小神燈新派飯館 (已結業)

今日好想嘆下一壺2件，近近地去左調景嶺的#小神燈新派飯館 ，飲下茶🫖食個包🍥。佢有個一人前精彩午餐，$68包了前菜、主食、點心同埋甜品，免加一茶介，一個價錢食到咁多野，堅係抵食喎。前菜～手拍青瓜，蒜香脆口。點心～潮式韮菜果，炸得香脆，餡料有韮菜、蝦粒同豬肉。主食～茄子🍆肉鬆炆米粉，調味很好，粉得很有鑊氣很好食。甜點～芒果🥭奶凍，芒果🥭夾奶味道很夾，甜度適中。蝦係至喜歡的食物，叫左蝦腸同蝦餃，皮煙韌蝦🦐肉爽彈，腸粉內的大蝦🍤很爽口，手工腸粉很滑溜，調味恰當。蟹籽燒賣皇，足料大大粒，有脆卜卜蟹籽，蝦同豬肉，口感豐富。菠蘿叉燒包，超級鬆軟又香脆的麵包皮，入邊真係有菠蘿架😛，叉燒的甜度剛好。用料新鮮, 質素不錯✅👍，而且價錢合理😚。

之前同朋友試過佐敦間神燈餐廳，非常出色🤭今次試吓新派嘅小神燈😁入面裝修好得意，好多鬼馬金句😂坐得幾寬落🤭蔥蒜水晶雞🌟🌟🌟🌟🌟半隻份量非常多，蔥蒜多到好似唔駛錢🤭好正！雞皮好薄，雞肉好滑🐓原條燒PRIME牛肋骨🌟🌟🌟🌟🥩個汁非常正，一定要點汁🤭廚皇豉椒炒鵝腸🌟🌟🌟🌟好有鍋氣🔥🔥蟹肉菠菜豆腐盒🌟🌟🌟🌟🌟是日最愛❤️豆腐非常出色！外層鬆脆內裡熱辣辣🔥招牌菜式🍲✅椒鹽烏賊裙邊🌟🌟🌟🌟🌟🦑香口！Ovearall 性價比極高❤️

💛好味指數:4.6/5💛💜回頭指數:4.6/5💜同屋企人係將軍澳附近食飯，選咗間充滿懷舊風格嘅中菜😆無論係環境定係餐具設計都好有特色👍🏻叫咗幾款小菜配白飯，份量大碟都唔錯☺️✅廚皇豉椒炒鵝腸炒鵝腸係小菜入面幾正嘅選擇，呢啲鑊氣係屋企做唔到😤鵝腸好入味炒得又夠香✅原條燒PRIME牛肋骨呢個醬汁勁好食，撈飯食真係無得輸😋原條牛肋骨上好誇張，牛肋骨半肥瘦，唔會太Dry✅蔥蒜水晶雞啲蒜多到勁誇張，多到好似幫隻雞蓋被咁，好搞笑🤣🤣半隻雞肉份量勁多，而且都幾多肉，好入味🐔✅新肉欖菜四季豆最中意食四季豆撈飯，欖菜同肉鬆嘅比例啱啱好，又唔會炒得太油☺️✅濃雞湯浸菜遠雞湯味道清甜，就咁飲都可以😝除咗菜仲有菇😍啲菇浸咗湯之後勁好多😋🐻總結裝修幾特別嘅中菜😍📍小神燈新派飯館 (將軍澳)將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

