安客蔥雞

营业中

休息中

難得去到西環，梗係睇下有咩好味。男朋友做咗啲research ,最後決定黎到西環嘅呢間韓式炸雞店，炸雞熱潮黎左香港咁耐，我終於食到炸雞啦。 yeah！間鋪都幾容易搵到，八點半去到，坐一半人。睇下Menu，有九成嘅菜式都係炸雞，其他就有沙律，飯團，同埋韓式拉麵。因為第一次食，所以叫咗一半一半（$198）。即係一碟有兩款口味，一款叫左original，另一個係豉油辣味雞亦&drumstick。等左15分鐘到，炸雞終於來啦。原味炸雞底下，有幾舊年糕同埋炸餃子。成碟都幾好味。我冇叫飲品，但係侍應都不斷同我加水，服務十分好。食到夜晚九點鐘，出面開始要等位。大雞幾好味，有機會都會再嚟食。不過真係好熱氣 XD。

想食多啲炸雞味當然叫雙拼啦😍我就叫左甜辣醬雞塊加醬油雞翼，雞脾~ 醬油就冇咁炸，主要係用醬油醃製過去炸，香係幾香，不過唔夠鹹，可能醃唔太耐所以唔多入味。甜辣炸雞所用炸粉同平時食開既脆，雖然甜辣醬倒係炸雞面上，但冇影響佢既香脆度變軟腍 (我地食成個幾鐘) 如果辣啲會惹味啲，韓國野唔食辣就唔韓國菜😂韓國菜除左炸雞之外，飯糰都係必食。飯糰圓碌碌細細粒，蟹子卜卜脆，紫菜麻油味香濃，加上醃製蘿蔔粒酸酸爽爽，令人開胃不斷食食食。不過飯糰有樣不足係較鬆散，都有幾粒一夾就散開，食時唔太方便。一見到芝士蛋卷好難唔叫黎試下，蛋卷拉絲度中等，但勝左芝士夠香，配上蕃茄醬同沙律醬既蛋卷特別岩大細路食~食炸雞梗係要叫番杯清新homemade lemonade啦~

同事介紹嘅炸雞店，終於今日有時間去試，因為聽同事講晚餐時間如没訂位的話，需等最少—個鐘，所以今次5時多就去食，可能時間真的太早，入面只有—個人在等外賣，我們二人叫了炸雞，—款醤油(—半辣，—半唔辣)，需然入味，但我覺得有些少乾，芝士粟米(如果再熱一些可以另芝士溶入粟米內就更好)，紫菜波波飯(外形得意，連同紫菜，芝士粟米—起食就最好)，另外蛋卷芝土味也很濃。而最窩心是店內員工體貼，見我們二人好像食物太多，主動提議最後—個order不下單，如不夠食才下單，怕浪费，但最後也吃得下

是日中秋節，沒有訂位臨時walk in 便有位置！據說平時都需要book枱才有位置的！食物方面，選擇並不多，基本上只有炸雞、炒年糕、蛋捲、飯團可選。我跟友人二人點了一份雙拼炸雞(無骨甜辣及無骨醬油）、韓式飯團，兩杯啤酒。炸雞方面，只有原味、甜辣、醬油、紅/白/黑醬可供選擇，而根據餐牌圖片顯示，紅/白/黑醬的炸雞的醬汁是分開另上的。我們選的甜辣跟醬油，我比較喜歡甜辣口味，這口味就是不能吃辣的人也可以接受的！而且酸酸甜甜，炸粉不厚也沒有油膩感。相反一向對醬油炸雞沒特別喜好，幸好味道不太鹹，只是它像烤雞而不是炸雞，有些失望！選擇炸雞時可選有骨/無骨/雞翼及雞腿等部份！有驚喜！而且炸雞分量很多！韓式飯團用料有蟹籽粒，弄成一個圓球形，再舖上紫菜！紫菜跟飯團是最佳伴侶，而且紫菜很新鮮很脆口！這樣吃下去對我們兩個女生而言份量很多，炸雞還剩下8塊左右，食物味道不錯，只是希望能再加添其他菜式。服務方面，原本剛來只有bar枱可坐。後來因有訂位的人沒來我們可以轉位置！我們喝完啤酒又主動給我們兩杯水！好貼心的服務！

