峇里堂

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早排喺尖沙咀見到呢間峇里堂出名嘅印尼菜，心郁郁之下終於去咗試下🌴餐廳有好多特色嘅印尼菜式，樣樣都好似好吸引咁🫣🍜 印尼沙爹牛肉炒米粉 $114一上枱已經聞到好香嘅味道🔥沙嗲醬係偏甜辣，而牛肉絲已經炒香咗，米粉亦都吸曬醬汁嘅精華，亦都有雞蛋、紅蘿蔔絲、椰菜等嘅配料，每啖都充滿南洋香料嘅層次感🤩🍖峇里惹味豬肋全骨 $152呢款豬肋骨真係名不虛傳🐷外層燒到微微焦脆，豬肋骨已經煮得好腍，輕輕一撥已經分到啲肉出嚟，醬汁甜中帶酸，夾雜住香料嘅獨特風味🔥肉質唔會太乾，真係一啖接一啖完全停唔到手🍨 峇里堂街頭珍多冰冰 $72食完主菜之後，當然要來一個冰涼甜品收尾！呢款珍多冰冰配料好豐富，有自家製嘅珍多，大樹菠蘿、紅豆、同埋椰子雪糕🥥椰奶香味濃郁，珍多嘅口感滑溜，仲加入咗啲特別嘅椰糖醬，令甜品層次更加豐富，真係有如身處峇里島度假一樣😎總括而言，呢間餐廳嘅食物同飲品嘅選擇都幾多，亦都唔少係出面比較少見到嘅菜式，而且食物味道唔錯，份量都算大，適合share食，如果服務方面可以再親切一點就更加好👍🏻

尖沙咀開左40幾年嘅老字號🇮🇩印尼菜，🧑‍🍳製法正宗，😋味道好食，😄價錢都好親民！🥩招牌巴東牛肉巴東醬用多種不同香料調製，味道有點點微🌶️辣，撈埋個粒粒分明嘅🌟金貝黃薑飯食好正！🐄🍲牛肉經過燉煮後超級軟熟，充份吸收左香料同🥥椰奶精華！🍤🐙🦑峇里堂海鮮煎🥚香滑蛋漿包裹住🍤蝦、🦑帶子等海鮮同蔬菜，然後再用🍳半煎半炸方式製成，有D似海鮮薄餅，點埋特製醬汁來食好入味，仲有埋🥒青瓜絲、芽菜、印尼蝦片，幾豐富！🍞雙色咖央多士多士烘得非常香脆，夾著香甜嘅🟡咖央醬同🟢斑斕醬，細細塊，唔會好Heavy！

餐廳位於樓上舖, 係老字號嘅印尼餐廳, 2-6人枱靈活變動, 不過枱與枱之間嘅距離比較接近。𓆹 招牌巴東牛肉 $𝟷𝟽𝟾𓆹 印尼沙嗲牛肉炒米粉 $𝟷𝟷𝟺𓆹 雙色斑籣咖央多士 $𝟺𝟹燉煮咗嘅巴東牛肉非常軟腍, 醬汁充滿椰香同花生香味, 辣辣地非常惹味, 另外叫咗白飯一齊食, 送飯食真係好正! 沙嗲牛肉炒米粉份量幾多, 面層淋上花生碎沙嗲醬, 米粉入面有牛肉, 洋蔥, 椰菜, 蛋絲, 芽菜同紅蘿蔔, 食落口感好豐富, 惹味又爽口!雙色斑籣咖央多士外脆內軟, 裡面有斑籣醬同原塊牛油, 味道豐富又特別, 基本上每枱都會叫, 真係必食推介!

