夏銘記

营业中

休息中

貪心啲叫個紫菜魚四寶，諗住乜都試下。等食嘅時候周圍望下，見到筷子都係 detail 位。麵到，匙羹上有蔥同炸蒜蓉。香！將兩樣嘢放埋一邊，試下啖湯。一個字：甜。魚蛋同魚片頭係主打，我唔多講，如果都係一個字形容嘅話：滑。老實，有驚喜嘅係墨魚丸，加咗某種蔬菜一齊整，效果係超甜超好食。

認識夏銘記唔係因為小編係西環街坊，反而一次誤打誤撞o係中環嗌外賣、掃網上外賣平台d 食店list就見到呢間店，賣魚蛋粉，因為小編非常喜愛魚蛋所以就試佢個炸魚片角（半條）、雖然外賣、但黎到仍然新鮮熱辣～好不滋味，自此就記住呢間店，之後想再落order竟然發現已經結業，覺得可惜、可能疫情關係啦～隔一排，又心思思想食，所以直接到訪佢既老舖o係西環、當時都要排一陣隊，入到去見到係非常傳統簡單佈置既魚蛋粉店但服務熱情有禮。不過當時食魚皮餃覺得水準一般，之後就冇再去啦。最近得知佢o係佐敦再開～而西環舊舖就冇再營業。今日到訪佐敦白加士街、店鋪確實唔起眼，小編以為係以前個木牌匾、點知原來已經翻新左個比較時尚既牌匾😆～入到店內裝潢好新穎同之前老舖已經完全兩回事啦～但招呼依舊熱情。循例一定叫碟炸魚片角、真系食得出手打魚肉味道，偏軟身但爽口既，個人大推呢個！好鮮味！我本身叫左紫菜三寶即係魚蛋墨魚丸魚皮餃，另加30蚊就有半條魚片角啦，幾抵食。鍾意佢d魚蛋真系好濃魚味但唔腥，墨魚丸都好滑但魚蛋完勝。魚皮餃比上次好似好味d冇咁細粒同散，d味唔錯👍🏼總結一定會再wncore，今次食淨食，下次或者試下d粉麵😋