妹記海鮮

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今晚同屋企人慶祝生日，佢朋友介紹去鯉魚門食，話仲抵過去西貢食海鮮喎！本身都驚中伏，話晒鯉魚門唔知會唔會俾人劏，但佢朋友話食過好多次，啲嘢大碟又好食，既然佢咁講，就不妨試一次啦。好耐未去過鯉魚門，由油塘地鐵站行落去，其實10分鐘就到。我哋直接去到妹記海鮮揀海鮮，之後老闆娘就搵人帶我哋去到龍騰海鮮酒家。先嚟豉油王煎蝦，啲蝦又肥又大隻，脆口又彈牙，真心要讚吓。姪仔本身唔鍾意食海鮮，都食咗七八隻。之後就上咗龍蝦米粉底，本身菜單係上湯焗龍蝦伊麵底，但係事頭婆話煎米粉底仲香口。好彩一上菜就影低張相，好快碟龍蝦就已經掃晒，個米粉吸晒龍蝦嘅精華真係好入味，要特別推介🤟🏻🤟🏻再嚟蒸鮑魚。未影得切相就俾人夾晒😓再有大班兩味、炒蟶子同蒜蓉粉絲蒸元貝。 碟碟都好有鑊氣，十分野味😋最後埋單每人5百幾，其實真係抵食過好多西餐同西貢。今次落嚟鯉魚門食海鮮徹底令我對鯉魚門改觀，下轉到我生日一定會嗌埋啲friends儲夠一圍落嚟食。

因為婆婆住油塘 同鯉魚門好近 所以嗰日慶祝婆婆生日 就去咗鯉魚門食海鮮🎂全部海鮮揀完之後就即刻煮 夠晒新鮮😚全部都係時價 所以就唔寫價錢喇 嗰日六個人食咗$3000左右 都唔錯幾抵食👅.📌椒鹽斑馬瀨尿蝦 全日嘅𝒎𝒗𝒑 未食過咁鮮甜嘅瀨尿蝦 夠多肉 肉質又爽口夠彈牙🤩炒得好有獲氣 椒鹽味好香 但又唔會蓋過蝦嘅鮮味🤤揀咗軟殼嘅瀨尿蝦 應該係有走過油好脆卜卜 好似軟殼蟹咁 連啲殼都可以食埋🥳面頭仲有勁多爆香過嘅炸蒜🧄連埋個蝦一齊食夠晒惹味🔥.📌芝士焗龍蝦伊麵因為之前都嚟過一次 不過係食漢記🙈呢間嘅龍蝦伊麵比下去了🥺個龍蝦肉都鮮甜嘅 不過就唔算太多膏🤔但係啲芝士份量勁多 鋪滿成個面🧀但係芝士嘅鹹香味唔夠 似係加咗好多忌廉 奶味比較重🤭但係個伊麵底幾煙韌 唔會太腍一𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕🤓但係整體質素同平時酒樓差唔多👀.📌油泡墨魚第一次食咁樣煮嘅墨魚🦑用咁淡口嘅煮法 好帶到墨魚嘅鮮味😚出奇地唔韌 好爽口 牙力唔好都一樣食到😎佢仲配埋蝦膏醬 嫌唔夠味可以點嚟食😋.📌油鹽水浸花甲每隻都好大好肥美😍湯底唔濃味 個花甲好鮮甜😚飲埋個湯都仲得🍲.📌菠蘿咕嚕肉食海鮮都要食下肉嘅🐷個咕嚕肉個皮炸到好脆 真係外脆內嫩 又

昨晚和親友第一次在這裡吃晚餐，海鮮新鮮，師傅煮得很好，粉槳不厚，味道適中，每一味都是熱騰騰的，瀨尿蝦，避風塘抄蟹等都是外脆内滑，龍蝦刺新很甜，酥炸生蠔，炸得很鬆化，一魚兩味，實在很好吃。另外環境也很好，有獨立的房間。

難得有時間出來和女朋友拍拖，晚餐當然要吃得好一點，所以小篇今晚就來了鯉魚門吃海鮮，一排的海鮮鋪實在令人眼花撩亂，門口都堆放著一群生猛海鮮，又大又活躍，使小篇更想將他們吞下肚。 最後小篇選了一間海邊的店舖，能欣賞到對岸的海景，光是氣氛已令人陶醉於內了。吃海鮮當然不能不吃鮑魚及龍蝦，店主幫我選了2隻大鮑魚及1隻非常活潑的龍蝦，和2隻大扇貝，鮑魚以清蒸方法上菜，肉質非常彈牙可口，亦充滿海水的鮮味，不得不讚賞一下。 龍蝦則以芝士焗制，配上伊面底，龍蝦肉非常飽滿，一口咬下去快感真的十足，加上芝士的香味，可說是店內的主打，而且伊面底亦可飽肚，使小篇不會餓肚子。 最後是扇貝，可惜的是小篇顧著吃，忘了幫扇貝拍個照片上上鏡，它的體積很大很足秤，配以粉絲清蒸，約扇貝的鮮味鎖在肉內，原汁原味地呈現在我眼前，此刻小篇只能說--值得推介

上星期五,一家六口入鯉魚門食海鮮預祝父親節.好幾年前,呀爸的朋友請佢\去鯉魚門食飯,都係妹記買海鮮.見佢\都幾多海鮮揀,就幫襯佢\試啦!點6隻鮑魚(有我半隻手掌大),6隻聖子皇,6隻瀨尿蝦(要有羔),3隻黃油奄仔蟹,當然唔少得四哥(呀爸)最愛的...好魚- 海魚1條...瓜子班是也(約斤半重)!我一路揀海鮮,一路同老闆講,唔好既話,我會出換!老闆話...放心啦,一定好!各樣都不俗(或許\是不時不吃),最要讚的係黃油奄仔蟹,D羔又香又滑，真係好好味！無介紹錯。佢\既價錢一d都唔貴,噤多海鮮都係HKD1160.老闆介紹下去間同佢\有合作關係的海皇園林酒家...味道如何?留意下回分解...