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22
6
等级4
2015-02-08 2580 浏览
在東南亞菜系中,越南菜是第一喜愛的,因為地緣關係與中式菜系有點相似。第二就屬印尼菜了,這個就是家族的關係了。想起差不多有兩年沒吃過印尼的食品,就約了朋友交收同時去吃印尼菜,又偶遇到舊同學好兄弟,就三人成虎…三人同行搵食了。這店座落的位置在山坡,有點斜度,不過對比上次第三街的坡段,這個算是好走了。但即使是路不好走,又過了午飯時間,整間鋪頭還是人頭湧湧,幸好剛好有三個空位可以坐下,走慢一點都要等。因為決定三人分享,幾經辛苦才定好點甚麼東西吃,等待之際看一看眾姐姐,好像有點像華僑,可能佢都係我同鄉喎?裡面的裝修很古舊,不知已沿用幾多年了,牆身的掛畫也很有原始時代旳味道。 印尼菜最出名的是黃薑飯,不過餐牌裡只有印尼黃錦飯,原來是黃薑雜錦飯的簡寫,一碟有好幾個菜式,巴東牛肉、炸雞和一些魚鬆花生豆角,最適合個體戶但又貪心想多吃的人享用。看見黃薑飯粒粒染上薑黃的顏色,立即就食指大動了。立即吃一口黃薑飯,炒得相當乾身,亦帶有薑黃的辛香,妙品。巴東牛肉是個繁複的菜式,香料很多又要慢慢煮才入味,絕對是道心機菜,這牛肉煮得軟淋,而且味道很好,茴香和薑黃的馥郁,辣椒的辛勁,香茅的清新,吃得出有用心。炸雞就很
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在東南亞菜系中,越南菜是第一喜愛的,因為地緣關係與中式菜系有點相似。第二就屬印尼菜了,這個就是家族的關係了。想起差不多有兩年沒吃過印尼的食品,就約了朋友交收同時去吃印尼菜,又偶遇到舊同學好兄弟,就三人成虎…三人同行搵食了。
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這店座落的位置在山坡,有點斜度,不過對比上次第三街的坡段,這個算是好走了。但即使是路不好走,又過了午飯時間,整間鋪頭還是人頭湧湧,幸好剛好有三個空位可以坐下,走慢一點都要等。

因為決定三人分享,幾經辛苦才定好點甚麼東西吃,等待之際看一看眾姐姐,好像有點像華僑,可能佢都係我同鄉喎?

裡面的裝修很古舊,不知已沿用幾多年了,牆身的掛畫也很有原始時代旳味道。
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印尼菜最出名的是黃薑飯,不過餐牌裡只有印尼黃錦飯,原來是黃薑雜錦飯的簡寫,一碟有好幾個菜式,巴東牛肉、炸雞和一些魚鬆花生豆角,最適合個體戶但又貪心想多吃的人享用。看見黃薑飯粒粒染上薑黃的顏色,立即就食指大動了。立即吃一口黃薑飯,炒得相當乾身,亦帶有薑黃的辛香,妙品。巴東牛肉是個繁複的菜式,香料很多又要慢慢煮才入味,絕對是道心機菜,這牛肉煮得軟淋,而且味道很好,茴香和薑黃的馥郁,辣椒的辛勁,香茅的清新,吃得出有用心。炸雞就很普通,肉質一樣是較韌而且有點乾,大概因為是雞胸位置吧,但無損這黃錦飯的江湖地位。不能小看點綴的炸魚乾,甜甜脆脆的如果有獨立包裝賣真想買回去當小吃。
印尼黃錦飯
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朋友也點了一道巴東牛肉飯,這次量夠多可以試清楚一點,發現巴東牛肉的醬汁椰汁味沒有很濃,家族的巴東牛肉是椰汁味較重,其他味道較淡,最理想就是二合為一吧﹗碟頭的巴東牛肉飯再灑了一些炸蒜片,自然更香口了。另外醬汁因為煮至收乾,就不太夠拌飯了,雖然以巴東牛肉的美味就足以解決整碟白飯,但醬汁能夠多一點就最好了。
巴東牛肉飯
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印尼炒貴刁色水很均勻,說起上來很久沒吃乾炒牛河…離題了。炒貴刁看似簡單其實要功夫,常會出現貴刁黏在一起的情況。這裡的貴刁炒得香噴噴夠鑊氣,火喉夠沒有纏綿到底,味道不會死鹹,同時帶點醬油和蠔油甜,即使只有雞蛋蔥段蝦仁等簡單配料,味道卻很出色,更難得是不會用大量油去避免黏著,吃後不會一口油。
印尼炒貴刁
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食印尼菜點沙嗲不可避,雞牛豬當然有,難得可以選沙嗲羊肉,大家都沒反對就選它了。跟街頭小店相比,這裡的沙嗲會厚身多肉一點,肉質結實但不韌且有油脂,帶著些許香茅味。沙嗲醬有濃郁的花生香味,令串燒更為香口,要是再多一點花生碎就更好了。
沙嗲羊串
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牛尾湯顏色比較淡,明顯沒有用茄膏調顏色,雖然這樣但蕃茄的清酸味夠濃,也有著鮮肉的甜味,喝後不覺味精,加上少許香菜,甚有家庭風味。翻弄一下碗底,好像牛尾是佔了三分一之多呢﹗這麼足料的湯水,難怪如此好喝﹗
牛尾湯
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上海冰我以為是飲品就點了,來到的時候才知道是甜品來的,不過你用杯盛裝的話又變回飲品了(笑)。裡面的材料不錯,有珍多冰、波蘿、椰果、大樹菠蘿、亞答子等,頂部是糖漿加煉奶底下是椰汁,有點像刨冰的感覺。除了那冰山硬得無法劈開外,作為甜品還不錯的,配料不少甜度適中,夏天吃的話絕對夠消暑。
上海冰
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這裡的出品相當高質,難怪米芝蓮也有推介這裡,而且不是遙不可及的摘星食店,是必比登推介三百元有三餸的平價美食,價廉物美的小店,如何不支持?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
推介美食
印尼黃錦飯
巴東牛肉飯
印尼炒貴刁
牛尾湯
  • 沙嗲羊串
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40
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2014-11-21 3090 浏览
觀塘, 對於我黎講係一個話遠唔遠, 但去到淨係諗到apm既地方(而家愈來愈無野行)由於尋日要去維修電腦零件, 亦有得收早, 當然要順便試下呢間餐廳早係學生時期都聽過呢間餐廳, 但一直無機會去如非預先決定去, 就咁係店面真係唔會入因為門口完全無餐牌招徠到達餐廳大約下午2點幾, 只得一檯熟客及一兩位散客環境乾淨, 坐下後, 老闆娘放低餐牌同水望望餐牌, 無香港人最熟識既「套餐」(做左功課, 當然係意料之內)二話不說嗌左印尼黃錦飯($50)同三色冰($22)黃錦飯配料唔洗多講, 花生魚干,炸菜,青椒,豆角,牛肉, 每樣都獨當一面比預期中更好食, 唯一要講就係個飯似乎加左價, 睇之前D食評都係$4x....三色冰主要用罐頭雜果+椰水做成, 酸酸地又清清地, 非常開胃埋單$72, 大約就係一個拉麵既價錢以質素黎講算係合理範圍, 但真係希望加個set lunch, 例如特飲加10蚊///XD
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觀塘, 對於我黎講係一個話遠唔遠, 但去到淨係諗到apm既地方
(而家愈來愈無野行
)

