壽喜・關西

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去日本🇯🇵你問我最想食咩？！我會答你「壽喜燒」😍咁未去日本之前就係香港食住壽喜燒先啦！今日去左銅鑼灣嘅「Sukikansai 壽喜·關西」一入店就聞到勁香嘅肉香味🤤坐低之後都忍唔到立刻叫野食喇- 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥 - (2大人)🥩特選肩胛壽喜燒套餐 (180g) 肉質厚實富口感，而且帶有適量油花，加上壽喜燒嘅醬汁，油脂同肩胛肉更為香口，與醬汁完美協調🥩極上肉眼壽喜燒套餐 120g 油花更為豐富，肉質細膩柔軟，而且肉味更濃郁，加上蘭王蛋漿增添順滑口感，有d入口即溶感**套餐包前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚歧烏冬、甜品**而不得不提嘅係佢地嘅啤酒杯🍺佢地會專門以❄️零下-30℃的雪櫃冷藏❄️所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」🧊另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗💕依家只要做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）🍺或者  40g 和牛赤身一客🥩1️⃣ 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台2️⃣ 拍攝食物照上傳至 社交平台3️⃣ 於 Post  / Story 內 Tag 壽喜·關西#mamim #v小

📸 Suki Kansai早排ig成日見人介紹呢間壽喜燒今次終於比為食妹walk-in試到佢餐廳有3款套餐可以揀 唔同價錢就唔同部位 價錢由$168起 價錢越貴 油花越高男仔怕唔夠食仲可以升級做大盛架ჱ̒^o̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤^)套餐均配前菜｜野菜盛盒｜白飯/讚歧烏冬為食妹今次就揀咗特選肩胛同埋極上肉眼老公就大讚肉眼夠曬牛味 食落入口即溶為食妹就反而覺得太膩 反而肩胛少啲油花 惹味啲🫶🏻和牛片沾上蘭王蛋汁 令肉質更加滑溜4塊真係有少少唔夠喉架🤣食完牛肉之後就可以加入野菜盛盒覺得淨係加壽喜燒汁 口味太過濃想清新啲既話 可以加入少少昆布汁咁會同蔬菜更加match!📍 @sukikansaihk銅鑼灣耀華街 16 號地舖˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙❣️餐廳最新優惠做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙#S

去完日本，成日都掛住日本嘅壽喜燒，就比我搵到呢間銅鑼灣高質Sukikansai! 餐廳雖然睇落唔大，但座位有卡位、吧檯選擇，壽喜燒套餐有3 款，都係嚟自日本十勝和牛：精品赤身、特選肩胛、極上肉眼，仲可因食量揀size, 最平$168就食得！今次就揀咗特選肩胛壽喜燒大盛套餐同極上肉眼壽喜燒大盛套餐，每個座位都有教點煮，只要跟圖整就可以整到同日本同款壽喜燒！！特選肩胛壽其實雪花就適中， 入口有嚼勁，牛味好濃， 而極上肉眼就雪花分佈勁密，入口即溶，帶牛味濃，口感更細緻！再加配日本蘭王蛋汁，整個和牛更香滑，更中和牛嘅油膩~食多都唔油膩！依加仲有餐廳活動只要分享相同like係社交平台就可以獲40g 和牛赤身一客/生啤一杯！揀咗赤身，肉質相對緊實，脂肪較少，口感更實在！套餐仲日本米飯或讚岐烏冬，烏冬感覺掛汁力更強，而且配壽喜燒一流！仲有甜品食埋，非常完滿！

銅鑼灣🚇嘅「Suki Kansai」係一間專門食🇯🇵日本關西風壽喜燒嘅小店，佢地主打🗾日本北海道十勝產黑毛和牛🐂，肉質濃郁香甜，大理石花紋同脂香真係😍一試難忘。極上肉眼壽喜燒套餐🍱包括日本十勝產A4+和牛肉眼片180g🥰、前菜、野菜🥬盛合、蘭王蛋🥚、日本米飯或讚岐烏冬🍚同埋甜品雙色蕨餅🍮，真係好食到停唔到口！前菜漬🥒青瓜幾清爽，漬蜆肉🤤味道鮮甜好開胃。主打嘅🏯十勝產A4+和牛肉眼片🥩肉質超嫩滑，油脂分布均勻，入口即溶🤩，加上店家特製嘅壽喜燒汁同埋昆布湯🥣，以半煎煮方式自行控制熟度🔥，再配埋生嘅蘭王蛋汁😋真係超正呀。野菜盛合☺️入面有多款新鮮蔬菜🥬，同和牛一齊煮，吸收晒湯汁嘅精華，👍十分之美味。個餐可以選配🍚日本米飯或讚岐烏冬🍜，配埋和牛同埋壽喜燒汁一齊食，👏真係啱曬我口味！最後仲有雙色蕨餅🍮做甜品，入口甜而不膩，而且有😘黃豆粉同埋抹茶🍵兩種口味，呢餐真係超滿足啊😍！

