大灣咖啡廳

营业中

休息中

必須強調已經係食夜晚buffet，但係對於五星級酒店黎講食物無論款式定質素都係奇差。冷盤：一入門口成張台係一堆沙律菜。魚生款式少而且cheap，得平價既三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚，部位質素差唔新鮮之餘解凍功夫差，食落肉糜爛比二百幾$既大XX放題還要差。凍海鮮方面又係得幾款，一句講曬無蟹腳、生蠔、小龍蝦，得普普通通既蝦&波士頓龍蝦鉗、無味到唔知食緊乜既開邊龍蝦、同見到都唔想拎既麵包蟹殘肢。parma ham有既無試，但係無煙三文魚。熱食：同一般酒店buffet一樣熱食十局其九都係麻麻地。特別要講既係麵檔都成兩檔，餸菜竟然係菜、菇、玉子豆腐之類，想像唔到係五星級酒店會見到玉子豆腐。至於「回本項目」方面，無鴨肝、無靚豬牛肉、海鮮得青口，最基本蒸沙巴龍躉都無條，蒸魚竟然係蒸急凍魚柳。另外燒牛肉無肉味，唯一就係無乜筋。反而幾個湯都ok。甜品：唔明點解其他食評話款式多，蛋糕得一個雪櫃，款式10隻手指數得曬，全部細件果種唔係原個切餅，味道正常無一款想特別encore。再隔離已經係雪糕，係不知名牌子，亦都無打算食。總結：折左600幾dinner buffet黎講雖然唔算貴，但係真係唔收貨，好多基本

屋企人生日最啱就係食自助餐今次揀左呢間比較新的酒店做緊優惠大人有最低6折小朋友半價，4歲以下免費十分優惠用餐範圍都幾闊落座位都幾多但枱與枱之間距離足夠坐得好舒服去自助餐我習慣行一次睇晒有咩食選擇好多有驚喜最吸引眼球係呢個甜品區先食頭盤凍嘢先唔少得啖啖肉的龍蝦壽司刺身都好新鮮食完凍野開始食熱盤呢度中日泰印度菜都有真係想試咩菜式都滿足到你最驚喜係冬蔭功湯，忍唔住添多碗食食下突然聽到敲鑼聲原來係燉湯出爐好足料又鮮甜最後食埋甜品呢排榴槤當造啱晒榴槤之友幾款榴槤甜品最好食係榴槤味的cream brûlée又係忍唔住encore雪糕係gelato特別味道有榴槤、椰子、越南咖啡味、野莓乳酪其他唔少得有雲呢拿、朱古力、芒果、士多啤梨見到椰子同越南咖啡就好掛住幾年前去越南食的雪糕呀仲有gimmick分子雪糕屋企人試左係大樹菠蘿味我唔好呢種味就無試喇今餐性價比好高選擇多，味道唔錯，服務都好好服務員會不停收碟見到小朋友食石鍋麵辣親咀又主動拎個碗仔俾佢裝開黎食一餐好推介的自助餐可以由6:00食到9:30食到捧住個肚走已經約埋一班好朋友再黎食過

嘉里酒店現在是指定隔離酒店之一 親友剛從外地回港隔離時住過 酒店送了張3送1的buffet卷 所以隔離完成後請我地一起試試大家不用擔心 因為餐廳是隔離人士不能去的酒店應該劃分了部分設施給隔離人士專用電梯各樣都是其他客人不會用到的嘉里的自助餐都很多人book我地早了2天book平日食但都同我地講要坐比教後的檯 booking好full晚餐buffet $658一位 hsbc有7折時段18:00-21:30我地被安排坐比較遠拎食物的位置 唔緊要 靜靜地 有海景冷盤有沙律吧 麵包 parma ham 芝士海鮮選擇不多 龍蝦 蝦 長腳蟹 青口我試了長腳蟹 幾鮮甜 家人有試龍蝦 一般刺身有三文魚(不錯)吞拿魚(唔好食)油金魚(不錯)八爪魚(無試)熱盤不詳細說了 比教特別的有擔擔面 石鍋面即整印度薄餅(好鹹) 幾款牛扒但選擇不算太多 味道一般沒驚喜甜品係我最著重環節開頭望佢個雪櫃麵眼前一亮 好似好多選擇但原來3層都是一樣的甜品我試了幾款朱古力味都唔會差 濃濃朱古力味😌心太軟都唔錯😌佢有個份子雪糕 即場用部機整 好多煙我就試傳統雪糕 椰子 乳酪藍莓同朱古力都唔錯最奇怪係自助餐不包飲品 佢只包一杯如果

