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2015-03-24
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以前曾經光顧過士林台灣麵，但當時只是吃香酥雞捦麵，而最出名的紅燒牛肉麵還未嚐過，襯着快要搬離元朗，離別前總要試一次!平日下午三時多惠顧客人也很多，要搭枱是無可避免的，不過就可免卻等位，可即時入坐. 4人坐位只可坐半邊，其後要和陌生人面對面坐好不尷尬，而且坐位頗狹窄，身型較胖的應該坐得有點辛苦. 紅燒牛肉麵 $44牛肉湯是以牛骨和牛肉熬足16小時而成的，不過入口雖感到湯底濃郁，但就沒有藥材味的，我偏好有藥材味的牛肉湯底，所以這口味不合我胃口. 牛肉肉質軟淋都不錯的，麵質也彈牙，如果不用等位都可以一嚐的，但不要期望過高，以免失望.香酥雞扒麵 $38友人就選了雞扒麵，雞扒是分上的，而且一整塊大大的，遮蓋着整隻餐碟，感覺抵食! 雞扒炸粉頗厚，幸好內裡有肉汁，而且熱辣辣，個人覺得比紅燒牛肉麵更吸引. 香芋奶茶平時絕少飲台式飲品，因為太怕色素而且過甜的飲品，下單時要求少甜也做到，香芋奶茶有少少芋頭味，都ok既!珍珠奶茶友人的珍珠奶茶賣相不俗，而且內裡有很多有趙頭的珍珠，看來也不錯.如果山長水遠入來元朗吃紅燒牛肉麵的話，個人覺得不太值得.
平日下午三時多惠顧客人也很多，要搭枱是無可避免的，不過就可免卻等位，可即時入坐.
4人坐位只可坐半邊，其後要和陌生人面對面坐好不尷尬，而且坐位頗狹窄，身型較胖的應該坐得有點辛苦.
紅燒牛肉麵 $44牛肉湯是以牛骨和牛肉熬足16小時而成的，不過入口雖感到湯底濃郁，但就沒有藥材味的，我偏好有藥材味的牛肉湯底，所以這口味不合我胃口. 牛肉肉質軟淋都不錯的，麵質也彈牙，如果不用等位都可以一嚐的，但不要期望過高，以免失望.
香酥雞扒麵 $38友人就選了雞扒麵，雞扒是分上的，而且一整塊大大的，遮蓋着整隻餐碟，感覺抵食! 雞扒炸粉頗厚，幸好內裡有肉汁，而且熱辣辣，個人覺得比紅燒牛肉麵更吸引.
香芋奶茶平時絕少飲台式飲品，因為太怕色素而且過甜的飲品，下單時要求少甜也做到，香芋奶茶有少少芋頭味，都ok既!
珍珠奶茶友人的珍珠奶茶賣相不俗，而且內裡有很多有趙頭的珍珠，看來也不錯.
如果山長水遠入來元朗吃紅燒牛肉麵的話，個人覺得不太值得.
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