等我又試下再寫番下野先，之前個堆我唔追黎寫啦，呢餐開始啦～我有聽朋友講過，男人都有 search過，只係從來都的唔起心肝“搭車過去食”，加上得我地兩個叫唔到咩，今次可以借D意叫多兩樣🤪糯米炒膏蟹當然無佢相咁吸靚仔，但都好好食好吸引，一放落黎個陣香味～ 食得出都係生炒既，隻蟹都多膏，呢兜野堅邪惡又當然我地3條友仲有咁多餸係唔會食得哂，我地留起左第二日再食香茜蟹味銀絲鍋呢個我都知係男人為我而叫既，因為正常叫左個蟹飯無咩奶油再叫多個蟹粉絲但又咁講，可能係我鍾意既粉絲，我一定有話鍾意架，但就算無我既偏心加持都係好香同炒得乾身，你係會見到為數不少既膏，所以好香好好食啫啫芥蘭煲其實呢幾個煲都係一放落黎就已經聞到，鑊氣一定有，呢個仲有蝦乾個陣鹹香味，真係好好食菠蘿咕嚕肉呢個就係男人好鍾意既，其實係我印象中細個唔太食，大個就覺得呢樣係俾鬼佬食既，直至遇到男人先知... 原來... 不過咁講我都鍾意食，不過就一兩舊肉就夠，我主力都係菠蘿！ 而佢呢個係用新鮮菠蘿！ 呢個絕對係加分位叉燒想叫佢個伊比利亞叉燒皇，但個日無，所以叫左呢個普通版，對我呢D鍾意食瘦叉既人黎講，我會嫌佢肥，但正常人應該係開心既，佢個汁

第一次寫評 是給差評🌚因為我老豆生日想食個生日飯，所以去左小神燈食個晚飯慶祝下，7點半用code下單叫左焗魚腸.欖菜四季豆.一碗白飯，等左40幾分鐘都未上菜，當時唔係好多人，等唔到咁耐咪催下單，跟住有一位阿哥仔拎住一碟四季豆過黎，我都以為我地可以食得，點知佢俾左我地後面個枱，後面個枱客人明明話左上錯菜，個阿哥仔拎住個碟四季豆返去睇單，一陣睇完單再過來又係俾錯個後枱，仲衰後面個客點知無再話上錯菜，仲要食左幾啖😅😅😅我地當然唔滿意再搵個男經理催單……佢地先知我地個單上錯菜，等左兩三分鐘上哂菜啦，又等左10分鐘白飯都未上😅😅 無人幫到手咪又搵返阿哥仔催個白飯，菜都凍哂白飯未黎點食🫠 望望下阿哥仔完全唔理，佢明明聽到我地催一碗白飯，佢係度拾碟好似想趕住收工咁，我又死眼眼咁望住佢拾完先裝飯俾我，大佬呀，講左一碗白飯未黎，佢又裝2碗俾我，已經唔係第一次上錯菜🤧 食完30分鐘啦啦聲走人這場生日飯食得好差，掃哂興😌

今晚同屋企人去調景嶺彩明商場食中菜，我地選擇了這間新開業一段短時間，已經深受街坊歡迎的<小神燈新派飯館>。 餐廳的裝潢最為吸晴，以大排檔為藍本，內裡有霓虹招牌、電車卡位、各類懷舊posters 等，充滿懷舊風情，像時光倒流回到舊時的香港🇭🇰-這裡的招牌菜多不勝數，食物高質是其深受歡迎的原因-🔸 餐前小食先奉上熱茶及肥美鳳爪-🔸百花炸釀松葉蟹鉗蟹鉗色澤金黃漂亮。炸粉很薄，咬下去很香脆。 肥美的蟹鉗肉，肉質緊實有彈性，肉質鮮甜，令人回味無窮-🔸廚皇豉椒炒鵝腸 充滿鑊氣的一道小炒！ 鵝腸十分爽脆，加上三色椒及洋蔥提升香氣；豉椒爆炒十分惹味-🔸原條燒PRIME牛肋骨燒牛肋骨十分回味😍 原條登場，擺盤有氣勢。燒汁酸甜而牛肋骨肉質鬆軟，經燒炙過逼出油脂，更添香口-🔸蔥蒜水晶雞雞皮厚身軟嫩彈牙，雞肉夠滑。滿滿的蔥蒜平鋪在水晶雞上，香味十足！ 半隻的份量相當多-🔸 水蜜桃梳打特飲&仙人掌梳打特飲果香味重，味道清新解膩。而仙人掌那杯的味道是士多啤梨🍓。最特別是底層有些椰果及爆珠

