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营业时间
今日营业
12:00 - 21:30
星期一至五
12:00 - 21:30
星期六至日
11:30 - 21:30
*最后落单时间: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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好锅日子属于牛角集团嘅火锅店，位于启德零售馆1期，平日夜晚嚟食都要等位，星期六日就更加多人。😌不过因为我有牛角金会员，所以都唔使等好耐。好锅日子系近年牛角集团新开嘅边炉line ，同牛涮锅主打任食放题唔同，质素接近温野菜，但系就无咁贵。餐厅有几张大枱，都有排排坐嘅枱，都系一人一锅，所以几个人一齐食又得，一个人去打边炉亦得。打边炉嘅配搭自由度极高，可以拣餐厅建议嘅组合，亦可以拣自选火锅套餐，完全自己拣自己组合，逐样计钱。而我通常都自选。自选火锅套餐就拣汤底先，$28-$58 不等，再拣野菜锅物盛，有大中细，然后就拣肉类，每种肉类都有唔同份量可以选择，最后就拣主食，要白饭、生乌冬定系炊饭。………………………………………………鸡白汤⭐️⭐️⭐️⭐️娘亲表示鸡汤味道浓郁，打完边炉都认唔住饮左几啖鸡汤。番茄浓汤⭐️⭐️⭐️⭐️老豆表示有好浓嘅番茄味，用嚟煮即食面 加 脆炸蒜片酱油觉得好好味。黄金酸菜汤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我认为个汤底酸酸辣辣，咸鲜开胃，十分推介。野菜锅物盛 ⭐️⭐️⭐️⭐️野菜由几款蔬菜组成，有娃娃菜、生菜、紫萝卜、红萝卜、金菇、日本本菇、日本荳苗，每样少少唔同颜色，好新鲜好有营养。而锅物盛就包括有年糕福袋、竹轮鱼卷、冻豆腐，三品都好味。牛舌 50g ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️薄切牛舌，新鲜好味。日本产豚梅肉 150g ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豚梅肉的脂肪比例适中，肉质较霖，好味。日本国产牛牛胸腩 150g ⭐️⭐️⭐️⭐️牛胸腩肥瘦比较分明，肉质较轫，不过胜在肉味浓郁，系期间限定嘅商品。 美国SRF和牛肩胛肉眼心 200g ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️肉眼心的脂肪含量较少，但系牛味香浓，肉质较霖，无咩根，好味。………………………………………………好锅日子提供多款酱汁，包括酱油、麻酱、柚子醋、脆炸蒜片酱油 同埋 脆炸蒜片辣油。 餐牌标示脆炸蒜片酱油/辣油都系日本直送，食落真系好香口好好味。
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《好锅日子》，装修走文青木系风，座位好似自修室咁，有间隔、有冷气，自己一个坐都唔会尴尬，反而几舒服，feel 到系专登俾你慢慢食，hea 住叹。🍲 鶏白锅 Prime 牛肩胛套餐鶏白锅汤底非常香浓，用鸡骨慢煲而成，饮落有乳白色嘅胶质感，浓但唔油，唔会煮到后段变腻，配美国 Prime 牛肩胛肉，油花均匀，轻轻一涮就啖啖牛味，肉量足足有 150g，价钱又亲民，如果你想食多啲，亦可加少少钱升级份量，几抵食。🍚 + $4 升级仪式感满满嘅玉子杂炊饭最惊喜位系佢哋嘅「玉子杂炊饭」——煮到剩约 1/3 汤底时，店员会送上白饭＋生蛋，自己倒入锅中再中火煮约30秒，蛋花同汤完美融合，变成一碗又滑又香嘅杂炊，汤底精华完全吸收晒，淡淡鸡香同蛋香好治愈，完全系一餐完美收尾，CP值爆灯。🔚 总结一下：一人食唔尴尬 ✔汤浓肉靓 ✔价钱唔贵 ✔