由於尋日要去維修電腦零件, 亦有得收早, 當然要順便試下呢間餐廳
早係學生時期都聽過呢間餐廳, 但一直無機會去

如非預先決定去, 就咁係店面真係唔會入
因為門口完全無餐牌招徠

到達餐廳大約下午2點幾, 只得一檯熟客及一兩位散客
環境乾淨, 坐下後, 老闆娘放低餐牌同水
望望餐牌, 無香港人最熟識既「套餐」(做左功課, 當然係意料之內)

二話不說嗌左印尼黃錦飯($50)同三色冰($22)
黃錦飯配料唔洗多講, 花生魚干,炸菜,青椒,豆角,牛肉, 每樣都獨當一面
比預期中更好食, 唯一要講就係個飯似乎加左價, 睇之前D食評都係$4x....

三色冰主要用罐頭雜果+椰水做成, 酸酸地又清清地, 非常開胃

埋單$72, 大約就係一個拉麵既價錢
以質素黎講算係合理範圍, 但真係希望加個set lunch, 例如特飲加10蚊///XD

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-11-20
用餐途径
堂食
人均消费
$72 (午餐)
等级4
126
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2014-10-05 3934 浏览
喺觀塘通明街享譽幾十年嘅印尼餐廳,呢度靠熟客支持,雖然位置偏僻,仍然坐無虛席。喺2013同2014都入選米芝蓮。小店歷史悠久,裝修仍然停留喺7,80年代,店內不少工藝品同布畫作為裝飾,好似去到印尼街頭小店一樣。今晚一次過試咗幾樣招牌菜沙嗲羊串(半打)$55SATE KAMBING食沙嗲串燒就可以知一間印尼餐廳嘅功力,而沙嗲嘅靈魂肯定係沙嗲汁。呢度喺沙嗲汁夠杰,微甜,勁香花生味,肉串有炭火味,但可能太多客叫串燒,餐廳係預先整定,如果係即叫即燒,相信會更完美。加多加多$40GADO GADO即係印尼雜拌什錦沙拉,也稱為Lotek。 這道菜起源於印尼的蘇丹人。呢個傳統菜式,餐廳做法正宗,材料有豆腐卜、豆角、通菜、芽菜、烚蛋、蝦片,最重要梗係自家制花生醬,作為頭盤非常開胃。龍東十五夜$55LONTONG CAPGOMELONTONG,其實係飯糰,而叫十五夜因為原本印度華僑喺正月十五先會整呢個餸。有人形容LONTONG好似我嘅食開嘅粢飯,都係長條形圓碌碌嘅飯團,但其實整LONTONG係用蕉葉包起浸泡過嘅米,再蒸熟而成,而粢飯係將熟咗嘅糯米飯擠壓成糰。湯汁中有佛手瓜(合掌瓜)豆角、醃菜、烚蛋、炸蝦
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喺觀塘通明街享譽幾十年嘅印尼餐廳,呢度靠熟客支持,雖然位置偏僻,仍然坐無虛席。