小神燈新派飯館 (將軍澳).辣酒煮東風螺.我最喜歡食東風螺，呢個辣酒真係幾辣，夠入味.蜜椒金薯牛肝連.二百分推薦大家必食，牛肚連係非常之嫩口無渣嘅肉部位，佢連薯仔粒都烹調得外脆內軟，出面微脆得黎仲要有蜜糖嘅加持.糯米炒膏蟹.糯米飯好正，黏口，大大隻蟹係硬膏，襯埋糯米飯一齊食好香！.廚皇豉椒炒鵝腸 .超級濃味，鵝腸夠乾淨爽口.葱蒜水晶雞.又係濃味之選，水晶雞夠大隻又滑.小神燈新派飯館 (將軍澳)將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

彩明小神燈價錢算公道，野食味道正常，本來都值得假日同家人飲茶食，但都有幾多改進既地方。----------1) 兩次飲茶張台都重有上手既殘渣，好污糟咁。     第一次去坐近沖茶位大圓台，塊淺啡色既台墊有勁多跡，又有d位好油。     全餐飯都唔係好想掂到塊野。之後再去，坐細啡台就好dd，建議一係唔好用塊墊好過。-------2) 茶好淡，淡到無味。茶壺太大，茶包又太少茶。     叫過普洱、鐵觀音，兩隻浸左好耐都係淡到飲水咁。話晒都收11蚊茶位，建議比多個茶包。------3)第一次坐果張台同收污糟碟個位只係隔一張大圓台，好清楚見到d廚餘點由個灰色盆彈上個透明易拉架度。   人地食完d頭頭尾尾、紙巾、牙籤、骨頭都好清楚咁見到點倒落個灰色盆度。講真餐廳收污糟碟一定有，但好少個收集位擺到咁近d客，   我都鄧隔離張圓台既客人慘，一路食一路身後就有全餐廳既廚餘係度處理，重要塊易拉架係透明+沾滿送汁殘渣。    我果張台都唔弱，兩個身位後就有一個大圓垃圾桶，一路食一路臭臭地。雖然你地係行大排檔風，都唔洗連大排檔既核突都抄埋掛。    建議收碟同處理廢物既位規劃得好d。------其它位重有：

✅懷舊風格既設計 古色古香✅裝修典雅又有氣派⚜️✅座位舒適 食物高水準非常推薦 🍽️，今次純粹清明節拜山經調景嶺，意外發現一間非常有誠意既小酒樓，所有點心係即叫即蒸，保證新鮮熱辣上枱🔥而且職員貼身服務拎到全家都大推依間餐廳⭐️👧🏻六人套餐$ $448 (五款點心一飯一菜一小食)✨我不是茅台✨大大支茅台樽🍶 入邊其實係日日都唔同既老火湯🥣呢一種特色上菜手法已經好值得打卡😛仲會連湯渣上今日係粉葛鯪魚赤小豆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️完全冇味精！應該係用高壓煲煲出黎👍🏻非常濃味🥣✨蟹籽燒賣王 ✨$33 傳統燒賣點會有得輸？蝦肉大隻爽口彈牙，配埋辣椒油，一籠四粒絕對唔夠💖👧🏻🥕✨甘筍鹹水角✨ $29 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️造型脹卜卜超級可愛，外皮糯香煙韌，炸勁好香口不油膩，超級推薦👍🏻 而且餡料加入五香粉調味提香，豬肉比例非常足料👍🏻👧🏻🍤✨甲羅燒蝦多士 ✨$128 (小朋友最愛菜式👦🏻)大大隻鮮蝦同多士一齊油炸，未加格羅燒已經好出色😭 加埋非常邪惡既蟹膏，香濃蟹味充斥口腔 😭食兩件都唔夠喉🦀👧🏻✨金湯海皇豆腐煲✨ $108 由於老人家多 就叫一煲清清地既豆腐煲，香滑豆腐加入滿滿蝦仁同帶子，簡簡單單，香氣十足同樣推薦👍🏻🍼依

