小魚兒 (金馬大廈)

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講起食烤魚一定會諗起小魚兒😍今次又去咗試佢哋嘅烤魚啦~佢哋真係一如既往，都係咁好食黃金特濃蒜香豆花配海鱸魚($308)呢次係我第一次試佢哋唔辣嘅口味😘但佢哋同香辣嘅口味一樣都係咁好味😋首先佢哋落咗好多蒜頭同蒜蓉🤤所以食落蒜味好夠☺️雖然唔辣，但一樣都幾惹味😉配埋佢哋肉質鮮嫩、厚實嘅海鱸魚，食落啖啖都係肉🤤又唔多骨，真心好正😊加埋佢哋入邊煙煙韌韌嘅寬粉、嫩滑嘅豆花，真係幾滿足當然除咗佢哋嘅烤魚，我哋仲另外配咗炸午餐肉粒($68)、魚腐($48)、響鈴($48)、金菇($36)同蓮藕($36)😜佢哋款款用嚟配烤魚都好夾👍🏻炸午餐肉粒食落香口，魚腐同響鈴夠吸醬汁，金針菇食落爽口，蓮藕食落好鮮甜😝配埋烤魚嘅蒜蓉香，真係唔錯，幾推薦大家叫黎試

📍小魚兒尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓••••••••••••••••••••••••••••••💝重慶雞煲(半隻) $168雖然只係半隻但係份量絕對足夠❣️保守估計應該有成15-20件🤭仲要件件都大大舊、啖啖肉😌雞肉肉質鮮嫩而且非常入味😚另一加分之處係佢食落唔油膩✨唔會似部分餐廳嘅雞煲咁有層油喺表面🌚辣度&麻度方面各可挑選 BB/ 小/ 中/ 大🌶️個人唔太食得辣所以揀左BB辣同BB麻👶🏻不過即使係同行食得辣嘅朋友👀都表示 “BB” 已經有一定辣度🤫所以各位記得衡量一下自己嘅能力🤣••••••••••••••••••••••••••••••💝寬粉 $36之前其實好奇點解咁多人推薦寬粉🤔試過之後先知果然出色💕食完雞煲後可叫店員幫手加清湯🥘放入寬粉煮至軟身即可👌🏻佢嘅口感極度煙韌彈牙😍感覺好似變成條狀嘅年糕😝而且索滿湯汁精華⭐️絕對係煙韌控必食💥••••••••••••••••••••••••••••••💝炸雙皮奶 $43絕對係全的晚重點 Highlight‼️即叫即炸、入口新鮮熱辣🥰薄身的外皮金黃酥脆🍘內裏的雙皮奶口感細膩之餘奶香濃郁🥛而且裏面竟然仲夾雜紅豆粒🫘另外亦帶有炸皮上的淡淡芝麻香🫧

立秋之後 開始有啲風，又係時候周圍搵邊爐嘆下，今次去咗位於尖沙咀有烤魚又有雞煲既小魚兒重慶雞煲 (半隻) $168可以揀BB/小/中/大辣 同 麻我本身唔係好食得辣 所以揀咗小辣同BB麻，雞煲上枱是暖暖的 店員姐姐話先將雞煲滾起 再焗2分鐘後就可以食了滿滿嘅芫荽 煲內仲有好多香料 一開蓋已經香味撲鼻😍 雖然只係揀咗半隻雞 但份量好足 每一件雞都嫩滑肉肉的，食完雞煲，加湯就可以打邊爐精選美國肥牛片$128打邊爐一定要有牛牛，除咗美國肥牛 店仲有安格斯牛牛可以揀，不過今次兩個人食唔到咁多 只好點一款萵筍 $48吸咗雞湯 又保持爽脆鮮甜，可以轉換下口味鴨血 $68食麻辣鍋必備的西柚乳酸爆珠梳打 $38現場好多人飲啤酒 係啤酒樽倒插落杯的設計，不過聽日要返工 所以今晚不宜飲酒，試試另一樣特飲-爆珠，酸酸的氣泡飲料都好啱打邊爐*碗筷設計好靚 而且好細心地每一隻碟都有筷子位*每一樣嘢食份量都好足 CP高

