大戶屋

营业中

休息中

知道呢間餐廳到咗中環，今日就嚟試吓先😁。到達嘅時候撳完飛，等入座時等咗好耐😓，見到有位架，但肯定係人手唔夠😖，又要埋單，又要安排客人入座😖，做死一個人😖❗️到坐低就睇餐牌，好多都係燒物，有啲選擇困難症添🤣，最後都選咗燒魚🐠。每個定食，都可以選唔同嘅米飯🍚，仲可以添一個飯😄，我同行知道，就轉咗一個小食燒魚鮫，再架我一個添飯🍚。我點條燒(魚花)魚，魚油好多，肉質唔會太實，骨都唔算太多，好味道呀😋👍。定食有嘅前菜，食少少我都唔知係咩😓，酸酸地嘅。蒸蛋比咗同行食😁。麵豉湯都冇特別。蘿蔔蓉我都唔要嘅。整體環境都舒服，空間感都夠，但二人座位距離太近喇，好易聽到隔離枱講嘢。

Waiting times are long but considering no table sharing worth the wait. However after ordering, takes almost an hour to get the food on the table and they missed an order! This particular waitress’ service attitude was as poor as they come. When we ordered she didn’t even bother to take it down. And even after coming back to confirm the order with us again she still screwed up the order and ordered only one set out of the two sets we ordered! Unbelievable!

在香港和日本，都光顧過大戶屋。大戶屋的食物質素有保證，而且份量十足，好味，食材新鮮。今天到上環L Place ，沒打算吃什麼的，看看大水牌，見到有大戶屋新開了，就來試試。餐廳在十樓，光猛，座位疏落。Honey叫了味噌吉列豬扒。嘩，好大分量！一個大砂鍋熱辣辣的盛上。豬扒鬆，還有炸脆的感覺。味噌的甜度適中，很送飯！好好味！我叫了鯖魚定食。鯖魚是原條去骨烤，烤得剛剛好，表皮焦脆，而沒有烤乾魚肉的水分，還有濃濃的魚油。濃厚魚油，甘香。兩個套餐都非常美味。我和Honey都想飲咖啡，叫了一個雪糕凍咖啡和熱咖啡。兩杯咖啡都不好飲！忘了這是日式餐廳，而不是日式西餐廳，因為不是炭燒咖啡 下次要醒目一點。

好耐冇去大戶屋啦~但由於中午lunch hour實在太過多人...位都唔想等唯有晚上時間先嚟食!果然唔駛排隊就坐得啦~見到餐牌比以前多咗有得食鹽麴同醬油麴料理所以就揀咗燒醬油麴牛扒定食!未試之前以為醬油麴會好鹹點知原來唔喺!!完全唔蓋過牛味之餘仲會變得更加濃郁!!而且佢用石板嚟上, 唔單止有誠意仲要超級香!!牛扒肉質都好嫩滑!成個Set有沙律, 麵豉湯, 茶碗蒸同白飯以前食都冇茶碗蒸所以而家覺得好抵XDD整體味道, 服務同環境都比以前有進步得多~仲有得wechat落單都好方便丫~CP值非常高!!

A popular Japanese chain restaurant in Japan. The food sets are very affordable and generous. We ordered the tonkatsu miso set and the grilled cod set. The Tonkatsu miso set was served bubbling hot so be really careful when you do eat it. Because it’s served hot, everything tasted really fresh and delicious. The flavours were amazing and the sauce plus egg worked really well with the set rice the grilled cod was super yummy too but the portion of the cod fish was a little bit small very delici

