大漁屋台 (已結業)

牛頭角親民日式居酒屋🏮———咩叫「親民」？✅員工友善服務好，和食客有交流打成一片✅價錢絕對相宜同時份量足✅屋村小店雖小但裝潢設計有心思，彷彿置身日本居酒屋✅食物質素也許不是高級 華麗又精緻，但勝在新鮮用料足夠公道——🥗麻醬蕃茄豆腐沙律 $42胡麻醬+新鮮蕃茄+滑豆腐+沙律菜，沒有難食的理由🤣.🦐刺身👉🏻帆立貝(2隻) $39; 甜蝦(4隻) $68; 三文魚(3切) $48刺身新鮮，大大片厚切份量足，價錢公道👍🏻.🍙卷物👉🏻軟殼蟹水菜卷 $58軟殼蟹炸得香脆，壽司飯口感不錯，不過不失👍🏻.🍢串燒👉🏻燒雞腿肉$22; 燒雞頸肉$18; 一口蕃薯 $16即叫即燒，燒得剛好，雞腿肉嫩，整體有質素😋.🍤揚物👉🏻吉列豆腐 $8; 蓮藕 $8即叫即炸，外皮加了麵包糠所以份外香脆，豆腐相當嫩滑，蓮藕厚切有口感！👍🏻.🍲關東煮👉🏻魚餅$10; 芝士魚餅 $15魚餅口感彈牙，內添加芝士份外美味，有日式便利店感覺🤣.🍝安格斯牛肉鍋烏冬 $78牛肉嫩腍有牛味，手打烏冬煙韌有口感，更有溫泉蛋、雜菇，份量相當足價錢公道！👍🏻不過略厭湯底味偏淡———總括說，食物選擇非常多，份量足質素不差價錢公道住在/經過附近的人

今日經過德寶商場，本身一心諗住食拉麵，點知朋友見到對面有間濃厚日式風格，外表似傳統居酒屋既日本料理餐廳，結果就轉移陣營去食日本料理🤦🏻‍♀️當時只係六點幾，所以人流不算多，但當到我地食飽飽個陣，已經成間鋪full左。芝麻醬日本番茄豆腐沙律🥗($42)，味道清新。食日本野又點少得刺身，我地點左三文魚刺身($32)，帆立貝($39)及赤身($60)。當中我最愛赤身，肥美厚肉，油脂較少，鮮味十足。而帆立貝都好鮮甜，推薦大家試試。辣味鐵火卷($68)壽司飯包住青瓜，上層鋪滿魚蓉，帶點極微既辣，味道幾特別。泡菜黑豚肉鍋烏冬($78)湯底唔會好辣，泡菜味香濃，帶點微酸，幾開胃。而烏冬好滑，配上蛋花一齊食，風味更佳。炸物價錢親民，可以逐款咁嗌。甘粟薯餅($18)味道香甜，一口芝士($26)芝士味濃郁，趁熱食可以食到流心既芝士。而吉列豆腐同蓮藕都只係$8，大家不妨試下。關東煮($30)🍢我最鍾意魚餅，味道香甜，口感滑溜。而大根吸收左個湯底，都幾入味。鵪春蛋則不過不失，冇咩特別。

係屋企附近行完街，喺個細細的德寶商場入面試咗間日本野，裏面嘅裝修好似日式海鮮浜燒嗰啲居酒屋。味噌蒜頭漬$38呢個前菜我覺得幾得意，加上我自己本身鍾意食蒜頭，味噌令到個孫後少咗辣味，另外鹹鹹地甜甜地，再本身加埋蒜頭嘅甘味，成個配搭幾得意。刺身三款$184有赤身，三文魚，鯛魚各三件，三款刺身都幾新鮮，而且都幾厚切，份量都可以，略嫌價錢有啲貴。三文魚蟹肉卷$68呢個卷相對就抵食好多，一刻有四件大大件，上面嘅三文魚仲加咗三文魚子，賣相精緻，用上嘅蟹肉都唔少，但係食落三文魚味就較為重，蟹肉係配襯多啲。雞尾串燒$22呢個真係嗌錯咗，我本身都唔食雞pat pat嘅，但係叫錯咗唯有試吓啦，比想像中好，我本身以為會好肥，但係咬落趣卜卜，好似平時食雞翼啲皮炸香左咁，同食緊薯片冇乜分別。串燒雞心$24雞心用左好多嘅照燒汁退燒，表皮香脆，味道較為甜，質感似雞腎，咬落有少少雞果種獨有嘅腥味。關東煮$30叫咗蘿蔔，蟹餅同黑蒟蒻，當中我最鍾意就係蒟蒻，入味得黎仍然保持着蒟蒻嗰種彈牙爽口。滑蛋吉列豚肉飯$88豬扒揸得夠趣，個蛋都夠甜，如果蛋漿可以包裹着豬扒，口感會更加豐富。兩個人食咗$500 ，屋村商場入面來講唔算平

