壽喜・關西

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✨經過銅鑼灣時代廣場附近地鋪紅色門口好靚嘅叫「壽喜.關西」專吃靚牛肉吸引到入內，內裏裝修日本風，原來食燒牛肉+壽喜燒，價錢親民啱晒我同朋友。***** ***** ***** ***** ***** 我哋叫咗兩個牛套餐，分別是：極尚肉眼壽喜燒套餐🥩🥩牛版見壽喜燒套餐🥩🥩首先食過前菜，用牛油燒熱個窩落店內自家製壽喜燒汁食烤牛肉，之後再落自家製昆布湯吃鍋物。兩個都充滿了油花，脂肪油花豐富，油花霜降，口感柔軟細滑，肉汁香濃，好味到停不下了口。和物材料以蔬菜為主，還有兩款菇類、滑滑的豆腐、蒟蒻、大白菜，超級豐富。最後還有甜品蕨餅，最值得讚仲有一大碗日本米煮成嘅白飯，晶凝通透大大粒的，全部食清光。總括來說，店內裝修日本味，食材非常新鮮，牛肉質素好高級，價錢非常公道，值得來食喎。

最近發現左銅鑼灣有間好高質嘅壽喜燒 分左三個套餐 兩個分量比大家選擇 而牛肉係用左日本黑毛和牛A4級 所以肉質有保證 做壽喜燒好適合🤣🍀極上肉眼壽喜燒套餐套餐我揀左大盛 咁就$288有180g嘅肉眼🐮 另外再配埋前菜 野菜盛盒 蘭王蛋 飯或者讚岐烏冬 同埋甜品😚 前菜有蘿蔔粒加埋辣蜆肉 微酸加微辣 夠晒開胃🤤 黑毛和牛肉眼嘅油花好多 而且分佈都幾平均 色澤鮮艷 夠晒新鮮🥩 將和牛放入鍋燒3秒左右 反轉再燒3秒左右 咁就岩岩好可以食得😎 吸左壽喜燒汁嘅和牛 味道更加濃郁 口感軟嫩 入口即化 再加埋蘭王蛋嘅蛋汁 減低左油膩感 好好食😋 食完一片和牛 再食返少少野菜 中和一下油膩感 但同樣都仲保持梗壽喜燒嘅香味 好滿足😆 🍀特選肩胛壽喜燒套餐和牛肩胛肉嘅油花都好靚 如果想冇咁多油花嘅話可以揀依個套餐 大盛只係$238 全日都不設加一服務費 所以就算下午定夜晚食都一樣咁抵👍🏼 肩胛肉同樣都係好定嫩 絕對係好高性價比 值得再去☺️

最近都唔敢去日本😖但成日都想食日本野…前排發覺有間店成日都要排隊，主打關西壽喜燒🥩無諗過佢既套餐性價比咁高！最平$200都唔洗就可以食到日本產黑毛A4和牛全部套餐都包括：前菜|野菜盛合|日本產黑毛A4和牛|蘭王蛋|日本米飯或讚岐烏冬|甜品我地分別叫左極上肉眼壽喜燒套餐同特選牛板腱套餐-極上肉眼🥩霜降紋理如藝術品！油花好靚！忍唔住影左好多張相😂肉眼部位油脂豐潤，加埋蘭王蛋後更添滑順，好邪惡！-特選牛板腱🐮追求肉感必點！牛板腱比例完美，雖然價錢比肉眼平，但我反而更喜愛！因為肉眼多油花，食得多會膩，但唔食佢又冇左「哇」一聲既感覺🥹個人認為卡啦卡啦食就完美！好滿足-野菜盛合🥬由多種新鮮的蔬菜組成，每一樣份量都恰到好處。加埋佢地自家製昆布湯同埋本身的肉汁精華岩岩好！-日本白桃汁梳打/威士忌姜汁汽水🍻前者清新爽口，帶有濃郁的白桃香氣；威士忌薑汁汽水意外襯托牛肉的韻味。

