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2009-05-09
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星期三,與太座一起到銅鑼灣做面部護理。事後,太座話突然間好想食日本嘢,但係又唔想食得貴。要滿足此要求,只有求助港式日本料理。幸好,身處銅鑼灣,要搵一間港式日本料理話都冇咁容易。今次被挑選嘅餐廳係位於金百利廣場嘅「大和」,基本晚市套餐大約六十蚊左右,包括自助麵豉湯及沙津。當然,任食嘅嘢都唔需要期望有什麼樣嘅質素。太座與筆者各自揀了心頭好:和風牛肉飯($42) – 係筆者嘅選擇,飯粒豐滿而短小,入口有嚼勁,相信用咗日本珍珠米,話明和風,用日本米,起碼夠誠意。用上了肥牛肉,味道也錯不了去邊度,水準近似以賣牛肉飯出名嘅吉野家,以燒汁、芝麻等調味,效果唔錯。不過,燒汁份量實在太多,可以用氾濫來形容,令旁邊嘅白飯底都索滿了燒汁,令白飯太鹹/甜,十分影響味道;三色魚生飯($58) – 係太座之選,魚生有三文魚、帶子及海胆,飯都係用咗日本米。魚生嘅質素當然冇名店咁高,不過都係新鮮貨色,除了海胆有一絲苦澀味,拉低整體水準。再加五蚊可以換玫瑰花蜜。以平均消費五十八蚊一位計,响日本菜嘅範疇嚟講都算係便宜一族了。
今次被挑選嘅餐廳係位於金百利廣場嘅「大和」,基本晚市套餐大約六十蚊左右,包括自助麵豉湯及沙津。當然,任食嘅嘢都唔需要期望有什麼樣嘅質素。太座與筆者各自揀了心頭好:
和風牛肉飯($42) – 係筆者嘅選擇,飯粒豐滿而短小,入口有嚼勁,相信用咗日本珍珠米,話明和風,用日本米,起碼夠誠意。用上了肥牛肉,味道也錯不了去邊度,水準近似以賣牛肉飯出名嘅吉野家,以燒汁、芝麻等調味,效果唔錯。不過,燒汁份量實在太多,可以用氾濫來形容,令旁邊嘅白飯底都索滿了燒汁,令白飯太鹹/甜,十分影響味道;
三色魚生飯($58) – 係太座之選,魚生有三文魚、帶子及海胆,飯都係用咗日本米。魚生嘅質素當然冇名店咁高,不過都係新鮮貨色,除了海胆有一絲苦澀味,拉低整體水準。再加五蚊可以換玫瑰花蜜。
以平均消費五十八蚊一位計,响日本菜嘅範疇嚟講都算係便宜一族了。
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