峰景餐廳 (已結業)

I like the lunch menu here. They provided a salads bar and main course with soup. The vegetables are fresh and I love the cheese most. The view is nice and the service is good. The waiter did'nt rush me to place an order for main course.

晚上在The one 睇完戲大約9:45pm，為了方便以及有白金AE 咭2人半價優惠的關係就選擇了尖沙咀The One 的峰景餐廳。餐廳內環境舒適可遠眺維港景。食物質素平庸，不過不失，味道presentation沒有驚喜。我們Order 了龍蝦湯，什菌長意粉及大蝦配魚柳，龍蝦湯味道十分好，很夠熱，很濃郁，龍蝦味很重，份量少，但都可以一試, 其他兩個主菜沒有什麼特別味道簡單平庸。服務方面一般中檔西餐廳服務質素。結帳後才發現餐廳私自把客人帳單上加了一蚊作慈善用途，但事先沒有經客人是否同意此收費，加上餐廳沒有提及會捐給什麼慈善團體，本人在此方面是感到十分不舒服，餐廳完全沒有尊重客人。最後我都沒有對餐廳要求退回此一蚊收費。總結：如果沒有AE白金卡半價優惠絕對不會選擇峰景餐廳，因為食物質素很一般，服務也不見十分貼心，但餐廳價格收費偏高，晚上人均消費大約在$400。

用AE食两個人平日嚟真係好低！仲有，7點前Happy Hour買一送一！低到冇朋友！點菜後，新鮮仲熱嘅麵包隨即送上！基本上所有嘢新鮮都係最好食！麵包呢D基本嘢亦一樣！半價唔洗五百蚊就有4人份嘅seafood platter 海鮮真係咩都有而且新鮮！久不久一次好過食buffet!食完seafood platter已飽咗7成，雖然好想食扒，不過真係唔好浪費，所以食fish&chips ！真心好食！炸魚超大塊！粉槳唔太厚！整體食物質素唔差，只係有幾個年資高D嘅男服務人員真係好似其他blogger講，面黑黑！

終於來cafe deco食晚飯喇，平日夜晚約7點半來到walk in唔洗等位，不過就剛剛過左happy hour時間，食唔到特價生蠔。我地2個人叫左：新鮮蟹肉薯餅（$158）賣相好靚，雖然份量唔係好多，新鮮的蟹肉餅同伴碟的西瓜味道好夾，係一個唔錯的餐前小食。啤酒脆炸大西洋鱈魚柳配薯條（$168）碟頭頗大，但老實說，炸魚味道一般，薯條亦頗幼，如果平dd會覺得值d。美國頂級經典切法西冷扒（$368），另加配菜：忌廉菠菜（$46）推介牛扒，賣相好，熟度亦剛剛好，煮法類似慢煮牛扒，份量亦足夠兩個人食。雪糕：雙球（$88）自選口味係seasonal flavor(士多啤梨）同檸檬青檸雪芭，再可以加三款配料（爆谷、Meringue同燴車厘子）雖然$88一杯雪糕感覺稍貴，但個季節精選口味的雪糕幾好食，再搭配熱燴車厘子，一冷一熱，酸酸甜甜，係一個唔錯的飯後甜品。總結：可以skip fish and chips，其他都唔錯

因為AE卡有折，於是今晚就來試下，但係折完都覺得好唔抵。。。首先頭盤嗌左個意式八爪魚沙律，八爪魚味道清新，口質唔錯。而牛扒嗌左5成熟，但唔知點解肉眼扒都極度多筋，切唔開，切到手都攰，最重要係牛扒冇牛味。另外嗌左個印式煎鱈魚配薄餅，薄餅又乾又硬。到甜品，嗌左個雪糕(提子冧酒)冇乜冧酒味，得個甜字。整體賣相都好一般。而服務方面，侍應服務差，冇乜禮貌，舉極手都冇人理，落單時又聽唔到人講嘢，同一句說話要講3次，可能佢覺得好重要，所以要我地講3次。最後餐廳環境雖然望住維多利亞，但食飯時覺得比較嘈。

朋友推薦這餐廳，知道以前山頂搬來質素不用懷疑，加上做推廣lunch set buy 1 get 1 free,所有抱著不防一試的心態，結果最值得推薦是湯,之後是自助沙律，雖然選擇少了點但食品很新鮮，但主菜雖然有各樣選擇，我們選了pasta 及燒雞及包 ，反而只是一般

The quality of food and service can be improved as it is not worth for my spending with $500+ per person. Compared with the hotel restaurant, It still have a large gap with same spending which hotel restaurant is much better except the scenic view.

為了甜品來這裡慶祝情人節～早了點來 剛好 7點前是Happy Hour. 買一送一！白酒/Cocktail(柚子味)黑松露筍蛋脆脆沙律好香黑松露味My favour Oyster.牛肉🍔🍟個樣唔吸引 但出奇好食！印式魚 + 包包好食 但貴咗啲囉主角出場朱古力焦糖海鹽雪糕Waiter倒熱焦糖 幾秒間熔哂朱古力仲有popcorn 脆脆。勁邪惡不過真係好好食呀！好滿足一餐。Thank you my dear

由於工作關係，昨晚才跟內子補吃情人節飯。第一次來這間餐廳，感覺環境很睡舒服，燈光有情調得來不算過暗。見很多人都點了白酒青口，於是我們都點了一磅來試。還好它沒有令我們失望。每隻青口都帶有微微的酒香，而且跟青口來的面包亦不是普通貨色。抵讚！重點係大部分員工都很落力工作。當中唯一一個南亞裔的侍應絕對值得一讚。態度好不得至，做事快手，介紹又清晰，單看昨晚的表現，我會選佢為最佳員工。希望下次再光顧時，此最佳員工還在吧

