士林台灣麵

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休息中

一條短短的西菁街隱藏着各個地方美食，元朗人真是幸福了。今晚想吃台灣菜,自然來士林。我們點了牛肉麵,台式豬脚麵，酥炸尤魚鬚，台式拼盤等。牛肉麵湯底濃濃，牛肉味入湯，牛肉淋，份量夠大，水準之作。三件豬腳大大舊，炆得夠淋又入味，鍾意食豬手的我舉腳贊好。胚芽奶茶，獨特口味，好似加咗好立克咁，幾野味好飲。其余尤魚鬚和拼盆唔算特別好味，屬大路之作。地方較窄，食完就拿拿聲埋單去附近吃糖水啦！

係元朗搞完身份證，因為搞左好耐都好肚餓，於是諗住係附近隨便搵間餐廳食個飯就算。行返出去果陣經過左呢間餐廳，見到有好多人排緊隊，心諗應該唔差！反正都餓左咁耐，唔差在餓多一陣，於是就去左排隊。咁好彩我一個人食，等左唔係好耐就有位。坐低左拎住個餐牌真係唔知食咩好，樣樣睇落都好似好好味咁，突然出現左選擇困難症！最終係揀左雞扒麵。上菜速度都叫快，落完Order唔洗10分鐘就有得食。一泥就見到塊雞排勁大塊，食落外脆內嫩，非常之好食！唔怪得見到周圍既人大部分都食雞排面，唔係無原因咖！另外面就算係爽身，唔錯。湯底就幾香幾濃，所有野加埋一齊真係一流！咁台灣面店又點少得台灣特飲珍珠奶茶，但係飲落味道真係好普通，無咩特別，反而仲有少少失望。

呢間野又係排隊排到變骷髏骨既朋友，某程度證明呢間野係好食既。相信呢度最好食既應該都係雞扒，煎得香口又不失嫩滑，份量亦都唔少。面質爽身，咬落唔會痴lup lup。加一杯凍既茉香奶茶，一流是享受~

自從去完台灣後,對於台灣既野食念念不忘,每天都想食到真正既台灣野,但在香港要食到真正既台灣餐廳少之又少,之前友人又帶我入元朗黎到士林台灣面食飯平時佢話好多人排隊,好彩我地去到又唔多人排隊,店內唔太大,又無卡位坐,坐得唔太舒服,睇睇食物先我就叫招牌面-紅燒牛肉麵($ 45):這裡的湯用牛肉,牛骨,紅蘿蔔等來煲,味道香濃,牛肉肉質軟滑,筋位都好"淋,麵則很有咬口,配上濃濃湯底。DINNER ,40幾蚊唔包飲品~始終同台灣味道唔同,爭好遠~~

同朋友在元朗行街，餓了求其找間吃叫了紅燒牛肉面, 排骨面, 一杯台式飲品，猪手小吃面身口感不好，我在荃灣吃開那間好吃好多清湯比較淡，沒什麼味道排骨炸得不錯飲品太甜，可以不喝猪手味道一般,好淋但34才得3 件細....不抵吃對面見到魷魚穌好大件但聽講一般,但看上去應該不錯但人流也不少，不知什麼原因

每次行去西菁街，士林台灣麵永遠都係排曬長龍，難得早左食lunch，就決定去試下呢間「引人入勝」嘅台灣麵見到個餐牌，有少少無從入手嘅感覺，樣樣都想試下咁。聽聞士林台灣麵嘅紅燒牛肉麵同埋香酥雞扒麵都頗為馳名，於是我同其中一個同行者分別叫左呢兩個麵，而另外兩個同行者就要左香酥雞翼飯同香酥排骨麵。係開端時覺得呢間D食物有少少貴，直至食物黎到，先發現原來物有所值所有野都比得足料，上個雞扒嘅時候，仲以為比左兩份我個香酥雞扒脆卜卜，就算擺耐左口感依舊，難怪咁多人推介我地另外叫左台式飲品，理論上比較保守應該係試下珍珠奶茶，但我對珍珠奶茶好感不大，於是要左薄荷蜜綠茶。頭一、兩啖覺得有點中伏，但之後飲飲下就覺得唔算太差嘅。總括而言，士林台灣麵的確唔係浪得虛名一定有下次再試下其他一級棒嘅美食

店名:士林台灣麵地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下好味指數:7.5/10價錢：$14珍珠奶茶凡惠顧任何食品，都可以優惠價配飲品一款（凍飲+$2）。 珍珠奶茶奶味濃郁，珍珠甜甜的，而且煙韌。店名:士林台灣麵地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下好味指數:7.8/10價錢：$44紅燒牛肉麵湯底是用牛骨和牛肉明火熬足16小時，並要焗至第三天才可使用，因此湯底濃郁。紅燒牛肉入味，而且肉質超級捧，一層肉一層筋，嫩滑之餘賣相也非常吸引。麵條尚算嫩滑，但可再煙靭點。店名:士林台灣麵地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下好味指數:7.5/10價錢：$38香酥雞扒麵香酥雞扒大大塊，外皮鬆脆可口，肉質鮮嫩，味道惹味。湯底是用牛骨和牛肉明火熬足16小時，並要焗至第三天才可使用，因此湯底濃郁。麵的湯底有點咸，麵條尚算嫩滑，但可再煙靭點。店名:士林台灣麵地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下好味指數:7.5/10價錢：$42鹽酥魷魚鬚魷魚鬚粗大肥美，鮮嫩可口。炸得脆脆的，味道是咸咸的，配上喼汁一流。店名:士林台灣麵地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下好味指數:7.5/10價錢：$40台式豬腳飯台式豬腳飯份量很大，有3件大大的豬腳，配試