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。大漁屋台．大隱隱於市。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 大漁屋台位於九龍灣一商場之中 日式居酒屋格局，感覺溫馨親切 從朋友的學校附近行去不過10分鐘 非常方便，而且食物有水準 Lunch Set更是抵食，難怪朋友是常客 蟹籽沙律：清新爽口，青瓜絲切得細，為晚餐打了個好開始 真鯛薄切：鮮嫩可口，配以微酸醬汁，鮮味激出，片片透出光澤，更見刀功 題外話：日本人相信吃鯛魚能來帶吉祥與平安，我認為還會帶來美味，信焉！ 辣味鐵火卷：不辣卻好吃，卷中藏青翠青瓜絲，配合了吞拿魚的鮮味，特別清爽！ 什錦天婦羅手打烏冬： 天婦羅炸得香脆無油膩感，大蝦肉多多，加上特別甜的南瓜，超好吃 烏冬湯底正是我杯茶，帶出濃濃和風味道 飲到見底 關東煮：大根、蟹餅、八爪魚 大根入味香軟，蟹餅香甜，八爪魚軟滑，正 串燒：雞腎、雞腿肉、多春魚 雞腎爽口又夠香，雞腿肉調味好又有肉汁 多春魚脆脆脆，怕骨者如我都整條吞食 串燒水準一流！

今晚兩口子去咗九龍灣得寶商場內既日本餐廳食晚餐！無錯，我地除左火鍋之外，日本菜也是我們的最愛得寶商場入口，好方便易搵架咋，我們剛剛行完德福Mall,行落嚟10-15分鐘就到架喇。柚子冰頭漬$48看到「柚子」這兩個字，我雙眼便發光，因為喜歡它清香的味道，每次食柚子的食物，也令我想起在日本旅行的點滴。言歸正轉先，其實我地兩個都係第一次食「冰頭漬」，職員為我們介紹冰頭漬則是三文魚魚頭上，接近鼻樑中間既肉，肉內包含了軟骨，所以食起來爽口的。三文魚$32和油甘魚刺身$52每次必點食品，喜歡三文魚的甘香，亦喜歡油甘魚的清甜，絕頂的配搭一濃一淡的味道。赤身壽司，左口魚邊壽司和松葉蟹肉蟹膏壽司🍣推介松葉蟹肉蟹膏壽司啊，d蟹膏好香喔,配搭埋紫菜既味道，簡直天衣無縫！鵝肝壽司$32燒到熱辣辣又香到流油既鵝肝壽司，外脆內軟，肉質嫩滑，必點！關東煮🍢（黑豚肉腸，板魚旦，八瓜魚，大根）$10-$16串關東煮有點似我們食既火鍋，不過它是沾黃芥辣，而不是沾豉油的。大根（白蘿蔔）最好味，吸晒d湯汁。串燒（白果，雞尾）$22每串燒白果有點甘甘地既味道，每天粒都燒到脹卜卜。燒雞尾我覺得燒得越濃越脆比較好，因為雞尾脂肪較多

