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2010-02-24 16 浏览
年初三本想到大坑的Rouge試試,可惜明天才開市,於是改試新開業的HITEA 巧味。該店位置可說旺中帶靜,就在時代廣場後面的霎東街快捷假日酒店樓上,是稻香集團旗下走年輕路線的創意茶餐廳。雖說是茶餐廳,店內格局卻有舒適的西餐廳裝潢。有別於一般港式茶餐廳的「迫夾」,這裡為食客提供足夠的空間,門口更設有接待員負責帶位。侍應、經理、收銀和接待員都很有禮,而且臉上都掛著一般食店職員難得一見的笑容呢!侍應笑容可掬地為我們遞上餐牌,細看之下發現委實選擇不是太多。早餐、午餐、常餐和下午茶餐各自有幾款選擇,價錢只不過二十多至三十多。新張期內只要消費滿$8,就可以加$1換購脆奶油/奶醬豬仔包一個。我們分別點了喇沙香茅豬扒米線和芋香南瓜海鮮焗飯,餐飲方面點了熱檸蜜,當然也換購了脆奶油/奶醬豬仔包啦!豬仔包是大大的一塊(9cm x 12cm),表面烤得金黃裏面鬆軟,帶點焦香,牛油更是塗抹得絕不吝嗇,煉奶放得剛好,這樣甘、甜、脆、軟四種感覺充斥口中,絕對想追加,不過為免眼寬肚窄,只好作罷。可以告訴大家,這裏的奶油豬仔包是必試之選!喇沙香茅豬扒米線也是非常足料,而且湯汁是鮮黃色的奪目非常,單看賣相已經夠吸引!喝一
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年初三本想到大坑的Rouge試試,可惜明天才開市,於是改試新開業的HITEA 巧味。該店位置可說旺中帶靜,就在時代廣場後面的霎東街快捷假日酒店樓上,是稻香集團旗下走年輕路線的創意茶餐廳。雖說是茶餐廳,店內格局卻有舒適的西餐廳裝潢。有別於一般港式茶餐廳的「迫夾」,這裡為食客提供足夠的空間,門口更設有接待員負責帶位。侍應、經理、收銀和接待員都很有禮,而且臉上都掛著一般食店職員難得一見的笑容呢!


侍應笑容可掬地為我們遞上餐牌,細看之下發現委實選擇不是太多。早餐、午餐、常餐和下午茶餐各自有幾款選擇,價錢只不過二十多至三十多。新張期內只要消費滿$8,就可以加$1換購脆奶油/奶醬豬仔包一個。我們分別點了喇沙香茅豬扒米線和芋香南瓜海鮮焗飯,餐飲方面點了熱檸蜜,當然也換購了脆奶油/奶醬豬仔包啦!

豬仔包是大大的一塊(9cm x 12cm),表面烤得金黃裏面鬆軟,帶點焦香,牛油更是塗抹得絕不吝嗇,煉奶放得剛好,這樣甘、甜、脆、軟四種感覺充斥口中,絕對想追加,不過為免眼寬肚窄,只好作罷。可以告訴大家,這裏的奶油豬仔包是必試之選!


喇沙香茅豬扒米線也是非常足料,而且湯汁是鮮黃色的奪目非常,單看賣相已經夠吸引!喝一口湯,帶椰香濃滑湯底微辣,啖啖肉的香茅豬扒炸得香脆,米線就是一般的貨式,沒有特別的驚喜。

芋香南瓜海鮮焗飯,一邊有鮮黃色的南瓜汁,一邊有白色的芋頭汁,黃黃的焗飯底有蛋香呈粒狀。芋頭汁帶芋頭香味,不過南瓜汁的南瓜味卻不覺突出。海鮮方面有青口、蝦和蟹柳,當中以蝦的味道最好帶海鮮的清甜,更好的是不覺有冷凍味。蟹柳就一般,青口雖大,卻嫌太重海水味。

整體來說,無論環境、服務和食物都令我非常滿意,至於價錢方面,每人更是$30不到,簡直抵、抵、抵!!!

銅鑼灣快捷假日酒店
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食店內部
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喇沙香茅豬扒米線
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芋香南瓜海鮮焗飯
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好味奶油豬仔包
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熱檸蜜
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-02-16
人均消费
$30 (午餐)
推介美食
喇沙香茅豬扒米線
好味奶油豬仔包