大廚料理 (已結業)

今日過到嚟 觀塘呢一間食 私房菜嘅餐廳 呢間餐廳係經過我朋友介紹呢個非常之好食 所以今日就帶埋我男朋友過嚟一齊試下過到嚟見到環境都非常之舒服 然後員工好快就過嚟serve我哋 服務嚟講真係好高分嘢食方面首先我就講下呢個小食先 呢個小食有雞翼都有火腿 好好食 佢嘅口味係非常之開胃 作為前菜真係啱曬 然之後再食埋佢個蝦 佢個他應該係用咗啲黑松露 所以令到個口味就更加突出 同埋下半身都好鮮甜然之後仲有食埋佢嗰個水餃 佢個世界真係真材實料 首先講下個湯底係非常之清新嘅感覺 然之後水餃亦都好大粒 入面嘅餡料真係多到 食落口嘅時候爆曬出嚟 非常之好味道 之後再品嚐埋佢個湯 真係超級正

今日真係好開心過咗嚟呢間我覺得超級高質素食到超級正嘅餐廳 首先要多謝我朋友帶我覺得呢度食飯 呢間餐廳真係我食過數一數二高質素嘅私房菜餐廳 首先環境嚟講我覺得都坐得好舒服 感覺同朋友傾計嘅時候都好方便唔怕畀人哋聽到 然之後呢度嘅員工服務態度好好 基本上都會介紹下有啲乜嘢好食 同埋會同我哋傾下計 過程中重要係有笑容嘅然後好快時間就過咗去就到我上菜嘅時間 首先嚟咗一啲小食我自己最鍾意食嘅就係嗰隻雞翼 嗰隻雞翼嘅口味真係醃得啱啱好 上面仲有啲粉 令到雞翼嘅味道更加生色不少 當然仲有個火腿 配合埋哈密瓜 清新嘅感覺個湯都係超級好飲嘅 然後仲有一個炒蟹 呢個就係真係炒得非常之香 每一啖食落口都係一種享受最後食埋一個擺盤非常之靚嘅蝦 咁就食完一個超級完美嘅晚餐

今日大家工作完之後想為到一班同事過嚟呢度食飯 呢度係一間食私房菜嘅餐廳 係經過我朋友介紹先會發現 呢間餐廳喺觀塘 地點就曬大家收工 返屋企 所以我就揀咗嚟呢度 我朋友介紹話呢間餐廳嘅嘢食都好好食 等我嚟介紹一下首先第一樣嘢想講嘅就係佢個鵝肝多士 呢個鵝肝多士真係非常之好食 完全估唔到 鵝肝可以咁厚身 食落去嘅時候講 鵝肝嘅味道基本上滲曬個口嘅每一個位置 然之後就飲咗佢個燉湯 非常之有火候嘅燉湯 再嚟就食咗個刺身 刺身份量非常之多 我自己最鍾意食嘅就係佢嘅海膽 完全估唔到嘅就係上面竟然仲有金箔蒸魚真係整得啱啱好 一啲覺得 蒸老咗嘅感覺都冇 證明廚師嘅 功夫真係非常之了得

今日因為公司完成咗一個好大嘅project 辛苦曬一班員工 所以今日就過嚟呢度請佢哋食一餐好嘅 等佢哋可以好好慰勞一下 揀咗好耐朋友介紹呢間餐廳話啲嘢食好好食 所以就打咗個呢度訂位地點喺觀塘嚟講我覺得都幾方便大家 距離地鐵站亦都唔係好遠 所以啱曬大家食完嘢之後可以 容易啲返屋企今日我就自己做咗少少過嚟呢度打點一下 員工都非常之配合 態度好好 亦都唔會嫌我麻煩 呢個我真係敬佩佢哋嘅服務質素大家到咗之後就食嘢啦 頭先大家就品嚐下一個濃湯魚翅佛跳牆 呢個真係非常之高質素呀 我自己都食到齒頰留香 好味道然後我哋亦都加咗一個羊腩煲 羊腩煲係好入味嘅羊腩 再加上我自己好鍾意食佢呢度嘅羊腩 當然仲有好多其他唔同嘅嘢食 每一件我都覺得好有特色而且好好味最後因為今日有小朋友嘅出現 所以我哋都準備咗甜品 今次我哋就食下呢個特濃朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 個心太軟真係好好食 嗰陣朱古力嘅味道係非常之濃 雪糕都係好香嘅雲呢拿