同朋友出咗佐敦附近買嘢，上咗呢間樓上舖嘅印尼餐廳食咗個好味午餐我哋揀咗個lunch set再加個炸魚ღ 印尼沙爹牛肉炒米粉（不辣/小辣/辣） $85揀咗小辣幾惹味一上枱見到面頭嘅沙嗲牛肉勁吸引呀🤩牛肉外微焦內嫩，搭配香濃嘅沙爹醬好滋味❗️炒米粉炒得好香又熱辣辣～食落入味又爽口，正👍🏻跟餐叫咗杯-柚子梳打-幾清爽ღ 印尼經典勁脆原條酥炸魚配生菜 $188炸魚炸得勁香脆😍入口外脆內嫩，食落唔會太多骨，勁香口，諗起又想再食呀🤤ღ開心果拿鐵 $40面頭放咗堅果碎入口仲充滿濃濃嘅開心果香氣會喺口中回蕩

一行七人去咗呢一間2024熱推介峇里堂印尼餐廳慶祝生日，朋友早已先落訂金$300，所以吾洗等位直接入座，入到去全院滿座氣氛還好，食物及特式飲品一般，班蘭咖央雙色多士，峇里式惹味豬肋骨還好，印尼炒飯啲飯太爛，特式豬肉炒麵啲汁太甜，串燒羊肉無羊味，特式飲品太多冰，最欣賞都係最後嘅甜品街頭珍多雪糕冰及芒果珍多雪糕冰！但最最難忘就係企系門口嘅長髮亞嬸9:30未到就叫人哋離開餐廳，連洗手間都冇得去，掛牌要清潔，真係服務一流！！

數年前喺印尼生活過一個月🇮🇩成日都買Street food，好有風味。之後都未再踏足印尼，偶爾都會掛住地道菜。近排朋友推介尖沙咀有間老字號印尼菜，立刻bookmark揾日放工去試😋不變•招牌巴東牛肉 $178————————————牛肉經過長時間嘅燉煮，每一嚿牛都煮到好腍，個汁煮到好濃，好濃椰香、沙嗲醬香、蒜香，可選辣度，牛肉嘅份量都好多，好高質，果然係招牌菜。印尼特色炒飯 $102————————————餐廳另有提供Vegetarian版嘅Nasi goreng。而Nasi goreng special就有雞肉、蝦肉、蔬菜、蛋同蝦片，同我喺印尼食嘅時候係一樣嘅材料，回憶湧上心頭😋炒飯好惹味。雙色斑蘭咖央多士 $43————————————依個價錢足足有四件咖央，而且每件都係爆多斑蘭醬同牛油🧈雖然好邪惡但太吸引啦🤤Double牛油都係+$7，我竟然忍到口冇加，怕肥呀🤰🏾清新•原個椰皇咖啡 $58————————————裝飾好可愛，好有渡假feel🏖️原個椰子🥥同咖啡好夾☕️清新嘅感覺🌴

呢間餐廳都真係開咗好耐，有成40幾年歷史，真係算得上係老字號。自己細個喺呢一頭返學，都係食開佢嘅。呢度價錢親民，搬咗舖之後裝修亦都新淨咗，所以坐得都舒服咗，成個用餐體驗都真係有提升到。當然啦，食物味道都保持到水準。 主要係食印尼jawa菜，呢個地方本身係盛產棕櫚糖嘅地區，所以食物甜度都會相對比較明顯，但係都因應客人嘅要求可以調整辣度去調整整體味道。峇里醬炒四季豆我都估到我會好鍾意，因為我本身好鍾意食四季豆，呢度都炒得好清脆，亦都係甜甜地，覺得好好味！蝦醬炒通菜就比較係一般香港人會食慣嘅口味，蝦醬鹹香味好夠，但係唔會過油，都好好食。今日始終唔係咁肚餓，所以就叫咗一個印尼陰功牛尾湯，牛肉份量都幾多，個湯有啲似泰式嘅冬陰功，酸酸辣辣，都幾開胃，牛尾都絕對唔會話鞋！有齊洋蔥、紅蘿蔔同埋芹菜，呢個湯底一睇就已經知係golden trio，真係喔最愛嘅combo，加埋嗰種剛剛好嘅酸度，真係覺得以後都會想每個星期食一次。加埋呢度其實都有好多小心思嘅位置，我最鍾意就係自助飲水機位，有埋兒童餐具，真係好貼心。