第二次拜訪～小神燈新派飯館又可以懷緬返五六十年代嘅香港😍～邊食邊瘋狂打卡📸！望住3D美食圖片嚟揀菜色，好特別呢✨～🍚前菜 $15同上次一樣係鳳爪4隻🍚燸米炒糕蟹 $568 (依家做緊優惠$428)每一粒糯米飯充滿蟹膏的鮮香蟹身肉雪白鮮甜,蟹肉味特別濃燸米口感煙韌、飯粒完整而且粒粒金黃~用大砂鍋糯米飯keep到溫熱是真的沒有不好吃的道理。 🍚蟹味銀絲鍋 $98其實就係粉絲鍋, 炒得夠乾身蟹籽粒粒色澤明亮飽滿，口腔內輕輕爆破獨特鮮美滲出來, 忍唔住一口接一口!仲金針菇做配菜，成道菜食落爽口唔會滯留 🍚廚皇豉椒炒鵝腸 $138鵝腸又嫩又脆食停唔到口!豉汁惹味非常但可惜唔夠辣!仲有三色椒炒提香闢腥味! 推薦！！！ 🍚台風炒新竹米粉 $108配料有叉燒、蝦仁、叉燒、菜鋪粒、米粉炒得怡到好處 ,唔乾又唔濕但味道太淡我地就點左辣椒油🌶️先夠味 🍚椒鹽茶樹菇 $68茶樹菇煲湯就多,酥炸真係第一次食, 香脆可口，好有驚喜！但略嫌味道淡左d~🍚蔥蒜水晶雞 半隻 $148鋪滿爆香的蒜蔥,充滿鹹香，一上台就聞到香噴噴喇！水晶雞味道不過不失,唔係油淋淋的脂肪雞~蔥蒜控必食！晚茶 $13好欣賞呢間小神燈以菜式作連結

近排見到唔少人係呢間小神燈新派飯館打卡，即約埋朋友去試試先！成間餐廳充滿香港情懷嘅裝修，好岩打卡，坐位都較闊坐得舒服😝主菜就揀咗呢到主打嘅糯米炒蟹膏，以為只有蟹膏姐，點知成隻大蟹，啖啖肉，鮮味十足~非常足料！另外，要咗蔥蒜水晶雞，水晶雞放滿蒜蓉極香，蒜味無蓋曬雞香，雞夠嫩滑~小菜必食廚皇豉椒炒鵝腸，好夠鑊氣，條條都掛滿豉椒汁，口感Q彈帶嚼勁！另一款就叫咗個啫啫芥蘭煲，一打開就炸炸聲，口感層次豐富，鹹鮮好岩送飯！最後仲食埋甜品先走， 椰汁椰果爆珠仙草同楊枝甘露😝

今日去左屋企附近既新派懷舊風茶樓試下😝佢哋裝修同餐具好有懷舊風✨👀·粟子小蜜蜂造型超可愛，有小朋友必點😝包非常鬆軟，入邊係栗子餡，整體唔會太甜，波豬食咗兩個😝🫶🏻·流沙奶皇包包好軟糯，餡料好香奶黃味，香香甜甜，我鍾意冇乜鹹蛋黃味嘅奶黃餡，個人口味嚟講好好食🫶🏻·韭黃鮮蝦腸粉腸粉皮好firm而滑，淡淡蝦肉，配埋偏甜嘅豉油唔錯👍·菠蘿叉燒包菠蘿包皮好香酥，包好鬆軟，叉燒餡唔會太濃味，鹹鹹甜甜好balance👍·小神燈蝦餃一籠有三粒蝦餃，超大粒，啖啖蝦肉，唔會太鹹😋·鵪鶉蛋燒賣波豬超鍾意鵪鶉蛋😆食晒3粒😆燒賣好香冬菇香味，入邊有蝦肉同豬肉粒，好有口感👍·焦糖西米焗布甸表面有焦糖咪好吸睛👀✨入邊係蓮蓉餡，西米有淡淡奶黃味，整體唔會好甜👍