又口痕想食壽喜燒，喺銅鑼灣行完街去左壽喜•關西食飯，一入到去都full full地，好彩有張靠牆嘅二人枱🤭有3個set可以揀，分別係精品赤身壽喜燒套餐、特選肩胛壽喜燒套餐同埋極上肉眼壽喜燒套餐，全部肉肉用左日本產黑毛A4和牛，如果鍾意食油香，就必定要揀肉眼🥩我地揀左一個特選肩胛同一個極上肉眼壽喜燒套餐，由於有d餓，我地都叫左大盛（180g），套餐仲包左前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚歧烏冬同甜品~一開頭用牛脂肪燒香個pan，再加壽喜燒汁，店員會幫我地燒一塊先，然後就自己對生熟喜愛，自己發辦😚我自己好鍾意肉眼嗰款，入口溶化咁，沾埋蛋汁食好香🤤燒完肉肉我地就開始放昆布汁去煮野菜，味道幾清甜，野菜夠新鮮，食完超飽🤰🏽甜品係蕨餅，有晒黃豆粉同抹茶味，質地軟糯，係令人上癮嘅口感🧡我地都叫左烏龍茶解解膩，加埋冰好清暑清涼!

🔥 𝗛𝗼𝘁 𝗣𝗶𝗰𝗸｜𝟭𝟴𝟬𝗴 北海道十勝和牛壽喜燒 🐮180g（肉眼）壽喜燒 $288油脂香大爆發，油脂紋理如大理石！🐮180g（牛板腱）壽喜燒 $258肉控必點彈牙口感 ，彈牙嚼勁+濃郁肉香💪 套餐包含：肉品｜主食｜前菜｜ 野菜盛合｜甜品｜蘭王蛋👉🏻 關西風先煎後煮！焦糖化洋蔥墊底🧅  👉🏻 自家製壽喜汁甜鹹平衡💦  ✨ 𝗧𝗶𝗽𝘀：蘸日本蛋黃更滑溜～ ▫️ Sapporo生啤 $𝟰𝟴  ❄️【-30℃冰杯の體驗】  啤酒杯🍺係用專門以零下-30℃的雪櫃冷藏杯身急凍至北極級！食住壽喜燒飲住啤酒係冷熱交替體驗😍🍑 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗕𝗼𝗺𝗯｜日本白桃汁梳打 $𝟮𝟴  🥰依家仲做緊限時優惠🥰做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客😍😍1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB3. 於 Post  / Story 內 Tag 壽喜·關西

壽喜・關西（香港）真係一間好值得一試嘅餐廳，佢嘅壽喜燒真係令我同朋友有好大嘅驚喜。餐廳喺銅鑼灣耀華街，位置好方便，一入門口就覺得好舒服同埋有日本嘅感覺。我同朋友分別叫咗肉眼壽喜燒同肩胛壽喜燒。首先要講嘅係，啲肉質真係一流，好新鮮，煮嗰陣已經好香。肉眼壽喜燒嘅肉質好腍，煮完之後仲保持到嗰種鮮嫩，每啖都係享受。肩胛壽喜燒就更加唔使講，啲肉味好濃，煮完之後嗰種甜醬油味同肉味完美結合，真係好正。除咗肉之外，佢哋嘅配菜都好有心思，豆腐、金菇、白菜等等，全部都好新鮮，同壽喜燒汁一齊煮，每樣菜都入晒味。成餐飯食得好滿足，服務態度又好好，真係推介俾鍾意食壽喜燒嘅朋友試下。 嗰時，店舖做緊follow IG，就可以有免費嘅一份肉或者一杯啤酒。最後每個人仲有一份日式甜品。總言之，壽喜・關西（香港）真係一間好出色嘅壽喜燒餐廳，無論係食物質素定係服務態度都係一流，真係值得一試。

