尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

今日我,太太,外父和外母相約往尖沙咀君悦酒店咖啡廳食自助晚餐慶祝生日,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤有沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有龍蝦和青口,食落新鮮,口感鮮甜,刺身有三文魚,希靈魚和帶子,三文魚食落新鮮有油花,希靈魚和帶子肉質鮮甜彈牙,熱食有柚子煎虎蝦,酥皮三文魚和美國肋骨牛肉,柚子煎虎蝦肉質鮮甜新鮮,酥皮三文魚食落有油花,美國肋骨牛肉肉味香濃美味,西湯有龍蝦湯,飲落有濃香龍蝦味,口感香濃,期間每枱奉送酥皮蝦,酥皮蝦食落彈牙,酥皮香脆,期間有鐘聲響起,原來有油甘魚翅身,油甘魚食落味道鮮甜,甜品款式多有豆腐花,豆腐花味道香滑,haagan dazs雪糕我選了朱古力,味道香濃,食落口感滿足,酒店有凍奶茶提供,飲落奶味香滑,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食美食,食了一頓好食生日自助餐

今日食呢間自助餐，買二送二，食物種類中上。2. 龍蝦係主打，8點前每7分鐘出一次，8點後每11分鐘出一次。留意龍蝦位的倒數計時器就得，每次取半邊，想再取多半邊要重新排。今日是星期三，條隊唔長，有幸食到幾隻。8點前每次煮約8隻。8點後每次煮約4隻。3. 其他熟食冇點食，種類唔多，鮑魚每人只有一件。4. 海鮮／刺身都新鮮，蟹腳較細，但唔會死鹹。5. 上一次食過呢間係午市自助餐，當時有榴槤味甜品，感覺甜品很好。今日甜品水準麻麻，拿破崙蛋糕餅皮是淋的、芝士蛋糕溶溶地。6. 職員收碟快。臨完結想再飲多碗湯，廚師即刻5分鐘再煮俾我，覺得服務真係唔錯。尖沙咀凱悅酒店自助餐 The food selection at this buffet was above average.2. The highlight is the lobster, with servings every 7 minutes before 8 PM and every 11 minutes after. Keep an eye on the countdown timer at the lobster station - ea

平時都比較少食自助餐，成日都驚自己食得少補唔到😂😂但今次凱悦酒店嘅自助餐，實在太吸引，因為有新鮮龍蝦，仲有兩款長腳蟹，蝦，麵包蟹等等，仲要有好多唔同好新鮮嘅刺身😍佢個新鮮龍蝦真係好正，因為佢有個魚缸養住啲龍蝦，即叫即蒸，通常新鮮嘅嘢清蒸都特別濃味，龍蝦膏又夠多，真係好正😍而長腳蟹，仲長過手掌，跟住全部都好鮮甜，而且最重要唔需要剝殼！！佢已經整好晒，你只要自己挑出嚟就得！又好食又方便😍

曾經是我很喜愛的其中一家酒店自助餐,隔了一年再到訪,對其食物品質極之失望,之前咖啡廳的餅食甜品是我覺得引以為傲的,他們有特色的榴槤蛋糕及拿破崙蛋糕等,很可惜今次已沒有了榴槤蛋糕,而且蛋糕櫥窗內有兩層 是空空如也,服務人員也略嫌不足,還有就是中式食物,燒味,天婦羅等食物經常來不及補給.我們並不是需要吃得很徹底,從前喜愛這裡就是享受哪種比較自在人也不算太多,食物出眾,但今次實在非常失望,雖然是有折扣,但食物水準下降,酒店是不是要重新再規劃一下呢