中秋節的晚上，未能與家人齊齊整整吃個晚飯，各人各有所忙，各有節目，只得與妹妹共進晚餐。中秋本應要去吃中菜，想了又想，兩人比較隨便隨心，於是決定去吃日本菜。這間日本餐廳開業不久，一直都想嘗試它的午餐，但未有機會嘗試到，是晚便上開飯訂了枱，餐廳格局不算大，佈置挺有居酒屋的感覺。果然有驚喜，二人點了前菜：蟹籽沙律，蟹籽軟殼蟹卷物，關東煮及鰻魚丼。軟殼蟹卷出色，非常脆口，外層包含爽口的蟹籽；鰻魚甜而肥美，口感十足，總括這間小店的質量很不錯，價錢可接受，下次再來嘗試相宜的午市套餐。

久聞九龍灣有一富懷舊感的商場及一間有誠意的食店，今天有空便到此一遊及嚐鮮。這裡的擺設給人十足日本屋台的感覺。座位不算多，我們亦按朋友的忠告早一點入座。這裡提供的食物及飲品選擇跟居酒屋一樣包羅萬有，不難找到心頭愛！先點麻醬蕃茄豆腐沙律開開胃，蕃茄很鮮帶微微甜味，豆腐豆味足，配以惹味的麻醬令人胃口大開。再來就是刺身拼盆：三文魚、油甘魚、真鯛及赤身。魚肉乾身帶油光，鮮味足不帶雪味，略點醬油及芥茉還能感覺到淡淡的薄荷、昆布及檸檬汁這些伴菜的清新，更能帶出魚肉的各自個性來，大力推薦。另外還有加州反卷，口感不錯也可一試。我們還要了天婦羅：日本南瓜、日本蕃薯、日本青椒仔，炸漿薄薄不油腻而食材很新鮮，上乘之作。最後點了關東煮：蟹餅、鵪鶉蛋、大根、年糕福袋跟安格斯牛肉鍋烏冬。食材上乘煮出的湯頭很清甜，當中的蘿蔔、牛肉及烏冬更是不可錯過。

今日難得媽媽跟家姐都得閒, 就同佢地去近近地既居酒屋食LUNCH。雖然係屋村附近, 但食物一點都不求其哦。刺身盛定食 $78Lunch set其中一款, 超豐富, 有沙律、前菜、茶碗蒸、麵豉湯、白飯。每一樣食物味道跟份量都恰到好處。當然最緊要係個刺身盛, 裡面有白身魚、二文魚、帆立貝、甘蝦、八爪魚 各2件。帆立貝係好厚身好甜! 三文魚都夠肥美, 其他刺身亦十分新鮮。鰻魚丼定食 $88另一個好吸引既定食! 係我至愛既鰻魚丼。同樣有定食所有既SIDE DISH, 至於個鰻魚丼, 鰻魚好軟身, 食到肉汗, 仲無咩骨。鰻魚汁甜甜地, 份量好足, 好喜歡。碎三文魚蟹肉卷 $68一客四件，口感有層次，三文魚籽味道咸香，口感新鮮。吉列豆腐(上) $8外脆內軟滑，唔太油膩。甘栗薯餅(下) $18裡面有紫薯蓉同粟子粒粒，甜甜地，好香脆。關東煮 $32大根無咩根，頗清甜，尾調回甘。魚餅好厚，八爪魚夠彈牙。貝柱天婦羅 $36炸漿不算厚，貝柱肉好鮮甜。海鰻天婦羅 $30連同薯仔絲一齊炸，入口脆到「索索」聲。雞腎串燒 $22好欣賞呢到既串燒，即叫即燒。雞腎燒得外面夠乾，但入面仲有肉汁，爽口惹味。雞頸肉串燒 $1

朋友帶我黎到依間屋苑中嘅居酒屋，食物不錯，性價比好高。本身以為要行好遠，其實九龍灣地鐵站行去都係十分鐘左右。柚子冰頭漬 $48口感爽脆，柚子味道清香，十分開胃。三文魚 $32 帆立貝 $39 真鯛 $28 甜蝦 $34刺身都幾新鮮，重點係價錢好平，好抵食。辣味鐵火卷$68飯嘅份量太多，呑拿魚就太少，口感一般，醬汁辣辣地幾creamy。豚肉和紙火鍋$88個湯底太清，食落冇乜味，要加大量七味粉。鰻魚丼 $88鰻魚嫩滑肥美，份量好足，醬汁惹味。蟹餅 大根 關東煮 $20蟹餅一般，蘿蔔就好鮮甜。