今日約左家姐食晚餐，我地嚟左近期大熱cp值極高嘅壽喜・關西餐廳，最平$168已經食到和牛壽喜燒。餐廳裝修日系，主打關西壽喜燒。所有套餐都係提供日本A4和牛，分左三個部位，分別係精品赤身、特選肩胛、極上肉眼。餐廳好受歡迎，大家記得要book定檯！極上肉眼壽喜燒套餐（大盛） $288我同家姐每人order左個大嘅極上肉眼壽喜燒套餐，大盛會有180g肉。套餐中包括前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚岐烏冬同甜品。製作壽喜燒過程全自助，餐廳一齊步驟list提供。前菜有蜆肉同柚子酸蘿蔔，好開胃。野菜盛合亦都好豐富，有娃娃菜、皇帝菜、豆腐、大蔥、蘿蔔、粉絲等等。食到尾聲可以加入多啲湯汁煮熟蔬菜，蔬菜吸滿曬壽喜燒汁同肉汁嘅香甜味。蘭王蛋好新鮮，點好蛋汁嘅牛肉更柔軟順滑。肉眼和牛大大片，油花分佈平均，食落肥瘦相間，肉質好柔軟細滑，而且肉味濃濃，品質非常好。壽喜燒醬汁香甜，同牛肉好夾，若果大家覺得太甜或太濃味的話可加入昆布湯調稀。主食方面，可以揀選日本米飯或讚岐烏冬，我同家姐每款揀咗一個。日本米飯軟糯，粒粒分明。烏冬口感都好好，煙韌彈牙。最後，甜品供應咗黃豆粉同抹茶粉蕨餅。另外，餐廳而家做緊活動，只要喺

位於耀華街的壽喜關西，絕對是肉食愛好者的福音。這家主打關西風壽喜燒的火鍋店，以其優質的肉品、無限量供應的湯汁和親民的價格，擄獲了不少饕客的心。最棒的是，這裡竟然不收加一服務費，讓人可以盡情享受美食，不用擔心額外的開銷！這次和朋友兩人前來，聰明地選擇了不同部位的牛肉，這樣就能一次品嚐到多種風味。我點了180克的牛肩胛部位，朋友則選擇了120克的牛肉眼部位。壽喜關西很貼心地提供120克或180克兩種份量選擇，方便客人根據自己的食量做調整。除了肉品之外，配菜都是一樣的，還有飯或烏冬可以選擇，最後還會附上小小甜品，讓一餐畫上完美的句點。最令人驚豔的莫過於壽喜關西的肉質，軟嫩滑順，入口即化。壽喜燒的靈魂湯汁，店家也毫不吝嗇地提供無限量自添，有壽喜燒汁和昆布湯汁兩種選擇，可以根據自己的喜好調配。將一片片鮮美的牛肉放入鍋中輕涮，待肉片呈現粉嫩色澤時，迅速撈起，浸入濃郁的日本蛋汁中，輕輕吹拂幾下，再送入口中，那滋味簡直是人間天堂！牛肉的肉香與蛋汁的蛋香完美融合，在口中交織出令人難以忘懷的美味。聽說店裡的封門柳也很受歡迎，下次一定要來試試！壽喜關西的用餐環境舒適寬敞，服務人員態度親切，讓人感到賓至如歸。

今次同朋友食呢間位於銅鑼灣的壽喜燒餐廳，平時都好full booking，今次好難得終於book到😆，餐廳環境簡潔，店內大約坐到十幾個人，我今次坐吧枱，可以望住師傅準備食材，食物質素都幾高！👍🏻牛肉用上A4+級別嘅北海道十勝產和牛，套餐有4款牛肉的部位可供選擇，精品赤身、特選肩胛、極尚肉眼、封門柳，價錢由$168起，套餐均配前菜、野菜盛盒、白飯/讚歧烏冬，仲可以升級做大盛~👍🏻 而且不收加一服務費，性價比好高，每枱座位上都有指示，只要跟圖示煮就能夠食到同日本一樣水準的壽喜燒！🤤前菜: 有漬青瓜和紅蘿蔔絲、味付蜆肉，好開胃！準備壽喜燒之前先用牛脂來開鑊，再倒入自家製嘅燒汁，等鑊燒熱後再放牛肉，配埋蘭王蛋汁一齊食，牛的肉質更顯嫩滑，非常滋味！😋🤤🐮極上肉眼壽喜燒套餐 (大盛) ($288)這是肋骨上方的肉，油花相當多，師傅切得比較薄，霜降油花，輕輕煮十多秒便可，入口即溶，肉質非常嫩滑！🤤🐮手切和牛封門柳 (大盛) ($258)和牛封門柳師傅切得比較厚身，脂肪比例不會太多，牛味濃郁，口感豐富！😋🥗野菜盛合蔬菜非常新鮮，種類繁多，包括豆腐、菇類、腐皮、娃娃菜、皇帝菜、芋絲，加入昆布汁或壽喜燒汁