很久沒有去吃過自助餐，原來現在的自助餐如此高質呀！又大又長的皇帝蟹腳仼食，真的好正呀！第二次去尖沙咀hyatt吃自助餐，兩次質素都非常好。這次星期五去，是蟹饌做主題，不但有冰鎮的皇帝蟹腳，更新即燒的皇帝蟹腳，蟹迷⼀定要去呀！滋味蟹饌自助晚餐。成人每位$888、小童$438。於酒店的官網訂購，會有65折的優惠。冰鎮的皇帝蟹腳，超級鮮甜。燒皇帝蟹腳，厚肉又惹味。除了蟹腳，都有蟹餅、軟殼蟹天婦羅、黑胡椒炒蟹、蟹肉蘆筍烤薄餅、軟殼蟹壽司、蟹肉沙律，超多蟹的菜式，我認為有心思，又抵食喎！冰鎮海鮮的選擇也好多，有螃蟹、海蝦、海螺、青口、沙白蜆、翡翠螺，齋吃海鮮都已經好飽了！三文魚、吞拿魚、帶子、章魚刺身都好新鮮，仲有原條魚生即刺，好有氣派！壽司都有不少款式！熟食有牛扒、紅酒燴牛尾、即炸天婦羅、上湯焗龍蝦伊麵、清蒸沙巴躉、黄金鹹蛋蝦、即煎虎蝦、叉燒、燒腩仔，中西都有。特別要推介燴牛尾，勁腍呀！原盅花膠燉湯，都勁好飲，超級甜！雖然我不太吃甜品，但都吃了不少。士多啤梨拿破崙、柚子芒果布丁、果仁撻、雜莓撻、芒果糯米飯等等。吃完甜品，水果都飽到吃不下了！

很久沒有去吃過自助餐，原來現在的自助餐如此高質呀！又大又長的皇帝蟹腳仼食，真的好正呀！第二次去尖沙咀hyatt吃自助餐，兩次質素都非常好。這次星期五去，是蟹饌做主題，不但有冰鎮的皇帝蟹腳，更新即燒的皇帝蟹腳，蟹迷⼀定要去呀！滋味蟹饌自助晚餐。成人每位$888、小童$438。於酒店的官網訂購，會有65折的優惠。冰鎮的皇帝蟹腳，超級鮮甜。燒皇帝蟹腳，厚肉又惹味。除了蟹腳，都有蟹餅、軟殼蟹天婦羅、黑胡椒炒蟹、蟹肉蘆筍烤薄餅、軟殼蟹壽司、蟹肉沙律，超多蟹的菜式，我認為有心思，又抵食喎！冰鎮海鮮的選擇也好多，有螃蟹、海蝦、海螺、青口、沙白蜆、翡翠螺，齋吃海鮮都已經好飽了！三文魚、吞拿魚、帶子、章魚刺身都好新鮮，仲有原條魚生即刺，好有氣派！壽司都有不少款式！熟食有牛扒、紅酒燴牛尾、即炸天婦羅、上湯焗龍蝦伊麵、清蒸沙巴躉、黄金鹹蛋蝦、即煎虎蝦、叉燒、燒腩仔，中西都有。特別要推介燴牛尾，勁腍呀！原盅花膠燉湯，都勁好飲，超級甜！雖然我不太吃甜品，但都吃了不少。士多啤梨拿破崙、柚子芒果布丁、果仁撻、雜莓撻、芒果糯米飯等等。吃完甜品，水果都飽到吃不下了！