週三晚月蝕夜訂了dinner buffet. 服務態度非常好，不時問有冇需要，環境也很好可以看到海景，枱與枱之間有適當隔離。食物款式唔多但整體味尚可，主角龍蝦份量十足，但可惜只有冷盤，如果可以有焗龍蝦，龍蝦湯就會好滿足刺身有三文魚，油甘魚，魷魚等，即叫即切，正常酒店質素熱盤不錯，但款式不多，燉湯限時出爐，味道偏咸生日，週年紀念等有蛋糕送，是日chocolate mouse ，好濃朱古力仲有好多款甜點，雪糕，心太軟等

四月生日月，特別多慶祝飯局，早前發現香港嘉里酒店大灣咖啡廳自助晚餐有六折優惠，人均連加一服務費只是$427.7。餐廳佈局充滿度假色彩，內裡充滿空間感，開揚寬敞，店員態度友善，勤快收碟執拾。窗旁卡位坐擁維港景致，落地玻璃可以一邊望著無敵大海景，一邊品嘗佳餚，迷人景色盡入眼簾。以酒店buffet來說，凍海鮮款式不多，只有龍蝦、蟹腳、鮮蝦、翡翠螺及青口五款。龍蝦和蟹腳size偏細，不過來貨質素亦算新鮮。今個月主題為「美式燒烤盛會」，新增了多款美式煙燻烤肉菜式。煙燻火雞肉質不乾不柴，其他美式主題菜還有堪薩斯城焗豆、芝士焗通心粉、玉米豆沙律、涼拌卷心菜、忌廉玉米布甸等等。西式熱盤款式亦不少，有燒岩魚、白酒煮青口、照燒三文魚...還有烤哈里薩雞腿、泰式燒頸肉、燒羊脾等等。值得一讚的是熱盤放出來都是小份量供應，所以廚師全程忙於即燒以作添補，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度。個人最為推介照燒三文魚，甘甜醬汁帶出食材的鮮味，即使熟透後依然不會變得鞋口。即切肉類也不算多款，西冷牛扒配上各款配菜及特製醬汁。現場即拌的意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，芝士忌廉汁調較得相當濃稠。中式熱盤有金湯龍蝦鉗、川味蒸

生日来到这家酒店庆祝，酒店位于红磡码头旁边，原来这裏现在发展不错，对海的环境周末有很多人在这裏紮营 享受周末。餐厅全落地玻璃可以看到维多利亚海景实在非常舒服。而且餐厅的设计 也不落俗套 很有 外国的酒店风味。不过食物摆放太分散 到时候拿食物不太方便。但这裏 个别的服务员 真的要被批评。吃自助餐很正常 自己去拿食物，帮我走到咖啡机附近拿杯子的时候，有一位说英文的外籍女员工 以英文问我 你在做什么？我真的感到很愕然，吃自助餐去拿杯子 不是很明显 是去取饮料吗？后来旁边有一个 男经理明显察觉有问题走过来 说这裏的自助餐 只提供一杯饮料，是由服务员拿出去给客人的。这时候我当场很生气 向男经理投诉 那位女员工应该 有礼貌地解释饮料是由员工 拿给客人就可以了，而不是没有礼貌地问 客人在做什么，不要搞到 好像客人在偷饮料一样！食物的种类繁多，海鲜有龙虾 松叶蟹脚 海螺冻虾青口等。基本上质素也还可以，特别松叶蟹 脚和青口 海螺都很新鲜。鱼生片提供三文鱼吞拿鱼八爪鱼和鲷鱼四种选择，新鲜程度虽不及太古城的feast, 但整体来说还是可以的。最特别这裏有韩式锅物，可配上自选的材料 加上泡菜汤或鱼汤，但说实话

