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招牌菜
食记 (53)
今日因为朋友买左团购, 所以特登去美孚试食, 点知系失望到顶!!先讲食品质素, 因为我地系团购, 食既野已经FIX左, D WAITER 连佢地原有既MENU都冇俾我地睇. 所以我都唔知呢间餐厅重有咩野食.首先黎既系冷盘, 有生蚝, 虾, 青口等海鲜, 质素算OK, 都唔会预期佢系突出. 我觉得合格. 不过朋友就觉得唔够新鲜之后再上个龙虾汤, 可以用"灾难"黎形容. 由于本人一向都好钟意饮西汤, 龙虾汤更系我既最爱. 平时饮既龙虾汤都系好香, 但呢间餐厅完全冇香味. 之后饮落去重要系好咸, 上面好油, 重好多沙. 以我对龙虾汤既认识, 应该唔会沙到咁....唔知重以为自己饮紧红豆沙....非常唔掂 餐包一般, 唔算太差, 但都唔系好好食.之后上主菜, 同个朋友SHARE, 一份T骨牛扒, 一份黑松露意大利饭 (唔太肯定个名, 系有好多菇既饭)牛扒好薄, 老实讲, 同我以前读书时食30蚊个牛扒饭盒有得FIGHT, 加上成块都系筋咁滞, 可以食既地方好少... 个意大利饭外表比较正常, 但口感好散, 意大利饭应该系比较黏, 好香, 好吸引人去食, 但呢间餐厅既口感散到有D似湿左后有D黏既炒饭....味道平平最后既甜品系tiramisu, 好鞋口, 完全唔系tiramisu既应有既口感....食品唔得, 估唔到连服务都咁差!起初我地行到入去间店, 眼见几个WAITER/WAITRESS 行行企企, 见到我地都唔会上黎招呼. 要我地叫佢地先肯带位. 我就当佢地专门带位果个行开左, 咁都应该理下我地, 唔系由得D客企系门口呆企吧?! 餐包又上漏, 都算系小事. 最唔得既系有个WAITER就企系我侧边, 我朋友同我打对面坐, 叫左佢几声, 都唔睬人. 之后唯有大声D叫佢, 佢就摆出一个好唔耐烦既样黎问"有咩事", 今时今日你咁既服务态度点得?! 基本上成间餐厅既WAITER/WAITRESS都唔系好识理人....除左一个比较大年纪小小, 我估佢系MANAGER, 所以先有番D服务态度. 我地都唔系有好多要求, 只系好简单咁想叫个人收左D碟, 叫个人上D甜品, 上饮品, 都好似俾左额外功夫佢地做, 搅到好唔耐烦咁...真系唔知发生咩事!!!呢一餐食得真系好唔抵...团购左都重要+收每位40几蚊服务费, 唔觉得佢有俾到D咩服务我地...好失望...
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我相信这舖应该是重址重新装修了这是一间情调很好的西餐厅我跟男朋友试过一次所以今次介绍了两个同事来试试我与同事一行三人刚可以享受到 逢星期一至四 买二送一的优惠!!我们先叫半打生蚝 $180非常鲜甜另加送一杯红/白酒然后我们各要了一客晚餐前菜我点了一客法国田螺朋友点了一客烟三文鱼我的主菜﹕鹅肝黑松露意大利饭!! 外表及味道都非常吸引白汁与黑松露的味道配合得非常好值得推介同事的海鲜意大利饭都不错 非常足料平均消费约$150 物有所值!!一定要再去!!