𝐖𝐨𝐨!!! 是大大隻皇帝蟹腳呀😍😍😍!!! 原來尖沙咀的🇭🇰凱悅酒店 𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐑𝐞𝐠𝐞𝐧𝐜𝐲，最近以蟹饌及海鮮做主題，推出全新的自助晚餐🤭，星期五是蟹饌，星期六日則是海鮮盛宴。我星期五到訪，大大隻皇帝蟹腳仼吃呀💕!!預早訂座高達65折，蟹迷記得出動啦～☆ 滋味蟹饌自助晚餐⏰ 即日起逢星期五 𝟏𝟖:𝟎𝟎-𝟐𝟐:𝟎𝟎💰👨🏻👩🏻$𝟖𝟖𝟖 👦🏻👧🏻$𝟒𝟑𝟖～蟹饌主打美食🦀: (星期五供應) 燒皇帝蟹腳、即炸蟹餅、軟殼蟹天婦羅、黑胡椒炒蟹、印度咖喱蟹肉餃子、香辣蟹肉湯、蟹肉蘆筍烤薄餅、軟殼蟹壽司及蟹肉沙律。～海鮮盛宴主打美食🐟: (六日供應)威靈頓三文魚、焗蒜蓉牛油生蠔、香烤蝦串、龍蝦濃湯、黑胡椒蒸蜆 及 大蝦凱撒沙律。這次吃蟹饌，不論是燒的皇帝蟹腳，還是冰鎮皇帝蟹腳，⼀樣都好鮮甜🥹，也太好吃了吧～～冷盤海鮮: 冰鎮皇帝蟹腳🦀、螃蟹、越南海蝦、加拿大海螺、新西蘭青口、沙白蜆、翡翠螺等等，款式超多。有氣派又豐富的冰鎮海鮮山😏，睇得又食得! 蟹腳厚肉又鮮甜，真的必吃! 我吃了好多件呀🙈! ～前菜&沙律: 自選沙律、意粉沙律、各種火腿🍖。～刺身&壽司: 三文魚、吞拿魚、帶子、章魚🐙 及 多款壽司

3月真係成個月都不停食食食, 生日又點少得食自助餐, 今次車車揀左上年都有食過嘅尖沙咀凱悅酒店咖啡廳, 喜歡佢嘅環境同裝修風格, 以木色做主調, 加上樓底高, 空間感好大, 坐得幾舒服! 而車車最中意嘅地方就係一場食足4個鐘由6點食到10點, 唔趕之餘仲可以慢慢食, 慢慢傾! 食物質素依然, 而且refill得好快, 每個區域都劃分得好好, 好齊整! 仲有一樣最中意嘅就係佢地嘅天然維他命水, 用左水果同薄荷葉製作, 清涼清涼～岩哂唔中意飲無味水嘅車車整晚嘅焦點當然落係龍蝦, 有新鮮即烚活龍蝦亦有燒龍蝦, 唔同嘅煮法有唔同嘅好味, 車車就喜歡即烚活龍蝦, 肉質新鮮爽甜, 好juicy, 車車都唔知拎左幾多次!除左龍蝦, 係冰鎮海鮮區仲有大量海鮮包括越南海蝦／加拿大海螺／新西蘭青口／松葉蟹腳／沙白, 旁邊仲有自選沙律吧同多款芝士凍肉, 最有特色嘅一定係中式冷盤例如花雕醉雞翼同涼拌雲耳, 當然仲有壽司同多款刺身!熱葷方面有燒烤/鐵板燒/天婦羅／中式燒味／中式小菜／湯品／麵食／印度菜等等, 佢地嘅燉湯真係相當高質, 超足料又好飲, 車車拎左勁多碗!甜品方面款式都幾多, 例如招牌千層酥／桂花啫喱

-𝐂𝐚𝐟𝐞 - 𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐑𝐞𝐠𝐞𝐧𝐜𝐲 𝐓𝐬𝐢𝐦 𝐒𝐡𝐚 𝐓𝐬𝐮𝐢自從舊年食過尖沙咀凱悅酒店咖啡廳既自助餐後都一直想再番去試下新野 由今年1月開始原來佢地既廚師團隊就推出左星期五限定自助餐 - 用多款唔同時令蟹炮製滋味蟹饌 而星期六日就會供應海鮮盛宴作為海鮮愛好者既我當然唔會錯過!!✨ 滋味蟹饌 (成人 $888 / 小童 $438)焦點菜式 - 個人高度推薦必拎: 🦀冰鎮皇帝蟹腳 - 肉質軟嫩多汁 有海水味唔係死鹹🦀燒皇帝蟹腳 - 加少少檸檬汁提鮮 個人更中意呢個做法🦀即炸蟹餅 - 炸得香脆可口 內容物軟綿細膩🦀即炸軟殼蟹天婦羅 - 炸得唔怕好油膩 原隻咁食好滿足另外仲有新鮮大蝦 / 秋葵 / 白飯魚 / 蟹肉忌廉薯餅🦀黑胡椒炒蟹 - 夠晒入味 肉質好鮮嫩⭐️ 花膠蟲草花螺頭燉雞湯 - 想講呢個足料又養生 好飲到我拎左3次 大愛❤️❤️❤️❤️❤️熱葷焦點中西日印式樣樣齊 / 燒烤 / 即煎鐵板燒 / 即切肉眼扒等等🦀上湯波士頓龍蝦伊麵🦀印度咖哩蟹肉餃子🦀湯品: 香辣蟹肉湯 / 南瓜湯🦀即製鮮焗薄餅意粉 - 重點有蟹肉蘆筍烤薄餅🔥 清蒸沙巴龍躉 - 好味呢～ 唔怕腥同埋手快有手慢冇🔥 火焰虎