早前和好友到此嘆下午茶，得知這裡的自助餐相當有水準；兼且選擇多，當下立即訂位和老婆撐枱腳。先講講價錢，自助晚餐供應時間：星期一至日及公眾假期：6pm - 9:30pm價錢：星期一至星期四成人：$648+10%小童：$324+10%星期五至日及公眾假期： 成人：$728+10%小童：$364+10% OpenRice 會員經由OpenRice 網上訂位，更可享有75折優惠，有效兌換日期至4月30日。口罩套及火酒放在入口當眼處，方便人客隨時取用。隨侍應帶領，進場後便瞥見左手邊的芝士及Cold Cut區，四款芝士(Boursin Cheese、Comte Cheese、Manchego cheese、Brie Cheese)、麵包、火腿、香腸及橄欖等陳列眼前。而右邊是凍海鮮區 - (龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、大蝦及青口)、壽司、刺身區(八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚)，另有即點即煮粉麵、沙律及煙三文魚。繼續前行便是人見人愛的甜品區、雪糕區及生果區，咁吸引；難免要一路行、一路睇。再進一步便是座位區，以及長長一列；不同風味的美食區。先看右邊的烤焗區，置有不同的烤焗食物，計有盲曹、蒜蓉牛油煮蜆、燒鯖魚

今日請咗半天假來食自助餐😉 一入到餐廳環境感覺好舒服 室內空間好闊落 雖然坐滿晒人 但一啲都感覺唔到好侷促 望可以住個大海食午餐 正👍🏻👍🏻 食物方面都好多種類有沙律丶海鮮丶壽司丶芝士丶咖喱丶⋯⋯各類嘅熱食。D魚生最值得食😉 有油甘魚丶八爪魚丶三文魚同吞拿魚 最正係個油金魚刺身不過我食得最多同埋最欣賞只係佢哋嘅甜品D蛋糕賣相精緻又好味 而且選擇又多 放晒喺蛋糕櫃入邊 感覺好衛生同埋睇到眼花撩亂 對於有選擇困難症嘅我 好彩有朋友一齊可以分享 我先可以試晒所有嘅蛋糕🤣🤣 除咗蛋糕之外 呢度重有我最鍾意食嘅bread pudding 整得好好食只係個面有啲硬 個靈魂雲呢拿汁超好味😋 佢哋有好多雪糕選擇 最特別係有一款威士忌味嘅雪糕 好可惜我咩味都食唔出😂😂😂 我覺得伯爵茶味同朱古力雪糕最好食 現場有廚師即整格仔餅同埋crepe 👍🏻👍🏻👍🏻 配雪糕食一流 我哋order左支白酒飲 味道唔錯 令餐飯錦上添花😘😘整體上服務同食物都唔差丶不過最正都係過海景🥰🥰

第一次食這間lunch buffet, 適逢星期日,酒店位置非常好，座位裝修間隔亦很好，景色開揚心曠神怡。但係去到食物擺設及類型，就有些失望😞佢嘅種類好似想提供好多，但又做唔到質素好，由大門口開始刺身壽司冷盤、麵包、cold cut meat，賣相真係唔吸引，平庸，叫做有啦⋯⋯之後見甜品雪糕櫃枱，不能與同系香格里拉比較，種類係合格但質量一般，冇一個令人印象深刻或想encore去到燒烤肉類，可以話係引唔起食慾，冇咗嗰種令人衝過去要拎嘅衝勁☹️竟然會有素春卷，粟米斑塊，伊麵，怎至五香肉丁炒飯.....OMG之後印度咖喱枱，喇沙湯麵枱，蒸奶黃包、糯米飯、蒸墨魚仔😖Sunday 用呢個價錢，絕對有更多更好嘅選擇！時間長咗，價錢多咗，酒店方面亦冇考慮將食物質素提高，消費者角度一定不會再回頭！而且浪費咗個view!

