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港铁牛头角站 B2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
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食记 (4)
等级2 2016-10-27
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今日想食个茶记饭,经过这间店,就进去试试。叫了一个 芝士焗煎蛋肉酱饭, 虽然炒饭不是粒粒也沾上炒蛋,但是焗饭会用蛋炒饭去焗真的不多。焗饭是粒粒分明,有咬口。不像有些食店的焗饭太湿润和软烂。一般的肉酱是用猪肉,有时候少不免会加入肥肉,对一些不喜好肥肉的人而言是反感的。然而,这款肉酱是牛肉制成,不但省却会有肥肉这个问题,而且造出来的肉酱更惹味了。个人非常欣赏这个饭,会再去食。 继续阅读
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等级4 2016-02-27
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观塘区,算是一个我比较少去用脚踏足的地方,虽然现在好多时都会经东九龙出城,但只限于彩虹一带,顶多若你当将军澳系九龙的话,坑口啰。其实,西贡墟有车出彩虹/德福/新蒲岗、旺角、将军澳 (坑口/宝琳),仲有一部小巴直出观塘。然而,有时咁啱见到观塘车出现,咁就试下观塘转车,而我最想去试早餐的地方,是牛头角地铁站对面,孔雀楼的几间茶记。于是,就花了4个不同的上午去试,一篇文写晒佢。好多人都知道《兰香园》是最有名的,不过并不想以这一篇来开头,反而想顺序式,先说我第一次停,第一次来到的《孔雀餐厅》。这餐厅,非常之旺场,地方也有点旧气,可是我并没有拍下店内的样子,始终餐厅太多人了。我最惯常食的早餐,就是公仔面。是日,我如常地吃鸡扒面,出来的面味道可以,入口就知道是加了鸡汤的汤底,感觉好味一点点。而令我食得开心的,是鸡扒,原只上的,肉滑有味道,感觉很好。抵食的早餐岂只一碗面,另有面包同一份火腿奄列,奄列的蛋皮薄,内里半熟,令入口的感觉份外香。是一份很温饱,很 full 的早餐。茶的味道够浓,但对我来说,这茶的奶味未是我理想的奶味,美中有不足之处。美中虽有不足,但不得不叫一个小小的好。 继续阅读
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等级4 2014-10-17
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假期前夕,当然会有放假的心情,可是在公司里依然要做埋手头上的工作,完成后,又要准备外出。今天到过牛头地铁站附近,而且又适逄午饭时时间,于是在花园大厦孔雀楼楼下找食,看到孔雀餐厅,便窜了入去吃一个茶记午餐。餐厅与一般茶记大致相同,餐牌中不乏是常餐午餐等供应,但是是日的午市套餐中,不合在下胃口,于是点来一碟碟头加一杯饮品。时菜肉片饭。在茶记里,是一碟寻常的碟头饭,点来是为了有点菜食下。白菜和肉片炒得有镬气,而且肉片是腌制过的,但是却又不咸,好吃。芡汁也不会太过浆糊状,份量也不太多,适中。冻奶茶。再来一杯少甜,尚有茶味,但不太浓郁,也够顺滑。奶茶少甜,可能成为在下的必然选择呢!有时候在茶记吃饭,总会有点不适合胃口的午餐,幸好的,还可以选择碟头饭呢! 继续阅读
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等级4 2013-02-02
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十二月三十日 (星期日)还有两日就踏入了2013,来年有很多事要处理,应该会忙得不可开交除了架架面两口子的人生大事,副产品便是要觅地组家,九龙湾地点方便,亦有不少美食,是其中一个大热选择各方面的条件吸引,成为我们选择之一是日先到九龙湾周围逛逛,了解一下环境不经不觉,由九龙湾行到牛头角,看看手表已是七时许,晚饭时间!!!来到牛头角,食肆类型与九龙湾大不同,以茶餐厅居多,当中较为闻名的兰香园已一早吃过那就试试这家以楼名命名的小菜馆晚饭套餐分有二,四,六人餐,包括小菜,汤及白饭上下两区,二人餐是上下两区各择一道菜上面的菜式较为特别,也较昂贵,包括沙姜鸡及较少见的锡纸焗鲈鱼等下面的菜式则是普通的家常小炒,又或是煲仔菜等等,选择不少由于天气较冻,爱饮冻柠茶的架架妹最后被迫要点中汤汤大大碗,而且味道不太淡,汤料有瘦肉及红萝卜等,算是足料为寒冷的冬天添一份暖意不消十分钟,小菜就送上了咕噜龙鳯球是咕噜肉的变奏,不用猪肉,改用鸡肉和虾肉,并改名龙鳯,十分好意头!说起咕噜肉,坊间水准实在也很参差,对上一次吃到又大赞的,是尖东的中华红(不过写文期间知悉已结业了)今次的咕噜龙鳯球用上虾仁及鸡肉来炒质感上虾仁与咕噜的脆皮来得配合,虾仁虽尚算鲜味,但少了份弹性鸡肉鲜嫰,两者惹味可口,十分开胃毕竟,用虾和鸡肉来作咕噜,难度相对减低,出事的机会也少了向来爱吃金银蛋苋菜或菠菜,但店员给我们选择的时菜却没有这两款,想了想便选了生菜生菜爽口鲜甜,配上带少许咸味的清汤吃,挺不错的金银蛋中的皮蛋质地较硬,咸蛋黄份量不太足够整体上的水准不错,店子干净舒适,又有电视送饭,下回再来附近视察新居时可再来帮衬 继续阅读
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