姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

营业中

休息中

同屋企人行希慎覓食，無意中發現新開張的酸菜魚店，湊巧店名又與其中一個家庭成員同姓，就決定試下。我地叫左一個2人份量的酸菜魚，加左寬粉做麵底；仲有臘味炒飯（不太記得菜式名）、拍青瓜、紅糖糍粑及烏龍茶冰粉。係香港食既酸菜魚好多都一般，食完難以留下深刻印象，不過呢間既酸菜魚味道很好，魚片滑之餘酸菜好多，喜歡食酸菜的人一定會雙眼發光呢！當然魚的份量也不少，若果可以做到上菜時熱辣辣就更加好。糍粑入口脆身軟糯，如果點了辣度較強的酸菜魚/水煮魚，解辣一流；拍青瓜則正常味道；臘味炒飯味道好住家感覺，無食錯應該加左梅菜去炒，頗特別而開胃。店員都好細心，會留意用餐進度將烏龍茶冰粉後上。用烏龍茶做的冰粉味道很新鮮，食完還有點解膩的感覺。整餐覺得食物質素都在預期之上。可能因為新開張，所以未見座無虛席的情況，希望第日再黎時會見到客似雲來啦～

經過希慎，見到新開了吃酸菜魚的餐廳～試試吧試業中～整間餐廳以藍色調設計拍完這照片後半個鐘內已坐滿人這裡主要吃酸菜魚跟水煮魚，當然也有少許小菜及特色甜品餐具都是Tiffany Blue的，剛好小妹今天戴的也是Tiffany Blue口罩新鮮水果烏龍茶$48真的有很多水果：西瓜、奇異果、橙、菠蘿、熱情果及青檸…好喝！$19黑豆漿主菜來囉酸菜魚這邊原先配了酸蘿蔔，而水煮牛肉那邊是配了芽菜，份量也十分多！明明只是兩人份量….但多到呢小妹額外加配了寬薯粉條、萵苣片及魔芋絲寬薯粉條會先被放於兩邊的湯底萵苣片的份量真的多到要打包水煮：竟然是不油膩，配料吸了湯汁真的不要太好食吧！酸菜：點了了少酸，味道剛好，酸勁有了，味道濃郁，但吃完口裡不會有很味精的感覺P.s:因為是一直煮住的，建議配料放耐一點才吃，會更入味另外再點了鮮炸油炸鬼不同平時在粥店吃到的會硬棒棒這裡看色水就知新鮮！吃起來脆卜卜而且放進水煮湯底浸冧吃更是一流最後都是要打包牛肉跟萵苣片真的很多！！