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2012-12-15
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新一年的米芝蓮名單已經公佈了, 在星店那邊的變動是不少, 但必比登的選擇更是每年也有大更新. 看看是年的名單, 其中一家未算被大家聚焦的就是好運印尼餐廳. 見這裡近近地, 就趁工作天的午飯時間一個人走上通明街試試. 這裡環境是幾舊式的, 但尚算簡潔. 由於沒有午餐供應, 只能吃正常的散點菜色, 或者如此, 客人不算太多. 一個人, 不能吃得太多, 就要了一客飯, 再加一串沙爹.印尼黃錦飯 $45: 8分, 份量不少, 一個人吃一客黃錦飯, 其實相當足夠. 黃錦飯當然是有不少材料, 巴東牛肉的肉質不錯, 不會實實的, 帶點香辣, 是相當惹味的. 花生幾香口, 而小魚乾也帶點香脆. 蘿蔔絲質感對辦, 肉鬆用來送飯吃, 是令人忍不住吃完一口又一口的. 加上雞肉, 雞蛋, 青瓜等等, 真是一個大雜錦. 當然, 還有底下的黃薑飯, 夠乾身, 也幾香口. 這客印尼黃錦飯, 是水準之作. 沙爹雞肉 $42: 9分, 至於沙爹串燒, 只選擇了雞肉串燒, 一客六串, 賣$42. 都要等上好一陣子, 當聞到那陣炭香味的時候, 就知道快有得吃了. 這客沙爹雞肉串燒, 炭香突出, 對我這個長期要對著炭工作的人
沙爹雞肉 $42: 9分, 至於沙爹串燒, 只選擇了雞肉串燒, 一客六串, 賣$42. 都要等上好一陣子, 當聞到那陣炭香味的時候, 就知道快有得吃了. 這客沙爹雞肉串燒, 炭香突出, 對我這個長期要對著炭工作的人來講, 那份風味, 是錯不了的. 火候控制是剛剛好的, 肉質是幾嫩滑的, 表層烤得帶點脆, 點上沙爹醬同吃, 惹味, 一個人連吃六串, 相當滿足.
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