大喜屋日本料理 (已結業)

本人上open rice睇到d相片非常吸引, 所以諗住請朋友食慶祝生日, 點知大家都失望而回.講真, 呢個價錢唔算平, 所以大家都有一定o既期望, 但係:1. 刺身: 三文魚/甘蝦算是可接受, 但其他就唔ok.2. 熟食: 除左牛舌都冇乜其他係覺得ok, 條魚更加係好"鞋"3. 壽司: 帆立貝壽司竟然係熟o既, 我地睇到真係打左個突同埋d飯都唔好食4. 生果/雪米糍: 係今晚我覺得最好食o既野其實野好唔好食, 都已經嬲嬲地, 但係仲有另外一d問題1. 我地點食物, 起碼等左10-15分鐘都未到, 返而我地第二輪再點o既野食係先到, 運作有d問題...2. 任食已經係限時, 但係佢o係差唔多夠鐘前一個鐘話last order, 我同d朋友又係呆左, 仲好快咁"隊"張單俾我地埋單, 呢樣我覺得好有問題.總之我同幾個朋友都好失望, 係我地食過咁多次最差o既放題, 我地食開o既百令蚊放題o既質數仲好過佢, 以後都唔會再去.

這裏下午和夜晚時段都吃過，水準差不多，價錢則便宜不少。服務不值一提，不能說差，又不是很好，經理很嚴，侍應又做到表情疆硬，吃過兩次都甚少漏單情況，好好彩。刺身 :甜蝦、北寄貝 - 大隻，鮮甜希靈魚 - 新鮮爽甜，黃色魚春沒有苦澀味劍魚腩，肥美鮮甜，必吃刺身本人少吃生的三文魚，吃了一兩塊也覺不錯，其他刺身都幾好前菜/沙律 :青芥八爪魚 - 八爪魚新鮮，又夠青芥味蟹籽沙律 - 不錯和風醋滿汁沙律 - 沙拉菜夠新鮮，酸醋醒胃壽司 :燒池魚、火炙三文魚、 牛油果軟殼蟹都不錯海膽手卷的海膽亦夠鮮甜炸物 :蝦天婦羅 - 頗長身，蝦肉爽口，沒有太多粉漿，別寄望會十分鮮甜，放題有這質素已屬超班吉列蠔 - 不算乾身，幾鮮味芝麻雞翼 - 少少乾，味道可以芝士年糕 - 幾多醬爆芝士，重芝士味燒物 :鹽燒雞翼 - 個人認為較芝麻雞翼香口鰻魚 - 肥美燒汁好味道，但口感不夠爽口彈牙，有點鬆散燒大蔥 - 喜歡蔥的朋友必試燒物雞軟骨 - 幾脆，鹹味適中燒靖花魚 - 少少鹹、夠香口燒羊鞍 - 老公和爸爸都覺得燒得剛剛好，塗滿香草，非常腍口穌香， 但第二輪叫的羊鞍則燒得有點過熟，而且得條骨，冇

首先，如果說到食物質素，毫無疑問以這間的價錢，一定會好。但員工尤其是廚房，一定要再培訓！！！廚房不斷漏單，見到對面遲過我們入座都已經放到整枱都是食物，實在”唔嬲爆就假”！！！而且座位太逼，不可多叫，會放不下先說說食物：刺身，非常新鮮，解凍時間剛剛好到位，款式亦非常多，不過可惜沒有我最喜歡的赤貝炸物，水準之作，全部熱辣辣，應該即叫即炸雞軟骨，好好味！不斷ｏｒｄｅｒ！凍豆腐，汁料不行，豆腐太凍其他都不過不失結論就是，一間好店不是食物好就”大哂”！員工質素都是店舖的資產！看見自己不斷的漏單，而別的枱就長叫長有，實在心裡不是味兒！這間店一次就夠！這次消費每人$２３８加一時限１８：００－２０：３０（不過２０：００就ｌａｓｔ　ｏｒｄｅｒ和埋單）

同朋友口味不同,不知道食咩好! 就食自助餐or放題啦 !!在上海經常同朋友食日本放題,香港倒是頭一次!! 原本約好到在とｈ吉,但之後在openrice見到大喜屋的介紹就臨時轉態,前一日才打電話去book.為了分散人流,大喜屋分2個時間段入坐.6點太早未收工,所以book左3位8點45分入坐.第日下晝4點大喜屋又打黎確認係唔係3位,够鍾只可以留位10分鐘.8點40分左右去到樓下,等左勁耐lift,上到6樓一開lift門,我地3個都呆左!!! 好多人阿 !!!! 多到lift都出唔到!!! 好恐怖阿 !!!唔怪得知等咁耐lift啦 ! 我兩個朋友又細細粒,被人迫到無晒味口!!我出盡全力迫到reception,心諗book左位應該可以即刻入坐,可以同班沙甸魚講byebye....可惜...原來好多沙甸魚都有book位!! 最後我地等左10分鐘左右先可以入坐 !! 謝天謝地 !!好在d野食okay!! 不枉我地迫左咁耐 !!刺身, 3文魚,鱆紅魚,8爪魚,北寄貝都好新鮮 !! 蝦麻麻地,劍魚腩仲未解完涷 ~壽司,唔建議嗌!! 咁多野食,食飯真係好傻~炸野 ! 好味 ~ 比唔上とｈ吉但抵食好多