呢間餐廳喺佐敦地鐵站行出嚟一個街口就到，非常方便，雖然係印尼菜，但係環境比較現代化晏晝嚟食都有午餐套餐，我就叫咗一個主食，同午餐既飯印尼經典原條酥炸魚 ($188)炸魚外脆內嫩，唔算多骨，食起嚟好香口。香濃惹味醬燒雞脾飯 ($91)雞脾肉個醬汁香濃，充滿印尼嘅味道，好嘢味，加咗$10配左油飯，好香雙色咖央多士 ($43)呢個係必叫嘅多士，咖央的香甜同牛油香好夾。另外，呢度好多印尼特色飲品，好值得一試，我就叫咗茶，味道都唔錯

幾年之前食過一次，近排突然想再食，點知有意外驚喜！✨#好食過之前 #必食 ［不變，招牌巴東牛肉飯］用多種香料和椰奶做成超香嫩濃厚嘅巴東牛肉，讓人一口接一口，食到停唔到😆👍肉質咬落都好正，唔會太軟又唔會痴牙，連平時少食肉類嘅朋友都大讚🩷［印尼炒麵］地道嘅印尼食品，彈牙嘅麵條配上雞蛋、雞肉、芽菜等配料，加上獨有嘅醬料，口感非常多樣惹味！不過都幾辣嫁❤️‍🔥😆［斑蘭咖央多士］呢度嘅斑蘭咖央多士都係必食！外脆內軟嘅吐司配上椰漿香濃嘅又絲滑嘅斑蘭咖央，食落令人心情大好🌈✨餐廳用嘅係印尼曼特寧豆意式咖啡，所以我一定飲long black，咖啡又香又滑👍正！後來我仲追加咗個原個椰皇咖啡🥰造型好cute，椰皇水清甜配上濃香咖啡，估唔到都好夾🩷🩷🩷總結：好開心二訪，覺得好好食，會想再食！

今日朋友約我到尖沙咀的峇里堂食Lunch，好耐冇見，特登搵左一間舒服開揚的餐廳，一邊傾偈一邊享用午饍，認真不錯Lunch Set小食有香脆春卷，食落好滋味香濃惹味醬燒雞髀飯第一次食金貝飯，一試愛上，金貝飯由香茅、檸檬葉、薑黃等香料，混合鮮奶椰汁，烹調6小時蒸成的香料飯，配合高級珍珠米，飯粒粒粒分明，味道清新，香而不膩峇里式豬肋骨飯峇里式豬肋骨飯醬汁甜甜地幾開胃，肉質夠腍入味，整體不錯雙色斑斕咖央多士 見到差唔多枱柗都點呢款雙色斑斕咖央多士，即叫即製口感香脆，斑蘭咖央醬配牛油，邪惡得嚟真係好好味泡沫咖啡、榛子鮮奶咖啡泡沫咖啡拉花精美，啡味夠濃峇里堂街頭珍多冰冰珍多冰份量非常足夠的二人份量，作飯後甜品都吾錯

木系舒適環境價錢合理既印尼餐廳平時好少食印尼菜對我嚟講幾有新鮮感🤣尤其係加多加多味道真係幾特別開頭食唔慣，點知越食越上癮？✨香濃惹味醬燒雞髀飯 $75\午餐時間/份量十足，大大份嘅午餐金貝飯用多款香料烹調6小時而成食落有淡淡的香料風味～雞髀同樣係濃郁嘅椰香沙嗲味道配埋印尼樽仔花茶，相當解膩✨加多加多拼團圓米糕 $128新年期間限定長條型既米糕代表長壽圓形就有團圓嘅意思象徵新年喜慶同吉祥🧧有淡淡嘅米香蘸上醬汁後幾好食！-第一次食加多加多有少少似清新版本既花生沙嗲醬甜甜地、唔太辣唔會有濃烈蔬菜青草味係我未嘗試過味道！加埋脆卜卜嘅蝦片，有趣！