去Times Square睇完戲，就喺後面街搵嘢食，落雨天氣又凍咗少少，想食熱嘢暖吓個胃，今日落雨唔使排隊，一於就食呢間主打北海道和牛壽喜燒啦💕極上肉眼壽喜燒套餐【180g大盛】 $288有齊前菜、A4和牛、野菜、蘭王蛋、主食（白飯/烏冬）及甜品，和牛肉眼片比手掌更大，分量十足！油花分佈豐富，口感柔軟，搭配微甜壽喜燒醬汁和蘭王蛋汁更是絕配🥰特選肩胛壽喜燒套餐【180g大盛】 $238食落牛味濃郁，油花比特選肩胛豐富，擁有細緻的肌理和透明的嫩筋，口感滑順

🔥最近鍾意左食嘅壽喜燒Sukiyaki😍加啲壽喜燒醬油落個鍋入面🐮然後放片靚牛煎幾下再沾滿蛋汁食😋超幸福嘅感覺呢🩷🐮特選肩胛壽喜燒套餐：呢個肩胛牛肉味好濃👍牛脂甘香✅呢個部位好矜貴💯油花平均🌈 首先倒啲壽喜燒醬油落個鍋入面🥢然後就放塊牛肉落去煎兩煎✅點埋蛋漿一齊食味道好鮮甜👍套餐可以跟飯或者讚岐烏冬🤩我就揀咗讚岐烏冬🍜第一次用壽喜燒煮烏冬🫕原來用小小壽喜燒醬汁同埋高湯🔥撈埋烏冬炒兩下係咁好食🤤每個餐仲有一大碗蔬菜🥬好豐富呢❤️🐮極上肉眼壽喜燒套餐：呢個脂肪同油花都更加豐富💯油花降霜❄️口感柔軟細滑✅肉汁重好香濃添❤️太好食所以我哋揀咗大盛有180g🐮不得了💯好好餸飯呀🍚🍑日本白桃汁梳打：香甜嘅白桃味道濃郁✅唔錯👍🍇日本巨鋒提子梳打：清新果香嘅味道👅好喜歡呢😍

每次想吃壽喜燒，必定會到Suki Kansai開餐，這次亦不例外，到Times shopping後，直接到耀華街分店吃壽喜燒。餐廳設計以紅黑色為主調，配上「SUKII」字眼的霓虹燈及開放式廚房，感覺挺有格調。套餐已包前菜、野菜盛合、日本產黑毛A4和牛、蘭王蛋、日本米飯/讚岐鳥冬及甜品，價錢由HK$168起。 極上肉眼壽喜燒套餐我愛吃油花較豐富的牛肉，所以點了極上肉眼，肉眼色澤嫩紅，有霜降油花紋理，入口軟嫩柔軟嫩滑，脂香豐腴，吃時沾上蛋漿，能中和醬汁的鹹甜味，口感亦會更滑溜。封門柳壽喜燒套餐相比極上肉眼，封門柳的脂肪含量較少，而牛肉片較厚身，油脂分布均勻，肉質結實，感覺啖啖肉，味道甘香。甜品是蕨餅口感軟糯帶點嚼勁，撒上黃豆粉及抹茶粉，味道各有特色。店內正進行優惠，like /follow「Suki kansai壽喜・關西」 social media，拍攝食物照上及upload 到 IG 或 FB ，並於Post / Story 內tag 壽喜·關西，即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！

