蟹肉 帶子 番茄忌廉汁 $190帶子珍寶size😍好厚肉，煮得啱啱好，肉質好嫩！意粉有咬口，番茄汁係由新鮮番茄製成，勁好味😋Snack Platter 開心小食拼盤 $260雞翼，青口，炸魚手指，香腸，薯條配蛋黃醬所以炸物都好高質！尤其鐘意炸魚手指，配埋自家製他他醬，正😍Frozen Navel $62Orange Juice, Peaches, GrenadineFrozen Sour $62Grapefruit Juice, Lime Juice, Lemon Juice帝樂 - 德國餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖

聽店員講大部份既裝飾佈置都係由德國運來香港，所以帶有濃濃既歐洲小屋感覺，可以坐out door或室内，各有風味！！店員都幾nice, 感覺幾好。德國Maisels weisse麥味生啤，清爽帶濃厚麥香，越飲越爽！唔會太苦澀味，如果想厚身d烘焙香味亦有黑啤選擇。煙三文魚Caesar salad賣相幾靚幾有層次，沙律醬味道唔會太搶，沙律菜新鮮清爽，相當開胃。慕尼黑拼盤 (脆炸魚柳,青口,香脆雞翼,豬肉香腸,薯條，賣相豐富多選擇，各樣炸物都唔會油膩！特別一讚係粗薯條，質感夠粗身，而且夠熱辣辣！雞翼都好香脆，肉汁夠多啖啖肉。香煎帶子意粉，帶子夠厚身而且煎得表面幾焦香，内層綿滑！意粉質地唔錯唔會淋哂，醬汁味道都夠香濃。

每次懷念想當年去奧地利同德國嘅日子，就會好想食豬手🤤King Ludwig 嘅豬手咁多年都keep到水準，今日我又忍唔住嚟食豬手🤣今次叫左匈牙利牛肉濃湯，少少辣，茄味非常濃郁，少少酸，好開胃🤤脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角，原隻豬手，豬皮燒得超級香脆，唔會太油膩，鹹香惹味，配啤酒🍻一流😋酸椰菜亦有開胃解膩作用，唔覺唔覺就俾我食晒🤣另外叫咗德式芝士麵糰配牛肉丸·番茄醬，拉絲芝士好邪惡，食德國菜主要都係一路食一路飲啤酒，所以味道比較濃，下次都係叫大杯化算啲🤣食德國菜當然要配返德國啤酒😌呢度選擇都唔少👍🏻🍻每次嚟都超級滿足😋😋😋