今日我朋友請曬我哋咁多個朋友加埋小朋友過嚟呢度食飯 請問呢度啲嘢食絕對滿意 所以就叫咗我哋過嚟呢度食嘢 呢間餐廳係 觀塘 樓下可以搵位泊車 所以其實都方便嘅過到嚟環境都幾唔錯 坐得幾舒服 員工好快就過嚟serve我哋 表現黎講好加分首先要講下我自己最鍾意食嘅蠔皇南非吉品四十八頭鮑魚扣鵝掌 淨係聽個名就知幾架勢 果然係非常好食嘅 鮑魚都好大隻 再加上去嘅鵝掌已經入曬味道 蠔皇嘅味道非常之入味 開胃好食然後就食咗佢個雞 個雞皮係非常之脆 脆到真係食落去有聲嘅 以後仲有個炒飯炒得好香好有鑊氣當然唔少得一個xo醬煎焗星斑 呢個首先係用 星斑 肉質嚟講絕對已經冇擔心 再加上去用xo醬去煎出嚟所以令到個 星斑更加香口 同時間啲西蘭花真係唔係配菜 啲西蘭花係好好食好入味嘅 唔係隨便放上去伴碟所以呢一間都係非常之高質素又好食私隱度高嘅餐廳

今日朋友帶咗我嚟食一間香港非常之少見超曬班嘅餐廳 ❤️❤️一間做私房菜嘅餐廳 佢呢度嘢食嘅種類非常之多 今次就等我介紹一下🙈🙈🙈首先要講下呢個💕海參💕 你見到每一件開心都非常之大件 而且係用咗佢哋嘅真係非常之入味嘅 好好食之後就飲下佢嘅💕燉湯💕 燉湯係用咗好好嘅 火候整出嚟 每一啖都係精華然後仲有佢 炸出嚟嘅💕蟹肉💕 用咗好靚嘅 蟹所以食得出非常之新鮮然後仲有個炒💕帶子💕 每一粒嘅 帶子差唔多要一隻匙羹咁大 啖啖肉真係超正最後加埋佢呢個特色嘅💕龍蝦肉💕 龍蝦係非常之 鮮甜 可口總括嚟講我覺得呢間餐廳真係超曬班非常之高質素 而且服務態度都好好 所以非常適合招待唔同嘅朋友過嚟呢度食飯 環境嚟講都非常之舒適 私隱度都幾高 傾計好放心

今次真係好開心食到一間 我覺得簡直係讓我大開眼界嘅一間餐廳 好彩我朋友今次帶我過嚟食 食完真係好開心 呢度係觀塘嘅大廚料理 朋友知道我平時喺觀塘返工所以今日都 遷就咗我喺呢度食飯 然後我哋一齊上到嚟 我朋友已經處理好曬要食啲乜 thanks呢度環境都幾舒服 同埋我見人哋食飯 嗰啲嘢食我真係完全估唔到係乜呢 出面真係冇見過然後到我哋上枱了 首先要講下一個我第一次見咁豐盛嘅 糯米雞 中咗超級名貴嘅材料鮑魚 臘腸 做咗一個好大隻嘅糯米雞 真係好香 一打開嘅時候真係濃烈嘅鮑魚味湧出嚟之後仲有一個龍蝦 呢個龍蝦係用咗好滑身嘅處理 上面仲有啲金箔 所以第一時間梗係影相先 食落去嘅時候真係好 滑 好好食再之後食咗一個冰鎮黑豚咕嚕肉 上菜嘅時候我以為係甜品 望落去先知原來係咕嚕肉 好得意個感覺 放入口咬嘅時候會有浸士多啤梨嘅味道 同埋本身咕嚕肉嗰種味道

我自己好鍾意食私房菜 因為我覺得私房菜真係每個大廚 都好有特色 所以每次食都會有驚喜 今次嚟到呢一間大廚料理 之前都聽人講呢度嘅嘢食真係好特別 所以今次就過嚟試下真係超級多嘢食 同我一樣一樣介紹下首先有我最鍾意嘅蠔皇南非吉品四十八頭鮑魚扣鵝掌 呢一個鮑魚好大隻 同埋畀咗好多鵝掌 再加上去用咗好多蠔汁整出嚟 每件都非常之入味 之後仲有一個 野生松茸花膠烏雞湯 落咗好多花膠 所以成碗湯都好有膠質 真係好補仲有一個個名好特別嘅鍋燒闊佬炒飯 份量都好多 同埋炒得好香我自己就最想介紹呢一個非常之特別嘅冰鎮黑豚咕嚕肉 平時食開嘅咕嚕肉都係熱辣辣 估唔到今次會用冰鎮嘅方法處理 反而我覺得有幾好食 因為個口感會變到更加特別最後食埋佢個特濃朱古力心太軟配 雲呢拿雪糕 成個心都舒服曬 非常之夠飽又好食。