🥩精品赤身壽喜燒套餐 (180g)$198肉質入口即溶，呢款油脂最底但肉味好香濃，配埋蛋汁一流。加埋配菜一齊煮，索晒肉汁好香😍飯好香，珍珠米粒粒分明！🥘特選肩胛壽喜燒套餐 (180g) $238肩胛肉相比赤身肉有多啲油脂，煮出嚟更加 juicy，同埋有啲特別嘅香氣。呢個套餐嘅肉質同樣係好高質，咬落去有啲嚼勁，但又唔會硬，剛剛好。配菜方面同樣豐富，特別係嗰啲冬菇同埋油揚豆腐，吸收咗肉汁之後，味道更加豐富。

餐廳CHUR到盡一晚做三輪，晚市分別係1800、1930、2045，預約咗中間果輪，入座起計時70分鐘。因為全程自己燒，真係70分鐘入面連抖氣嘅空間都無🥹三人同行以為係一人一個鍋，點知三人都係得兩個鍋，呢點有d唔係咁方便我哋三個都係揀咗特選肩胛壽喜燒套餐，佢分咗120g同180g，檯上有張圖教你點燒，首先將蘭王蛋拌勻，跟住放牛脂膏加熱再加壽喜燒汁，之後就可以開始燒牛肉啦🥢特選肩胛壽喜燒套餐 $198 （120g)/$238 (230g)唔知係咪我燒得差，入口覺得肉有少少偏硬，肉味唔算好濃，油脂都未多到話會入口即溶。食到最後仲有肉剩，反而最後一穫熟落咗火鍋度就覺得d肉味道好少少。唔洗加一係幾吸引，但整體黎講唔會想幫襯第二次，舖頭好細，座位都好窄，70分鐘太趕，如果有人幫手燒先會70分鐘入面可以食得哂，再者食過其他更好味嘅牛，呢間相對覺得無咁好食啦。壽喜・關西Suki Kansai的餐廳地址：銅鑼灣耀華街16號地舖回頭指數：抵食指數：⭐️ ⭐️ ⭐️員工友善指數：⭐️⭐️推薦𖤐：-人均消費：$244

壽喜・關西🥢 @sukikansaihk 超鍾意食壽喜燒嘅我，又去發掘下餐廳😬最近俾我搵到一間性價比超高嘅壽喜燒餐廳。店舖以大紅色為主，有餐桌及吧枱坐，每張枱都設有鐵鍋。餐廳選用北海道十勝 A4*和牛，有精品赤身、特選肩胛、極尚肉眼3款套餐選擇，並以關西風煮法。餐桌貼有烹調指引，相當方便。每款套餐配有前菜 、野菜盛合、蘭王蛋，日本米飯或讚岐烏冬、甜品。🔸 前菜有漬青瓜同漬蜆肉，開胃又惹味🥩極上肉眼壽喜燒套餐（大盛180g) $288油花超豐富，佈滿成片肉，輕輕2邊燒幾秒，啲油香已經散發出嚟，沾埋濃厚蘭王蛋汁，入口即溶！口入面同時有蛋香同牛油香，肉質超柔軟！🥩特選肩胛壽喜燒套餐（大盛180g) $288雖然油花比肉眼小，但絕不遜色，每一片肩胛肉都好大塊，油花同肉比例均勻，紋路同樣地好靚。每一啖充滿肉香同肉汁，牛肉味香濃，有咀嚼感。🔸 野菜盛合及讚岐烏冬野菜盛合有冬菇、豆腐、芋絲、雜菜、油揚，加入自家製昆布湯及烏冬一同煮，吸唒肉汁湯汁精華，湯底唔甜唔鹹，唔怕漏。🔸甜品：黃豆味及抹茶味日本蕨餅質地柔軟細緻，面層灑上黃豆粉及抹茶粉，清甜美味🔶日本巨峰提子梳打及綠茶超香提子味，帶有乳酸味道嘅梳打