位於尖沙咀印尼餐廳🇮🇩開業至今已經5️⃣0️⃣年喇，一直以家庭式印尼菜為主打🍽️正宗，性價比高💰招牌菜包括印尼炒飯🍚必試選擇。想要體驗印尼菜千奇唔好錯過🌟🐟印尼經典原條酥炸魚配生菜 🥬外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配生菜，口感更加清新🍳印尼特色炒飯 🍚炒至金黃，搭配煎蛋同青瓜， 再加上印尼蝦片🍞雙色班蘭咖央多士 💚口感柔軟，甜而不膩@bali_townhk1975峇里堂📍彌敦道176號The Nate 3樓

餐廳近地鐵站，交通方便，樓上全層窗邊大玻璃，好開揚，望住出邊個景加自然光好舒服。Bali Town斑蘭咖央多士 $43鬆脆嘅多士中間夾住一大塊牛油同班蘭醬，陪搭麥包一齊食甜而不膩，仲有好香嘅斑蘭味，係必試小食！印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 $120佢哋嘅沙爹醬用咗印尼出產嘅棕櫚糖Jawa，所以比平時嘅沙爹味會更甜，豬肉、洋蔥份量好足料，咸甜入味嘅沙爹豬肉襯埋酥脆嘅米餅食真係好夾，小編仲額外加咗碗珍珠飯（+$15）嚟撈汁，大家都可以一試飲品：2個飲品造型都打卡一流，好有熱帶感覺峇里·竹林 $54口感好清新，酸甜適中，帶有陣陣斑蘭香。清新·原個椰皇咖啡 $58原個椰皇造型好正，咖啡偏甜帶甘味，飲落好清爽芒果珍多雪糕冰 $72入面有芒果雪糕+刨冰+珍多+椰汁，好少甜品會有珍多粉條，好特別～ 雖然雪糕同椰汁味道偏甜，但同刨冰、珍多一齊食可以中和返，食埋個甜品真係好滿足！整體呢個環境+好食嘅特色印尼菜，餐廳唔使加一，CP值好高👍🏻👍🏻

今次去咗尖沙咀嘅峇里堂食夜晚飯，真係幾正㗎！我哋叫咗幾樣嘢食，首先係印尼炒飯，炒得幾香口，飯粒分明，加埋啲香料同配料，食落去好有層次感，唔會太油膩，真係好開胃！😍😍😍跟住就係沙嗲串燒，我哋揀咗雞肉、雞軟骨同花枝丸。雞肉燒得啱啱好，嫩滑得嚟又唔會太乾，雞軟骨就脆脆地，咬落去好有口感，花枝丸就彈牙得嚟又鮮味，沙嗲醬汁香濃得嚟又唔會太鹹，真係好夾🩵🩵🩵仲有牛油蜜糖雞翼，呢個真係必食🫶🏻🥺雞翼外皮燒得香脆，牛油同蜜糖嘅味道完全滲入去，食落去甜甜地又帶啲牛油香，真係食到停唔到口！飲品方面，我哋叫咗兩杯特飲，一杯係菠蘿益力多梳打，酸酸甜甜咁，好清新，飲落去好解膩；另一杯係椰汁沙冰，椰香味好濃，沙冰打得幾幼滑，飲落去好涼快😚😚😚總括嚟講，峇里堂嘅食物質素幾好 會再去😘😘😘😘峇里堂 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

朋友帶我去食印尼菜，話係一間起家四十幾年的老字號，但一入門面非常新淨，仲要被俾我發現係沿用咖啡婆婆舊址的裝潢，問返朋友，原來係The Nate呢間鋪是新址，以前係佐敦南京街屹立40幾年，犀利呢！🥢 雙色咖央多士厚厚的牛油配咖央，口感豐富好味，咖央多士迷必食！🥢 峇里堂海鮮煎蛋包海鮮，蛋漿香同海鮮好好吃！🥢 巴東牛肉沙爹再夾沙茶醬嘅味道，個醬有花生粒好好食，醬汁偏甜、牛肉唔奀嫩滑，份量都多。🥢 印尼陰功牛尾湯成日聽到都係泰國冬陰功湯，印尼嘅牛尾湯，第一次試，牛尾肉淋，飲到蕃茄嘅酸味同埋辣椒味🥢 印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅夾住米餅食超正！🥢 清新•原個椰皇咖啡 我無諗過咁解渴，又有啡香又有椰皇嘅甜。