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2008-03-10
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第一次去, 一行12人星期六晚飯, 因友人公司午飯試過燒鵝皇正, 又見到有此超值全包宴, 相約一試. 但未食要先有心理準備, 因為服務方面...星期三早打去訂位, 話要$2,088的"魚翅星斑宴", 雞想改燒鵝, 但話因係超值餐, 要加200, book左位先, 到時睇餓唔餓再決定.星期六晚, 到了訂位時間, 有2友人先到, 但recept姐姐竟然話冇訂位記錄, 來電查詢, 令到另一友人嬲了, 覺得不合理. 不過都有2張大桌比佢選擇, 我覺得有位都OK啦.到達時特意去睇睇recept張book位紙, 咦! 有我個名同電話wor, 點解... 無謂深究了.桌上單張的12人套餐最平都要2980, 同穿西裝的部長講話要2088的全包宴, 佢答話要預訂的呵, 我當然話訂位時訂左啦, 佢又要去check下先. confirm訂左有得食, ok, 按友人喜好, 加個上湯龍蝦伊麵底(288/份), 半隻燒鵝(128), 部長哥哥好心提醒個餐份量已好多, ok, 想食照要. 餐包2樽喜力&2jar健康飲品, 叫上啦, 問左自帶的話唔洗開瓶費.不久阿姐拿來2jar貌似酸梅湯同2罐可樂來, 咦? 問清楚可
星期三早打去訂位, 話要$2,088的"魚翅星斑宴", 雞想改燒鵝, 但話因係超值餐, 要加200, book左位先, 到時睇餓唔餓再決定.
星期六晚, 到了訂位時間, 有2友人先到, 但recept姐姐竟然話冇訂位記錄, 來電查詢, 令到另一友人嬲了, 覺得不合理. 不過都有2張大桌比佢選擇, 我覺得有位都OK啦.
到達時特意去睇睇recept張book位紙, 咦! 有我個名同電話wor, 點解... 無謂深究了.
桌上單張的12人套餐最平都要2980, 同穿西裝的部長講話要2088的全包宴, 佢答話要預訂的呵, 我當然話訂位時訂左啦, 佢又要去check下先. confirm訂左有得食, ok, 按友人喜好, 加個上湯龍蝦伊麵底(288/份), 半隻燒鵝(128), 部長哥哥好心提醒個餐份量已好多, ok, 想食照要. 餐包2樽喜力&2jar健康飲品, 叫上啦, 問左自帶的話唔洗開瓶費.
不久阿姐拿來2jar貌似酸梅湯同2罐可樂來, 咦? 問清楚可以1樽啤酒換2罐汽水, 都係要2樽喜力, 叫佢換1jar竹庶水, 轉頭又拿回酸梅湯, 話只有這.
入正題, 食物方面, 上菜次序不跟菜單, 算啦, 又唔係請飲:
1. 乳豬拼盤, 不過不失, 最正都係乳豬皮脆
2. 沙律海鮮卷, 竟然有18件, 內有1大蝦&菠蘿!? 飲茶時的小食?
3. 條狀野菌(似雞脾菇)炒荷蘭豆同饟左d魚肉的蠔, 幾新奇菜式, 有友人甚喜歡, 有友人覺多左d油.
4. 蟹皇翅, 幾多一小梳的翅群同蟹肉, 唔錯, 足足分左14碗滿.
5. 玉環瑤柱甫, 一般貨色, 有d硬.
6. 星斑一大條, 水準.
7. 脆皮芝麻雞, 水準.
8. 蟹粉扒雙梳, 草菇同西蘭花, 排最3位的最遲來.
9. 潮州糯米卷, 即蒸的, 好過午市點心.
10. 生果拼盤.
冇糖水送.
side-order
11. 上湯龍蝦伊麵底, 不過不失, 有友人甚喜, 有友人覺伊麵太硬.
12. 脆皮燒鵝皇, 真係幾正, 真係脆皮的.
題外話:
1. 上"野菌"時, 侍應在菜單上劃走了"蟹粉扒雙梳", 在我身後說: x!(粗口) 劃x錯左添! 佢自己tick番簽名.
2. 另外有d特價野, 片皮鴨半隻1食$38, 2食$25, 都幾抵, 見d部長在大廳中央片片片.
埋單2088+(288+128)x110%=2545.6
此餐星期一至四1488only, 不過唔預訂可能冇得食.
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