夏麵館 (已搬遷) 新店位置

諗住食埋野先返屋企啦，跟住諗住近近地咪去夏麵館食囉，如果唔係要行好遠先去到大快活。坐低之後叫左個排骨擔擔麵，落完order之後等左成15分鐘先黎到，仲要我同佢講話碗野叫左好耐，佢先幫我追，味道一般啦，豬扒暖暖地，同埋好硬好實，而麵質都唔錯既，但個湯就太油，比起外面既傳統店，佢既湯冇咁好味，佢好似落得太多花生醬了！最後埋單啦！呢個真係慶！本身放o係我張台既單就寫：茶$3 , 麵 $48咁我咪比$51囉！出到去比錢，個男經理話，呢張唔係架！比過張你丫！跟住新果張係$56！！因為仲要加多10%既service charge!!!等又等得耐，我唔明我有享用過佢地咩服務！嘩！！又茶錢又service charge！你話值都好丫，最慘係一D都唔值！！

第三次嚟食，感覺係正統上海簡餐。小籠包皮夠薄唔易爛，不過肉汁唔算太鮮甜，合格。出面少有嘅嫩雞煨麵呢度有得食，不過麵唔夠爛，似湯麵多啲，麻麻地。蔥油拌麵竟然少油，不過蝦乾夠大隻，可能少油啱我，所以我覺得幾好。招牌黃魚燴麵幾好，好食。其實整體間嘢唔算差，不過冇咩驚喜，可能係定位或租金問題，所以性價比較低，食完會失望一啲都唔奇。要求唔高嘅，都係一個幾好嘅選擇。

駕駛人士最好就係去d大型商場因為佢地成日都有d消費滿幾多$就可以免費泊車幾多個鐘咁唔錯, 真係可以吸引一d怕o向街邊等車位o既人我屋企人就係啦~~~所以今次elements就係其中一個被選中o既地方夏麵館o向elements o黎講算叫做平民飯堂, 因為其他o既食肆係更貴薄如紙o既蒜泥白肉, $42, 真係薄到無得再薄~~~唔通師傅真係咁想表現自己o既刀工??? 不過今次我完全唔會讚賞,我要彈~~~ 大家食過蒜泥白肉都知道lee個菜式係要"蒜泥"同"白肉"配合, 缺一不可!!! 但係佢就片到d肉片照燈之下可以透光o既, 試問咁樣食法又何來食得出味道呢??? 唉~~~得個貴字!!!花素蒸餃$26, lee個反而幾好味, 而且熱辣辣, 隻隻一樣大, 外表好討好啊~~~ 不過唔記得入面用咩涵料lu雪菜蝦仁麵$48, 蔥油開洋麵$32...lee兩個麵我唔可以comment為好食, 但又唔係難食, 不過我覺得佢地將d配料同個麵分開有d怪~~~ 因為d配料又唔係炸o既, 而且仲有汁添~~~ 佢將兩樣野分開我都唔知點算好, 好似食飯夾菜咁, 大家分好一碗碗麵就自己去夾菜咁, 攪到d配料還配料, d

看電影前還有1個小時,先找點吃的,想要吃清清的,於是去了夏麵館。叫了燻魚和蒸素餃。之後再落單要我的雪菜蝦仁麵。燻魚是正常的味道,沒有什麼驚喜的。而素餃未來就先見我的雪菜蝦仁麵。湯清麵有咬感,很好,不過雪菜蝦仁那邊好像下太多獻汁,影響了整體的味道。蒸素餃最後上場,內邊濕潤,但沒有水汪汪的情況,吃起來爽爽的,不錯!

