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| 餐厅: | 客家好棧 (東環商場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
电话号码
83008101
营业时间
今日营业
09:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
09:00 - 16:00
17:30 - 22:00
*到店外卖供应时间: 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
在客家好盏点了梅菜酱烤肉，十分考耐性，在客人不多的情况下，整枱其它菜色都已经上完食完了，等了50分钟才上，建议不要点这道菜。（请注意此餐厅的蒸炉并非家中的蒸炉）。
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食完埋单先知，佢地餐牌 例牌份量既菜色好多都系外卖自取有5折优惠，抵食好多!!! 如果系开附近想加送呢间都可以一试。惠州梅菜扣肉 😀 咸鲜味都有，扣肉肥而唔算腻，不过肉质唔够软烂，汤汁亦唔系好黏稠，但送饭都唔差。镇店酸汤水煮鱼片🥲 最失望系呢碟，鱼片份量小同好薄身，酸汤味道唔太突出，得辣字，配菜份量多，但就唔抵食了。金牌盐焗鸡 ❤ 半只 好食，黎到系出烟，虽然得半只，但4个人share都岩岩好，鸡够香嫩有肉地唔油腻，另上沙姜酱，几惹味。榄角肉末四季豆 😀 咸香味浓，酱汁较多，份量有D小，四季豆都几爽脆桂花瑶柱炒粉丝 😀 最细份，但最好味! 不过食到底就有D油腻。晚市优惠推介A清蒸龙趸仔🥲 味道较腥，鱼肉厚实。一般~海味什菜煲 🥲 有粉丝 虾干 瑶柱 冬菇等配料蔬菜，汤比食材多，唔算抵食。但食起黎唔会好咸。
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从未试过去一间酒楼系完全无服务可言，每张台旁放置咗水壶，要自己煲水⋯洗碗筷等咗好耐，忍唔住要职员比两壶滚水直接搞掂！.由落单到食得七七八八，接近一个钟有多，我哋叫嘅煲仔饭都仲未送到，唯有叫职员取消。说时迟，那时快，职员先话：「整好架啦，整好架啦⋯⋯」准备拎比我哋⋯当我哋话唔要时，职员啲态度仲差到不得了⋯.稻香集团真系不得了⋯应该唔会再帮衬！！！虽然附近无咩选择，但都唔应该做到咁啦！😵💫😵💫
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该餐厅总体来讲，菜品算可以，环境跟一般茶餐厅差不多，地方细，台与台之间狭逼，今次去帮衬的时候，被安排在门口处的卡位，可能系对正风口位，感觉凉风吹正自己的头壳顶，非常唔舒服⋯ 冲茶的煲水机坏左，成了摆设，茶位费俾得冤枉⋯ 沙姜鸡偏咸，其他菜算OK。一个198元的套餐够普通两、三个人的份量⋯白饭另计，19元一个，量小，偏贵⋯ 今次用餐的时候，遇到一个讲野大大声、满口脏话的食客，非常影响餐厅的整体环境⋯⋯不过餐厅的工作人员好像见怪不怪，习以为常⋯⋯
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星期六见有周咁多人，所以就再次光顾呢间客家好栈。嚟呢间食店既原因最主要太多数时候都唔洗等位。晚上7点左右，我嚟到呢间店好顺利咁就入左去。呢间客家好栈都惯左系唔够侍应，上点菜慢上菜慢，不过叫做唔洗等位。今晚就点左星期六三重奏，有客家咸鸡半只，豉汁蒸钳鱼，支竹浸时蔬，先讲讲客家咸鸡，相当之嫩滑入味嚟到一定要点呢个𩠌菜，支竹浸时蔬尚算可以，至于豉汁蒸钳鱼虽然用咗豉汁但都系很重泥味，就算连豉汁一齐食依然盖不到这种味道。呢度最出名的猪油捞饭，今次我就觉得比较失望可能人手不足的关系导致饭送上来都是冻的，最后我就点咗豆腐花，呢度嘅豆腐花系即是制作系相当之好味嫩滑加上豆味很浓每次嚟到都必点这个甜品作结尾。
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