小魚兒係我飯堂，平時lunch成日黎食抵食午餐，40蚊大大碟！但今日同事話想食烤魚，所以就大家happy share . 。叫左個「碳火風味烤魚-蒜香豆花湯底」因為有同事唔食辣，所以叫左呢款唔辣既，海鱸魚肉質厚實又嫩滑，咬落去行口感硬硬地，蒜香豆花湯底特濃香口，配埋寛粉、芽菜、豆花、木耳，滋味層次分明，更加豐富！。加錢叫左豆卜同生菜，價錢都算好抵。。🍴龍鳳檸樂龍鳳檸樂清新解渴，融合咗檸檬同咸檸嘅果香，加上氣泡嘅口感，又醒神。

見到多人推薦今次特登出尖沙咀試下呢間碳火風味烤魚😇 隔離檯食嘅雞煲望落都好吸引，下次試下～.海鱸魚 $308肉質細緻厚實 唔多骨啖啖肉好享受😋除左烤魚之外 自帶唔少配料例如豆芽、木耳、寬粉等好豐富口味嘅話 唔加錢都有好幾款可以選擇揀左鮮九葉花椒BB豆花口味 辣味十足好惹味🔥.荔枝乳酸爆珠梳打 $38檸檬可樂 $26.餐廳環境乾淨企理，重點係通風系統良好，唔會食到好焗煙霧瀰漫咁🤣 而且冷氣都好足，未開始食嘅時候會有小小凍不過食辣食烤魚就溫度剛剛好👍🏻

➲ 尖沙咀 小魚兒➳ 老壇酸菜鍋 ⁽⁹/¹⁰⁾辣度麻度都有得簡，湯底小辣帶酸麻，惹味開胃，有埋酸菜魚塊、豆皮、寬粉、芽菜，索曬湯汁，食完都唔口渴！➳ 滑牛肉 ⁽⁹/¹⁰⁾好滑無乜根位，軟嫩又大份，落埋去酸菜鍋煮，又另一種風味。➳ 蟹子蟹粉丸 ⁽⁸/¹⁰⁾蟹子一粒粒，蟹丸外殼都好彈牙。➳ 椒鹽豆腐 ⁽⁹/¹⁰⁾意想不到超好食，即口即炸，椒鹽炸皮外脆，豆腐心好軟滑，炸蒜又多，要趁熱食啊！⤵ 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

小魚兒是香港烤魚界的老字號，除左佢自創既豆花烤魚、仲有麻辣雞煲和火鍋有辣有唔辣任君選擇！最岩一大班朋友來食！鮮九葉花椒BB豆花烤魚（BB辣BB麻）今次揀左江團魚，魚肉經過醃、煎、烤、炖令到魚肉好滑好鮮嫩，最正係塊魚皮，煎烤後勁酥香滲滿麻香，勁開胃勁正！湯底食落口第一個感覺是激辣🥵！但係食多幾啖慣左又覺得好滋味，帶點花椒麻香味和大量芫荽，令到成個湯底好惹味！豆花好滑嫩，入口即溶，寛麵很厚很彈牙，吸滿花椒湯精華，好滿足！精選美國肥牛肥牛油脂肥厚，牛肉味濃，最適合火鍋！

尖沙咀人氣川菜🌶️中意食川菜既朋友應該都食唔少酸菜魚或麻辣雞煲,呢間餐廳正正就係主打呢兩樣野,平時個人就好少食呢類菜式,今次一於幫大家黎試下好唔好食🙈《老壇酸菜豆花江團魚 $348》烤魚有幾款選擇,我地揀左江團魚,肉質比較肥美,油份相對多少少,魚肉幾鮮嫩,都幾大條,啲骨都好易挑起,配菜方面酸菜既份量都幾多,有少少寬粉係入面,我地都覺得幾好食,好煙韌,幾推薦,仲加多左一份😂《椒鹽魷魚鬚 $98》椒鹽魷魚鬚都幾大份,炸得好脆,略嫌鹹咗少少🤏🏻《燒牛舌心串 $32》牛舌心都幾大串,有得揀孜然或麻辣,我地揀左孜然味,幾香口,牛舌心好彈牙,幾好食!原本想試埋雞煲,但當日午市去到就冇雞煲食,要晏少少先有🤭整體覺得呢間餐廳絕對係重口味人士之選,始終川菜都係偏咸,中意食川菜既人可以一試😂小魚兒 (金馬大廈)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️