開業大半年終於約好朋友嚟食，呢度既關西風壽喜燒！有好幾款套餐選擇，均採用北海道十勝和牛，肉美…性價比仲超高添！套餐$168起包括：🥒前菜～蛤蟆及青瓜🇯🇵十勝產A4和牛+蘭王蛋（蘸勻蛋液食）🐂封門柳180g～粉嫩無比既大理石花紋，柔嫩濃郁，脂香好味到爆炸，蘸點埋蛋汁一齊食，超正🐂極上肉眼180g一大塊肉脂肪和油花更豐富，油花霜降，口感柔軟細滑，肉汁香濃配日本米飯或讚岐烏冬🥬野菜盛合～豆腐、腐皮、芋絲、菌、蔬菜最後將蔬菜倒進鍋中，吸收肉汁精華更鮮甜美味🍧甜品～抹茶及大豆麻糬「動L」Q糯清甜🥃鳳凰美田 熟成$ 58 (90ml) 🍺Sapporo生啤330ml 🆓啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲落去嘅時候，會飲出一層薄薄既「冰雹」好爽📲拎起手機Follow餐廳社交平台1️⃣讚好或追蹤「sukikansai壽喜•關西」社交平台2️⃣拍攝食物照上傳至以上社交媒體
3️⃣再tag回餐廳就成功喇！
✨即免費獲得 🍺🥓🍺330ml生啤一杯（白/黑）或🥓40g和件牛赤身一份

🚩壽喜・關西 @sukikansaihk有冇關西壽喜燒同好者‼️對比起湯煮打邊爐｜更加鍾意呢種半煎半煮嘅感覺呢間壽喜燒專門店位於銅鑼灣(๑˃ᴗ˂๑)座位唔算好多｜如果想食記得預早少少過嚟主打三款北海道十勝和牛｜差別在於肉味同埋油花〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️前菜｜野菜盛盒｜十勝產A4和牛｜蘭王蛋｜讚岐烏冬｜甜品🌈特選肩胛壽喜燒套餐 $198🌈極尚肉眼壽喜燒套餐 $238一個套餐都幾豐富｜女仔嚟講細份都夠食餐廳提供嘅昆布高湯同埋壽喜燒醬汁都係自家製感覺上冇咁甜膩｜食多幾件都冇問題(ง๑ •̀_•́)ง前者肩胛肉肉味比較香濃｜油脂平均後者和牛肉眼油脂比較豐富｜可以同朋友share食嘆完和牛之後保留醬汁煮埋蔬菜同烏冬真係飽到扶牆走啊‼️鍾意飲啤酒嘅記得唔好錯過佢哋嘅招牌生啤特別之處在於佢哋嘅啤酒杯都係經-30度冷藏當啤酒新鮮打入去｜會形成少少沙冰嘅感覺超級冰爽 ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う難以想像夏天飲到一杯有幾咁暢快😎

香港竟然有性價比咁高的壽喜燒😍仲係選用日本和牛！仲要全日免加一！所以我一定幫大家要試試佢🤭1️⃣極上肉眼壽喜燒套餐餐廳選用北海道十勝A4和牛🤩而和牛肉眼的脂肪及油花豐富，口感柔軟細滑，肉汁香濃。再沾上蘭王蛋汁吃，味道更細緻👍🏻2️⃣特選肩胛壽喜燒套餐而我朋友就選擇和牛肩胛，一口咬下去口腔散發濃郁的牛肉味而口質肉質很嫩滑！油脂的甘甜與肩胛肉的香氣皆恰到好處❗️讚😻每個套餐都包含前菜、野菜盛合、十勝產A4和牛、蘭王蛋、讚岐烏冬/飯及抹茶蕨餅！最後還點上白桃乳酸梳打，用上日本白桃果汁沖製而成的，不是太甜挺好的👍🏻🌟🆓做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或40g 和牛赤身一客❗️1️⃣讚好或追蹤「Sukikansai壽喜•關西」社交平台2️⃣拍攝食物照上傳至社交平台3️⃣於 Post / Story 內 Tag 壽喜•關西