2.14情人節已過, 但3.14下星期就是了, 未有計劃行程的話, 可以考慮到尖沙咀凱悅酒店咖啡廳吃鮮莓香檳瑰麗下午茶, 享用9款精緻咸點美點之餘, 可加錢喝香檳, 不錯的選擇.咸點有3款, 最美味的是杏仁玫瑰鱈場蟹肉三文治, 滿滿的鮮甜蟹肉, 有木魚絲、紫菜點綴, 伴了青芥末蛋黃醬及青瓜, 清新爽口. 香檳肝醬奶凍, 油潤感爆燈, 質感像牛油般幼滑, 吃時伴芝士脆片及熱情果能解膩.的骰的是醃製鴨胸, 有酸甜的紅莓及紅莓乾, 伴著碟上的玫瑰花瓣, 滿足了視覺享受. 朱古力及紅莓的組合必然是我的至愛.  朱古力紅莓閃電泡芙, 內含朱古力紅莓忌廉, 面層又有紅莓脆脆, 夠晒甜蜜~看到已感絲滑的香檳草莓醬紅寶石朱古力慕絲, 甜度適中, 內含香檳草莓醬, 以牛油酥餅墊底, 整個配搭輕盈.很有少女心的紅莓馬卡龍, 桑莓夾著玫瑰香檳啫喱, 整件放入口就最幸福.這件是甚麼呢? 埋相有點像午餐肉, haha, 但這是紅莓杏仁牛油蛋糕, 味道及口感挺不錯的, 少少濕潤.紅莓香檳巴伐露, 呍尼嗱忌廉、雜莓醬,   幼滑清甜. 很多時都吃得太飽而沒吃英式鬆餅, 今次我怎樣也要試試.  玫瑰草莓鬆餅配clot

近幾年的農曆新年，團年或者開年飯都習慣了同屋企人食自助餐，今年的「兔龍交接」繼續維持傳統，於年廿九晚揀了尖沙咀凱悅酒店的【Cafe】大啖五星級酒店自助餐。位於酒店內的老牌馳名法國餐廳【Hugo’s】旁邊，可能因為這個原因，裝修風格也有點相似；咁當然，級數及陳設裝潢仍然有分別。尤其其中一角座位區同樣以深啡色木材為主調，配合高樓底、大吊燈，帶有歐洲大宅書房風情。以自助餐標準來講，裝潢優雅。價錢同其他五星級酒店差不多，但又未去到最貴（如 Regent Harbourside、JW Marriott Cafe）級數，回本菜式也相對較少。星期一至四自助晚餐成人 $748 / 小童 $368，星期五至日貴啲，但就多啲回本菜式；另一個吸引之處係食足四個鐘(晚上6:00至10:00)，足夠時間回本！最近一兩個月，很多酒店自助餐推出折扣優惠；估計因為太多香港人北上消費，要諗辦法留客。【Cafe Hyatt Regency TST】也有類似優惠，只要提早兩日訂座並付全數就有六五折；儘管是年廿九晚的自助餐，也有此優惠。受室內空間限制，食品區的佈局比較分散。尤其是甜品區，雖然位於Cafe範圍內，但設置在店門口

