山窿謝記魚蛋 (已結業)

已經有4年未黎過幫襯,,,今曰黎到香港仔就順便黎探過d魚蛋啦~~~~~~~記得當年既腐皮卷係好食架!!! 但今日只覺得平平無奇了....但我覺得已經係最好架喇~~~~order左牛腩魚蛋河同埋魚片墨丸河(小size)...魚蛋好細粒..不過都ok..都係炸魚蛋好食d..^^而炸魚片就好食過魚蛋ge,,~~~~但個邊就炸得比較厚同埋乾身左少少喇...~~~~仲有!,,order左2支汽水等左10分鐘...order個麵要等左5分鐘......好耐呀...d service又唔係好....搵錢係緊要..但都要注意下d service架..依家甘既服務態度點得架...?!....食謝記係食佢個名氣,,唔係食物,.更加唔係服務呀囉...

慕名而來為一試所謂先說我們抵達時間為1730 關店時間為1800 都還趕得切,入到去d侍應HEA到不得了 冇茶水冇招呼都算 但入得黎食野過門都係客 唔該俾番小小應有既服務囉 先講食物質素 點左魚旦魚片米 一碗加大 一碗正常size 佢加大(兩送同一送同價 )收$ 32 正常收$20 佢加大竟然只係加底囉 送係同正常數量一樣 另人覺得有取巧之嫌魚旦, 有魚味 彈牙, 魚片 一般 邊位略嫌乾身 湯底都係一般味精湯 唯一可取既 係佢粒炸魚旦 做得唔錯 再order兩支可樂 正當一飲之際 , 竟然係唔凍既 !同d "阿姐" 講反 問佢地攞杯冰啦 佢地話冇冰 (?!) 一間餐廳竟然可以冇冰?!咁叫佢地攞個支新(凍)既黎 佢地又話凍既賣晒! 真係俾佢地d咁好既服務態度 佩服得五體投地 ! 整體黎講 野食再好食 服務係差既 都幾難令人客再去幫襯 !

我之前已經不只一次聽過有朋友提及山窿的名字, 一嚟名字實在特別, 好易記, 二嚟唔只一個朋友識佢, 所以一有機會就去試一次我食魚旦米, 女友食牛丸米, 加一碟炸魚皮. 湯水好清, 起初以為味道會淡, 誰不知原來都幾夠味, 魚旦細細粒, 容易食, 唔算好爽口, 但感覺上魚肉的比重佔了大部份, 係真真正正用魚肉打出嚟, 味道當然係好啦. 魚片細細塊, 又係好鬼好食嗰種牛丸雖然唔係招牌貨, 但係都唔失禮, 又係細細粒的, 此乃此店的一大特色, 細細粒, 好好食!炸魚皮又係好好食的作品, 脆得嚟好有魚的味道, 好值得一試的

每次去到，一定例牌叫雲吞魚蛋河，腐皮卷同炸魚片。雲吞一直保持水準，魚蛋彈牙...腐皮卷又係好好食，皮脆又唔係好油...炸魚片仍然好有鮮味，有人話層皮好硬，我又覺得幾好味喎...最重要係d果度既辣椒油加魚露真係冇得頂

今日特登過海吃飯，去這間好出名的魚蛋粉試試。第一次去見中午時份排哂隊，但入到去見好似茶樓等位般，那門口那些人在等甚麼？好彩等了不久便有位，因為地方太狹窄不太想站著給人推到，又或阻住那些服務生。點了兩碗粉，先來了魚蛋墨丸河，先吃墨丸，有點失望，咬落像粉團般，一點也不爽口，大圍那間的墨丸好吃多了，再試魚蛋好吃得多，有咬口，又爽又彈牙，但味道只是普通，吃了也不太明白點解咁多人等位幫襯。朋友那碗魚片牛腩粉，比我那碗好吃得多，魚片真的幾好食，但如是魚片頭的那位便不要了，因為那塊好像乾柴般，魚片味道突出，很容易和清淡的河粉配合，牛腩不過不失。雖然魚片味道不錯，但位置和地方真的很擠迫，下次不會再特登為那魚片而再過來吃。

香港仔山窿謝記魚蛋...是香港仔的一個代表性餐廳...連名人 陳欣健都去過食這裡的食物質素確是不錯...魚蛋很彈牙...很美味...墨魚丸亦都很彈牙 很香....還有...一些魚皮 亦都很脆...真是很好味的不過...這裡的服務態度 就不是太好了可能是出名...就驕傲和自大了...先從那些待應生說起...當點食物的時候 他們只是不斷寫寫寫...沒有應一句...所以有時都不清楚有冇寫漏我們所要的食物...另外...連多謝又沒有說一句呢...再說那個負責收錢的老闆娘...我們食飽去付錢...她的動作...收錢..找錢...從來沒有說一句多謝... 笑容又沒有...十分冷酷的....有時想買一些食物時...她會望一望入廚房 看看有沒有那食物.....如果是沒有的...她會很惡..說: 無喇!!! 很無禮貌的!!!另外 這裡又位處頗為偏僻的地方,...所以 如想入來一試這餐廳的時候 要先做足準備 查看地圖先呢~~

