宇鮨日料 (已結業)

葵涌新開的親民居酒屋宇鮨日料餐廳位於葵涌和宜商場1樓裝修簡約～位置不多ꔐ日式牛肉鍋（$98)超級大一鍋～排列整整齊齊鍋物用小火煮滾牛肉份量十足～還有娃娃菜，蟹柳，雜菇，豆腐牛肉鍋湯頭清甜～非常舒服牛肉肉味濃有咬口～娃娃菜吸了湯汁非常香甜鍋物整體發揮不錯唯獨係火力有點不足～等了一段時間才滾起ꔐ松葉蟹丼飯（$80)蟹肉舖滿飯面～加入蟹籽同蟹膏非常有誠意蟹肉蟹膏鮮甜～用來拌飯剛剛好而附送的味噌湯～飲完暖笠笠¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩餐廳老板很親民～而餐廳定位不進取有種日式小店的感覺鍋物發揮不錯～但火力需改善

今日同阿妹去完葵芳shopping, 跟住去搵地方醫肚。見到有間食日本料理的餐廳，細細間好的骰，入去試下先🤗今晚落雨又凍冰冰，店員推介熱騰騰的壽起燒（$138) 嘩！成個煲咁大既三文魚頭，真係好搶眼，配料亦豐富，有大蒜，鮮菇，娃娃菜同牛肉片。三文魚頭肥美多肉，咬落仲有d 魚油滲出來，零舍滑溜。牛肉片偏韌，可能因為滾得太耐overcook 左😅食到最後再飲埋個熱魚湯，味道濃郁，正！😋😋😋始終心思思想食刺身，店員推介原條池魚刺身（$158)🤩 都好試下先，反正未試過😚😙池魚原條上成個造型好有藝術feel😍, 睇得出廚師的刀法同心機👍🏻😎。首先唔點wasabi試原味，肉質鮮甜好新鮮，再點埋wasabi更加正😆其實條魚都幾大條，有差唔多成廿塊，好抵食。原先諗住再叫d 小食，但已經飽晒啦，哈哈🤗大家經過不妨幫襯下，支持小店💪🏻💪🏻💪🏻

前排去完葵涌上workshop之後決定係附近搵野食，無意中係一個舊商場搵倒一間主打丼飯壽司既小店，環境不大不過裝修加入日式元素好溫馨，卡位仲係落地玻璃可以坐倒6個人! 今次主要係試佢地既Set，價錢幾平味道都唔錯，估唔倒係葵涌都食倒平價高質日本野呢! 另外佢地仲有外賣自取9折喔😀 🐟玉子鰻魚丼 $68佢地有多款魚生丼選擇，今次叫既呢款鰻魚份量多，配埋甜甜既玉子好滿足，旁邊仲有蟹籽口感更加豐富，套餐仲有跟熱辣辣既湯! 🐷吉列豬扒烏冬 $52值得一讚份量都幾多擺艋整整齊齊，吉列豬扒口感唔會太硬，啱啱好，烏冬煙韌幾好食，仲有隻糖心蛋呢 除左主食佢地仲有刺身、壽司、小食、沙律、卷物等等，今次都叫左幾款壽司都唔錯☺️三文魚 $9珍寶甜蝦 $15三文魚小卷 (6件) $18中華沙律 $9山葵八爪 $9珍寶甜蝦食落去好鮮甜，中華沙律同山葵八爪夠惹味🥰

宇鮨日料| 葵涌日式料理小店 🔥宇鮨日料係葵涌既一間小店 係和宜商場入邊搭巴士過黎都方便 落車行少少已經到啦 小店式經營 但係食材新鮮 高質素🔶油甘魚腩(2切)色澤好靚 食落厚實滑嫩 魚肉鮮甜 少少厚切 令到個口感更加好魚腩位少少肥 魚油味更加香🔶原條秋刀魚刺身秋刀魚刺身比較少見 師傅擺碟好靚 有唔同既切法有厚切 有薄切 有卷 有介花 見到師傅細心刀功秋刀魚食落好鮮甜 同埋一條有好多片 食得出秋刀魚夠新鮮🔶炸三文魚魚頭炸三文魚魚頭炸到好脆口 師傅已經將魚頭切到一舊舊 好容易擺入口食三文魚魚頭入邊都仲有魚肉係入邊 炸到出黎好香魚油油脂魚頭既軟骨都係好香口 配茶飲就好夾🔶松葉蟹丼 配海帶麵豉湯丼飯都有配海帶麵豉湯 麵豉湯調味岩岩好 唔會過濃松葉蟹蟹肉份量好多 真係鋪滿曬成個飯松葉蟹蟹肉甜而新鮮 真係可以令我清曬成碗飯🔶三式三文魚丼 配海帶麵豉湯三文魚份量真係好多 真係鋪滿曬成個飯 有三種三文魚丼 每種都有自己既味道 三文魚鮮甜 有魚油香味清曬成個碗飯 好好味🍴整體評價：葵涌日式料理小店 係材新鮮高質各種刺身都新鮮無異味 食到魚既鮮甜師傅功力好好 煮出黎好好味而已份量夠多 性價比高推介指數:

估唔到係個小商場試到間平民價但質素服務有番咁上下嘅日式料理店！播住啲好熟悉聽開嘅悠閒舒適嘅音樂真係坐落都enjoy~👩🏻‍💼舖面雖少 但更顯得店員好客有禮嘅精神 無論沖茶定上菜都講聲慢用 盡得日本細心待客精髓 而選用嘅茶壺同茶杯亦可見有精挑細選過👍。。。🦔👉原條秋刀魚 $158見到個魚頭勁醒神kekee 從未試過食生秋刀魚 意外地不錯🤩魚肉鮮嫩 唔會好腥 蘸上佢碟小清新醬料 味道更昇華咗 裡頭嘅薑蓉微帶點刺激 🐟魚身位置相較魚尾更厚肉 更細心地割上坑紋 差唔多食哂嘅時候望住咁完美嘅魚骸其實幾impressive👍活像恐龍展品kekee。。。🦔👉玉子燒 $38/4 pcs新鮮整起無得輸 外表唔係好硬身嗰種 反而軟軟地入口好舒服🤤濃郁蛋味滲入口腔 調味嘅沙律醬唔會搶fo 面頭加上蟹籽點綴 係簡單幸福嘅味道🥰。。。🦔👉蔥花拖羅小卷 $25輕輕地想試下拖羅 呢味好啱！入口即溶嘅拖羅😚灑上白芝麻 食落更香！。。。🦔👉刺身 - 日本石蛸(八爪魚) (2切) $18成日好驚食啲乾身無味嘅八爪魚 好彩呢塊有質感地幾易入口 睇落色水已經好新鮮好靚 旁邊啲吸盤粒粒咬落爽口幾jenggg👉刺身 - 鯛魚(2

發掘吓社區隱世美食真係太令人興奮喇，興奮在冇中伏之餘仲好有驚喜，冇諗過石籬都會有咁高質嘅日本料理呢間餐廳其貌不揚，似係做開街坊生意但估唔到池魚刺身嘅擺盤可以靚成咁，尖沙咀嗰啲都未必有咁靚，仲要極其鮮甜，肉質一流，配上醋、蔥粒、辣蘿蔔蓉同薑蓉都好正想食赤崎蠔好快售罄，好彩仲有赤穗蠔，size雖然冇咁大，但鮮香creamy，混埋海帶、青檸汁、醋汁等真係不得了秋冬最好食蟹，嗌個蟹膏蟹肉壽司迎接冬季，爆肉好足料燒鰈魚邊油香滿溢，食完真係把口朗過油咁，香到唔想飲茶炙燒海鮮丼有好多種魚生，仲要粒粒都好大粒，燒得勁香噴噴，啖啖都係味蕾上嘅新衝擊三文魚都有三種玩法，生食、燒熟同魚皮位，啖啖都香口價錢仲好街坊，仲有碗暖暖嘅蜆煮味噌湯附上𠻹薯餅有芝士流心，唔係間間有，呢間大大嚿，啖啖都有芝香，外脆內綿，正過芝士年糕大胃未食過咁好食嘅螢光魷魚，唔會得個鹹字，好清甜，會上癮，係漆黑中嘅螢火魷魚鮟鱇魚肝好厚身，有啲口感，唔會腥仲好有香味，食落非常滿足，不過如果有酒飲就仲正

今日約左幾個好朋友係葵興附近，就去左一間日本餐廳試下,呢間餐廳雖然唔係好大間，但d野食好正，又新鮮 又好味 賣相仲好掂 價錢唔會太貴，性價比高，會再去的一間餐廳.唔好講咁多，展示下食物先-》生野好新鮮 一試難忘—》熟野一樣咁好食放唔到咁多相 大家可以去感受下順帶一提 老闆娘同師傅都好nice 都係靚仔靚女 後生仔同聲同氣 我哋最後仲開左三支酒飲 老闆娘都免左我開瓶費溫馨提示：佢地仲為左我地整左個壽司蛋糕真係好有心。我哋下次再見啦

宇鮨日料今日嚟到和宜合道搵野食，入到和宜商場見到呢間日本壽司小店就想試下，間餐廳唔算好大，入面大約得9張枱，輪椅入到去泊埋枱要小心！1.薑蔥牛肉丼 配海帶麵豉湯$55（7/10）牛肉同洋蔥份量多，但牛肉略為韌咗少少，仲有其他配料包括有一片甜黃蘿蔔，一隻流心蛋同一片玉子燒！麵豉湯有好多海帶，每碗湯入面仲有一隻蜆！👍👍👍2.松葉蟹丼 配海帶麵豉湯$80（9/10）松葉蟹份量超多，蟹肉非常鮮甜，差唔多每一啖飯都有好多蟹肉，仲有其他配料包括有一條蟹柳，一片甜黃蘿蔔同一片玉子燒！3.牛油果軟殼蟹卷（5件）$52（7/10）食到軟殼蟹係啱啱炸完出嚟，炸粉唔厚，好味！4.三文魚腩壽司$12（9/10）厚切三文魚腩，超肥美，好抵食！2人總共價錢$199！個人口味總評分：8/10地址：葵涌和宜合道26-30號和宜商場地下24號舖#壽司 #三文魚 #松葉蟹 #相機食先 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpi

