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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
夏铭记早在80年代以为尖东大部份知名潮州酒家供应墨鱼丸。全鲜鱼制作绝无化学添加剂。老板说鱼蛋是每天新鲜手工制作，而辣椒油是手工制作的绝无添加！好香好辣！呢间面馆绝对系令人惊喜嘅选择。首先， *云吞水饺捞面* （$60）将嫩滑嘅云吞、水饺同弹牙面条完美融合，搭配秘制酱汁，鲜虾入边有虾子！每一口都充满层次感。至于 *炸酱云吞捞面* （$72），浓郁嘅炸酱与鲜美云吞相辅相成，咸香味道令人欲罢不能。作为配菜， *鲜炸鱼片条* （$62）外脆内嫩，炸至金黄刚刚好，鱼香十足，绝对系一道令人惊喜嘅小食。而 *新鲜油菜菜心* （$20），清脆爽口，为整个餐单带来清新平衡，正好解腻。饮品方面， *无糖可乐* （$8）适合钟意清爽口感嘅食客，而经典 *可乐* （$8）带来微微甜味，搭配捞面更加滋味。最后， *净鱼蛋* （$48）弹牙鲜美，入口即释放浓厚鱼香，系地道小吃中不可忽视嘅亮点。整体而言，呢间面馆以亲民价钱提供高质食物，每一道菜都展现出用心制作。无论系主食、小吃定饮品，都值得细味品尝。绝对系值得一试嘅美食体验！员工亲切有礼！师傅全人手制作，真系好正！
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前排一个人晚黑去佐敦呢间老字号面舖食野，听讲佢哋嘅手打鱼蛋同鲜炸鱼片好出名。店面唔算大，座位有限，夜晚去到真系好旺，仲要排一阵队先有位坐。虽然价钱唔算平，不过食物好食，等左阵得都值得叫咗鲜炸鱼片条，一上台就闻到阵阵鱼香，食得出真材实料，鱼味真系几香。炸得啱啱好唔太油腻，皮好脆，咬起上黎都弹牙，唔系空气感嘅质感。佢哋仲好贴心帮手切好片，上台即食超方便牛腩捞粗都好正，牛腩炆得好腍同入味，加左少少汤同佢哋自家嘅辣酱油，阵辣味几香原本谂住叫碟油菜唔会太多，点知都几多😂整体嚟讲，食物用心，价钱对得起质素，怪唔得咁多人帮衬。下次经过佐敦会考虑再食多次
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📍夏铭记（佐敦）佐敦白加士街5号👉鲜炸鱼片条切片💰62😋😋😋😋.9/5呢条鱼片外脆内嫩，炸到金黄酥脆，鱼味鲜甜，配上一点柠檬汁，味道更佳，真系一口接一口，令人好心情，适合做小食！👉中筋腩💰110😋😋😋😋.8/5中筋腩肥瘦适中，肉质滑软，煮得入味，口感极佳，配上香浓酱汁，无论系白饭定面都好适合，食完真系令人满足！👉新鲜油菜菜心💰20😋😋😋😋.8/5呢啲油菜菜心新鲜脆口，颜色翠绿，味道清甜，简单蒸煮保持原汁原味，搭配少少蒜蓉，食起来健康又美味，令人爱不释手！👉新鲜油菜芥兰💰20😋😋😋😋.8/5油菜芥兰爽脆可口，煮得火候刚好，保持清新味道，搭配少量盐或者豉油，简单却好味，系一道健康又美味的配菜！👉葱花鹅肠紫菜粗面💰64😋😋😋😋.8/5呢碗粗面滑顺，鹅肠爽口，葱花增添香味，紫菜更添风味，豉油入味，整体口感十足，食完令人回味无穷，真心推荐！回头：yesyesyes!之前食过已经对个炸鱼片念念不忘，今次再食都系咁好味，所以一定会再有下次嚟食
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今天中午，我和朋友到位于佐敦的夏铭记面家吃午餐。这间店真系有地道味，气氛轻松，食客都唔少。我哋点咗几样嘢，首先系葱花鹅肠豉油王捞粗面，豉油味道浓郁，面条够弹，鹅肠唔油腻，真系食得开心。接著，我哋试咗鱼蛋鱼片汤幼面，汤底鲜甜，鱼片滑嫩，鱼蛋弹牙，仲有啲青葱点缀，味道一流。云吞水饺亦唔可以错过，云吞皮薄馅靓，水饺更系多汁，真系一口接一口。最后，我哋仲加咗鲜炸鱼片头同芥兰、菜心，炸鱼片外脆内嫩，蔬菜清新爽口，非常搭配。饮品方面，我哋选咗两枝汽水，解渴又开胃。总括来讲，今次用餐体验非常满意，无论系食物质素定服务态度都好，真系值得再来！
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鱼旦鱼味浓郁，炸鱼片即叫即做，超好味，汤底鲜味，餐厅服务佳，大推。辣椒油好香，但是比较辣，要小心，不要落太多。本来很想食炸鱼皮，可惜今天晚上巳沽清，店员告知每天很快沽清，要中午来才有。
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