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喺2013同2014都入選米芝蓮。

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小店歷史悠久,裝修仍然停留喺7,80年代,店內不少工藝品同布畫作為裝飾,好似去到印尼街頭小店一樣。

今晚一次過試咗幾樣招牌菜

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沙嗲羊串(半打)$55
SATE KAMBING

食沙嗲串燒就可以知一間印尼餐廳嘅功力,而沙嗲嘅靈魂肯定係沙嗲汁。呢度喺沙嗲汁夠杰,微甜,勁香花生味,肉串有炭火味,但可能太多客叫串燒,餐廳係預先整定,如果係即叫即燒,相信會更完美。

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加多加多$40
GADO GADO
即係印尼雜拌什錦沙拉,也稱為Lotek。 
這道菜起源於印尼的蘇丹人。呢個傳統菜式,餐廳做法正宗,材料有豆腐卜、豆角、通菜、芽菜、烚蛋、蝦片,最重要梗係自家制花生醬,作為頭盤非常開胃。

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龍東十五夜$55
LONTONG CAPGOME
LONTONG,其實係飯糰,而叫十五夜因為原本印度華僑喺正月十五先會整呢個餸。有人形容LONTONG好似我嘅食開嘅粢飯,都係長條形圓碌碌嘅飯團,但其實整LONTONG係用蕉葉包起浸泡過嘅米,再蒸熟而成,而粢飯係將熟咗嘅糯米飯擠壓成糰。湯汁中有佛手瓜(合掌瓜)豆角、醃菜、烚蛋、炸蝦米、巴東牛肉、五香豆腐乾、椰汁雞,微酸微辣,非常醒胃。

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椰汁黑糯米$22
BUBUR KETAN HITAM
呢個黑糯米唔似泰式咁乾食,而係好似紅豆沙咁,加上半碗椰汁一齊食,味道偏甜,食半碗都有啲膩😵

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喇沙雞絲米粉$45
LASKA AYAM MEE
只係一碗咖喱汁米粉,無甚驚喜。

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印尼咖啡$22
INDONESIA KOPI
呢杯咖啡好明顯唔係用蒸餾或沖泡出嚟,而係用明火煲,呢種煮法係印尼慣用嘅手法,而且唔用花奶、忌廉、而係用煉奶!好似港式茶走一樣,入口有焦香味,別具風味。

最驚喜係,兩個人食到捧住個肚走,一頓如此高質素嘅晚餐,都只係$242!!!,真係成語動畫廊之~價廉物美,難怪䇄立江湖,歷久不衰。
题外话/补充资料: 餐廳服務非常細緻,店員(可能係老細)非常有禮親切,雖然全場爆滿,但仍然好有耐性我哋嘅提問,讚!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-04
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
  • GADO GADO
  • 龍東十五夜
  • 沙嗲羊肉
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2014-09-10 3586 浏览
呢間印尼餐廳想食好耐, 難得經過就坐低叫左印尼炒飯茶餐廳格局, 坐位逼環境一般, 不過主要係食好味食物叫左個印尼黃薑飯, 同我平時去其它印尼餐廳既食物有D吾同, 佢真係落足配料配料有好似飯側邊除左有花生之外,仲會有D炸魚肉碎甜得黎乾身, 同個充滿薑味既薑飯都幾襯。另外上面既炸菜, 右邊既青椒同豆角, 後面既青瓜都算多, 肉類方面 雞翼就正常煎冇乜特別, 後面有兩舊巴東牛幾林而且巴東汁都幾濃!食左呢個飯就好似食左印尼大雜會一樣!
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呢間印尼餐廳想食好耐, 難得經過就坐低叫左印尼炒飯
茶餐廳格局, 坐位逼環境一般, 不過主要係食好味食物
叫左個印尼黃薑飯, 同我平時去其它印尼餐廳既食物有D吾同, 佢真係落足配料
配料有好似飯側邊除左有花生之外,仲會有D炸魚肉碎甜得黎乾身, 同個充滿薑味既薑飯都幾襯。另外上面既炸菜, 右邊既青椒同豆角, 後面既青瓜都算多, 
肉類方面 雞翼就正常煎冇乜特別, 後面有兩舊巴東牛幾林而且巴東汁都幾濃!