一直都覺得韓國炸雞唔夠美國炸雞咁好食，原因係試過好多間都覺得名氣大但係食落就麻麻，一係d 雞太鞋，一係炸得太油膩又唔夠香脆！uncle padak係朋友介紹嘅，於是去試試，結果覺得幾唔錯，一改我對韓國炸雞嘅印象~甜辣炸雞：外皮好脆，內裡有肉汁，依然滑！對比其他試過嘅韓國炸雞，呢間的確唔錯！甜辣味道開胃~飯糰：正正常常，但估唔到d 飯糰包買d韓國紫菜同埋芝麻一齊會幾夾！！！前菜酸蘿蔔都夠sai 開胃，店員都好friendly！

超黑仔，約左個朋友竟然放我飛機，只能夠自己一個人食飯，所以我決定食好啲獎勵下自己。入到黎依到見到個Lunch combo幾豐富，於是揀左依個。lunch combo 包括有醬油炸雞翼，炸雞塊，沙律，醃蘿蔔，同韓式飯糰。甘當然我最在意既都係炸雞啦。兩樣之中，我比較鍾意食醬油炸雞翼，因為佢冇出面食開既炸雞甘厚甘滯，香口得黎調味都幾入味同好食。炸雞塊都係外脆內嫩。韓式飯糰加入左明太子，有點兒辣辣惹味的感覺，很好吃! 這是我這餐最大的驚喜了。

個日本身諗住去seoulmate 點知冇開喎 唯有去附近睇下邊到有韓國野食 行行下就入左呢間Lunch combo入面包括：4隻炸雞, 韓式辣醬雞塊, 韓式飯糰, 沙律, 醃蘿蔔炸雞同辣雞塊都算炸得幾鬆脆 入面都保持到有肉汁 不過就唔多~原味既炸雞味道就真係冇乜味 而辣醬就有好香既蒜蓉味 係驚喜 絕對唔係平時街賣既韓式辣醬既味 食完可以用醃蘿蔔清清口氣而飯糰其實係蟹籽飯糰 冇其他既材料 真係淨係得蟹籽同飯 不過蟹籽既份量係好足既 調味亦只係得麻油同少許鹽 清清淡淡 對食慣濃味既我地亦未嘗唔係好事沙律都冇乜特別 主要係用檸檬同少少芥末做醬汁 菜都算幾新鮮韓國野總係有芝士同蛋 但係點解d韓妹韓仔又唔肥架呢 芝士蛋捲係好多韓國食店必有既食物 呢間都一樣有~濃郁蛋香既厚厚玉子卷入面有蛋汁同芝士漏出黎 邪惡極了！ 雖然佢既芝士係做到流心 但係就唔夠多 而且唔係用會拉絲既芝士 少左份視覺既衝擊 ； 蛋卷既生熟程度啱啱好 仲keep到入面有蛋汁咁juicy 不過就卷得稍為鬆散 食既時候冇咁方便；醬汁係茄汁同沙律醬 酸酸地 解左芝士既油膩感

由星星既過去到太陽都走埋.. 炸雞啤酒熱依家有增無減...高街理間炸雞店... 唔訂住既話... 就要有心理準備排吓隊喇...炸雞有分唔同既味道/部位原味/蔥絲/醬油/甜辣全雞/雞翼/雞腿/雞塊所以男女老少都啱食... 事不宜遲叫杯啤酒飲下先...今次我哋就食醬油同甜辣既全雞...醬油炸雞外皮比平時既炸雞唔同... 比較脆口...可能係因為炸既方法唔同...食落去.. 雞肉較鞋較乾...唔係每一舊雞都沾到醬油... 所以有啲雞會無味...甜辣炸雞本人較為鍾意既味道... 所以去唔同既炸雞店都會試下...相比之下... 甜辣比醬油好食...炸法唔同... 外皮都係脆.. 但係無咁乾...雞都無咁鞋... 仲好JUICE既...甜辣汁既覆蓋範圍都大啲... 每一舊雞都沾到...話係甜辣.. 但係都唔會好辣... 可以接受...當然除左炸雞... 我哋仲點咗其他嘢食...飯糰面頭紫菜有麻油香味...唔係脆口... 但係唔會油淋淋...飯就加左蟹籽同醃咗既蘿蔔..蟹籽卜卜脆蘿蔔甜甜哋... 口感豐富...不過今次個飯團就唔夠粘... 好容易散開韓國年糕我哋無加芝士因為怕會好溜...除左年糕..