💡特色新派小菜懷舊特式既餐廳，裝潢好有80年代feel，茶壺餐具富香港特式，牆身有電影懷舊風特色餐牌海報，勁有舊既氣氛。而且環境闊落空間感大，坐得舒服，食物夠鑊氣亦好令我讚口不絕。 🍽糯米炒膏蟹🦀用砂煲黎上菜真係好吸引，熱辣辣香噴噴，膏蟹好大隻，一打開個蟹蓋就嘩左出聲，有好多橙黃蟹膏，蟹肉結實鮮甜，撈埋軟糯煙靭糯米飯一齊係食，索曬蟹既精華，勁香濃，好好味😋🍽蔥蒜水晶雞（半隻）🐔蔥蒜一啲都唔小，蒜香十足，雞肉肉質非常嫩滑，夾住微辛蒜蓉一齊食，好香濃惹味💕 🍽廚皇豉椒炒鵝腸🦆好有大排檔風味，三色椒同洋蔥爆炒鵝腸，鑊氣味十足，每條鵝腸都洗得好乾淨，口感爽脆而且勁入味，餸飯一流👍🏻🍽正宗辣酒煮花螺鮮花螺以醇而不嗆的酒煮製，帶著陣陣麻辣香，師傅以秘製汁料製作，所以食個陣有點辣，但花螺肉質爽滑又無沙，愈食愈過癮。🍽啫啫芥蘭煲 上菜整煲熱辣辣沙沙聲，芥蘭翠綠得黎口感好爽，入面仲有蝦乾，好香口。

小神燈新派飯館 (將軍澳).今次呢間中菜真心好推薦，將軍澳附近要食中菜諗到嘅選擇唔多，但係呢一間真係誠意之作▪️糯米炒膏蟹 ▪️.呢個非常好食，大大隻膏蟹，硬膏再撈埋啲糯米飯🍚 非常香口.▪️廚皇豉椒炒鵝腸 ▪️.濃味菜，鵝腸都算好乾淨，惹味又爽口.▪️葱蒜水晶雞 ▪️.大量蒜茸係雞件上面，雞件都好嫩口.▪️甲羅燒蝦多士（4件） ▪️.第一次食甲羅燒mix蝦多士，蝦多士有啲肥但都好脆口，甲羅燒蟹膏香.▪️啫啫芥蘭煲▪️.芥蘭好新鮮，完全唔會苦，煲上夠熱辣辣！.📌 小神燈新派飯館 (將軍澳)將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

話說調景嶺真係差差唔多有成十年無踏足過，估唔到附近個商場都變咗好多，仲有唔少新開餐廳，最近就去咗呢間裝修好特別好有懷舊大排檔嘅——🌟小神燈新派飯館🌟到食晚飯，一入到去已經有唔少位置好值得影相打卡📸而餐牌設計都好有特色🤩食物夠鑊氣亦好令我讚口不絕💕._.🐦｜廚皇豉椒炒鵝腸 ｜🐦大大碟，鵝腸份量多，口感爽脆而且勁入味，全部鵝腸都係深色嘅豉椒顏色，好惹味，餸飯一流👍🏻·🦀｜糯米炒糕蟹｜🦀大大煲上，熱辣辣香噴噴，成隻膏蟹放係面頭已經夠曬吸引，飯係糯米飯勁香濃，仲要夾雜住大量嘅蟹膏，好好食😋·🐥｜蔥蒜水晶雞（半隻）｜🐥半隻份量都幾多，連半隻雞頭都上埋碟，可見無偷工減料✨雞肉肉質非常嫩滑，而且面頭大量嘅蔥蒜真係好香濃惹味💕·🦑｜椒鹽魷魚鬚｜🦑炸到好香，魷魚鬚大大條，每條魷魚鬚都係一層薄薄嘅炸粉唔會食到膩，椒鹽味重，香濃💕·🦀｜百花炸釀松葉蟹鉗（2隻）｜🦀好少餐廳會有炸蟹鉗呢個餸，仲要2隻就已經可以叫，蟹鉗大大隻，真材實料，裏面真係有蟹鉗肉，唔係粉果隻，成隻味道都係好讚👍🏻._.