食左呢個飯就好似食左印尼大雜會一樣!
印尼黃薑飯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-12
用餐途径
堂食
人均消费
$50
推介美食
印尼黃薑飯
等级2
13
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2014-09-06 2840 浏览
行完Apm攰攰地,就索性去揾野食。上網睇完後就揀了這間。6點入到去時間尚早,人不多,地方都幾細。睇完餐牌,叫了4樣野,兩杯飲品。1)青檸梳打 & 珍多冰:比較細杯,冇乜特別,同平時飲既差不多。2)印尼黃錦飯:即係雜錦黃薑飯,材料好豐富,有蘿蔔絲,花生,肉鬆,酸辣椒,魚仔,牛肉,雞肉,青瓜,半隻蛋。牛肉好淋,雞都入味,咁多材料,好好食,值得推介。3)印尼燒雞:雞都幾嫰,就算雞胸位都唔‘鞋', 汁好味。4)椰汁菜:看似湯,有各種不同種類菜,其中一種,最特別,是青大樹波蘿,質感似,但完全沒有大樹波蘿味,反而覺得似菇菌類。想不到用椰汁煮菜都幾好味。5)粟米餅:粟米多,用麵粉做,不脆,質感不太喜歡,味道一般。這間餐廳總括來說,值得再去,價錢平,而且好食!
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行完Apm攰攰地,就索性去揾野食。上網睇完後就揀了這間。6點入到去時間尚早,人不多,地方都幾細。睇完餐牌,叫了4樣野,兩杯飲品。
1)青檸梳打 & 珍多冰:比較細杯,冇乜特別,同平時飲既差不多。
2)印尼黃錦飯:即係雜錦黃薑飯,材料好豐富,有蘿蔔絲,花生,肉鬆,酸辣椒,魚仔,牛肉,雞肉,青瓜,半隻蛋。牛肉好淋,雞都入味,咁多材料,好好食,值得推介。
3)印尼燒雞:雞都幾嫰,就算雞胸位都唔‘鞋', 汁好味。
4)椰汁菜:看似湯,有各種不同種類菜,其中一種,最特別,是青大樹波蘿,質感似,但完全沒有大樹波蘿味,反而覺得似菇菌類。想不到用椰汁煮菜都幾好味。
5)粟米餅:粟米多,用麵粉做,不脆,質感不太喜歡,味道一般。
這間餐廳總括來說,值得再去,價錢平,而且好食!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-09-06
用餐途径
堂食
人均消费
$134 (晚餐)
推介美食
  • 印尼黃錦飯
  • 印尼燒雞
  • 椰汁菜
等级4
3K
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2014-09-04 2181 浏览
無留意過呢間原來係米芝蓮餐廳,都係上黎睇食評先知,真係誤打誤撞黎左間好食店,啲野好食,店員又有禮貌,讚呀!黃薑飯,比預期中大碟,賣相唔錯,好香。食落果然無失望,好味,個汁尤其正。串燒,揀左豬,個沙嗲汁真係好正。燒得香口唔乾,好味。要左特飲,好香椰汁味,但杯野略淡得甜味,有啲失望。一個人食飽飽,時間尚早唔算好多客,可以坐陣hea一下。
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無留意過呢間原來係米芝蓮餐廳,都係上黎睇食評先知,真係誤打誤撞黎左間好食店,啲野好食,店員又有禮貌,讚呀!
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黃薑飯,比預期中大碟,賣相唔錯,好香。食落果然無失望,好味,個汁尤其正。
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串燒,揀左豬,個沙嗲汁真係好正。燒得香口唔乾,好味。
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要左特飲,好香椰汁味,但杯野略淡得甜味,有啲失望。

一個人食飽飽,時間尚早唔算好多客,可以坐陣hea一下。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-07-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级3
41
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2014-07-27 3223 浏览
成日係apm食都食到悶,黎黎去去都係果幾間,所以今次試一啲特別少少既餐廳,門口見到原來係米之蓮推介,所以都好有信心,可惜個地方有少少遠個mtr,第一次去真係要預啲時間搵入到去有印尼既姨姨比茶同餐牌我地,見到無曬茶都會倒水比我地👍👍好好味,有幾種味道係入面,一面係辣,一面係甜,一面酸,而且料好多,價錢合理👍👍料好多,牛腩有5大塊,一塊要可以分2次食,已經煮到好入味。薯仔好好味,好似薯條既味道,唔似一般既燜,同埋都有3片。咖哩味道唔算太出,因為味道比較辣,個汁比較稀,不過都夠曬成碗飯食,所以啲款真係比較抵錫沙嗲味幾好,而且啲汁岩岩好,仲有多👍,羊唔係太蘇,岩曬我接受唔到太蘇既味道,肉睇得出有燒過,價錢比起其他餐廳平,所以真係抵食又好味整體黎講,服務体貼,食物煮得好味,餐廳人唔多,環境有風味,所以好岩情侶去😍😍😍
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成日係apm食都食到悶,黎黎去去都係果幾間,所以今次試一啲特別少少既餐廳,門口見到原來係米之蓮推介,所以都好有信心
,可惜個地方有少少遠個mtr,第一次去真係要預啲時間搵

入到去有印尼既姨姨比茶同餐牌我地,見到無曬茶都會倒水比我地👍👍


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好好味,有幾種味道係入面,一面係辣,一面係甜,一面酸,而且料好多,價錢合理👍👍


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料好多,牛腩有5大塊,一塊要可以分2次食,已經煮到好入味。薯仔好好味,好似薯條既味道,唔似一般既燜,同埋都有3片。咖哩味道唔算太出,因為味道比較辣,個汁比較稀,不過都夠曬成碗飯食,所以啲款真係比較抵錫