🍲豆品三重奏秘製醬香豆花（不辣）配海鱸魚💰$376🦑冰火魷魚💰$88🥛炸雙皮奶💰$43🍊西柚乳酸爆珠梳打💰$38🍺Asahi啤酒💰$68/杯⚡️成班friend約食飯，唔係打邊爐就係放題，食得多都真係有啲厭😃前排先知原來🌶️四川烤魚都係個唔錯嘅選擇🤩今次試咗尖沙咀嘅小魚兒 ，佢哋除咗有雞煲、水煮魚同燒烤，烤魚原來都好出色🤤而且係尖沙咀地鐵站附近，只需要行5分鐘左右，超方便～⚡️唔太食得辣嘅小女子，揀咗🍲豆品三重奏秘製醬香豆花海鱸魚，不得不讚醬汁好惹味👍魚肉完全冇腥味，肉質滑嫩唔多骨，開頭以為2個人可以輕鬆KO成盤，點知愈食愈多😂皆因配菜有風琴豆腐、豆卜、腐竹、寬粉、芽菜、木耳、豆皮，食極都食唔完咁，3-4個人share就啱啱好，重點係咁豐富都係💰$400有找，超抵🥰⚡️另外仲嗌咗🦑冰火魷魚同🥛炸雙皮奶，前者口感爽脆而且大大件；後者脆卜卜奶味濃郁，啱晒做飯後甜品🤰🫃

今次去呢間食烤魚火鍋既店香港我諗比較小D，大陸就相對會多d，如果大家係對北上食魚有興趣，咁呢間唔洗出境都可以食到啦😁佢點餐雖然有點餐紙，但佢係比QR code我地落單既，我地就揀左食江團魚（$348）口味就揀左古鎮水碼頭毛血旺（+$108），條魚佢就係原條咁樣放係個爐上，小辣小麻我覺得都夠，條魚我地3個人食都好夠，肉又夠滑同埋佢係得中間條大骨，驚食魚會食到骨既朋友都唔洗驚，因為係好易夾到d肉出黎食‼️ 側邊既牛柏葉，鴨血，魷魚等等夾埋就係叫做毛血旺，唔知咩叫毛血旺既朋友就要清楚呢d配料要揀毛血旺先會有‼️配料方面我地叫左炸響鈴（$48），金針菇（$36），萵荀（$48），呢幾樣配料就冇咩特別我就唔多講，就係一般火鍋店咁既質素👌🏻而有一個配料我自己非常鐘意，就係炸午餐肉粒（$68），呢個當小食就咁食又得，放落去個鍋煮又得，呢d炸左既午餐肉放落湯輕輕一浸，脆卜卜又索埋d湯既辣味，口感同味道真係好有驚喜🤩 平時火鍋店通常都係就咁一片片叫，呢個好特別，極力推介，同埋佢都要時間炸，所以最好一開始就連埋條魚叫，後加會等得比較耐‼️我地有用openrice訂座所以今次有9折，佢唔同時間既訂座都有唔同折扣，

#尖沙咀#小魚兒難得自制假期一天就緊係要出去刷番餐勁放鬆下😋 今日就特登黎左之前bookmark左好耐既呢間烤魚火鍋餐廳🫕 星期日午市黎到都唔算要等位好耐 好快就入到去 環境夠晒“川味‘’ 已經及不急待好想試下佢啲烤魚😍1️⃣🐟 海爐魚蒜香豆花鍋主菜我地揀左海爐魚 肉質厚實鮮嫩 名乎其實啖啖 唔會好多細骨 另外湯底揀左黃金特濃蒜香豆花💛 蒜蓉、炸蒜鋪滿晒成條魚 香氣直接湧埋黎🤣 鍾意食蒜香味既朋友一定要試！！ 配埋魚肉一齊食口感同味道都好滿足💯2️⃣🦑冰火魷魚我地仲叫左個冷盤前菜試下 估唔到有驚喜😆 魷魚好爽口 完全冇果種咬極都唔斷既感覺😝 加上佢地自家製既川味醬 辣度十足🌶 令成道菜非常惹味之餘😋 仲有埋冰火交融既層次❄️🔥3️⃣🥩 鹽燒牛胸爽呢個牛部位可能比較少人嗌 但係其實牛胸爽既口感非常之爽口👍🏻 外層燒到金黃酥脆🥓 加上薄薄的鹽巴提味 作為佐酒小食一流🍻4️⃣🍢 燒牛舌心串牛舌心簡直稱得上厚燒😍 雖然肉咬 但係咬落非常之軟嫩 牛味同油脂味同時係口腔揮發🤤 勁juicy 大推👍🏻👍🏻P.s. 於社交平台訂枱有更高折扣優惠#尖沙咀#雞煲#爐魚#hkig#hkfoodie#foodporn#food