食過好多次了應該都有二十次以上支持左好多年食物質素一直都keep到今次除開$269 一位去到明顯少左好多人經濟好差😢之前買二送二都要手快book今日見到三份二個場都冇人真可惜所以見到食物擺盤都唔會放得滿滿每盤都係放一半份量減少浪費好合理我地一致都覺得拿破崙蛋糕好好食我都忘記咗每位會送半隻龍蝦今次塊西冷非常非常好食係我食過咁多次，最好食嘅一次👍🏼

去年8月跟太座和她好友一起在此食自助午餐，跟疫情前一樣美味， 因此今次在和太座去慶祝結婚週年紀念。食品琳瑯滿目，款式和類別跟之前一樣，有沙律，冷凍海鮮、中式食物包括湯和燒味、意式食品和熱湯，日式有魚生和天婦羅，印度 咖哩和印度餅，當然唔少得甜品。 但見客人聊聊可數， 已經有點奇怪。巡視一番之後便開始進食，噢！ 原來食物烹調的水準下降了，肉類包括牛、羊、猪都煮過火，最可惜是那半邊龍蝦，太鹹和過火。印度食物和甜品還保持水準，午市自助餐只有一杯咖啡，如何足夠配搭甜品。

元宵佳節當然送上甜蜜蜜的分享！集香甜士多啤梨、璀璨玫瑰及醉人香檳於一身的下午茶就最適合不過了。尖沙咀凱悅酒店咖啡廳於二至三月推出了鮮莓香檳瑰麗下午茶！下午茶以三鹹五甜點加英式鬆餅組合而成，充斥甜蜜醉人的花果香氣很適合跟閨蜜或愛人一起去品嚐。 說到醉人除了點心內加入了香檳來炮製之外，也可以像我們另加$108享用Moët香檳兩杯，於風光明媚的下午來一場醉人的午後時光So Chill。不嗜酒的朋友可以選擇玫瑰花茶或黑加侖子洛神花茶，前者芳香撲鼻後者則酸甜可口，配襯那超優雅的茶具真的非常高貴。三款鹹點包括是杏仁玫瑰鱈場蟹蟹肉三文治、香檳肝醬奶凍及醃製鴨胸，精緻美味的組合全部都好合我口味呢。先品嚐醃製鴨胸賣相的色可愛味道鮮嫩又Juicy，加上酸甜的紅莓香氣吃下非常清新可口。杏仁玫瑰鱈場蟹蟹肉三文治擁有滿滿的蟹肉，配襯上木魚絲和紫菜很有日式風味。最後這客香檳肝醬奶凍質感很細滑，肝醬味道很香濃配襯芝士脆片共品嚐特別吸引。嬌小的玫瑰草莓鬆餅乾濕度恰好吃下外脆內濕潤，塗上自家製草莓果醬和Clotted Cream好味道喔。甜品非常豐富總共有五款之多喔！包括有滑溜的紅寶石朱古力慕絲、酸甜可口的紅莓香檳巴伐

打電話去餐廳book位，打左兩日都無人聽，最後通過酒店總機幫手解決（因酒店官網顯示當日已滿座）。餐點雖然唔算精緻，但勝在款色多，味道都唔錯。刺身方面大約有3-4種，八爪魚，吞拿魚同三文魚。熱食有天婦羅，港式燒味，麵檔，中式例湯，西式羊腿肉，意大利飯，pizza.. 仲有一個corner for 印度野。凍海鮮有青口，蜆，小龍蝦；旁邊亦有cheese, ham, smoke salmon.甜品方面款色非常多，芒果糯米飯同焦糖蘋果蛋糕非常出色。每人有半隻焗龍蝦，肉質乾左少少。飲品有蜜桃紅茶同藍莓薄荷水，每人亦有一杯餐飲。