塚田農場 (已結業)

🕰️ Dining Hour: 19:15-20:45Nice to have m the endless sea view. Suitable for small group gatherings or couple dates. Kale Salad with Grilled Shrimp ($108) 海蝦羽衣甘藍沙律Ingredients~ fried lotus root, fried eggplants, fried sweet corn, and fried shrimps too lolSome veggies - kale, cabbage, eggplants 🍆I picked carrot sauce. Another option is onion sauce 🧅Marinated Koshikishima Spratelloides Gracilis Tealeaf Tempura ($98)甑島醃銀帶鯡茶葉天婦羅Tried the powder alone, really taste like tea leaf 🍵Charcoal-grilled Kagos

我敢講大快活火鍋都好過佢首先我叫咗個套餐有沙律、有刺身、有火鍋（包括蔬菜同肉）、包個飯同甜品我地叫嗰時個waiter仲sell我地點多啲雞，點知食落啲雞鞋到，搞唔掂，成個火鍋嘅湯底味道一般，無特別本身包一個飯，用嚟配埋個湯底整個燴飯，點知班人趕收工，話：唔好意思，廚師漏咗單！問我哋要唔要烏冬？我地話唔駛，佢地一路拖住地趕收工mode一路就大聲叫：個客話唔要烏冬喎😤咁嘅服務態度，真係累死香港飲食業，執得！唔想後悔千萬唔好去，警世😡😠

📍 塚田農場 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖坐在海港城塚田農場的餐廳中享用午餐時，您可以欣賞到壯麗的海景。這種美景可以為用餐環境增添一種寧靜和舒適的氛圍。👉 美人框飯御膳💰$198😋😋😋😋.7/5美人框飯御膳：這道套餐看起來非常豐盛，內含蒲燒鰻魚框飯、三文魚框飯、天婦羅、漬物、沙律和雞湯。蒲燒鰻魚是一道經典的日式料理，通常以甜糯的鰻魚搭配照燒醬汁。三文魚框飯則提供了另一種口味選擇，這種魚類通常具有豐富的脂肪含量和鮮美的口感。天婦羅是一種炸餅的美味選擇，常見的食材包括蔬菜和海鮮。漬物和沙律可提供清爽的口感，而雞湯則是一道營養豐富的湯品。👉 周替午餐御膳🍱-厚切滑蛋豬扒飯御💰$168😋😋😋😋.8/5每個星期嘅午餐限定都會轉款，今個星期有厚切滑蛋豬扒飯御：這道餐點選用了鹿兒島豚肉，這種豬肉以其優質的口感和口感而聞名。厚切滑蛋豬扒飯御的特色在於豬肉扒上的滑蛋，這種組合提供了豐富的蛋白質和維生素。豬肉扒的厚切提供了更多的肉質口感，讓人愉悅。此外，配上飯食，提供了碳水化合物的補充與同樣漬物、沙律和雞湯。回頭：yes yes yes，餐廳擁有美麗的海景、豐盛的餐

估唔到餐廳呢到可以望海，可以一路食飯一路欣賞維港美景，滿足晒味覺同視覺嘅享受美人涮鍋（鹿兒島天然豚肉）叫呢個鍋既原因係俾佢賣相吸引，呢個鍋係雞湯底，湯底好鮮甜夠濃，豚肉好新鮮，厚薄啱啱好，肉質好好，冇揀錯👍🏻葉野菜食火鍋點可以少得菜？加左碟野菜，每款菜都有d，樣樣都可以試吓又唔驚食唔晒😊塚田疏乎厘玉子燒-鰻魚推介推介☝🏻同出邊食嘅玉子燒外表好唔同，但質感同味道都非常好，好鮮味又唔會太鹹，配埋鰻魚一流

🌃🪩🎇🎆夜幕低垂，華燈初上，最喜歡的就是一邊享用美食，一邊欣賞維多利亞港兩岸華麗的天際線和璀璨閃爍的燈光秀夜景！💃🏻💃🏻 🪭🎎🎏我和美人朋友來到尖沙咀海港城的塚田農場吃美人鍋～🧚‍♀️💗💗💗 那一晚在餐廳竟然可以觀賞到在維港上空匯演的「幻彩詠香江」。親身體驗到這樣聲光交織的美食盛宴，瞬間覺得既震撼又驚豔！💙 美人鍋(和牛、鹿児島ナチュラル豚、黒薩摩地鶏）◆ 美人鍋（和牛、鹿児島天然豚肉、黒薩摩走地雞肉）$688喝一口濃厚的雞湯真的十分暖胃.ᐟ‪‪.ᐟ😚😚😋😋 一上桌的時候已經看到整個鍋裡面，都是超級濃厚的奶白色湯，非常治癒！雞湯由幼雞與走地雞的雞骨熬製而成，餐廳用了超過8個小時以上的烹調，雞骨完全溶化到湯中，每一口都是營養精華！🤩🤩🤩 湯底的口感比較黏稠，感覺啖啖充滿骨膠原！彩色蔬菜盤以透明圓形器皿盛上大量蔬菜，裡面有青瓜🥒、香菇🍄、彩椒🫑、玉米🌽、南瓜🎃、紅菜頭片、菜心、生菜、油麥菜🥬等，非常豐富！和牛、鹿兒島豚肉和黒薩摩走地雞肉都切得薄細，肉質juicy鮮嫩，每一片都很有驚喜！餐廳也會送上手製的三種醬汁，我自己就比較喜歡麻醬，蘸雞肉吃超有滋味！😝✿/ 環境 Environment /