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沙嗲味幾好,而且啲汁岩岩好,仲有多👍,羊唔係太蘇,岩曬我接受唔到太蘇既味道,肉睇得出有燒過,價錢比起其他餐廳平,所以真係抵食又好味


整體黎講,服務体貼,食物煮得好味,餐廳人唔多,環境有風味,所以好岩情侶去😍😍😍
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-07-26
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (晚餐)
推介美食
  • 沙嗲羊肉串
  • 印尼黃錦飯
等级2
5
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2014-07-05 2797 浏览
今天一行三人心血來潮去了觀塘的好運印尼餐廳食晚餐,晚夜時間入面人頭湧湧,不過等位等左5分鍾左右就有位了!服務員態度唔錯,好有笑容,第一次吃印尼野,有些菜式唔知係咩黎,佢都耐心向我地解釋^_^黃錦飯唔錯唔錯,很惹味! 呢個印尼烤雞好好吃,肉嫩,配埋個醬一流!薯餅,食唔到薯仔味,反而有好大陣香料味,麻麻地....沙嗲雞肉串,幾好食,好脆,個醬又好正,百搭!
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今天一行三人心血來潮去了觀塘的好運印尼餐廳食晚餐,晚夜時間入面人頭湧湧,不過等位等左5分鍾左右就有位了!

服務員態度唔錯,好有笑容,第一次吃印尼野,有些菜式唔知係咩黎,佢都耐心向我地解釋^_^
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黃錦飯唔錯唔錯,很惹味!


烤雞
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呢個印尼烤雞好好吃,肉嫩,配埋個醬一流!
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薯餅,食唔到薯仔味,反而有好大陣香料味,麻麻地....
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沙嗲雞肉串,幾好食,好脆,個醬又好正,百搭!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-06-30
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
烤雞
等级1
4
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2014-06-25 2998 浏览
好耐之前小弟在飲食雜誌見聞觀塘區有間正宗平民印尼菜,還獲得米芝蓮推介,也是重點挑戰的地方。她位置於通明街斜坡上,也是幾十年的老店,小弟十分好運地不用排隊就能入去,因為正直下午茶時間,只得我一個客人.....店內環境不大,一般茶餐廳的格局與整㓗,印尼掛畫與裝飾,令人有一種地道既感覺。來到好運呢度,當然要一試出名既"印尼黃錦飯",講真,小弟食過多種由黃薑飯底煮出來的炒飯,呢個可謂我食過最難忘最好食既黃薑飯底。先唔講飯上既配料,一般既黃薑飯底是取其薑黃色,帶淡淡既薑香,有時會炒到糊左同有d濕身。但呢個黃薑飯真利害,佢炒到d飯粒粒分明,軟硬剛好還帶少許油份。吃下去薑香會在你的口腔散播之餘你的舌頭會感受到薑的微辣,令成碟飯既重點落左係個飯底度,小弟真的要大讚呢度!在配料方面,有咖哩煎乾雞,巴東牛肉,醃洋蔥絲,脆花生伴魚仔乾,半隻熟蛋,魚肉鬆,炒辣豆等,份量雖少但配搭非常豐富,每一種配料都非常有特色,其中要講下個蛋,蛋既外皮炸到好似炸魚蛋果個炸皮,食落去個口感真係好似食炸魚蛋錦,好鬼過癮架。還要講下個巴東牛肉,炆得夠唸夠辣同幾惹味,比一般街既好味,但得一舊仔唔夠喉......其他的配料也是比較一般
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好耐之前小弟在飲食雜誌見聞觀塘區有間正宗平民印尼菜,還獲得米芝蓮推介,也是重點挑戰的地方。
她位置於通明街斜坡上,也是幾十年的老店,小弟十分好運地不用排隊就能入去,因為正直下午茶時間,只得我一個客人.....
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店內環境不大,一般茶餐廳的格局與整㓗,印尼掛畫與裝飾,令人有一種地道既感覺。
來到好運呢度,當然要一試出名既"印尼黃錦飯",講真,小弟食過多種由黃薑飯底煮出來的炒飯,呢個可謂我食過最難忘最好食既黃薑飯底。先唔講飯上既配料,一般既黃薑飯底是取其薑黃色,帶淡淡既薑香,有時會炒到糊左同有d濕身。但呢個黃薑飯真利害,佢炒到d飯粒粒分明,軟硬剛好還帶少許油份。吃下去薑香會在你的口腔散播之餘你的舌頭會感受到薑的微辣,令成碟飯既重點落左係個飯底度,小弟真的要大讚呢度!
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在配料方面,有咖哩煎乾雞,巴東牛肉,醃洋蔥絲,脆花生伴魚仔乾,半隻熟蛋,魚肉鬆,炒辣豆等,份量雖少但配搭非常豐富,每一種配料都非常有特色,其中要講下個蛋,蛋既外皮炸到好似炸魚蛋果個炸皮,食落去個口感真係好似食炸魚蛋錦,好鬼過癮架。還要講下個巴東牛肉,炆得夠唸夠辣同幾惹味,比一般街既好味,但得一舊仔唔夠喉......
其他的配料也是比較一般,整體成碟飯你可以找到不同的味道與口感,當混合在一起的時候,你會發現許多驚喜的!