呢排好想食和牛，咁啱又係細佬生日，揀咗呢間好多人推介嘅壽喜燒，我哋兩個揀咗兩個唔同嘅set，細佬揀特選肩胛壽喜燒套餐 180g ，色澤鮮豔，油花分佈均勻，搭配新鮮蔬菜同豆腐，擺盤精緻。口感柔嫩，脂肪香味係口中散開，壽喜燒汁嘅甜度比例適中，味道層次豐富。我就揀咗極上肉眼壽喜燒套餐 180g 肉眼嘅肉質更加厚實，油花更為豐富，色澤吸引。擺盤一樣精緻，整體好吸睛。肉眼口感更為濃郁，肉質彈性十足，咬落去感受到脂肪嘅香氣與肉質嘅鮮嫩，每一啖都充滿滿足感！另外幾鍾意佢哋嘅啤酒杯，專門零下-30℃嘅雪櫃冷藏，所以頭幾啖飲嘅時候，會飲出一層薄薄嘅「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度處於低溫狀態保持口感之餘，亦同高溫嘅壽喜燒形成咗強烈對比，冷熱交替嘅體驗好正整體而言，我地都非常滿意，兩個set都各有特色，特選肩胛更加柔嫩，而極上肉眼則係肉質嘅濃郁與口感上更勝一籌。佢哋係用北海道十勝產A4和牛，而且不收加一，呢個都係推介之一

難得放假真正Happy Friday的lunch time來到了這間位於銅鑼灣耀華街的SUKIKANSAI關西壽喜燒店，主打高品質和牛，套餐價格由$168起，非常相宜！ 全自助製作，跟著餐牌上的製作指引很快上手，我們2人均選了180g，可選配飯/烏冬，烏冬煙韌彈牙，用汁煮非常入味🥢特選肩胛壽喜燒套餐（$198/120g, $238/180g)直接點了180g, 這個油花分佈均勻且牛肉的肉味香濃，入口咀嚼幾下便能輕易咬開，個人非常喜愛這款♥️🥢極上肉眼壽喜燒套餐（$238/120g, $288/180g)這款和牛油花更豐富，肉質更柔軟，真正的入口即化！ 完餐後還有黃豆粉及抹茶味麻薯作甜品 #店內優惠*做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好/追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台2. 拍攝食物照上傳至 社交平台3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西

銅鑼灣一間人氣壽喜燒店，呢度下午兩點幾都要排隊，真係好受歡迎！- *餐廳採用北海道十勝A4+和牛* ，絕對係高質量保證。每個套餐都包括前菜、野菜盛合、十勝產A4+和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬同甜品。- *特選肩胛壽喜燒套餐* ： - 油花豐富，肉味濃郁。油脂甘甜和肩胛肉嘅香氣，完美結合，入口即化。- *極上肉眼壽喜燒套餐* ： - 肋骨上方的肉，脂肪和油花豐富，霜降油花令肉質口感嫩滑，肉汁香濃，令人回味無窮。壽喜燒個醬汁非常之鮮甜，再點埋蘭王蛋一齊食，真係大滿足

關西壽喜燒專門店餐廳提供多款一人套餐自助形式，有指示跟住整壽喜燒獨食都唔尷尬🥰餐牌寫清楚唔同部位嘅油花同肉味濃度全日不設加一，價錢合理壽喜燒汁調味岩我口味甜甜的，配烏冬同蔬菜特別正套餐包括:-前菜•野菜拼盤-北海道十勝產A4和牛-蘭王蛋•日本米飯或讚岐烏冬-甜品✨特選肩胛壽喜燒套餐 $198肩胛部位，香軟口感肉香滿滿，油香適中整體唔會太膩我平時好怕滯，岩哂我🥹✨極上肉眼壽喜燒套餐(大盛) $288油花同肉味最香最濃～肉汁豐富，入口即化既感覺適合鍾意油香人士😍

