中秋节前带爸爸去食寿喜烧🤩位于铜锣湾的「寿喜・关西」主打关西风寿喜烧，选用以油花匀称、肉质软嫩的 北海道十胜和牛 🐮入馔。 店内设计装潢感觉舒适，设有吧枱座位及普通座位🪑座位与座位之间不会太接近，距离适中，座位不多，所以一定一定要book位😊 店家提供3款和牛部位的套餐🤗套餐均包括前菜、日本黑毛A4+和牛🐮、兰王蛋🥚、野菜盛合🥬🥦、日本米饭🍚或赞歧乌冬🍜及甜品🤩极上肉眼寿喜烧套餐 (120g)首先以牛脂肪开锅后就开始烹调❤️日本黑毛A4+和牛肉眼油花分布均匀，口感嫰滑，入口即融🤩特选肩胛寿喜烧套餐 (120g)日本黑毛A4+和牛肩胛油花同样分布均匀，肉质紧致，入口柔嫩却不失嚼感。🔹️兰王蛋店家使用了兰王蛋🥚，蛋黄饱满，蛋香也很浓郁，配搭和牛一起吃，和牛口感更滑嫰❣️ 🔹️野菜盛合餐厅按季节挑选了时令蔬菜🥬🥦，吃完和牛后可以自己加入店家自家制昆布汤 烹煮蔬菜🥬，蔬菜尽吸牛肉汁和寿喜烧汁，所以非常入味香口。🔹️日本米饭 或 赞歧乌冬吃和牛时配上一碗日本白米饭🍚或赞歧乌冬🍜，白米饭粒粒分明，吸收寿喜烧酱汁后香气更上一层；赞歧乌冬则滑嫩弹牙，配搭寿喜烧酱汁一起食，口感层次丰富。🔹️甜品蕨饼蕨饼口感柔软Q弹，外层裹上香气浓郁的黄豆粉 和抹茶粉，清爽不腻。 可尔必思梳打威士忌梳打饮杯冰冻🧊的饮品🍹可以解解腻🤩…Read More
全店红彤彤，感觉很寿喜烧呀 
已经过了午饭时间，但还是满满的食客餐牌简单， 总共3款牛 ，有大有小对于选择困难症来说，很友好
精品赤身寿喜烧套餐成个餐前菜，兰王蛋，赤身牛，野菜盛盒及日本饭或赞岐乌冬前菜的柚子渍萝卜超超超好味😋 赤身肉质有口感，牛味也比较浓，雪花均匀， 唔油腻特选肩胛寿喜烧套餐肩胛的雪花纹理清晰，口感嫩滑，喜欢幼嫩口感的朋友可以选这款以前食牛很多时都分不到不同部位的分别， 但今次食这2款牛，真的能感受到不同部份的牛肉特性今次的寿喜烧要自己DIY 每个座位前都有一张指引教学套餐附送一旧肥肉开镬加入餐厅特制寿喜汁煮热就可以将肉放入去每片肉煮3-7秒就食得架啦 ～食嘅时候记得先拌一拌兰王蛋浆呀 煮到咁上下就可以将蔬菜盛盒放入锅内倒入昆布汤或寿喜烧汁煮熟 如果跟乌冬的套餐 就可以将乌冬一齐煮啦乌冬煮到入味，烟韧弹牙， 同个汤底好夹最后仲有甜品， 是后上的，好细心另外点了2杯饮品 日本白桃梳打可尔必思calpis 乳酸梳打2杯味道都好好， 唔会好药水味，味道又够浓。 我自己就推介白桃梳打
我地做齐赞好社交平台，加摄影食物照上传至自己社交媒体，Tag返餐厅，就可以获得一份40g和牛赤身，或者330生啤一份
前菜：微辣螺肉，爽脆日本青瓜
