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营业时间
今日营业
11:30 - 21:45
星期一至日
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公众假期
11:30 - 21:45
公众假期前夕
11:30 - 21:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
呢排口淡淡想食啲重口味嘢，咁啱見到呢間主打酸菜魚及麻辣美食嘅「Yaoyao 姚姚酸菜魚」 ，同朋友都係好辣之人自然想食麻辣嘢，入嚟嗌個麻辣香鍋同麻辣燙就最好喇！麻辣豚香鍋麻辣香鍋係一道質地乾身嘅麻辣小炒類，陣麻辣味滿室生香，每次聞到香味個肚已經即刻餓😚呢度配料豐富多樣，肉類、海鮮、蔬菜等都有，永遠有心水嘅食材，可以自由組合，無論係同朋友聚餐、定同家人共度晚餐，麻辣香鍋都滿足倒大家嘅味蕾需求👀香鍋基本講究嘅就係麻+辣+鮮+香，呢度嘅香鍋特別加入美極®️鮮辣汁，搭埋風味十足嘅花椒，成個味道提升咗一個level～我哋揀咗麻辣豚香鍋，入面有重慶酥肉、豬腩片、花菜、鮮豆皮、薯角～小酥肉麻麻辣辣充滿肉感💖仲有肉汁鎖住喺入面，肉香同麻辣香鍋嘅調味料互相融合，推介🤗 豆皮好有豆香，裏滿紅色調味料好惹味；加入花菜帶點清新嘅感覺，帶點辣油香但又唔會過辣！整體炒到好有火喉，係正宗嘅麻辣風味✊清新藤椒湯麻辣燙一般麻辣燙嘅湯底係由各種辣椒同香料製成嘅湯汁，食材則被放入湯中煮熟。而呢度嘅麻辣燙特別同豪吉®️醬汁品牌合作，加入鮮麻清香嘅藤椒油🍲藤椒油以鮮藤椒製造，散發陣陣麻香，所以個湯底唔係一味得個死咸，係有好鮮香麻嘅味道🗯一上嚟見到份量又係超巨型，因為佢本身係一個超值嘅優惠套餐，套餐送三色冰粉及爆打檸檬茶，令我有一秒質疑佢嘅份量😲配料分別揀咗巴掌肥牛、嫩牛肉、萵筍片、千葉豆腐、油麥菜及寬薯粉條；豆腐口感彈嫩細密；鱸魚片非常滑嫩，入口鮮甜無腥味；嫩牛肉牛肉經過烹調後口感依然保持嫩滑，唔會出現咬唔到或者唔入味嘅情況！而我最鍾意係好煙韌嘅寬薯粉條，薯粉煮完唔會斷，一啖啜入口中，軟糯又滑溜🤘一邊食個嘴巴有少少微麻感覺，好過癮呢～麻辣香鍋同麻辣燙互相交替，我哋進食嘅節奏係非常緊湊，一筷子接一筷子🤭...另外亦叫咗數款小食：紅糖糯米糍粑召集煙韌控過嚟📣本身超級鍾意食煙煙韌韌嘅嘢食，外層脆皮好香口，入面粉糯軟綿，再沾上甜蜜紅糖漿，令人忍唔住食完一條又一條 (份量大件得誇張，食完一件已飽飽地🥴)藤椒無骨鳳爪擁有Q彈冰涼嘅口感、含有豐富嘅膠質，加埋啲辣汁好開胃，無骨仲唔使慢慢咬添！麻醬雞絲粉皮佢哋嘅麻醬甜甜哋，濃稠度剛好👍🏻而粉皮係卷起幼幼的方便夾起，口感係爽爽地，配合青瓜嘅爽脆同雞絲嘅肉香非常開胃✔姚姚脆奶外表金黃酥脆，內軟滑潔白，仲要係半流質，形成強烈對比‼
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雖然「姚姚酸菜魚」最出名、最好食嘅一定係佢哋嘅招牌酸菜魚，但原來佢哋嘅麻辣香鍋都唔錯㗎，講到今餐我最鍾意食嘅莫過於係嗰個麵食，因為個調味真係恰到好處，可惜個冷麵真係「太冷」，但都無阻我對佢嘅喜歡。*此餐廳收取加一服務費。麻辣香鍋麻辣鍋底加配鮮蝦、重慶酥肉、牛柏葉、寬薯粉條、鮮茶樹菇（單點$271），少麻少鹽，表面鋪滿辣椒、花生、芫荽、芝麻，鮮蝦肉質彈牙，味道鮮甜；重慶酥肉口感酥脆，食落帶有花椒味道；牛柏葉食落好爽口，味道香辣，辣度4分；寛薯粉條口感煙韌，食落好入味；鮮茶樹菇食落好Juicy。雞絲冷麵（單點$68），表面鋪有雞絲、青瓜、芝麻，雞絲食落啖啖肉，麵條口感爽滑，對於辣冷麵汁，雖然個人認為如果個汁更加辣、更加麻會更加惹味，但依個汁勝在依個辣度、麻度調配得剛剛好，唔會掩蓋咗黑醋嘅味道，令整體味道麻、酸、辣三方面都平衡到。上湯菜心（單點$58），表面鋪有黃金皮蛋、雞蛋、蒜子，菜心口感爽脆，上湯味道鹹鮮。姚姚脆奶（單點$58），口感酥脆，奶漿部份口感稠身，奶味淡香，甜度適中。多多桃膠椰奶（單點$48），少甜少冰，內有桃膠、紅豆，椰奶味道香甜。鮮奶紅茶凍（單點$38），少冰，鮮奶紅茶口感細滑，茶味濃厚，紅茶口感滑溜，茶味清香。