喜歡捐窿捐罅去找美食的我今天黎到宇鮨日料。它的位置位於葵涌和宜合道26至30號和宜商場地下24號舖，雖然說是商場地下，但原來需要在商場側的樓梯上一層便可去到。🌿環境:店子小小，但不覺太陜窄，坐得都舒服。店子其中一面有玻璃窗，店裏的擺設,餐具也很有心思，其中有個角落掛了幾把日本的油紙傘，可以在那兒打卡😃🌿服務:店員臉帶笑容，服務殷勤。最深印象是店員溫柔的聲線，再加上店子背景播放着日式動畫的音樂，令我感覺到日本的文化氣息💕🌿午膳:1 松葉蟹當丼$802 刺身七色當$148(吞拿魚，三文魚， 油甘魚 ，天然鯛，劍魚腩，帆立貝各兩件，赤蝦一隻)赤蝦有手掌般長，刺身素質一流，能保持原有的魚鮮甜美的味道和口感。真心說，真的👍👍👍超值😍食後感:真的好味道，感受他們用心比好食材顧客。店子小，用心多😍

啱啱轉咗葵涌返工，收工見到一間壽司舖，唔係好起眼，但係佈置都幾有特色。環境唔算絕佳，諗住附近都冇乜嘢好嘢食，是但咁樣試一試，好過去食麥當勞，但係原來啲食物真係好新鮮，好好食🤤慰勞吓自己一日嘅辛勞，非常值得👍👍 壽司粒飯都好緊要，壽司飯醋味適中，夾起唔散，擺落口又唔會太實，手握力到啱啱好👍最緊要係啲壽司，真係新鮮好味，連Wasabi同豉油嘅味道都係师傅自己調校，味道極佳，本人覺得比起連鎖店嘅壽司舖更具風味🍱🍣🍣一定會再食👍👍

工作四海為家，今日去到葵涌知道有間新日菜餐廳，午飯時間就去試一試。隨隨便便叫了一D日食試試手藝。餐廳細細員工不多，但廚房倒也手腳快，一下就上了我點的。白飯加上雞排的醬濃軟腍，炸蠔的新鮮，彈牙的炸蝦加上員工的親切招待。再次雲遊工作回來葵涌，一定會再次品嘗其他菜式。

喺外賣平台見到有折，用foodpanda叫咗外賣速遞，叫咗一個三文魚定食及三文魚井三文魚夠新鮮，鮮味十足、入口即溶，壽司飯軟軟糯糯、調味適中，夾起不散，入口不實。特別係花之戀，有3大塊三文魚，三文魚勁厚切，好滿足，折後才$40！你無睇錯，真係40蚊！！！抵食過爭先、魚上。三文魚井，折後$53。 醋飯調得入味適中，十分開胃👍🏻👍🏻，三文魚都勁大塊，跟一個麵豉湯，性價比極高！埋沒小區的高質壽司店，平、抵、廉！

聽聞最近喺附近開咗間日式小店，我同男友今日經過開葵涌就決定喺嗰間店舖慶祝周年紀念。呢間隱世日式小店 係一個鮮為人知的地方 ， 勝就勝在我哋去嘅時間剛剛係較為少， 容易找到位剛好我們撞到夠新鮮蠔 加 海膽剛從日本直送來香港， 好yeah✌🏻我哋嗰日食咗呢啲， 真係好回味啊😍拖羅刺身三文魚腩油甘魚腩三葉花枝戀 好巨型 ，對比其他舖頭！釣魚牡丹蝦 北海道帆立貝 龍蝦沙律軍艦牛油果軟殼蟹卷 赤穗蠔 好鮮味 ！忌廉餅 海膽軍艦大概7:30就突然好多外賣 food panda 🐼,互互送，又多左客人Btw , 我真心有啲葡萄🍇住喺附近嘅居民，落街5分鐘都唔到就有間日本小店可以喺呢個疫情期間望梅止渴 葡萄死人呀跟住附近又有一間好抵睇嘅影院，如果我住喺附近可以五六點睇完戲，然後去呢間日本小店解決晚飯！呢個週末plan非常之吸引人唔通我哋兩個係招財貓wakakakakakak 🤪🤪🤪笑死

好耐無去日本好懷念日本新鮮的刺身，壽司，生蠔適逢去葵涌區會朋友這區日本料理較少哈哈終找到一間食後給我無限驚喜，魚生，生蠔，劍魚腩，蝦，新鮮肥美值得一提隔離停車場晚六後10蚊一個鐘新鮮肥美生蠔魚生一絕壽司美味蝦大鮮會再來