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# 【启德冬日暖心推介】好锅日子一人锅 高质日式火锅套餐轻松满足一个人嘅打边炉愿望！🔥🍲近排启德零售馆开咗好多间新餐厅，等呢个区终于唔再系美食沙漠啦！今次特别去咗「好锅日子」试吓，呢间由牛角集团开嘅日式火锅店主打一人锅套餐，啱晒独自食饭或者想自己一个慢慢享受嘅你！✨呢度嘅木系清新装修真系好有日本feel，有唔少舒适嘅沙发座位，仲有几排似自修室嘅单排座位，一个人食饭完全唔尴尬～👌🏻## 食物方面高质抵食 最平$68起就有套餐 🤩每个套餐都包含汤底、蔬菜盛合同白饭，仲可以拣唔同嘅肉类配搭：🔸茸美人锅 ($148) - 养生姬松茸汤底，配美国Prime牛肩胛肉同牛五花，啱晒注重养生嘅朋友🔸浓鶏白锅 ($118) - 浓鸡白汤底，搭配150g美国Prime牛肩胛肉，汤底香浓好有鸡味🔸寿喜烧锅 ($178) - 正宗日式寿喜烧汤底，配美国牛小排、牛舌同豚梅肉，咸甜酱汁渗入肉类超惹味最值得一提系佢哋嘅炊饭！用剩余嘅汤底煮成嘅杂炊饭，将所有精华都吸晒入去，我推荐加$24升级蟹肉蟹膏杂炊饭，香浓鲜甜嘅蟹膏配上浓缩汤底嘅米饭，食完真系大满足～😚个蔬菜锅物盛合真系好丰富，有红萝卜丝、各种菇菌、生菜，仲有年糕、百页豆腐等等，加埋$20可以升级大份量，不过我哋觉得原本嘅份量已经够晒食～🥬🍄肉质方面超新鲜，油花分布均匀，一入锅就吸收晒个汤底嘅精华，就算唔沾酱汁都已经好好味！特别介绍埋佢哋嘅炸蒜酱，加入芝麻一齐沾，风味大增！👍🏻## 温馨提示 💡- 可以用牛角APP嘅优惠券食得更抵食- 最后落单时间系晚上9点- 启德站D出口行8分钟就到- 个炊饭要自己DIY，店员会教你点整，好有乐趣一个人想打边炉又怕浪费？唔想同人share公筷？好锅日子一定系你嘅好选择！高质肉品、多款汤底同超正炊饭，一次过满足你嘅味蕾！#好锅日子 #启德美食 #一人火锅 #日式火锅 #启德零售馆 #炊饭推荐 #九龙城美食 #CP值高 #打边炉 #养生火锅
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行街行到肚饿就见到《好锅日子》有时一个人想打边炉也不会尴尬～这里有一人套餐火锅供应，可以自选单排座位，无时无刻都可以打边炉地方宽敞舒适，无论一家大小或个人也适合之选🍲🍽️套餐包括汤底 关东煮小食 饭 定量肉品跟野菜基本款只需$68起 价钱亲民亦可升级肉品份量 转配乌冬 加配炊饭或饮品招牌汤底有很多选择（最为出名是茸美汤、白鸡汤、寿喜烧汤）✨药善白锅日本产黑毛和牛肩胛肉50g 牛五花 100g美国SRF和牛肩胛肉100g汤底比较浓郁而且加入当归，感觉好滋补 ，再涮一涮肉，令到肉肉带上了药善汤的味道✨昆布汤底比较清d既火锅配料，日本产鸡横隔膜、麻薯福袋、野菜成个汤底都很清甜，加入乌冬烹调5-6分钟就有挂汁又充满Q弹口感，还可以尝试不同新鲜的食品，能够将食物的原味道带出来✨稀少部位的日本产鸡三品－日本产鸡肩肉、日本产鸡横隔膜、日本产鸡爽肉，既嫩滑又弹牙女生们选择预设份量已经很满足了，肉质全部都很新鲜，放入汤底吸收浓郁的精华，不用沾太多酱汁也很好味
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已经第2 次食浓鸡汤锅正 ， 好好饮 饮左啖就知道好足料可以唔使点调味， 一个套餐有肉有蔬菜 再加4 蚊配埋玉子炊饭 好饱肚。 好锅日子内环境光猛 有冷气 一人一锅好爽 。 价钱又唔系好贵牛角apps 仲有coupon 扣 满足到一个人心思思想打边炉🍲
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