每一間嘅私房菜因為唔同大廚嘅關係 真係會有完全唔同嘅味道 所以每次去嘅時候都會有驚喜 睇下呢個大廚出嚟嘅口味係乜嘢口味今次就嚟到呢一間 大廚料理 呢一間餐廳係我上網睇下有啲乜嘢好食私房菜以畀我搵得到嘅 難得今日又約到朋友所以就過嚟呢度食飯呢度嘅環境畀好多私房菜嘅環境都好好 坐位嚟講都好舒服嘢食方面真係我覺得係 好高好高質素首先講下呢個鮑魚花膠鵝掌 我見佢用咗超級多醬汁 令到花膠鮑魚同埋鵝掌都係超級入味嘅 而且見到鮑魚花膠都好大隻 真係啖啖肉嘅感覺嚟嘅然之後仲有個炸蟹鉗 炸得啱啱好 再加上佢點咗少少自己 醬汁 我自己就好鍾意飲住酒嚟食呢一個其他嘅嘢食都係超級好食 我自己係好介紹畀朋友嚟呢度食飯 都希望大家鍾意食呢間餐廳嘅時候大家容易啲約埋喺呢度相聚

今日朋友帶咗我嚟食一間超級好食嘅私房菜餐廳 呢間我朋友已經食過好多次 我見佢上嚟嘅時候員工都有同佢打招呼 就知佢哋有幾熟囉 今次真係去上嚟睇下啲乜嘢呀 基本上佢哋呢度食嘢係好似去飲咁 有唔同嘅菜 同埋啲菜都好特別嘅首先呢度環境都幾舒服 啱曬一班朋友過嚟呢度食飯 我自己都幾鍾意呢個氣氛 再加上員工嘅服務都好好 呢個我覺得相當之抵讚首先我自己食咗啲菜 呢個菜 其實佢煮得好好食 佢自己嘅湯浸住呢啲菜 所以食每一條菜嘅時候都會完全品嘗得到佢個湯之後就要講係一個超級瘋狂嘅糯米雞 多材料 嚇親人 每件材料都係好好食嘅 同埋見到佢用咗好多鮑魚 用咗咁多鮑魚令到鮑魚嘅汁都會留咗喺啲飯嘅入面 所以令到糯米飯更加好食然後最後食埋個生果真係完美嘅配搭 呢間餐廳真係值得再試

朋友介紹左一間食過返尋味 有質素嘅私房菜 - 大廚料理 所以今日就相信佢約咗一班朋友過嚟呢度食飯首先講下呢度嘅環境 環境嚟講我覺得坐得好舒服 感覺好有私人空間 在跟住睇下 佢呢度啲嘢食真係一啲都唔貴 食完就更加覺得佢真係物有所值首先呢個炸子雞 食材係非常嫩滑嘅雞肉 再加上炸得啱啱好 所以出到嚟嘅感覺真係做到皮脆內嫩然之後仲有帶子西蘭花 亦都係炒得好香嘅 係好有鑊氣嘅 用料真係十分大方！有原隻大蝦同鮮甜帶子😍 仲有鵝掌鮑魚 鮑魚都好大隻 同埋啲鮑魚係非常之入味 仲有花膠都係好入味然後我自己就最鍾意食一個蟹腳 蟹腳去係處理好曬直接用筷子就可以夾到啲蟹腳肉出嚟 蟹腳嘅仲有其他佢哋自己自製嘅調味料嚟燒 所以食完一件又一件最後當然仲有一個用蟹做出嚟嘅伊麵 由於用咗蟹膏去做出嚟 所以麵係非常之有蟹嘅味道 大家都爭住食呢一個 果種鮮甜同滿口蟹肉既滿足感到而家依然係到回味中💕

今日想介紹係一間超級有心思煮嘢食嘅私房菜 呢度嘢食真係高質素 超曬班地點就喺觀塘嘅大廚料理 呢度有好多唔同嘢呀 每一期都有唔同嘅菜單今次介紹下我哋自己食嘅嘢 首先就講下一個日本大拖羅 北海道元貝牛油果他他 淨係睇個名就知呢度幾有特色 佢都係用咗好新鮮嘅牛油果會咗一啲沙律喺入面 同埋真係有 拖羅 所以其實好香好好食然之後仲有一個黃金黑松露鴛鴦大虎蝦 一個係超級好食 因為佢係炒出嚟嘅 用黑松露炒出嚟就更加香 基本上放上枱已經聞到好大陣黑松露嘅味道 同埋炒出嚟嘅時候你會問得到佢有種 鑊氣嘅感覺然後仲一條好大條嘅魚 呢條魚我唔係好記得係乜嘢魚 不過真係好高 佢條魚係炸咗出嚟嘅 上面有其他嘅配菜伴碟 但係呢配菜伴碟都係好好食 成條魚一陣就畀我食曬最後梗係要有個魚翅湯潤一潤 非常濃烈嘅味道 飲完之後真係痴頰留香嘅感覺