题外话/补充资料: 看來她攞得米芝蓮不是浪得虛名的,小細節看到大功架,從一個飯底已經看得到。她平民的價錢,地道的特色,高超的煮法,我一定會再會挑戰沙爹串燒同飲品, 佢係小弟今回重點推介的觀塘餐廳啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-08
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (下午茶)
等级4
2014-06-20 2431 浏览
這天又去了觀塘上課,下課後繼續在舊觀塘覓食,今次來到通明街上,獲 2014 港澳米芝蓮推介的好運印尼餐廳。店子相當整潔(以坊間印尼餐廳的標準而言),冷氣充足,人客也不算少。餐牌就是這個,中文印尼文對照,食物的種類也挺全面的。我點了椰汁菜飯 Nasi Sayur Lodeh ($45),還有加了煉奶的印尼咖啡 (熱) ($22)。椰汁菜飯的菜份量不算太多,就是些瓜菜、茄子、芋頭等浸在椰汁裡,上面加點炸蒜頭之類,用椰汁來撈飯最好。印尼咖啡相當之濃郁,煉奶就在底下,怕苦的話就先把煉奶跟咖啡拌勻才喝吧。至於這家店值不值米芝蓮推介是另一回事,最少我覺得是物有所值的。
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這天又去了觀塘上課,下課後繼續在舊觀塘覓食,今次來到通明街上,獲 2014 港澳米芝蓮推介的好運印尼餐廳。
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店子相當整潔(以坊間印尼餐廳的標準而言),冷氣充足,人客也不算少。
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餐牌就是這個,中文印尼文對照,食物的種類也挺全面的。
椰汁菜飯
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我點了椰汁菜飯 Nasi Sayur Lodeh ($45),還有加了煉奶的印尼咖啡 (熱) ($22)。

椰汁菜飯的菜份量不算太多,就是些瓜菜、茄子、芋頭等浸在椰汁裡,上面加點炸蒜頭之類,用椰汁來撈飯最好。
印尼咖啡
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印尼咖啡相當之濃郁,煉奶就在底下,怕苦的話就先把煉奶跟咖啡拌勻才喝吧。