Unveiling Culinary Delights at Little Fish Kam Ma  Building in  Hong Kong ;Bamboo Cane China, Fried Double Skin Milk, and Roasted Salted Beef Brisket.  Bamboo Cane China  ; Bamboo Cane China, a dish that transported me to the heart of Chinese culinary heritage. The bamboo cane, carefully selected and filled with an array of ingredients, was a visual delight.The Fried Double Skin Milk  ;      The Fried Double Skin Milk was a whimsical surprise that captivated both the eyes and the palate. The del

立春啦，夜晚天氣開始冇咁熱，又係食雞煲嘅時候，今次去咗呢間尖沙咀地鐵站口，✏️小魚兒，除咗雞煲（可以揀大辣小辣中辣唔辣）烤魚、酸菜魚（有好多唔同種類嘅魚）仲有好多配菜可以加落去。仲有我最愛嘅串燒同埋甜品。見到甜品有炸雙皮奶，即刻嗌你食吓，鮮奶味濃郁，滑一滑。今次我就試吓我最愛嘅雞煲，雞煲一上枱，熱辣辣，香噴噴，等雞煲滾左之後，焗2分鐘，就可以食。食完雞之後，就可以加埋其他配菜，再打邊爐再食過。蒜蓉焗茄子呢款串燒，係我必定會叫嘅串燒，茄子燒到啱啱好唔會太燶，蒜香味濃郁，正。我仲見到好多人嗌倒插啤酒特飲，好似好正咁樣，但係今日唔想飲酒。荔枝爆珠梳打，爆珠荔枝，夠晒解渴！

聽過小魚兒好耐🐟，最近先第一次去，估唔到烤魚咁好食！✴️呢到仲有$35午市焗飯、米線等，星期六都有，真係平！✴️烤魚真心超乎expectation地香口🐟值得一吃！（已入fav list）🐟 黃金蒜香魚 （不辣，江團魚） $348- 烤魚味道都幾多，仲有唔辣嘅蒜香魚！所謂嘅黃金，其實係爆多蒜，原粒蒜炸香過，仲有粒粒碎🧄，好有誠意之餘，口感幾好- 用上江團魚，幾大條之餘肉質肥美 juicy，啖啖肉，吸曬蒜香精華，令魚鮮味更突出😋- 伴菜都幾多，有滑香豆腐、芽菜、芫茜等，好豐富。仲有彈牙寬粉！🦪酥炸生蠔$68- 估唔到係超多粒，仲要幾大size，好抵食！粒粒飽滿肥美，外層炸得剛剛好，唔油膩🍆 燒茄子$48- 同樣鋪滿蒜粒粒，烤得唔油膩又香口下次想再食烤魚🐟，必會想起呢到😝

今日同朋友去尖沙咀搵野食，我朋友話想食辣野，咁啱經過小魚兒，睇睇餐牌，價錢唔算貴，就入去試試。成都水煮魚鍋，上枱時已經聞到陣陣麻椒香味，一打開就見到紅紅嘅一堆辣椒，果然正宗，未食已經覺得好刺激，首先試吓d魚肉，勁嫩滑，完全唔腥，食到最尾d魚片仲係咁滑，唔會因為不斷滾起而令到d魚肉鞋晒，用爐滾住食嘅水煮魚，幾特別，仲可以加火鍋配料落去，變成水煮邊爐，因為太驚食唔晒，所以冇叫火焗配料，但入面仲有好多配菜墊底，分別有萵筍，雲耳，大豆芽，仲有煙煙韌韌嘅粗薯粉，呢d配菜吸收晒水煮湯底嘅味道，正。重慶雞煲，一打開蓋已經勁香雞煲香味，雖然叫咗半隻，但份量都幾多，食落d雞肉非常嫩滑，個汁炆得好惹味。