朋友生日揀左呢度同佢慶祝, 因為AE card 3人有33%off~星期一未爆滿但都坐左8成, 比左corner 位近窗既檯, 正, 傾偈一流, 呢晚天氣都算清,窗外景色亦非常靚~~朋友生日可以dessert 寫字, book檯時講低寫咩, dessert可以到時先揀.服務非常好, 經常換碟, 耐心等我地影相, 及亦幫我地影左好多相~夜晚黎食氣氛好好, 已經再想去~

餐廳搬到過嚟尖沙咀，又試下先雖然山頂景觀好過呢新店，但企在新店的露台望維港夜景都不錯，而食飯時當然要book window seat，一路望住靚景，一邊食飯，😍😍當晚點了海鮮冷盤 Ocean seafood platter，海鮮新鮮又多款，有2款季節限定生蠔、老虎蝦、藍青口、淡水螯蝦、鮑魚、帶子等等👍👍😍😍由於食左一輪凍海鮮，所以點左碗亞支竹熱湯，好味👍👍仲叫左碟雜菌手捲意粉，最鍾意佢哋有得揀不含麩質意粉或無蛋意粉或全麥意粉，配合不同人士嘅須要👍👍😋😋最後當然要點埋甜品，紅桑子檸檬醬Marcaronut，類似Ispahan，食落甜味剛剛好，不會太甜，紅桑子配檸檬醬一齊食，好好味，一點都不膩😍😍👍👍餐廳環境配維港夜景加美食，仲有待應服務態度好，帶嚟開心嘅晚上

峰景餐廳一直在我的口袋名單之中，從來沒想過還未來得及光顧它山頂分店便已結業。得知餐廳在尖沙咀覓到新店，是日陽光普照又清涼，懷著好心情出發吃頓好一點的午餐。來到The ONE 20樓，電梯門一打開，映入眼簾是密密麻麻但空無一人的桌椅，深啡色的長方形桌椅配幾何圖案地板，感覺眼花繚亂，不算高檔雅致。 觀景不錯，但奇怪周六午飯時間只有三數個客人在用餐？！接過菜單便知為何，原來這裡只提供散點，和樓上樓下有set lunch的餐廳相比競爭力低了一截，不過一場來到且試試吧。 Fish and Chips $168兩條金黃的魚柳交叉雙疊上桌，炸魚外皮卜卜脆，魚肉比較鬆散但嫩滑，加上微鹹的他他醬，夾得很；驚訝的是他們連薯條也橫豎排好，第一眼覺得也挺有心思但有點多此一舉，而且不知是否疊著的關係，薯條未算香脆，還有一些未炸透，一般。 Grass Fed Australian Black Angus Rib Eye 14 Oz $336專一的男友依舊挑選他最喜歡的牛扒，百吃不厭。要求的五成熟來得熟了一些，但欣賞它在廚房rest得夠，肉汁血水不會水汪汪的流出來，加分；草飼牛含指量較低，牛扒肉味濃郁，吃起

今日約咗去尖沙咀午飯，知道呢間餐廳已搬到The One 一段時間，今日終於有機會相約去試試地方頗大，環境光猛，海景，空間感充足。自助沙律吧沙律吧有多種沙律菜供應最開心係連藜麥都有感覺好健康！較出色係薯仔沙律，好醒胃唔覺飽滯，好好味西檸虎蝦、鱈魚配上海菜飯。好別緻，西檸汁酸甜度正常蝦同魚口感都ok，飯比例不算多，結果可以食多轉沙律吧整個午飯，沙律吧最為出色，食咗兩轉，主菜不過不失，原本價錢確實少少貴，畢竟係the one，冇法子。幸好呢期午餐buy 1 get 1 free優惠👍🏻

Made reservation with Chope for dinner with my son and a guest visiting Hong Kong. Requested for a table with a nice view to give a good impression of the dinner for our guest. We arrived and seated right away. The place was nice, dark and a bit intimate for my taste. Seated in the middle of the room. Would have preferred a table by the glass window and saw that 2 person was sitting in a table of 4, and another 6-8 seats was empty and I assume that was reserved. Wanted the table a bit further aw

搬咗去The ONE 已食過4次，一次lunch buffet，其餘都係晚餐，估唔到今晚將會係最後一次，已入我的blacklist餐廳！Lunch buffet不用多講，另兩次晚餐可能有叫生蠔、牛扒、海鮮等，服務態度沒有什麼異樣。但今晚因為一大班人用餐，因應適合各人所好，沒有點海鮮或牛扒食物，選了其他十多樣食物，結果換來那個"茶餐廳質素"的本地人經理不斷黑面、白眼、無禮無視對待！貴餐廳如果認為顧客要花費一定金額，大可不做信用卡優惠，並列明最低消費吧！而家又要想吸引顧客，又選擇性招呼，算係什麼餐廳、算係什麼服務！向那個不知所謂嘅經理點菜後，佢嘅態度明顯改變，無論招呼或我哋再點菜，佢都粗聲粗氣、大聲呼喝，態度極度惡劣！更對另外的waiters向我們指指點點，說什麼呢枱要share喎！而家我哋嚟係用餐，唔係嚟受氣㗎！反觀比較junior的waiter/waitress嘅服務好過那個經理和另一個高級少少的waiter好得多！説回食物質素，只能說係尚可，完全沒有驚喜！略略說當中幾樣:Smoked salmon Khoboz: 煙三文魚好腥 (1/5)Octopus carpaccio: 平平無奇