兩個月前吃過星期日午市, 今次同是星期日12.00,客人比上次多3成,全場滿座.食物水準大致上Keep到,員工服務亦可以接受.不過今次先醒覺,原來我地2個人,每款食物點1-2件,d食物係等極都唔到既..可能份量太少唔識做掛....其他客人的食物都已經到左幾轉(都是大堆頭的).... 後尾有一枱比我地起碼遲20min(根據對話內容應該是前一位食家臭風那枱) ..他們一追...食物就不停送到...我地等左45min只吃過刺身&燒雞翼...唯有再追追...第一個店員叫我地再寫一次單....我地交比第2個waiter時已強調是追單....食物果然全部好快上齊...不過正如臭風所講....之後D食物都重覆多來一次......其實追單就可以打尖即上菜...咁對排隊既客真係好唔公平...我地都係唔想浪費食物先點1-2件..咁都有錯要咁耐...???!! 部份客人剩底很多食物,佢地就唔使等.....好無奈..很同意臭風講...希望大喜屋好好檢討追單既程序,避免浪費食物及人力, 仲有千其 唔好再漏我地呢d 細order 客既單啦

因為友人生日,加上又想食日本放題,看了多間放題的評語後,最終選擇了大喜屋未說食物質素之前.要先讚一讚負責訂位的哥哥,事源一星期前只訂了2人用餐,今天臨時才加多一個人,打電話查詢時,訂位的哥哥已說因太遲通知,只好看看是否有檯沒有到來,才可以讓我們補上。一到達,已見到個場好爆了,已經沒有抱太大希望,訂位的哥哥說一係我們先坐在近lift的4人檯,點住食物先,如一有檯,可以幫我們轉,因為是自己的問題,當然不會拒絕他的安排,但可能因為近lift口吧,冷氣真的欠奉。點知轉頭有張檯遲來,我們可以順利入去了。一坐低,有位侍應已問是否要先來一罐飲品,有可樂,zero,忌廉 ,提子汁....好像有5款,都是任飲的因為遲了入座,所以趕快開始點食物了,差不多每一張顏色紙都點了幾款食物,入了單,等了差不多成20mins有多,還不見有食物到來,理應刺身應該會較快出到的追了單,其中一個侍應問了一下廚房,說我們的單排到40幾,呆了他叫我們再重點一次頭先入的食物,幫我們追單。過了一陣,食物開始陸續來了,刺身(擺位 & 色澤都好討好)三文魚 & 油甘魚都很有油脂甜蝦不是迷你版,都算比較大隻,好鮮甜鱆紅魚都好新鮮食了2輪,

第3次到大喜屋了 但首次到午市一如以往 service有很多不足但為著那新鮮的sashimi 才決心回來!!對 午市跟晚市的items are exactly the same.都係送汽水過你喝 都係果疊紙。但價$卻差不多一半.lunch 成人$178/person; 小童$128/person.對上菜次序沒期望 但求沒漏單就可以。果然 奇怪的 燒物最快.燒羊鞍不穌 肉質軟 幾好幾好牛舌牛吞有兩種 這好像是味噌version? 記不起。咬下去很鬆軟 抵讚。但調味略嫌甜了點 失色。雜菌很濃牛油味.跟bbq時那些沒分別 只是入味了廿倍.雖有點膩 但很香 很好送口香蒜牛柳粒讚讚讚 蒜片又脆又香牛柳粒軟軟的 絕對不會un至於牛味香確有點欠奉不過 還求什麼燒廣島蠔沒吃 但上木台時很香*O*sashimisalmon - 很淡色 亦沒salmon香 失色了..tuna - 不肥 但質地有點軟 但比salmon好味 有魚味。甜蝦 - 差差差! 不甜的甜蝦 感覺只是將一條冷冰冰的肉放進口裡一樣希靈魚 - 爽口 不錯北寄貝 - 沒吃螺 - 寫了20片 小+少得可憐 鮮味還有的 不錯啦。東風螺同伴說不錯的