同事兼好友升職 緊係要慶祝下 韓風影響下 好想吃炸雞啤酒朋友d大推下 pick 咗呢度 一早訂定位menu 選擇炸雞種類很多 朋友d說這裏的醬油炸雞很贊必試 好那就先來一客第一round 我們order 咗韓國年糕 醬油炸雞原隻同韓式飯團飯團 有六粒 上面放滿紫菜同芝麻 飯中間有魚籽 食時卜卜脆咁加上有麻油同紫菜香味 正 年糕 上枱時唔係好吸引 因為小妹唔太好年糕 所以無咩點食 但年糕都算彈牙 加上韓式辣汁 朋友A係年糕控 應該十分喜歡 登登登登 炸雞登場啦⋯⋯好香鼓油味 咬落去 皮脆肉嫩 正 令人停不下來 個皮真係炸得好脆 肥就肥啦 唔理啦 看過星星嘅朋友 一定知道炸雞要配啤酒無咁熱氣嘛 食完first round 大胃王D 話未夠喉好啦order 多一隻甜醬炸雞 個人覺得甜醬好味d甜甜酸酸咁 炸雞仍然係外脆內juicy 但呢款比較溜d 吹吹下 又一晚waitress 非常friendly and polite 。excellent experience and food !

我d朋友仔好喜歡食呢度嘅炸雞，間唔中就話要嚟食，今晚又嚟食「炸支」啦！先嚟杯homemade lemonade, 甜酸味調配得剛好，有d檸檬絲，感覺好清新。 上幾次食醬油味炸全雞都好得，所以今次都推薦比朋友試，可惜今次有少少失準，醬油唔係太平均，所以有d雞件無咩味，而雞胸比較乾身，肉汁較少。而沾滿醬油嘅雞件就好好味，皮脆香口！ 年糕有腐皮同一隻蛋做配料，醬汁辣辣哋幾惹味，不過年糕就唔多夠煙靱。 芝士粟米就令我太失望，上次食明明係鐵煎pan上熱騰騰而且芝士又夠多，明顯有再焗過d芝士，今次膠碟上又唔夠芝士，大家睇下相就個對比有幾大啦！第一張係上次食時影嘅，第二張係今次影。希望佢哋會再次用心去製作比顧客啦！ 韓式紫菜飯團 飯團裡加咗蟹籽同切粒蘿蔔漬，所以食落會有爽脆嘅感覺，加埋紫菜同芝麻真係好香。不過要注意佢飯團唔係握實嘅，所以一攞就會散開晒。 一只雞對於我哋呢4個吃貨當然唔夠喉啦！所以再加多個甜辣炸全雞，今次呢個就比醬油出色啦，辣醬甜甜哋，辣道唔算高，就算唔太食辣嘅朋友都完全接受到，雞件唔會乾，炸得夠香脆，而且食得到隻雞係有腌過嘅，所以即使雞肉沾

來個小前食，韓式飯糰，其實就係一個波波沾上紫菜，紫菜飯糰波波外有芝麻，內有蟹籽，卜卜脆，幾有咬口。無骨版甜辣炸雞，份量頗多，size 中上，甜辣適中，甜辣醬真是一流。肉質就係未至於嫩滑的程度，不過都可接受。

