太平山餐廳

营业中

休息中

hollandaise sauce主要材料是由打起雞旦黃、牛油清(溶化了牛油/絕對不是奶油)和醋組成。

hollandaise sauce <br>荷蘭酸味蘸醬(一種用奶油、蛋黃和檸檬汁等調製而成的蘸魚、蔬菜的調味醬)

年初二, o係山頂o既Pacific Coffee 吹o左兩個鐘風睇廿五分鐘o既煙花~ 等d人散緊d, 即刻走去太平山餐廳食大餐~ <br>本來覺得好凍, 想坐室內~ 但見到出面好靚~ 冒住凍都要坐室外~ 原來出面有好多柱狀火爐o架~~~ 環境真係靚過室內好多~~~~~~ <br>兩個唔知頭唔知路o既人, order o左:<br>周打蜆湯- 我個friend o既~ 只見到好大碗~<br>意大利什菜湯- 太濃啦~ 好漏~<br>Seafood Platter (埋單先知$288係每位計, hahaha!!) - 蠔+ 蜆+ 青口+ 蝦+ 龍蝦+ 蟹腳~ 蠔同蜆都唔錯, 但其他就好勁雪味, 好難食~ 下次都係散叫好d~ <br>Lamb Rack五成熟, 配燒汁+ 炒什菜- 真係五成熟~~ 好!!!! 肉質唔錯, 但唔夠蘇~ 炒什菜好爽甜~ <br>Rib Eye (11oz)五成熟, 配牛油檸檬汁+ 薯茸- 本來配荷蘭汁(我都唔知係咩), 但o黎o左個friend 想試o

早幾日我同男朋友去了食晚飯,我們坐在露天茶座,好舒服,又唔熱.我同男朋友order 了煎三文魚扒,炸尤魚小吃,紐西蘭prawn salad, 全都很美味!! 實在值得推薦,因為食物好吃之餘,環境又好,同情人去就最好.

上個月去未咁熱,坐出面都ok,d燈光昏暗,又多綠色植物,氣氛真係十分浪漫!兩個人叫左芝士菠菜批,grilled lamb chop,煎三文魚扒,雪糕加pudding,rasberry 三層酥皮批,全部都好好味!價錢就頭盤約五十幾起,主菜就約九十幾至百幾,甜品就四十幾起!唔算好貴!如果唔係俾蚊咬,同埋因為太暗dWaiter睇唔到你叫佢,就真係一百分ka!

自山頂餐廳結業之後，第一次踏足原址。現在改名為太平山餐廳，但給我的感覺像進了時光隧道，跟以往一模一樣；不論是裝修、menu，跟以往都很似。因此，選了坐在以往喜歡的室外，點菜時也點了我在山頂餐廳最喜愛的grill steak。和男友總共order了一個炸尤魚小吃，紐西蘭prawn salad；side dish是sauteed mushroom；main course share一個16安士的grill prime rib eye steak。點炸尤魚D甜酸汁汁幾好味，prawn salad、mushroom呀，都好難整得唔好味。可惜grill steak沒以往的juicy，而且火力不平均，一些肉太生，而中間部份又太熟。埋單兩人不用五百元，這樣的環境、服務，也算抵了。

This restaurant is closed. The new restaurant calls The Peak Lookout. Tel is 2849 1000.

After new management, food quality is upheld, and service is a little bit better than before. Try the Hai Nam Chicken Rice. It\'s as good as the one in G.Hyatt.

又再次來到呢間餐廳, 雖然轉左手, 但食物仍保持水準, 食物以西式為主.. 但坐位比以前山頂餐廳逼, 今次我是坐室內, 裝修得唔錯, 可能太新...仍有裝修遺留氣味.....扣分....唔知呢間餐廳在冬季會唔會好似以前間餐廳甘.....坐室外位開炭爐保溫呢...好有情調氣氛...^^

呢間山頂餐廳終於係今個月停業啦....最遺憾係唔可以係最後一晚book 到台同男友去懷緬下...... 因為以前我地次次冬天上山頂都去呢間的室外食晚, 貪佢地有炭爐個feel 好..... 價錢的確係唔抵, 但都幾好味, 希望遲些接手開新店的人會保留番D 舊有餐廳特式.....

有冇攪錯... 牛柳凍o既,都唔知攤左幾耐先上檯, 入口又成pair野咁, 冇喱肉味...扒皇之皇都好過佢!!不過漢堡飽又真係幾好味,可惜都係唔熱o既.

百多元一份漢堡包,若非朋友大讚是招牌菜,我一定不會點. 但吃過後那牛排的色香味和伴碟青菜沙律都令我難忘. 下次我也會向其他朋友大力推薦.

細細個已經成日同屋企人走o黎食o野..不過搬o左屋後就好少lu..今曰lunch 重臨舊地,環境依然咁正咁舒服!好有親切感哦~Set Lunch 可以揀2/3 course , 都係$13X-16X 左右~ 食環境都抵啦! 不過今日個Set Lunch 唔多o岩我..所以就淨係叫o左個天多尼三文魚($168) 同墨西哥芝士薄餅($88)~o的o野食好快到..天多尼三文略"鞋" 不過底下o既飯就好正,好creamy ~ 正過舊魚好多好多!至於墨西哥芝士薄餅呢..中間係夾住d 芝士而面頭就放o的thousand island 同蕃茄!口感同味道都不裕~最後, 原來呢度o的雪糕係Movenpick o架! 試o左Strawberry..頗酸~整體上,呢間餐聽依然值得推介! Services 都好好添boo~

情侶一定要去.坐在外面,看看美麗的夜景,別有一番味道!我試過'天多尼三文魚'了,都幾好味,好香,不仿試下!

環境簡直一流,外面or入面坐個feel都唔同!!雪糕無懈可擊(士多啤梨最正),我就最鐘意香蕉船!but好似冇o左,set lunch!!