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招牌菜
中午饭，我同同事们都有一个共同目的，就是去不同的地方试。秘书说，铜锣湾、湾仔有咁多好食既地方，当然要尽量去试啦。而今日，我们就来到Holiday Inn，找到一间地方舒适的茶餐厅。说其是正式一间茶餐厅又不是，因为此店实际上是Hipot的共中一半场。早上及中午时段，食火锅的人不多，就把半个场改成茶餐厅，而我所知，人人叫好的，是这儿的咖喱饭。所以，我既选择，就是咖喱餐上的咖喱吉列猪。两块吉列猪扒，份量够晒足本，说其咖喱，似日式又不是，看颜色又不似港式，心想应该是以马来咖喱为蓝图，再煮到类似日式咖喱的样子，是Fusion，亦是美味。吉列猪扒，外表表皮干身，肉质都算是腍，不过以港式茶餐厅40几蚊一个餐来计，绝对不能同日本吉列专门店比。而且薄切片的猪扒，干身的外表，给人一种硬扒既错觉。典实一刀切下去，港式猪扒的肉汁，刚刚好被锁住，点一点浓香的咖喱汁，以日式的感觉，食马来的味道，再用港式的食法，此咖喱，有非比寻常的味道，而这样混了出来，带点香浓辣，我只能说一句，几特别。地方，宽阔，坐得好宽松，完全没有茶餐厅，maximum capacity既紧迫感觉。好地方，又不贵，值得回头再来吃lunch的好地方。而是日的一餐，可以说一句，nice lunch。
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星期六的很早就被唤醒，本来想到“南亚”吃我最爱的肉酱意粉，怎料也料不到“南亚”竟然搬到别处，而且他们还没有准备好开工。唉，“南亚”在那个舖位这么多年，竟然也敌不过租金，有没有发现礼顿道一带食店很多都关门大吉，而“达磨”比较聪明开在内街。所以，在香港地都是大商家和有钱人世界，我们还要塞钱到他们袋口裹去吗？请多多支持本地小本经营的餐馆，好让他们还有一丝生存的空间。好，“南亚”没有准备好，就误打误撞试吃其他东西，今回走到快捷假日酒店，不，它又改了名做智选假日酒店，其实这裹蛮多东西吃，但吸引力暂时有限。今回去到一间吃作HITEA的楼上茶餐厅吃，旁边是HIPOT都是同一集团 (>.<要是知道他们是稻香我就不进来啦)。看了很久还是点了一个算是常餐的东西，有芝士捞猪扒公仔面，还贪得意加钱转怀旧奶茶，餐还附送火腿加炒蛋及猪仔包。先说芝士捞猪扒公仔面，虽则价钱便宜，但芝士和猪扒及公仔面根本就没曾有捞过痕迹，这就像面饼猪扒加芝士汁，面亦没煮得太散，芝士只在面的一方，其实不想弹得太多但实在缺乏诚意，这就是茶餐厅风格？我想不会每间都是这样吧！味道还可以的，芝士汁略不够味，面就不值一提，猪扒反而蛮好吃的！份量方面其实不多，但这样的价钱就很合理的！至于火腿加炒蛋及猪仔包，炒蛋十分不错呀，火腿无话可说，猪仔包就完全不脆。格局方面蛮舒适，只不过我看到客人经常要“搭枱”，相信情侣的话比较私隐度不足！但这间餐厅绝对是一个人吃饭之选呢！PS 免收加一
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因为得到地铁搭百赏一票, 所以今天同男友去南生园,等男友放工后就去铜锣湾吃午饭。我系openrice见到这间都不错, 又平,所以带男友来试下。赞:奶酱脆猪好好味, 仲要有花生粒, 即时加分。好抵食, 系铜锣湾可以坐下又唔贵, 呢到系其中一个好选择。弹:公仔面煮得太淋, 未到茶记既质素, 你要明白公仔面系主角系灵魂, 系SOUL~ 佢唔好味,就无可能PASS, OK?鸡排很肥~