閒日因為信用卡優惠，291蚊位黎試下呢間lunch buffet，入到餐廳環境ok嘅，不過食物種類方面就少左d，亦都唔太吸引，無龍蝦嘅！亦都無蠔！得魚生同埋蟹腳青口咁！最吸引嘅反而係甜品，選擇幾多，又靚！但一食落去就有d失敗，好明顯佢嘅甜品係過甜，（我嘅評語係極甜，唔適合香港人口味！）失色左！最後唯有食雪糕！我嘅評語係唔會再食。順帶一提，二位成人可以免費帶兩位十二歲以下兒童，另外消費500蚊以上，有兩小時免費泊車。環境舒適嘅！

睇佢呢倒既自助晚餐食評好似幾好，所以簡左佢跟同事試吓，點知真係伏到不得了，五星洒店冇生蠔冇鵝肝，巴馬火腿乾身到不行，海洋魚生選擇不多，其他食物款式也很小，飲品只得一杯，得甜品叫做好小小同環境唔錯，雖然佢呢排係有七五折，但其他洒店好多都有折既都好過佢，其實有冇折無所謂品質先重要，一定唔會再去😢失望到我要黎寫食評☹️☹️☹️原來要寫夠二百字先可以評分😂😂咁重要既事情要寫好多次，失望失敗好差，一定唔會介紹比朋友☹️☹️

此酒店的自助餐接待服務非常差勁首先lunch buffet開始時間為中午12時正，但12時才安排進場，在疫情下還要顧客擠在接待處門口形成擠迫的人群！ ！！！！！！另外，答允了顧客的要求又未能安排，所謂的經理只是一個傳聲筒，沒有適當地處理顧客提出的問題，最終讓顧客們離去便算了，完全不尊重顧客的感受！！！！！！唉唉……相信這是本人最不愉快的用餐體驗，亦不再考慮和不推薦給親友這酒店的自助餐，失望！失望！失望！

他們必須足夠12:00才能進入整體食物不錯，環境非常優雅，本人request窗邊位置，他們有安排窗邊位置給我，但是窗外種了很多圓形的植物，阻擋所有海邊的風景，如果沒有植物感覺更好。另外，現場環境好悶局，通知職員開大一點冷氣，他說中央系統不能調教，雖則你笑容滿面但是你當客人智商有問題嗎？

好耐好耐無食Buffet, 聽聞嘉里酒店海景view 唔錯，老公生日即book 唯間buffet.一去到可以填form, 我哋岩坐係甜品bar隔離，甜品種煩多又別緻😍😍岩曬我家甜品控小寶！凍蝦新鮮，刺身厚身生鮮！ 今日試左個醉乳鴿，好香酒味🤩🤩🤩推介一個日式石窩麵，上枱個湯仲係滾緊，加埋隻蛋，好食！小朋友食左2次🤣🤣老公好欣賞佢地個咖哩，有好幾款，分別印度，泰式！ 因為book 位時同佢講左係生日，酒店好好安排送左個寫名小蛋糕！🥰🥰🎂🎂🎂

我和家人、朋友都是嘉里酒店 Big Bay Café的常客。無他，皆因這裡的自助餐比同區酒店的自助餐好太多了！比起其他5星級酒店的自助餐也要好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻！Big Bay Café 自助餐的食物種類多、質素好，而且他們定期會搞主題。甜品的種類和味道亦令人一試難忘，會令人想不斷去吃的衝動。另外，Big Bay Café寬躺的環境和酒店無敵海景也是一大賣點。未幫襯過嘉里自助餐的人不要錯過機會呀！