學利魚蛋 (已結業)

本人經過學利魚蛋時見到店內有一名廚的照片, 又經常聽別人說"學利"很好吃, 於是試了一碗"魚蛋粉", 一碟魚皮和炸墨丸。初嚐魚蛋, 發覺有點過份彈牙, 好像在凍肉店買的魚蛋一樣。不過河粉算得上滑溜, 又不會斷散開。魚皮亦算不上特別。墨丸卻不同, 她的炸墨丸亦是異常的彈牙, 但有很濃的墨魚味, 經過油炸後更香味撲鼻。所以學利墨丸也是一個好選擇。

講緊既係大埔熟食中心入面果間學利(唔知點解openrice 未有)一心諗住去"平記"試搵吞麵, 好奇行個圈見到"學利", 記得印象中有版友提過, 所以小試牛刀叫了一碗"淨蛋片" (魚蛋+ 魚片) ($16), 等待期間見到該店既凍奶茶色澤唔錯, 於是叫多杯凍奶茶, 老闆娘話"計你$6 啦", 真係好相與, 加上等待期間同我有講有笑, 絕對唔似其他出名食店咁, 個個黑起晒口面... 一試後既感覺係: "好得", 勁爽口兼有魚味!!! 奶茶都係, 不出我所料, 屬中上級, "香" + "滑", 唔係人人做得到... 去開熟食中心開餐既, 不妨考慮下呢度既奶茶。

o係幾年食過一次魚蛋粉, 覺得佢名不府實, 所以都冇再食, 有一次老豆話呢間d牛腩一流. 見老豆平日對食要求都幾高, 唔會點我卦, 所以姑且一試佢牛腩麵d牛腩炆得非常軟而且十分入味, 肥瘦適中, 再加幾件牛腩筋, 已非常滿足. 我老豆話佢地d牛腩唔同普通潮洲粉麵d 牛腩係一大舊炆完先切, 而係先切細細見先炆,所以特別淋特別入味雖然所用o既麵同其他麵檔o既差不多, 但因為d湯落左香濃腩汁, 所以佢d麵都好味d難怪好多人落單時都"xx麵加腩汁"其他就唔知, 學利牛腩, 食得過!

魚蛋不過不失，但米粉好硬，河粉好ｄ！大家千奇唔好試飲佢個珍珠奶茶，簡直係一柸糖水。炸墨魚丸唔脆口，　重差過街邊！價錢小貴

Try the fish ball noodle this afternoon and the taste is very good. Beef ball is very juicy. Beware of the chilli oil, it is really hot! Will try again.

試過食一次之後，差唔多每個星期六下午都會去食架~每次都食墨丸炸蛋米~諗起都流口水丫~加埋辣椒油仲正，但加少少已經好辣啦~我男朋友每都會食牛腩河~~good~

我次次去親呢度食都係食牛腩米!!呢度d腩汁好好味(好濃,夠味)加埋醋同辣椒油就好正!!d牛腩既肉唔係咁癡牙,因為之前食果d餐廳都係癡牙!仲有我試過一次食過魚蛋河都唔錯,魚蛋都幾彈牙,又大粒!!正!!除左粉麵之外,d多士都好正!!尤其係奶油多,真係超好食!!

從外表裝修, 屬一般普通粉麵餐廳格局~外鋪貼上一張梁文滔報紙介紹作宣傳於六時許在該處試了一碗魚旦雲吞麵(修量一般)~魚旦及雲吞實屬一般, 沒有什麼特別之處~p.s 有好多烏蠅飛黎飛去.....魚旦.....名不副其實.....

從外表裝修, 屬一般普通粉麵餐廳格局~外鋪貼上一張梁文滔報紙介紹作宣傳於六時許在該處試了一碗魚旦雲吞麵(份量一般)~魚旦及雲吞實屬一般, 沒有什麼特別之處~還有很多烏蠅飛來飛去~報導完畢!

學利魚蛋d魚蛋得個咸字, 都唔好食! d人態度又差喎! 唉! 去蔡潤記和洪記食仲好過, 佢地幾好食呀!

d魚蛋真係幾彈牙,幾好食架!<br />仲有炸墨魚丸都好好食,有蜜糖蘸下架,甜甜地幾得意!價錢又好平!每人都係廿幾三十蚊度jar~<br />^-^