之前見網友UPLOAD個D相好吸引~~~ 搞到我同男友都好想去食於是前幾日決定同屋企人去大喜屋食晚市放題~ =]其實真係幾正GA~ 第一我好鐘意個度的環境坐得較為舒適~ 而且空間較大~第二, 野食方面真係幾正GE~~ 尤其是刺身同埋鹽燒雞翼&牛舌~仲有燒鰻魚..GOOD!最衰我唔記得影埋牛舌~ 因為佢的賣相不錯...特別一讚 佢地好用心砌好刺身盤~~ MAYBE 我地比較早入~ =]仲有佢地GE燒物值得一試~ 真係好好味-V- 我個次都食左唔少~HAHA!另外我覺得炸物比較油~ 食落去有D "漏" 尤其是炸芝士年糕...雖然年糕夾住一片好香的芝士..但係不宜多吃~~~我只係食左半舊..而佢地D天婦羅賣相都唔差GE~~~但係南瓜就會FAT D....不過佢呢D有D好處就係有新鮮生果供應~我個晚就有西瓜同橙...=] 大家可以ENJOY 飯後果~~~~而價錢方面...我個日帶左我姨甥(得十歲~) 好可惜佢高過140CM...SO 成人價~ $218, 另加一...但係我係OPENRICE個度PRINT左張COUPON... -$20 /PER ADULT加埋加一, 每位~$220我個人認為

是日老婆生日訂位6點，準時進場。已進場人數不多，第一輪落單，唔洗10分鐘就到齊。good~本人喜歡魚生，以連加1放題250一位來說，這裡魚生我比99分= v =夠厚身，只是八爪魚、海螺賣相比較不討好。不過都ok新鮮。燒羊鞍，廣島蠔是我2,3選，都叫了2次，好吃之前看這裡食評說芝士年糕沒有芝士味？！奇怪呢= ="明明一吃就知道是芝士，這個我覺得也滿好吃阿。總括這裡的收費和質素，我覺得中上等，價錢合宜。

月前跟班友好試過哩度任點任食晚餐抵食好味…今日就約埋家姐帶埋外甥仔女一齊o黎食個暢快啦…上次都已覺門口接待處位置狹小…今次一見打個突添, 可能口碑好生意多, 自然想賺盡…居然可以利用埋lift口對出咁細o既空間放多兩檯?????...坐果度, 好有壓迫感o者!!...還好星期二o既黃昏…6pm上到來只稀疏坐左數檯客…自己訂座時亦要求安排窗邊廂座位置咋!!!...所以兩大兩小都坐得安樂舒服!!...時近7點, 客人陸續到, 都開始坐得滿滿的了…上次極欣賞的火炙類、卷物、壽司剌身類, 當然亦少不了…今日刺身同樣肥美新鮮…小朋友只主攻最愛o既三文魚…鰻魚/三文魚壽司、火炙海鰻、火炙魷魚都美味依然…個人則覺得火炙三文魚則吾及火炙海鰻好味!!...但卷物感覺就比上次稍遜…似乎吾多係即叫即做咁...牛油果軟殼蟹個飯係較明顯差左播...其餘的大喜金龍卷、炸蝦卷仍好味道!!...燒熳魚仍然係咁肥美可口...自己”消滅”左三串...家姐則愛燒雞軟骨, 單人要了三串!!前菜沙律果類都吾覺特別出色…只想試有機醋蘿蔔醒下胃…點知話缺貨播!!試左其他多款上次未有機會試的...豬軟骨拉麵…小朋友最愛, 要求再接再

朋友壽辰算是大喜日子嗎？Anyway，是日就是和好朋友慶祝生日，壽星妹說想吃日本放題，而又知道她一直心宜這間新開的店子，我們二話不說便決定來這裡賀她牛一了。不過看來熱潮已過了一輪，我們只是早一打天來也立即訂到檯。時段分兩個，我們選擇了較早的則是1800-2030，也有兩個半小時，再大吃的應該也夠吃的了，不過他會在大概2000已經說是last order，要小心呀~這裡環境算幾舒適，很寬敞，安排了梳化卡位給我們，讓我們可吃得舒舒服服。下單前有個哥哥教我們怎樣落單，其實都是提我們寫檯號和人數，不過都算幾好服務的。飲品有 4 款任飲，可樂，COKE ZERO，忌廉同芬達提子汁。開始點食物了，這裡食物款式也是多的，和吉壽差不多，不過大概再比吉壽多一些特別的選擇吧。先講刺身，印象中好似有九款選擇，三文魚吞拿魚希靈魚劍魚腩等..... 我沒有吃三文魚所以不知道怎樣，不過劍魚腩倒是不錯，切得幾厚身，而且亦很肥美鮮味，另外希靈魚都頗不錯，我喜歡它酸酸的挺開胃。另外還有北寄貝，甜蝦，玉子等，甜蝦幾大隻，而且夠鮮甜，也是不錯的選擇。普遍覺得它的刺身有點解凍不夠，但也算不錯的，至少比同類的幾間好。壽司也有多