和朋友來元朗玩，順路進了這家小店。這是一家很普通的小店，店面裝潢很簡單，但門口卻排了很多人，大多是慕名前往的。我們在店裡點了一份肉臊飯和一杯珍珠奶茶，肉臊飯味道很正，分量足夠，尤其是珍珠奶茶真清涼爽滑，一定要試。這家店的價錢很便宜，人均大約只要五十元就可以吃飽。

一坐下，不洗一分鐘就上麵，速度果真驚人！叫左紅燒牛肉麵，牛肉炆得係好林，但完全無吸入湯底精華，感覺像是骨肉分離，兩不相干。麵線同我平日在超市買回家的一樣，不是誠意之作！另外，再叫香酥雞排，唔掂！簡單來說，豪大大雞排勝佢幾倍

成日聽人地講，今次終於自己嚟試下喇😂附上餐牌一張。大多數人都會試紅燒牛肉麵、香酥雞扒，我都唔例外😂牛肉麵湯底濃郁，而且牛肉都入口即溶👍有驚喜，如果鍾意食永康牛肉真係會令人諗起台灣永康牛肉麵，而麵不過不失。另一個就係香酥雞扒，雞扒炸得都好脆，但其實幾熱氣😂而雞都唔算好老，ok概😜但要趁熱食，凍左就唔好食。雞扒面嘅湯底轉左做牛肉湯底。另外叫咗一杯凍、一杯熱嘅珍珠奶茶，正常珍珠奶茶。總括而言，今次試既2種麵都幾好味，可以再嚟食過😎

身為元朗天水圍人多年卻未曾吃過士林有點說不過，這碗紅燒牛肉干撈麵($42)麵條做得不錯，煙韌又彈也不軟爛，牛肉煮至軟腍入味，筋位膠質滿滿，唯一不好是醬汁味道很單一，不夠香欠缺變化。* * * * *士林台灣麵元朗西菁街9號富盛大廈地下 | ☎️ 2477 9775星期一至日 11:00-22:30

朋友大力推薦呢間台式牛肉麵…可惜排隊需時…所以每次都擱置了…今日我掟起心肝一個人黎…相信會易搵位d...我就唔信食唔到你…據聞除左主打牛肉之外…香酥雞亦係出名…而士林麵亦係招牌貨黎…不過全部單點…並無套餐…除左主菜…仲有d小食…不過一個人又點食到咁多野…當然我唔會學d餵食鬼咁…點左又食唔哂而浪費吧…雖然加12蚊有野飲…都只係普通紅綠奶茶…又無珍珠...所以並不引起我既興趣…結果我點左唔係大熱門既台式豬腳飯…三舊肥美豬腳…腍而入味…有少少菜無咁寡...而飯就有點軟硬參差...由於人多舖小要搭枱...我偷看到對面食既牛肉麵呢...驟眼望落去...肉啖啖肉...麵厚身...加上湯底濃郁...似乎不錯...其實都見到隔離枱碟香酥雞...好似炸得好脆咁...唯因為我怕辣同熱氣...所以無點到...百無禁忌既朋友不妨一試啦...

輾轉之間，去到元朗市中心午餐！台灣牛肉麵：牛肉湯味濃，不油膩；牛肉好淋，但冇乜肉味；麵質可以！酥炸雞排湯麵（牛肉湯）：雞排同麵分開上，雞排先上，炸物但不油膩，讚！珍珠奶茶：中規中矩，無驚喜。

以前曾經光顧過士林台灣麵，但當時只是吃香酥雞捦麵，而最出名的紅燒牛肉麵還未嚐過，襯着快要搬離元朗，離別前總要試一次!平日下午三時多惠顧客人也很多，要搭枱是無可避免的，不過就可免卻等位，可即時入坐. 4人坐位只可坐半邊，其後要和陌生人面對面坐好不尷尬，而且坐位頗狹窄，身型較胖的應該坐得有點辛苦. 紅燒牛肉麵 $44牛肉湯是以牛骨和牛肉熬足16小時而成的，不過入口雖感到湯底濃郁，但就沒有藥材味的，我偏好有藥材味的牛肉湯底，所以這口味不合我胃口. 牛肉肉質軟淋都不錯的，麵質也彈牙，如果不用等位都可以一嚐的，但不要期望過高，以免失望.香酥雞扒麵 $38友人就選了雞扒麵，雞扒是分上的，而且一整塊大大的，遮蓋着整隻餐碟，感覺抵食! 雞扒炸粉頗厚，幸好內裡有肉汁，而且熱辣辣，個人覺得比紅燒牛肉麵更吸引. 香芋奶茶平時絕少飲台式飲品，因為太怕色素而且過甜的飲品，下單時要求少甜也做到，香芋奶茶有少少芋頭味，都ok既!珍珠奶茶友人的珍珠奶茶賣相不俗，而且內裡有很多有趙頭的珍珠，看來也不錯.如果山長水遠入來元朗吃紅燒牛肉麵的話，個人覺得不太值得.

下午餐時間都無餐跟。啲麵幾爽口，牛肉半筋半肉都不錯。飲品質量就唔係幾好。結果，一碗麵一小食一飲品都95蚊埋單。 好似中左伏既感覺，感覺又係一間比強國人專程去食既餐廳