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大家最近係咪成日返大陸食好西呢？咁又係，深圳的確好多美食好吸引，但係有時放假，唔想過關留港消費嘅你，如果想食大陸美食，係咪又唔得呢？咁又唔係嘅，其實深圳都好多過江龍黎左香港，而今次介紹這間是比較早期已經進駐香港，在內地有一定人氣嘅酸菜魚！在內地連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」，更加是米芝蓮認證酸菜魚專門店環境方面：清一色以Tiffany Blue色調作為品牌顏色的姚姚酸菜魚，店內裝修全部統一採用小清新Tiffany Blue風格，加上主打「酸、辣、麻、酸」兼備，令人垂延三尺的菜式，讓其在內地酸菜魚佔了一個較高地位，就算來到香港，也可以保持一定水準食物方面：麻辣香鍋（麻辣鍋底）$48起（再自選5款或以上配料）麻辣香鍋係我今次主打推介菜式，整個香鍋可以自由搭配，豐儉由人！可以選擇嘅配料多達30多款，有肉，有葷菜亦有素菜！香鍋的精髓，就在於菜品新鮮多變，麻辣油鮮香麻辣。人多還可以叫多幾款配料，很適合喜歡吃辣的朋友們！神仙组合（酸菜魚+北京烤鴨）$338起來酸菜魚專門店，又怎可以沒有酸菜魚呢？如果不喜歡吃辣的朋友們，我就推介這個神仙組合！神仙组合有多種套餐，任君選擇！同樣豐儉由人！我們選擇了雙人套餐$338套餐包括：姚姚酸菜魚（精裝版）+ 北京烤鴨（半隻）＋孜然椒鹽鴨架姚姚酸菜魚（精裝版）大家不要見到（精裝版）三個字，就以為份量好少（因為我都以為係好少）上枱發現份量很大，餐廳特別挑選肉多刺少的鮮鱸魚，並集「麻、辣、香、酸」於一身，口感酸爽，鮮味十足，加上配菜，令到整碟酸菜魚，口感十足！北京烤鴨（半隻）香脆的鴨皮,一口咬下去多汁飽滿！皮下油脂平均之餘且口感香脆，啖啖滋味。加上包皮配菜，令到層次感很豐富！孜然椒鹽鴨架將鴨架加些簡單的調料做成椒鹽鴨架，果然美味可口！整體來說，香港版絕對不會輸給內地，水準絕對保持！
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已經去到大年初十🈵今日小弟開工大吉🍊生意興隆🐲市面都係靜英英🌀為咗令自己快快進入作戰狀態💪🏻收工約好兄弟食個酸菜魚🐟提醒自己要正式進入開工模式💢好兄弟準時到達🚶🏻坐定定立即點餐藤椒無骨鳳爪🐥作為前菜真係一流👍🏻藤椒麻麻辣辣🌶️酸味味😋開胃醒神😃麻醬雞絲粉皮🐔麻醬超級香♨️粉皮雞絲好滑🤤青瓜處理得非常好👍🏻唔會出好多水酸菜魚🐟今日主角出場😍而家做緊半價優惠🙌🏻但係絕對冇偷工減料💯份量非常足🈵魚片超級多兼且非常滑又冇骨🦴酸菜多到食唔晒🥬靚湯再加一碗白飯真係無敵😭紅糖糯米糍粑🧆呢個甜品真係必點嘅菜式😋外脆內軟🫦每人三件都唔覺油膩彩虹烏龍冰粉🍲最後來一個烏龍冰粉🌈用烏龍茶加入冰粉🧊清香解辣👅冰粉上面鋪滿芋圓紅豆提子乾黑芝麻花生碎🥰在淋上椰奶🥥一個人自己食晒一碗都唔過分😆兩個人食👬🏻四樣菜式都咁出色💖埋單都係四百幾蚊💵絕對支持留港消費💰唔需要過關逼車趕上趕落🚈
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酸菜魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚連燭火爐一起上枱，確保湯底溫熱暖和，誠意十足。酸菜魚無骨啖啖肉，質感順滑嫩身，入口即化，煮得非常入味，酸香又開胃。🐧❣️酸菜魚湯底可選辣度，切合不同客人喜好❣️黃金脆炸小酥肉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧小酥肉新鮮即炸，入口依然熱騰騰非常香口，咬落香酥又嫩滑，爽口有嚼感，肥而不膩超級邪惡，滋味地道又經典。紅糖糯米茲粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧茲粑外層脆卜卜，口感猶如吉列炸皮一般，內餡煙韌軟糯，Q 彈不失柔軟。沾上滿滿的紅糖漿和黃豆粉一齊食，甜絲絲的滋味令人迷戀不已。姚姚脆奶賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧脆奶外皮薄脆不硬，內餡滑嫩水潤，食落口感層次非常豐富，每一啖都彌漫著濃厚的鮮奶滋味，甜美而不膩，令人回味無窮，誠意推薦。新鮮水果烏龍茶、茉莉香燈賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款果茶均採用了大量的新鮮水果調製，非常足本。沈穩的茶味配搭酸香甜美的鮮果，飲落清新又解膩。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以明亮的湖藍色作主調，設計簡約時尚，座位寬闊舒適。天花上設有一系列的墜吊飾品，加上投影效果，令人有置身於湖中的錯覺，感覺十分特別。餐廳內四處可見可愛的吉祥物蹤跡，大門更設有打卡專區，切勿錯過🥴 🐧❣️餐廳採用QR code 自助下單❣️🐧❤️結語：姚姚脆奶超高質極美味，衷心推薦👍
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