今日試咗鹽蔥汁燒雞扒定食 ; 及 燒生薑醬油牛舌定食， 鹽蔥汁雞扒，汁就冇問題，今日個雞扒送到來嘅時候係唔夠熱， 食物唔熱邊度好食㗎！！！ 新開張緣故都唔係話咁多人，八點鐘到達全間餐廳 ，手指都數得出得14個客人，大部份已經食緊， 得我這枱落柯打， 都竟然食物係唔夠熱，仲要等咁耐😵😵😵 。之前，舊餐牌食嗰個鹽燒牛舌呢係好好味！改咗餐牌唯有試下呢個，燒生薑醬油牛舌定食， 牛舌下低就放咗啲洋蔥， 咬一口牛舌，竟然係甜牛舌， 第二次 試下點個醬汁，醬汁都可以味道，但係牛舌已醃時候，落太多糖，帶有重甜味 。不適合個人口味。 都係之前舊個餐牌鹽燒牛舌惹味正常啲 。 又唔知咩原因嗰啲配菜，係乾爭爭，沒有加醋醃製過淡而無味， 食乾椰菜，一樣， 重未改善到 。發現洗碗，唔係咁乾淨，有少少油漬，同埋有啲飯粒仍然黐住碗邊，要注意衛生，要注意衛生啲 。 中環埋單需要自己出去收銀處付款， 就唔似得銅鑼灣分店買單嘅時候佢會將張單送嚟你枱度 。 盼望快啲改善到食物質素 。另外，某些坐位置有射燈照射非常之熱冷氣不夠，有些座位置超級凍 。

大户屋在中環店，新開張來試下， 環境都唔錯，座位好多。可能新開張嘅緣故，都仍未係好多人知道， 晚上8點及9點都嚟過食，唔需要排隊，唔似銅鑼灣店需要排隊等候 。 兩次來都叫咗個， 燒鹽麴五花腩定食, 及新出，葱薑蓉燒雞扒定食， 我自己就鍾意食蔥薑，所以覺得蔥薑用切碎、切蓉配雞扒，再點少少醬油，唔錯啦！ 薑、蔥，有預防感冒， 多食無妨。但係如果你覺得熱氣上火，就唔好亂食。因為都要睇返你自己身體適唔適合才選擇，唔係我寫、我講，你就相信 。那個 ; 五花喃定食燒五花腩2次食都麻麻， 師傅都未掌握好 ， 一次燒得個燶，另一次呢就燒得過乾 。 新店服務都唔錯 ，好快手侍應， 都有啲笑容有禮貌 。

本來打算去吃半山扶梯附近的台灣料理，走到一半看到有一棟都是吃的就進去了。這家是新開，所以openrice上沒有絲毫情報，也沒說人均。想著萬一太貴說甚麼都要跑，看了菜單覺得反而價錢還行，而且吃完了覺得性價比蠻高的。抹茶雪糕有抹茶粉的味，而且因為是雪糕，就宛如固體的抹茶味濃的抹茶拿鐵。五榖米超棒！我一般先吃菜最後吃飯，不過他家的米吃了就停不下來刷新了我在香港吃到的最好吃珍珠米記錄下次可以和辦公室的小夥伴們吃這個解決我們不是米線就是港茶的困局(一個定食100左右，便宜的80 90這樣，我是加了刺身和抹茶雪糕所以人均上了200)

之前食過銅鑼灣既大戶屋，服務同食品質素都好正。得知中環都開左間，立即拉埋朋友放LUNCH試食。地方雖然無銅鑼灣咁大，但都坐得寛落，朋友知岩岩開驚人多想打去訂位，但無得訂提早去攞位。比佢等到張對住廚房既圓枱，坐得舒服之餘又可以睇下廚師整咩。侍應好好笑容，會幫我地倒茶。不影響人之下，只影低自己個set——滑蛋豬扒飯定食。麵豉湯味道足，唔會過咸，加左海帶同腐皮。配菜同其他分店一樣，易入口又開胃，夏天岩晒(雖然個日落住大雨)。主菜滑蛋豬扒，相信女仕見到會好開心，因為佢有別於其他鋪頭，唔係切到一條條，而係切成一粒粒。每粒大概咬2-3啖就食完，唔可以一啖咬晒，原因係因為佢個豬扒都幾厚，外面係脆卜卜，但裏面唔會「乾爭爭」。成個set食完，都唔會特別口渴，但味道一流。環視四周，相比中環放飯時間，人比較少，而且都有唔少日本人。我朋友第一次食，佢都話好好食，而且擔心宜家岩岩開業無咩人知，到時多人知道又咁好食，驚到時無位。不過等餐時間比平時放LUNCH個D餐廳會耐少少，如果LUNCH TIME時間比較短，就真係自己就返時間啦。另外可能初開業，唔似銅鑼灣分店有好抵食既特價午餐，打工仔唯有勒緊褲頭