一般啦!麵不驚喜，小籠包還好。特別之處是像壽司店在門外排隊等位。有泊車優惠。

今日難得同老婆大人來圓方睇戲(三級)、原來重要睇身份證、真係頂癮！重有成個鐘、梗係 搵野食！剛剛見到夏麵館 、就去幫襯！成個場冇乜人、得兩三檯客！冇乜所謂、最梗要好食！叫左小籠包、擔擔麵、紅燒牛肉麵三樣！好快：擔擔麵就到、香得來辣、老婆大人食得非常滋味、d麵又彈牙！跟著：小籠包、一拿就穿、攪乜啊！差成咁、d湯正是主角！再來：紅燒牛肉麵、分開上！d牛肉似牛腩、味道都可以、但最失敗的是個湯碗？竟然有三大處是碎的、有沒攪錯！當堂扣晒分。差不多開場、施施然埋單走人！不過冇下次

這天和朋友睇完戲後, 便決定到圓方這間夏麵館吃晚餐。因為圓方很多地方都是"貴價"店, 要吃較便宜的便到這裡吧。雖然有不短的人龍, 但很快便有位了!我們點了4個菜, 先來涼拌粉皮 ($30)配芝麻醬, 簡單一流...粉皮很彈牙 !對於喜歡吃麻醬的我是激烈推介呢 !再來是小籠包($26), 一籠4隻, 這個價不算太貴。而且吃落皮很薄, 有湯汁 !!尚算不錯, 有很想吃完再吃的感覺。京式鮮蝦餃子 ($28), 份量不少有6件, 不過吃落普通..沒什麼蝦的味道,反而肉就較多。總之叫多一籠小籠包還好..醬爆豬肝麵($42),麵和豬肝是分開上的, 而且份量足夠兩人吃呢!麵挺彈牙, 幾好味!!豬肝也爆得挺香的。整體來說, 價錢大眾化, 而且味道算尚不俗。有機會一定會再幫襯。

每次經過夏麵都見人龍, 今趟接近下午茶的時份到訪, 終於不用排隊, 一直不明白何解要排隊, 看過餐牌後, 明白了! 價錢一點也不貴呢!點了三道菜:菜肉雲吞有多隻, 皮薄餡靚! 材料新鮮呢!韮黃肉絲煨麵: 我喜愛那個湯, 很清甜, 韮黃肉絲鹹味適中。忘了第三道菜是甚麼?!

Usually when I pass by this noodle place in the Elements mall, all I see is a long line up. I hate lining up in general so usually I would end up somewhere else within the mall. My mom and I were here pretty early this evening and it was certainly an interesting scene to find the place half only 80% full! We took the chance and gave it a try. Worth the long line up? hummm ... yes and no in my opinion. I think one of the reasons why there is always a line up is because of the lack of choices with

這天因工作關係,午飯只吃了一半便沒有繼續下去,到五點多已餓至脚軟!因要往超市購物便順道在這裡吃碗麵當是遲來的下午茶頂頂肚也好!發現這裡生意不錯,在這個時間也坐了八成滿客人,心想出品應該也不錯吧!果然是愈食愈驚喜......魚肉雙喜麵----單從名字來看腦海中會想到這碗麵會有什麼配料出現?當見到這碗麵放在臉前時,唯一的表情是---囧!只見一片肥腩肉加幾件類似燻魚的物件浸在一碗貌似清水但味道"濃郁"的湯裡,原來這就是魚肉雙喜.腩肉淡而無味,那數件炸到柴皮的疑似燻魚經熱湯浸淋後竟然還會發出陣陣腥味!對不起,真的沒勇氣放入口中.現拉的麵條反而問題不大,帶煙韌有點咬口.韮黃肉絲兩面黃----這個兩面黃都不及我臉黃!芡汁杰得就像碗仔翅,再倒在一堆未煮熟就炸的麵餅上!肉絲也懶得切而變肉片都不緊要,致命的是味道鹹得厲害!那堆如鋼線的麵條竟然能不被這碗仔翅芡汁浸軟!厲害厲害!皮蛋拌白肉----只見到一堆雪菜放在豆腐上面,還以為是分子料理!將皮蛋變成雪菜的型態出現.原來皮蛋已切得細小到難以察覺.本人見識小,未試過在上海館子叫皮蛋豆腐而看不見皮蛋,吃其物而沒有其味,高章!清炒小棠菜----將傳統烹飪理念徹底