夜晚係apm同朋友行完街，突然想食居酒屋，於是就search到呢間黎食。餐廳位置比較唔起眼，如果唔係突登黎食都唔會經過見到。餐廳雖然唔係話好大，但個裝修都幾有日本居屋屋feel，同朋友一邊食一邊傾計都係幾舒服既😚。我地叫左d壽司、刺身、關東煮同串燒。壽司黎講都幾足料，魚生同飯既比例剛剛好。而刺身味道都幾鮮甜，尤其係甜蝦。但係個關東煮就麻麻地啦，唔建議食，可能自己無話好鐘意食關東煮😂。反而覺得個串燒係餐廳最好食，個燒汁配得幾唔錯。

餐廳裝潢樸實，裡面裝潢也充滿和風，掛滿了日式旗幟、燈籠，是很有居酒屋感覺的日式料理餐廳。山葵八爪魚八爪魚加了芥辣調味，相當搭配，賣相及口感不錯，十分開胃。刺身併盤有島池魚，甜蝦刺身，油甘魚。刺身鮮美有光澤感，魚肉澤潤厚實，入口爽滑，配點芥末和醬油一起吃口感真的很不錯。碎三文魚蟹肉卷鮮甜三文魚鋪面，賣相不錯，鮮甜魚肉配上蟹肉及蔥花，味道很清新，帶點青味，但整體新鮮，食落鮮甜美味。貝柱天婦羅、軟殼蟹天婦羅、冬菇天婦羅、日本青椒仔天婦羅炸得香脆可口，外脆內軟，很有口感。軟殼蟹肉質鬆化不覺乾柴，都是是不錯的小吃呢！再蘸上餐廳自家製蒜香醬油一起吃，更加惹味。 味噌煮大根豬軟骨以白蘿蔔為基底，豬軟骨入味軟嫩多膠質，肉質軟嫩有入口融化感覺。泡菜黑豚肉鍋烏冬烏冬的質感滑溜煙韌，口感彈牙。湯頭順口甘甜，不會死鹹，入口豐富。豚肉入口很香，肉味也夠。大漁屋台價格算親民，而且食物質素平穩，這類小店味道更真，製作更細心，很不錯。

爸爸生日，堅持不煮飯，要到外面用餐。放工後不想走太遠，選了間在牛頭角得寶商場的日本餐廳用膳。一家四口連同妹妹的男朋友五人在預先訂位的情況下可以直接入座。爸爸👨🏻堅持要請客，吩咐我們隨便點什麼都可以。餐廳裝潢甚具日本風情。由於有2位男士，一定要點一些飽肚的食物才能使他們吃飽。極選壽司十二點盛（$268）為慶祝草爸的生日🎂，一於食豪少少，點了一個最貴的壽司組合🍣。12件壽司，全部都十分新鮮，有海膽、拖羅、左口魚、帆立貝等，全部都油份充足，味道鮮甜👍🏻。果然一分價錢一分貨，好好吃呢😋！鰻魚丼（$88）這個鰻魚丼十分好吃，飯粒軟腍🍚，重點是鰻魚肥美柔軟🐟，幾本上入口就融化，配上鰻魚燒汁，芝麻和蔥花，全部都恰到好處。芝士年糕串燒（$12/件）芝士年糕十分軟糯，口感如同麻糬一樣，草根姐姐超喜歡❤️。唯獨外面的紫菜放耐了變得不夠脆身，有點失色。但仍然無法動搖燒年糕的地位！北海蟹丼（$88）Hokkaido Crab Don蟹丼內有蟹鉗、蟹肉、蟹膏、吞拿魚腩蓉和蟹籽，蟹的鮮味不突出🦀，以致重點失焦😣，但配上吞拿魚腩蓉和壽司飯味道還算不錯，飯量足夠一人吃飽。加洲反卷（$48）California roll