今日終於去到食我等咗十幾年都未試到o既山窿魚蛋啦！但結果係---令我少許失望。今天同老婆去開香港仔，忽然諗起好想食山窿魚蛋，咁就同老婆去試下。我老婆叫咗魚蛋米而我就叫墨丸魚片河。首先我食第一啖就覺得個河粉無味..已經令我個心打個問號？又話好食o既？跟著試我鍾意o既炸魚片，的確魚片邊的炸過部份好有咬口，但魚肉本身唔得...好似食緊日本魚餅咁樣。至於墨魚丸就更加普通(真係文輝嗰啲正好多)。另外我亦叫了炸魚皮...呢個就有味，可惜太硬 (唔係叫脆)...要浸好耐湯先掂。總括嚟講，未能令我驚喜...不過，我剛才睇咗其他食評後，下次我會再叫佢啲招牌嘢再試 (例如: 魚皮雲吞等..)

隔左一輪無去坐大舖個邊睇下個餐牌已經加左價二十蚊雞一碗黎襯慣左打孖上一碗雲吞麵一碗淨魚蛋d雲吞係我食過最好ge真係用魚肉壓成皮去包唔會街賣個d事事旦旦咁用一般粉皮包住好多豬肉肥騰騰漏晒油所以呢度係好得另外梗係唔少得魚蛋依家其中有粒係炸ge不過淨魚蛋就無左魚片要另外買食ge時候最緊要加d佢地自製ge辣椒油好鬼香口每次都係咁好味

經常去香港仔舊街謝記食粉麵，呢日我地兩公婆又嚟食晏喇，今次我地淨係叫咗兩碗粉同炸腐皮卷，無叫到佢地既招牌炸魚片食，講開佢地既魚片，未食過的話真係要試下，有魚鮮味又爽口彈牙，唯魚片邊位較韌，另外魚皮雲吞同魚紥都好味，最like佢既皮面全用魚肉做成的，還有如多心想試多幾樣餸的話，可以叫他們的招牌雜河，甘就可以試齊佢地既出品。後記：可能我地常光顧總覺得佢地水準無以前甘好，味道好似差點點。

一個人來香港仔做事，問了同事去哪吃飯好，結過來吃魚蛋河。原本想要魚扎，但已賣完，便叫了魚蛋牛丸河。魚蛋果然彈牙爽口，牛丸亦有牛香味，同樣爽口，但一人分量太少了，叫大碗又吃不完！真不喜歡一個人吃飯！

呢間店既魚蛋真系好好吃，坐系入邊諗想咗以前既學生生活，因為錢唔多，所以都會比較鍾意食大份又唔貴既野，最記得我之前系最鍾意食呢度既炸魚蛋，好彈牙，好有口感，因為自己系囡仔，所以一般食一碗魚蛋粉/面就夠啦~~最多都是20-30蚊~~雖然宜家都過左咁多年，但是覺得個味道都仲系好正！！

這間魚蛋粉真的由小吃到大! 感覺上以前的湯比較入味現在則是淡淡的 不過魚蛋依然彈牙爽口這是在其他地方好少吃到的 而魚片依然出色外表金黃色 包住爽口的魚肉 yummy 魚皮雲吞也是必吃 很香口 而最值得推介的是炸魚皮沒有油溢味 炸得厚身 很有口感是我吃過最好吃的炸魚皮不過價錢偏貴 $20一碟數量真的不多 但這個是必試的 不試會後悔炸魚皮每天1315出爐(無記錯的話)一出爐就很搶手 要試就要早點去喇

山窿謝記呢间野, 本人由細食到大, 好老實咁講, D水準只係一般! 由其D魚旦同魚片, 可以話令人失望….返而有樣好野, 係非常值得一試嘅, 就係个HAND MADE 魚紮! 雖然係貴咗D, 但質素係水準以上, 值得一試!

甘多年都保留原有風味~~~~~令所有人都留住 第一次來的 感覺^^魚片好好食~~~~~ 可以話 食極都吾夠~~~~同其他鋪頭果d ~~~真係吾同d~~~~

我其實個個 星期日都會去 食 野 他們的 野食真係好好食!!! 以前就主打係炸魚片 同雜會河 但人大左 勁喜愛 炸魚皮 同炸魚蛋 真係同出面個D 不一樣 係超級好食!!!食左 多年都係覺得呢一間係最好 正!!!!