至於這家店值不值米芝蓮推介是另一回事,最少我覺得是物有所值的。
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服务
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$67 (午餐)
推介美食
椰汁菜飯
印尼咖啡
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2014-06-07 2219 浏览
約朋友食飯,大家想試特色野這次來到這在觀塘區的印尼菜五點幾,只有我地一枱客好快就上菜首先叻多叻多,簡單講就係印尼沙律 沙律材料生菜、青瓜、芽菜、炸豆腐,而蝦片很脆不是太油 將上述所有沙律材料混個醬汁好惹味,很多花生醬味印尼黃錦飯有幾樣餸有巴東牛肉,烚蛋,雞粒,炸雞,魚仔,花生,菜絲色、香、味俱全牛肉的肉質不錯,黃薑飯味很香濃沙嗲雞肉串燒,,雞肉冇乜味道全靠加了少許五香份和沙爹調味個汁香濃野味取勝,肉都叫嫩滑ok啦印尼炸薯餅脆身真係好欣賞, 唔會食到成口油淋淋蕉葉魚辣辣地, 勁香的香茅味. 但椰汁略味重唔係幾岩口味兩個人試咗幾多以前未食過款式食得好飽, 仲要食剩整體評價不過不失, 可以再試!
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約朋友食飯,大家想試特色野
這次來到這在觀塘區的印尼菜
五點幾,只有我地一枱客好快就上菜
首先叻多叻多,簡單講就係印尼沙律 沙律材料生菜、青瓜、芽菜、炸豆腐,
而蝦片很脆不是太油 將上述所有沙律材料混個醬汁好惹味,很多花生醬味
印尼黃錦飯有幾樣餸有巴東牛肉,烚蛋,雞粒,炸雞,魚仔,花生,菜絲色、香、味俱全
牛肉的肉質不錯,黃薑飯味很香濃
沙嗲雞肉串燒,,雞肉冇乜味道全靠加了少許五香份和沙爹調味
個汁香濃野味取勝,肉都叫嫩滑ok啦
印尼炸薯餅脆身真係好欣賞, 唔會食到成口油淋淋
蕉葉魚辣辣地, 勁香的香茅味. 但椰汁略味重唔係幾岩口味
兩個人試咗幾多以前未食過款式
食得好飽, 仲要食剩
整體評價不過不失, 可以再試!
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堂食
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2014-05-12 2359 浏览
起初對此餐廳有點期望,因為OpenRice 裡沒有劣評。到達餐廳門口,見到是2013米芝蓮推介,更打了強心針。餐廳須要等齊人才可進去,另外由於餐廳狹小,我們6大1小要被迫分開在靠近的枱坐。我們點了的菜式有: 1)加多加多 :此菜式我不太喜歡,沒有試味,所以不能評價。 2)印尼炒貴刁: 偏油,吃完成口油 3)印尼黃錦飯: 雞塊很乾,是一塊塊硬塊,黃薑飯也偏乾 4)印尼春卷: 這款還可以,有泰式甜辣醬點 5) 沙嗲串燒 (豬,雞各6串):全晚最好味的菜式,醬料美味,可惜上碟時沒有講解豬,雞的擺法,我吃了兩串雞的才意會到底層應該是豬,面層應該是雞。7) 印尼燒雞:味道不錯,可以推介 8)珍多冰:綠色的粉條做得不正宗,這是第一件上桌的東西已令我失望。 總結: 由於是與家人聚餐,突然變了吃快餐,狹小通道不斷有人在背後來往,吃得不自在。由於部分家人安排在另一桌,食物沒有停留在一桌太多時間,快快夾了就遞走了。另外,餐廳侍應漏單,重複問了兩三次先有。店員其實應該是印尼華僑,期望的原因是希望可吃到正宗和美味的印尼菜,但最後服務質素和食品水準都不達標,實在失望。
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起初對此餐廳有點期望,因為OpenRice 裡沒有劣評。到達餐廳門口,見到是2013米芝蓮推介,更打了強心針。餐廳須要等齊人才可進去,另外由於餐廳狹小,我們6大1小要被迫分開在靠近的枱坐。我們點了的菜式有: 1)加多加多 :此菜式我不太喜歡,沒有試味,所以不能評價。 2)印尼炒貴刁: 偏油,吃完成口油 3)印尼黃錦飯: 雞塊很乾,是一塊塊硬塊,黃薑飯也偏乾 4)印尼春卷: 這款還可以,有泰式甜辣醬點 5) 沙嗲串燒 (豬,雞各6串):全晚最好味的菜式,醬料美味,可惜上碟時沒有講解豬,雞的擺法,我吃了兩串雞的才意會到底層應該是豬,面層應該是雞。7) 印尼燒雞:味道不錯,可以推介 8)珍多冰:綠色的粉條做得不正宗,這是第一件上桌的東西已令我失望。 總結: 由於是與家人聚餐,突然變了吃快餐,狹小通道不斷有人在背後來往,吃得不自在。由於部分家人安排在另一桌,食物沒有停留在一桌太多時間,快快夾了就遞走了。另外,餐廳侍應漏單,重複問了兩三次先有。店員其實應該是印尼華僑,期望的原因是希望可吃到正宗和美味的印尼菜,但最後服務質素和食品水準都不達標,實在失望。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-10
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$90 (晚餐)
推介美食
  • 印尼串燒
等级1
1
0
2014-05-08 1712 浏览
第一次寫食評。星期二晚約左男友的媽咪在觀塘食飯,上呢度搜尋下,搵左幾間比男友揀,大家都不約而同揀左好運印尼餐廳,大家都想試下。入到去,鋪細細,已經差唔多坐滿人,好在我地早去,因為一陣間已經坐滿人,不過地方就真係窄左少少,坐低見到個餐牌,好多野都想食,最後叫左兩湯、兩飯、四餸、幾杯飲品、一試之下,估唔到咁好味,好啱我口味,真係冇黎錯,下次一定要再黎
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第一次寫食評。