上次黎食過一次之後就愛上咗依度，好有氣氛既餐廳，食物種類又多又新鮮，今日就帶埋媽咪過黎試試成日經過都見到好多人排隊，好在今日都唔算要等太耐~山葵八爪魚好濃烈既wasabi味道，八爪魚新鮮彈牙，切到細細粒口感更加好真鯛薄切新鮮既鯛魚~色澤好靚，薄薄既鯛魚片盡顯師傅既刀功 超級鮮味碎三文魚蟹肉卷小卷中間包住菜&蟹肉，好少卷物中間會用到蔬菜，食起上嚟好fresh，又唔會濟關東煮: 大根、板魚旦、黑蒟蒻、鵪春蛋呢度嘅關東煮都係好值得一試嘅菜式， 湯底濃郁， 味道滲入各種煮物，特別係蘿蔔本身選用咗清甜嘅蘿蔔，加上濃濃嘅湯底，好juicy好入味什錦天婦羅手打烏冬烏冬彈牙有咬口，湯底清甜，加上不同種類新鮮出爐既天婦羅 e.g.大蝦、南瓜，真係好想再encore!!

門面充斥住日本祭典既文化氣息，一條大大既鯉魚旗醒目咁掛在門邊。餐牌寫主打日本直送刺身、壽司、即燒串燒既—大漁屋台。入到去坐底，店員好熱情咁招待我地，倒好茶，仲好細心見到我地袋比較大，搬張椅子俾我地放。點好哂野食，慢慢飲住綠茶，睇下呢間小店既裝飾，真係舒適又放鬆，如果唔係聽日要返工，同友人小酌幾杯，不失為一大享受。山葵八爪魚：鮮甜冇猩味，一口食下去，山葵唔太刺鼻，更能勾出八爪魚肉質既甜美，份量作為前菜剛剛好，非常開胃。日本直送三點盛：有金目鯛，池魚和油甘魚各兩片，厚度均勻，夾起有光澤，最出色係金目鯛，魚身呈粉紅色，一入口，口感嫩滑，有甘甜味。辣味鐵火卷：上面用紅粉色吞拿魚粒作裝飾，卷內是爽脆青瓜，底下是橙色微辣沙律醬，夾起鐵火卷，不散開，入口，硬度適中，吞拿魚與青瓜，不油膩更帶點清新，伴隨著沙律醬既淡淡辣味，三重享受。燒日本原隻魷魚：切成魷魚筒方式，口感彈牙，香濃燒汁令魷魚更香醇，加上小量芝麻，令口感更上一層。冬菇串燒：水份鎖係冬菇內，咬落，有冬菇汁，還有面上的木魚片，令熱量減小流失，水份更持久留於冬菇內。一口番薯串燒：一串3粒，日本番薯，不得不讚個表皮帶點甜香，咬落有微脆，連吃三粒也不

經朋友介紹，來到這間位於九龍灣附近的日式餐廳。餐廳裝修別樹一格，遠看已感受到日式氣氛。店內的環境亦貫徹始終，充滿了日式的裝修，令人覺得很舒適。食物種類頗多，有前菜、刺身、沙律、小食、串燒、丼等山葵八爪魚這個賣相及口感不錯，山葵味與八爪魚相當搭配，不會攻鼻，十分開胃！辣味鐵火卷這個其實是辣味吞拿魚茸卷，賣相不錯，本來見到很多青瓜有點害怕，但這個才是口感精華所在！青瓜切成絲，十分爽口，再配上吞拿魚茸及辣味明太子醬，口感及味道十分不錯薄切池魚池魚十分新鮮，厚薄度剛好，肉質緊實而爽口，略帶油香，味道鮮甜！燒原隻日本魷魚這隻日本魷魚是頗大的，魷魚被燒到很香，加上微微的脆口感及燒汁，口感及味道不錯煎沖繩豚肉餃子上菜時香味撲鼻，餃子外脆內軟，而且外皮很薄，餡料十分充足鵝肝多士賣相已十分吸引！鵝肝入口即溶，帶有油香，再加上香脆多士，不會過膩，值得推介泡菜黑豚肉鍋烏冬上菜時已經見到這溫泉蛋，喜歡這個烏冬的質感，煙煙韌韌，再配上雜菌及泡菜，令湯味更豐富。值得一讚是他們的豚肉，肥瘦適中，而且帶有肉味！整體來說，餐廳的環境及食物質素也不錯，見到旁邊的客人點了串燒及天婦羅都十分吸引，下次可以試試其他！