10.06.19在朋友的同事推薦下到大喜屋在網路上看到其他食客拍的照片巳經口水流滿地在父親節的前一天懷著非常期待的心情帶著安和維尼熊初嚐日式放題一周前巳經訂了中午的位子店家說中午跟晚市供應的食材都是一樣的但價格卻是HKD178 Vs HKD238中午吃飽飽還有半天好好消化我跟維尼熊都寧可中餐吃豐盛點12點開始的午市自助餐我們在11點50分巳經到場經理跟員工還在吃飯及整理店裏在門口稍等，12點整才能進場大喜屋座位很窄狹走道位一點都不寛我們的坐位靠近壽司及魚生吧其他人經過都得小心碰到我們桌上的東西坐在窗邊的大卡位可舒服多了點菜紙有７款，在格子內寫上需要多少份再在右上角填上桌號及客人數目遞給服務生就可以飲料沒在點菜紙裏但汽水是可以隨便喝到飽的除了基本的可樂，七喜還有零度可樂，芬達橙及芬達提子店家真的一點都不小氣呢～第一回合除了八爪魚沒點，全部的魚生各點了六份鮭魚肥美得像在吃鮭魚腩鮪魚本身味道很淡肉質又偏軟，這裏的味道及質感比坊間的讚甜蝦超級甜美，又鮮又有彈性，一直猛吃這個巳經覺得很感動～另一個人最愛希靈魚，酸脆兼有，好好吃唷油亮亮的北寄貝，入口爽脆榮螺片有嚼勁卻不會太韌，沒有海水的腥味，味道

見d 食評寫到咁好就同老公去試下。去到一出lift 已經係枱，好逼同好嘈。d 枱仲要幾細張，d 放題紙都唔算好多款，不過d 刺身就真係ok。有三文魚、tuna、北寄貝、劍魚腩、喜靈魚、蛋、等。一坐底就問我地飲咩汽水。service 講真真係幾好。d waiter 好有禮貌。不過出菜就真係太太太慢。等成10分鐘都無野食。第1、2round黎都係刺身，不斷都係出凍野，見第2張枱個pair 情侶不停落order 都無黎，好嬲。到等都d 熱食黎，d 燒牛舌"un"到食唔到。d清酒蜆非常唔得，好難食好"un"。我最鍾意芝士年糕。牛肉鍋好甜。等時間太耐，所以好快就飽，坐得唔舒服。我諗咁架價錢我唔會再黎~

在新张期间去吃的，原来中午的价格更便宜才179左右，而且夜晚和中午的食物是一样的第一次试吃贵少少的日式放题，真的和平价的差好多呢！吃完这餐该如何再吃平价放题？不吃刺身的我都觉得很新鲜，可惜战斗力不佳吃了少许就已经觉得饱了每桌都有附送饮料，不过建议不要！因为喝了汽水之后肚子都涨的吃不下食物了，这是战术之一 PS.去吃前记得打电话预约

星期日通常都會出街食。今次就去食放題，見magazine介紹，所以去一試。環境幾闊落，坐得都好舒服。大不多，大約七成滿。一坐低，侍應就問飲咩汽水。阿爸就叫咗清酒。叫完野飲就即刻睇紙仔劃野食。疊紙厚到成本dictionary 咁。食物款式都算多，有燒物、沙律、刺身、sushi、炸物、鍋物等。刺身先來，刺身款式尚可，有三文魚、tuna、劍魚腩、北寄貝、甜蝦等。我地叫過兩次刺身，但兩次嘅質素差好遠。第一盤刺身，較新鮮，也厚切，以三文魚為例，魚油較多。相反第二盤，嘩切到超薄，又唔鮮甜，又唔夠肥美。甜蝦麻麻地，tuna好筋。沙律試咗蟹子沙律同蟹肉沙律。兩個都唔好食，蟹子沙律青瓜唔夠爽口；蟹肉沙律賣相已經唔吸引，碎濕濕嘅蟹肉上面一大pat沙律醬。小食有枝豆、燒白果，都係一般而已。壽司大概有十款，但全也是最普通的。飯醋味剛好，也不會鬆散，唯飯太大舊而塊魚生就太細太薄。卷物一碟2件，味道比壽司好。炸物雖有一大堆可選，但質素很差。真係好差，所有炸物都好油好膩。天婦羅炸漿太厚，而裡面嘅主角也很失色。蝦已嗱到無晒味，只係得個爽字；炸蠔粒蠔細到係蠔仔粥嗰隻。個炸蟹鉗最嚇人，全隻都係粉，一d蟹肉同彈牙感皆欠奉。