學期結束，沒有學生上學的日子，所以學校沒有為老師供應午餐。我地一班同事唯有午飯時間在高街四圍搵美食。作為韓迷的我，今天提議前往在學校旁邊的一家《UNCLE PADAK 》韓式炸雞餐廳，吃午餐，順便一解思念首爾之情啦！店舖環境尚算寬敞，有獨立式高椅座位及四人座位，如多人聚餐也可以自由組合桌椅的位置，變化性很大。此外，店內還會播放流行的K-Pop 音樂，我最喜歡了！餐牌的頁面寫上餐廳的韓文名字，而餐牌內則有食物圖片及中英文食物和飲品名稱，能夠配合到中西區不同國籍人士的需要。這次我們四人進餐，點了兩份韓式拉麵(HK$48)及兩份「星期一至五」才可追加的Lunch combo(HK$78)。Lunch combo有醬油炸雞翼、炸雞塊、沙律、醃蘿蔔及韓式飯團。韓式拉麵內有辛辣麵、蛋花及洋蔥，麵質爽彈，味道一流！Lunch combo 的炸雞塊不太夠熱，但入口尚算鬆脆，沙律的蔬果非常新鮮、飯團略為易散開，而味道則一般。好味指數（5👍👍👍👍👍是最高分）韓式拉麵（👍👍👍👍）Lunch combo (👍👍👍)是次結帳是HK$252，平均消費HK$63，價錢尚算合理。午餐時段無需等候座位，店員也很有禮貌。

想吃炸雞也不一定要親身飛到首爾, 我岩岩先番黎，都無快可以再去啦，不過又真係好想食YAN YAN 又黎推介西營盤重點美食之一, 是一間不可錯過既韓式炸雞店 - Uncle Padak炸雞店面積大約容納25客人, 所以打算黎食既話最好打電話先訂座啦~ 剛好我去那天, 還有最後2個BAR枱既位置, 十分幸運 (這張相是大約2點影的, 所以店內既客人都離開了)這間炸雞店不只賣炸雞, 還有年糕, 拉麵, 沙律, 飯團等等, 雖然款式未算太多, 不過足已令我頭痛, 因為每款既賣相都是超棒的, 我這貪吃鬼想每一款都試~最後點選了拉麵和2位朋友分享這碗拉麵絶非像平日吃日本拉麵的味道拉麵內加了韓國傳統料理必作調味的麻油, 令職員送上來時已經好香噴噴, 口水也流了色澤方面是橙色的, 因為它有少少辣的配菜方面有洋蔥, 紅蘿蔔絲, 蘿蔔及芝麻不要以為單吃就覺得好悶, 其實只要有麻油既香味就已經好好送口, 拉麵粗細適中, 而且好軟身, 份量又夠大, 微辣更添滋味, 而且還有蛋花絲, 令整個拉麵更細滑更香, 讓我也不停的吃著韓國公仔麵已經很好味, 意想不到拉麵竟如此出色, 完全是2種食法!平日限定既lunch

食晏嘅時候, 朋友話好想去試下Uncle Padak既炸雞, 咁就去試下啦呢個係COMBO炸雞，點樣COMBO法呢? 就係有炸雞粒 燒雞翼 蟹子飯糰同沙律雖然原本我地好餓 但係兩個人分已經係半飽 一雞兩食呢個幾有創意蟹子飯糰同沙律解佐炸雞的油膩，仲有個飯糰都好香好好味呢個係蔥絲炸雞，炸雞都係超香脆！夾埋蔥絲令到層次多佐不過個醬唔係原本果個, 廚師突然轉佐醬, 好惹味, 不個太單調，我覺得分醬可能會好少少，當然都想佢再有多D醬比我選擇 整體黎講唔錯！但係太大份 仲有年糕 結果兩個人完全食唔哂！

講到食韓國野呢一排罪最hit既就緊係韓國既炸雞啦！我都唔例外好鍾意食炸雞今次就試左呢間係西環既炸雞我自己覺得呢間炸雞真係炸得幾好既佢真係炸到外脆內軟唯一有少少挑剔既呢就係佢唔夠熱不過我自己覺得呢個熱量岩岩好唔會太熱 剛剛適合入口而另外佢個個醬汁先係重點最好味既就係佢上面個個甜酸醬！甜甜地酸酸地好正！！！呢個雞唔單止好好味佢個個醬重要好開胃食到真係停唔到口真係推介大家去食下呢個炸雞