今日去到銅鑼灣一間叫「壽喜・關西」嘅餐廳食午餐，餐廳嘅環境同裝潢都充滿日本特色，除咗卡位之外都有對住師傅嘅吧枱位。呢間餐廳食嘅係關西壽喜燒，每台客人嘅枱面都有一個壽喜燒鍋，下單後師傅會將相應嘅肉類放入切割機去切出下單嘅份量。🍊 極上肉眼壽喜燒套餐 180g呢個餐採用北海道十勝產A4和牛嘅極上肉眼，脂肪同油花都好豐富，食落去口感柔軟細滑，牛味濃郁，肉汁滿滿，肉嘅份量可以選擇120g或180g。套餐包括和牛、日式前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本讚岐烏冬或日本米飯、甜品，一人份量都非常飽！客人需要先將和牛嘅脂肪放入鍋內加熱起鑊，再加入壽喜燒醬汁去煎煮和牛每邊5-7秒，煮熟後放入日本蘭王生雞蛋内去令牛肉降溫，最後喺鍋內加入壽喜燒汁或自家製昆布湯汁去煮熟蔬菜同烏冬，新鮮嘅蔬菜吸收咗昆布湯汁後變得非常清甜！甜品係日本蕨餅，一件沾上抹茶粉而另一件沾上黃豆粉，口感煙靭綿滑🍊 巨峰提子汁梳打巨峰提子嘅香味濃郁，而且味道唔算太甜，果汁梳打好啱用嚟解去和牛嘅油膩感🍊 尾瀨之雪柚子檸檬酒檸檬酒嘅酒感唔重，口感清爽容易入口，聞落去柚子同檸檬嘅香氣清新，味道帶有微微嘅酸味，可以解除和牛嘅油膩感📍 銅鑼灣耀華街16號地

店面雖小，但有吧檯、對座、卡位可選擇。店內壽喜燒套餐是關西風味的，基本有3款（精品赤身、特選肩胛、極上肉眼），主要是油花有所不同。另外還有限量精選。🎈限量精選 手切封門柳 $218/120g $258/180g手切封門柳肉塊有點厚度讓封門柳的軟嫩油香口感更突出蘸上蘭王蛋蛋液又香又滑限量精選的肉質果然出色！🎈極上肉眼壽喜燒套餐 $238/120g $288/180g肉質粉嫩. 油脂豐富均勻入口絕對油香四溢肉薄且大塊. 容易入味. 好滋味！套餐還配有日本米飯、開胃前菜、豐富配菜，如冬菇、芋絲、皇帝菜等( ˘ ³˘)♥︎🎈日本白桃汁梳打 $28/杯白桃味突出又香甜，好飲！🎈生啤 $48/340ml生啤必飲！「壽喜·關西」對啤酒供應十分認真其啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏讓啤酒「頭幾啖」，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態，保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗。

menu有3個套餐，我選了最高級的 加大套餐：前菜 // 蒜蓉昆布青瓜 & 獅子狗套餐包括前菜、野菜盛合、180g 肉眼、蘭王蛋、米飯或烏冬、餐後甜品，好豐富！😍極上肉眼壽喜燒套餐（180g）油脂偏多，不會過油，口感柔軟，肉香同油香平衡得好好最喜歡佢自家製嘅壽喜燒醬汁不會太甜！鹹鮮感令牛肉香氣更加突出大家可以先以牛油燒香個鍋，然後加少少壽喜燒汁煎牛，滋滋聲伴隨著誘人嘅香氣🤤 然後蘸上滑順嘅蘭王蛋漿，口感一流🤤 配埋香甜軟熟嘅日本珍珠米，層次分明，真係好食到不得了！如果食到咁上下想轉一轉口味，就可以改落昆布汁；都可以用昆布汁煮蔬菜，一啖菜一啖肉咁送飯食，好滿足🤤肉類愛好者可追加北海道十勝產A4+和牛 (淨係睇佢嘅大理石花紋都知脂香正！)

👈🏻壽喜・關西 #japjapjap_銅鑼灣#japjapjap_日本菜極上肉眼壽喜燒套餐 $288特選肩胛壽喜燒套餐 $198大盛有180g 而並就有120g肉嘅紋理好靚 顏色都好紅潤肉眼嘅油脂滿滿😋入口軟滑會有溶化嘅感覺 但又唔會覺得膩 牛味亦好濃而肩胛嘅油花相對較少 但係牛味嘅濃郁程度可以同肉眼媲美🤩撈埋蘭王蛋汁 入口非常順滑 野菜盛盒有豆腐冬菇同娃娃菜有得配米飯或者讚岐烏冬雖然係自助嘅壽喜燒但係煮法都好容易跟隨想要濃啲或者淡啲都可以自己用壽喜燒汁或者昆布湯去調較計埋肉嘅質素嚟講都算幾抵食🥰宜家銅鑼灣同尖沙咀都有分店啦星期六嘅3至4點都keep住人流暢旺 記住要book位呀😗Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟💫📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟餐廳名:壽喜・關西 地點:銅鑼灣耀華街16號地舖⏰:12:00-22:00