今日因為招呼一班朋友 所以就問下人有乜嘢好地方可以招呼朋友食得好 又可以放心傾計 最後有人介紹咗呢一間大廚料理 一間私房菜 就位於觀塘 幾點嚟講到超級方便 所以就決定過嚟呢度食 我見佢哋個餐牌都好多嘢食 所以我就決定咗嚟呢度啦私房菜嘅環境都係好適合一大班朋友過嚟食飯傾計吹水 同埋都幾有私人空間然後再講下佢嘅嘢食 首先我就食咗一個花膠 個花膠係超級入味同埋啲真係超級好食嘅 我用埋啲汁點西蘭花食然之後仲有個清湯蘿蔔鹿兒島和牛腩煲 呢個真係不得了 竟然係用咗和牛嚟做牛腩煲 真係超級好食 係勁到嫩滑 真係超乎我想像 仲有食咗一個蝦 呢個係炒出嚟同埋加咗 蘆筍 所以都係好好食 炒出嚟係好香好有鑊氣嗰種總括嚟講到呢間餐廳嘅評價都非常之高 因為佢嘅嘢食真係非常之嗰球用料質素高級 同埋佢呢個嘅空間都好適合我哋一班朋友過嚟傾計

平時都好鍾意食中菜 所以我都會周圍搵下唔同嘅中菜食 所以今日就畀我發現到呢一間 餐廳 呢間餐廳仔做私房菜嘅 所以過到嚟嘅時候感覺都會有私人空間 我自己偏向鍾意食私房菜 因為覺得個質數應該會高啲❤️過到嚟呢度其實地點都幾方便 樓下有得泊車 所以我用咗好短時間就過到嚟呢間餐廳😎過到嚟之後嘢食方面我首先要介紹下一個大閘蟹 呢度嘅大閘蟹嘅黎貨真係非常之靚 你睇佢煮出嚟嘅時候同波波嘅時候就知道佢有幾新鮮 再加上打開嘅時候果然有經血入面有好多 蟹膏 而家啲蟹膏嘅鮮甜真係好勁😜然之後仲有啲菜 菜係用咗上湯去煮出嚟所以個湯亦都非常之好味道 飲完個湯個胃口增加打開咗然後就要講下我呢度最鍾意食嘅就係佢個炒飯 佢呢個炒飯係非常之有鑊氣嘅 自己好鍾意食有鑊氣嘅東西然後仲有一個類似魚翅撈飯 咁你都要講埋落去嘅時候都好好食 最後食埋個甜品糖水 佢個湯圓 入面係非常多餡料 同埋只是亦都係非常之甜嘅紫薯。

由於自己係非常之鍾意食海鮮嘅人 所以成日都會搵下邊度有得食唔同口味嘅海鮮 今日就畀我發現到一間私房菜有好多海鮮食 同埋我見佢嘅烹調方法都有好多種 咁就可以食海鮮之餘又可以食到唔同嘅口味 今日忍唔住約咗朋友過嚟呢度食飯 所以就嚟到位於觀塘嘅一間私房菜 地點嚟講其實都幾方便因為工廠其實都四通八達 過嚟嘅時候都唔使用好多時間就過到嚟呢度❤️坐低咗之後其實佢哋上菜嘅速度都幾快 基本上都係keep住食冇乜點停👍首先講下佢第一道菜就係一個用蟹炸出嚟嘅 這覺得非常之香同埋佢真係用咗好多椒鹽炒出嚟所以好香然後就有一個籌 脆肉鯇 呢個亦都係非常之高質素嘅 魚肉 同埋都唔算好多骨所以食落去嘅時候都幾放心然後就有一個炸豆腐 呢個炸豆腐嘅特色就係佢有一個重點做出嚟嘅醬汁 所以係食炸豆腐嘅時候記得一定要點下佢然後就係一個 燒出嚟嘅蟹腳 呢個係佢因為揸住佢自己嘅調味料真係好好食 再加上去已經好貼心幫我哋開曬啲所以我哋就咁用叉就可以吉出嚟食啦🤗