年三十晚到圓方shopping....醫肚都就地挑選..行了一圈揀咗夏麵館..."三爬兩撥"order先嚟切肉粉皮,嘩!!!!!!!!超正,肉切得好薄...粉皮好鬼soft..d 汁剛剛好. 一句講哂"超乎想像"接住醬燒茄子...唔油味道啱啱好...醬燒茄子一向都係我至愛小籠飽d 肉同汁都好味..,但個皮就唔及"頂"泰豐最後係排骨担担麵,排骨都夠嫩但外層唔香口,担担麵超辣...食兩啖就無法再食...其實我都好食得辣格...唔明點解????????,order時個侍應話有小小辣, 係小小喎, 唔係多多喎...唯一解釋係每個人心目中既多多同小小都唔同service方面就真係要改進...次次要大動作先有人理, 上菜就咁擺底, 茶無嚟加, d碟大部份都崩,食時要留意有無瓦片碎個人認為知己知彼, 可向"頂"泰豐偷吓師!!!!!!

came here for lunch with a friendwhilst i got preserved veg with pork slice with soup noodles my friend got the pork cutlet dam dam noodlesand we also ordered some glutonus rice siu mai... which was VERY bland... we had so much soy sauce with it it was silly... they was plain with chives in and no meatmy preserved veg and slice pork noodle was very tasty, it had bamboo shoots in as well and i really enjoyed itmy friends pork cutlet, was served seperately, and the noodles was in a soup base of li

傍晚岩岩見完客,見仲有少少時間,六點零鐘係圓方搵野食, 見夏麵館人唔多就坐入去.叫左個蝦仁兩麵黃,麻醬腰片,同一杯凍豆漿凍豆漿正常, 麻醬腰片刨到好薄,味道合格.不過兜蝦仁兩麵黃先勁抽,瓜粒多過蝦仁成倍得黎仲要認真夠硬,完全無煮過咁硬真係食落口都驚整親.同埋寫野時問侍應呢份野係點,回覆係麵係炸過,比較咸但整體食落口既味真係幾淡下................78蚊一份我對此有所保留.埋單仲耐,客唔多都要等好一陣先埋到單,成村阿姐企係度唔知等乜, 伏字一個.

踫上朋友生日,反正是日無節目,就趁一個中午來一個 birthday lunch.奇怪地有咁多劣食評依然有好多客人,雖然呢間聽聞並非正店,但始終有一定捧場客,至少我朋友就係其中一位.蔥油拌麵 : 好多時食呢款麵,蔥段都會綠油油,但今次見卻係先用蝦乾一齊炒到發黃,令到蔥油更香,雖然賣相有點不雅,但味道會更深一層,而且麵條淥得恰好,柔韌中吸收了蔥油的香味,不錯.雞煨麵 : 麵條應該是煨至有點"微"爛,雞肉切成粒狀,入口滑溜,又有雞湯的清甜.白肉粉皮 : 同平時食開蒜泥白肉係有點相似,其實刀工好好,如果再有少少肥肉就更似了,粉皮又係無味野,全靠醬汁屌味,個人感覺係希望再辣一點.食評好多劣,但除左服務有點不足之外,其他都唔係咁差o者.

因為一直也想到此店試一試；故當天到圓方看完戲, 又見不太多大排隊,便與家人去試一試。但在吃到中期, 大家已感到失望...1. 蝦爆鱔背麵: 個名夠特別, 但麵十分"捻", 好像放了很久...(不像九龍灣那間好吃)2. 蝦仁兩麵黃: 不是煎的, 而是炸的, 且份量比預期中小...(不像鑽石山那間是煎的)3. 蟹粉小籠飽: 沒有蟹粉...4. 皮蛋百頁︰是豆腐+碎皮蛋, (不像在鑽石山那一間有一道菜是半隻皮蛋上)由於大家也失望, 故甜品也不想試了...不知道是否只有生客才棒場, 所以排隊的人不多...又或是在夏天才好吃呢...