星期二晚約左男友的媽咪在觀塘食飯,上呢度搜尋下,搵左幾間比男友揀,大家都不約而同揀左好運印尼餐廳,大家都想試下。

入到去,鋪細細,已經差唔多坐滿人,好在我地早去,因為一陣間已經坐滿人,不過地方就真係窄左少少,坐低見到個餐牌,好多野都想食,最後叫左兩湯、兩飯、四餸、幾杯飲品、一試之下,估唔到咁好味,好啱我口味,真係冇黎錯,下次一定要再黎
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
用餐优惠
現金券
推介美食
  • 牛尾湯、梭多雞湯、煎板登魚、榴連亞答子冰
等级4
2014-04-18 2249 浏览
今天迎來好消息,剛好又身在觀塘,便與baka大人一起到了這間平民米芝蓮吃晚飯。平時很少在觀塘區出沒,對附近的環境不太熟悉,加上好運的地理位置有點難找,所以我們找了一陣子登上段小斜坡才到達。去到時客人還未算多,我們坐在近門口的二人卡位。店內環境很小,是一般茶餐廳的格局,牆上有很多印尼特色的掛畫,令人意外的是環境很整潔,值得一讚!第一次吃印尼菜,事前當然要做足功夫!見到大家都推介這裡的印尼黃錦飯($52)。飯如其名,集多種配料之大成,有巴東牛肉、炸雞件、炸雞蛋、各種菜等,色彩豐富的賣相看來賞心悅目。媽媽有時在家中都會弄黃薑飯,我很喜歡黃薑飯,除了對身體有益外,吃起上來會食慾大增,這裡的黃薑飯也不例外,炒得乾身可口,黃薑味不算重,適合不想太重口味的食客。另外,配料的巴東牛肉也留下深刻印象,巴東牛肉原來是印尼有名的菜式,用上牛腱肉,肉質煮得軟腍爽口,而且非常入味,好吃!我也很喜歡蘿蔔絲,味道清甜。唯一缺點應是炸雞件,肉質粗糙很乾。另外,還點了半打沙嗲雞肉串($50)。總共有六串,每人三串,份量剛好。花生沙爹醬調教得惹味,同樣是雞肉,但相對剛才的炸雞件,這個肉質鮮美嫩滑得多。之後再點了一個喇沙雞
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今天迎來好消息,剛好又身在觀塘,便與baka大人一起到了這間平民米芝蓮吃晚飯。平時很少在觀塘區出沒,對附近的環境不太熟悉,加上好運的地理位置有點難找,所以我們找了一陣子登上段小斜坡才到達。去到時客人還未算多,我們坐在近門口的二人卡位。
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店內環境很小,是一般茶餐廳的格局,牆上有很多印尼特色的掛畫,令人意外的是環境很整潔,值得一讚!
印尼黃錦飯
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第一次吃印尼菜,事前當然要做足功夫!見到大家都推介這裡的印尼黃錦飯($52)。飯如其名,集多種配料之大成,有巴東牛肉、炸雞件、炸雞蛋、各種菜等,色彩豐富的賣相看來賞心悅目。媽媽有時在家中都會弄黃薑飯,我很喜歡黃薑飯,除了對身體有益外,吃起上來會食慾大增,這裡的黃薑飯也不例外,炒得乾身可口,黃薑味不算重,適合不想太重口味的食客。另外,配料的巴東牛肉也留下深刻印象,巴東牛肉原來是印尼有名的菜式,用上牛腱肉,肉質煮得軟腍爽口,而且非常入味,好吃!
我也很喜歡蘿蔔絲,味道清甜。唯一缺點應是炸雞件,肉質粗糙很乾。
沙嗲雞肉串
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另外,還點了半打沙嗲雞肉串($50)。總共有六串,每人三串,份量剛好。
花生沙爹醬調教得惹味,同樣是雞肉,但相對剛才的炸雞件,這個肉質鮮美嫩滑得多。
喇沙雞絲麵
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之後再點了一個喇沙雞絲麵($45),來一個全雞宴。
喇沙的湯底不算濃郁,但味道滲透到每一條麵條,麵條似是用了日式拉麵,咬起來彈牙,跟喇沙很配。配料還有大量的豆卜、炸蛋和菜心。但主角雞絲則寥寥可數,有點失望。


整體來說是不錯的印尼食店,因為之前未曾吃過印尼菜,當然不能知道是否正宗,但只以食物質素來說我認為值得一試,尤其是味道不太濃郁,怕重口味的食客也應該很易入口。另外,上菜時仍冒煙,熱辣辣,相信是即叫即製。
當天所見,雖然是平日,但訂位的客人頗多,之後走的時候更有些客人在門外等候,可見有一定人氣度。如果再有機會,下次一定要邀請多些朋友一起來試試不同的印尼食品!
题外话/补充资料: 店主和店員的服務態度友善有禮,是開心的用餐經驗。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-17
用餐途径
堂食
人均消费
$73 (晚餐)
推介美食
印尼黃錦飯
沙嗲雞肉串
等级4
123
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2014-04-13 1859 浏览
係觀塘想食印尼野搵左呢間來試, 搵間鋪既時候先發覺, 有d遠離個mtr, haha碟頭份量一般3-4人用的我地一行5人, 所以可以叫好多個菜沙爹牛串, 味道唔錯巴東牛, 正常的辣, 幾惹味, 不過牛肉本身的質料唔高, 所以差d, 不過呢個價錢, 好明白既格多格多,家鄉風味, 作為前菜, 3一食一碟應該ok, 人多就可以叫多碟,開開胃 粟米餅, 唔夠香口, 粉多, 而且太厚, 可以整薄d香口d咖哩雞, um... 汁稀而啖, 普通的雞, 如果想汁撈飯, 用沙爹汁會比較好個魚, 唔記得左個名, 唔辣的, 好香口, 唔錯, 有點像咸魚, 馬介休個d, 不過無咁濃味同無咁咸的印尼春卷, 入面係素的, 口感很好, 由不同的菜絲組成鋪比較細, 一路都好多人想入來食不過無位, 果然受歡迎
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係觀塘想食印尼野
搵左呢間來試, 搵間鋪既時候先發覺, 有d遠離個mtr, haha
碟頭份量一般3-4人用的
我地一行5人, 所以可以叫好多個菜
沙爹牛串, 味道唔錯
巴東牛, 正常的辣, 幾惹味, 不過牛肉本身的質料唔高, 所以差d, 不過呢個價錢, 好明白既
格多格多,家鄉風味, 作為前菜, 3一食一碟應該ok, 人多就可以叫多碟,開開胃

粟米餅, 唔夠香口, 粉多, 而且太厚, 可以整薄d香口d
咖哩雞, um... 汁稀而啖, 普通的雞, 如果想汁撈飯, 用沙爹汁會比較好
個魚, 唔記得左個名, 唔辣的, 好香口, 唔錯, 有點像咸魚, 馬介休個d, 不過無咁濃味同無咁咸的
印尼春卷, 入面係素的, 口感很好, 由不同的菜絲組成
鋪比較細, 一路都好多人想入來食不過無位, 果然受歡迎
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-12
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)