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4月24日, 成日喺铜锣湾揾食都好少会上到嚟呢个位度开餐~ 原来呢度系隔离舖HIPOT嘅分支, 日头系茶餐厅, 夜晚应该又变番打边炉嘅阵地… 环境光猛四正, 但又估佢唔到, 竟然d餐又几平wor!::: 特脆奶油猪仔包 ::: $5$5, 真系抵到无野好讲! 无理由唔叫! 咁平但size一d都唔孤寒~ 奶油猪包面足足大过我只手掌咁滞!! 猪仔包烘得金黄松化, 牛油同炼奶都落得好重手下~ 真系好鬼好味呀~~~::: 常尝餐 肠仔粒炒蛋 + 牛油猪仔包 + 茄茸肉酱伴公仔面 ::: $25炒蛋都算滑溜, 又唔系好油咁, 唔错咁啦~ 牛油猪仔包即系同奶油猪一样, 但系冇咗奶啫, 牛油都几多, 但系搽得唔系好均匀, 猪仔包都系好脆~ 不过个肉酱伴公仔面就有d难食, 首先佢个公仔面好大阵油臆味, 除此之外个面饼就系淡嘅… 另外茄茸肉酱汁都几求其, 好似罐头肉酱就咁淋上去, 又冇炒过又唔驶煮咁… 捞又唔系好捞到个公仔面… 佢地嘅捞公仔面认真系差!冻奶茶奶味过多, 太甜以致冇咗茶味, 普通…好抵食wor奶油猪真系! $5有个奶油猪喺铜锣湾真系揾唔到啦! 如果夜晚都有得食就好啦~~~ 不过除此之外其他食物都只系平平咋.
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ISA 曾在 TIMES SQUARE 上班，铜锣湾的食店，可想然知价格一定不菲。 经同事的介绍，知道有一间楼上食店的午餐只售 $20，ISA 当然要去试一试 ~ 试过后，果然惊为天人！ 前菜︰【特脆奶油猪仔包】 +【 3.6牛乳炒蛋】 ( 超好味的包，外脆内软，烤得好香，加上奶油 + 炼奶，正！正！正！ 炒蛋很嫩，但没有什么味道，只能说很健康。 ) 主菜︰三选一，只记得我每次都选【猪颈肉芝士捞公仔面】。 ( 不是很标青，但足以令我回味无穷， 因为实在太特别了，ISA 还未食过。 猪颈肉很爽，不会油腻。 芝士味浓，捞公仔面真的一流！ ) 饮品︰茶 / 啡，加 $5 还可以换 超 超 超 大杯的特饮。 半年后的今天，ISA 已经不在 TIMES SQUARE 工作，偶然经过铜锣湾，当然要一再尝尝怀念千遍的味道~ 地点︰铜锣湾霎东街33号快捷假日酒店 3楼 只能说︰失望 …$ 20 已经加价至 $ 22 ，再加价至 $ 25。 而且前菜中，我狂爱的【特脆猪仔包】已经转为平平无奇的【餐包】，就算加上一片【火腿】也无补于事 …=_="... 炒蛋，依旧很嫩，依旧没有味。 其他的，真的只能用「平平无奇」来形容。 主菜，选了 C 的【惹味蒜蓉鸡排捞】配米粉。 我从来没有吃过如此「清淡」的米粉，虽然说是「惹味蒜蓉」，但出来的效果，竟然是没有味道 … 唯一一个可以说是不错的，就是【鸡排】。味稍浓，平衡一下「超清淡」的米粉。咬上去不会太干、太硬，不错不错。 不过有「根」，仍要扣一点分数。 最终还是建议配【公仔面】会比较好吃。 服务方面，普普通通。店长见我拿相机出来拍照，所以都在盯著我….不舒服 .... =_="... 而且竟然连续两次把别人的食物拿错给我，虽然说不上是什么大错误，但看著「眼前的食物」来了又走，真的不期然会有一股无名火起。 虽然今次的感觉不太好，不能说难吃，也算不上好吃。 但会给他一多次机会，再去一次。希望下一次能满足而回 ~ ^^
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