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本人嗜食，周末经常与虾子饼到处闯荡，踏遍香港各区食肆，尝尽天下不少美食。对于居住多年的美孚，区内食之情报亦算是瞭如指掌。Baby Blue小男孩乃区内少数的西餐厅，食物的质素、食味甚至卖相也算不俗，尤其焗篮贝及炸薯条，反映厨子的认真与专业。环境食物虽属上承，很可惜服务质素却属九流，由餐厅开业至今数年，情况依然未有改善，更是每况愈下。近日再次光顾这店晚膳时，我们点了二人餐，主菜选择并不多，我们二人同时点了羊扒，怎料侍应小姐说「您们的主菜选择不能相同」？！ 听罢感到莫明其妙，心想：为何头盆、餐汤、甜品、餐饮可以相同，主菜却不能？嫣有这样的道理？另餐牌上亦未有清楚列明，故我们即时向侍应小姐了解原因，眼看她颤颤惊惊地跟与我们距离不远的女经理交谈了数句后，便目到女经理黑面望向我们并以极恶劣的声线呼喝说「不能相同！」对于顾客简单善意的查询，却换来如此不合情理的对代，我们二人均感被羞辱 ，正想离开之际却发现餐饱刚被放在桌上，故唯有硬著头皮继续点菜。这次由该极之无礼的女经理替我们落单，她全程摆出一副极度不屑的嘴脸，不发一言。自问也是讲理之人，倘若主菜选择真的不能相同乃餐厅的政策，也大可有礼地跟顾客们交代一声，范不著如此暴臊无理。作为顾客，我们已不苛求侍应们笑脸迎人，但连服务行业基本该有的礼貌也欠奉，就算山珍海味，精明而有要求的顾客必定会逐一舍你而去，须知香港遍地美食，选择何其多，用不著付钱受气吧。**在此一定要提醒各位，记紧带备受人羞辱的勇气才好前来光顾这店，自问没有这样的修为与道行。
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朋友生日想去d未去过既地方眼见呢度既墨鱼汁饭几吸引而且睇其他食评又几有气氛所以订左呢间但朋友夜晚有事所以食lunch庆祝订左位十分钟留台虽然我地迟左但好彩去到人未最多都有位我地坐系两个大陆黎既食客格离佢地讲野大声不特止又用d唔知咩方言讲咩气氛都冇la= =所以我朋友想要调位佢又唔想直接话好嘈所以话呢个位好热想搬去其他台但个位侍应反过黎话{呢个已经是风口位黎ga wor其他位仲热}ok fine唔想嘈佢朋友叫套餐~有汤main cource加甜品我要食墨鱼汁饭所以散叫个香草餐包微暖第一啖食落有凉茶味@@之后d香味慢慢出黎算几好忌廉汤一般货色普通西班牙海鲜炒饭正宗既西班牙炒饭是干身既呢个似risotto多d好creamy不过颇漏只青口好有趣虽然个壳正常但个肉应该话个{粒}肉size同手指尾块指甲差唔多= =饭几烟韧三文鱼略嫌唔够味墨鱼汁饭佢将个饭摆歪左@@墨鱼汁味极浓厚!每粒饭都挂到d汁充满咸香))))入口有点粉粉地几中意=]墨鱼都算多几弹牙好够味冇overcook左套餐有puff做甜品外皮好软里面系cream基本上唔食冇蚀另外叫左焦糖布丁size唔大食落暖暖地唔太甜上面既焦糖脆卜卜不过中间部分焦糖真系烧过龙~~~有d苦朋友的苹果蓝莓批配雪糕个批热热地好有牛油香上面既金宝面好松化微甜馅不太甜似蓝莓果酱冇乜苹果味批底最有牛油香同几脆雪糕讲明系某h牌所以不用多说不过我觉得size太细la唔够喉总括黎讲野食都几正都会想再黎但d waitress既态度绝对需要改善!!!!仲有我朋友想加水但叫左n次都冇人加= =之后加左跟住有个waitress走黎执格离张台跟住同加水个个讲{仲谂住你执野tim原来去加水>>>>}加水有咩问题??个一成服务费唔系白比架仲要讲说话d客听而且order个时d样又寸wor而家d人做野真系= =
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到访同事屋企,check check Openrice美孚有咩食,原来美孚有Baby Bule,它的青口,铜锣湾分店,闻名已久。一行七人,吃了六个餐,还有买四送一,算抵食。餐汤我拣了蘑菇汤。杰杰地,蘑菇比忌廉汤多,浓度整体都满意!头盘：泰式烟鸭胸沙律,鸭胸无试,泰式辣鸡酱生菜,够开胃。脆炸墨鱼饼,麦乐鸡型,内是墨鱼粒粒,几香脆。焗牛油田螺,田螺算大粒,own左落薯蓉度焗,略嫌欠缺蒜油香,dry D。芝麻鸡翼,热力四散,睇黎好好食,不过唔知点解,睇佢好多芝麻,但食落又唔觉,而且鸡翼无乜味。鲜蟹肉露笋炒饭,蟹肉团放在饭面,没有混在炒饭内炒,令味道唔配合。幸好炒饭炒得爽身。炭烧烤汁猪骨,无食,只吃了又粗又脆的薯条。墨鱼汁意大利饭,墨汁一向味浅,它只用了少少蒜蓉调味,保留墨鱼汁起沙的渣滓,完全感觉到这真是墨鱼汁饭。出色!法国白酒蓝贝和车打芝士蓝贝。青口咁出名,估唔到咁细只!同事说,铜锣湾既大只D,好味D。而那白酒和芝士汁都好食,不过我buy白酒多D。脆炸软壳蟹配车打芝士汁意大利饭,最好食!可能够creamy够芝士卦…..软壳蟹算ok啦,唔知点解,而家度度食软壳蟹都无以前咁好食,炸完都唔脆,软壳仲系韧既添!我谂在美孚区,揾西餐食,都别无它选了。
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