同朋友談心或者帶女朋友拍拖 呢個場好靚下😍位於港城海運大廈 面對勁靚的維港VIEW♥️場內非常闊落 同朋友享受左一餐好正的日本菜🇯🇵美人涮鍋 配鹿兒島天然豚肉美人鍋是以用雞骨熬製8個鐘的湯底 👀奶白色的 真係好滿滿的骨膠原 好鮮甜😚再加湯都一樣足咁濃的雞湯👍🏻來至日本的豚肉片 好食好多😎彈牙而且充滿肉香醬料有芝麻醬和柚子醋 點配都好味👏🏻葉野菜打邊邊好喜歡多菜 配有幾款不同的菜🥬非常新鮮 喜歡喜歡😍雜炊飯 (蛋, 紫菜, 蔥)喜歡主食的 有飯同烏冬揀 👏🏻剛好生蛋仲可以用作豚肉的沾醬梳乎厘玉子燒.鰻魚加多款小食時 見到必食的玉子燒🥚侍應拎住一個小石鍋黎 就起你面前反轉😲成為1個完美的小半山 肥美鰻魚就藏起蛋下😋蛋好soft 非常柔軟😌果然是梳乎厘口感呢間仲有好多菜品揀如壽司, 魚生, 燒物能夠滿足到唔同人對日本菜的要求

🎑 第一次喺餐廳望住維港靚靚夜景🌃打日式高質邊爐！🇯🇵👀😋 我哋嗰日放工之後相約8:00食飯，咁啱啲嘢食一嚟到，就已經有得睇幻彩詠香江！😙 餐廳出面仲有個露台，我哋梗係即刻出去睇下！🤪 眼前對岸高聳入雲嘅高樓大廈🏙️，配合繽紛多彩的燈光，全部都變得十分震撼壯觀！ 我哋嗌咗：🔸美人鍋（和牛、鹿児島天然豚肉、黒薩摩走地雞肉）🔸彩色蔬菜盅🌈🔸雜炊烏冬我哋最初仲想嗌多啲嘢食㗎，點知食吓食吓都覺得好足夠，有飽腹感，所以最後就放棄了！🤰🏻🤰🏻美人鍋嘅湯底完全不需要任何多餘的調味，就咁飲已經覺得好香濃，充滿鮮味！佢本身已經係用咗長時間熬煮嘅超濃滑雞湯，質感好特別，有少少似布甸🍮嘅樣子，會喺個鍋入面融化🫠。店員介紹嗰陣叫佢做「嫩滑抖動的固體高湯」，聽落都已經非常特別！我哋揀咗和牛、鹿児島天然豚肉、黒薩摩走地雞肉，三款肉🥩都想試下！我鍾意食和牛，但朋友食完覺得豚肉出色啲！哈哈，好彩揀三款肉多啲選擇，啱曬我哋呢啲肉食控各取所需！😝我地仲可以食到好多蔬菜🥬，選擇超多，堆砌到好似一座彩色小山咁！😋😋😋雜炊烏冬嘅烏冬口感同平時我食開嗰款唔同，每一條都比較扁身，份量都ok㗎。仲有啲紫菜絲同飯素比我哋撈烏冬食！😗😗😗

之前晚餐嚟食過串燒覺得唔錯，今次想試吓午餐😃美人框飯御膳💲198框飯揀咗 蟹肉三文魚籽&蒲燒饅魚主食就揀咗 天婦羅大蝦天婦羅個粉漿好特別，外面有啲一粒粒，之前未食過呢款炸漿，幾好味😋飯有兩款餸，感覺好豐富，味道唔錯👍🏻雖然唔係坐近海景位置，不過遠望住個海景飲嘢！好舒服🤭

#蒸魚腩爸媽好介紹 💖🤩塚田農場😍😋(尖沙咀)📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE202號舖🔗https://s.openrice.com/QrbS052u800~uIAvzAw💠 炭燒黑薩摩走地雞御膳🐔🔥 +Ice Yuzu Tea🥃 (Set)🐔 炭燒黑薩摩走地雞外皮焦脆，微微焦香，熱辣辣🔥滋滋聲上菜，份量足夠，好正👍🏻😋😋😍沙律同三文魚粒好新鮮🥗炸蓮藕好脆😊天婦羅蝦🍤秋葵、蕃薯🍠同埋翠玉瓜都好出色，唔會太油膩🤗🤗麵豉湯夠哂濃郁😌😋冰凍🥶柚子茶甜度啱啱好，好消暑💖💖💠 醬油拉麵🍜配南蠻炸雞🐔+Coffee ☕️(Set)呢碗醬油拉麵唔會太鹹，濃郁可口😋醬油拉麵中帶有濃郁的雞肉精華，大大隻雞脾🍗大大碗，一啖雞脾一啖拉麵😍我幾乎飲哂啲湯😂😂🤩🤤🤤🩷🐔南蠻炸雞外層金黃脆脆，入口好多汁，雞肉嫩滑但又唔油膩，配埋啲特調南蠻他他醬🥰好好味😋！凍咖啡自己調配味道👅香滑又香醇☕️🍴 餐廳環境好開揚又舒適，靠窗嘅枱望到哂180度靚海景，一邊食住美食，一邊嘆住野飲，好chill好寫意💖服務態度好好👍🏻🤗上菜速度快！#foodie #hkig #hkfoodie #hkmom #hkmommy

好多年前食過海港城呢間𝕤𝕙𝕒𝕓𝕦 𝕤𝕙𝕒𝕓𝕦店🍲難忘嘅除咗有擺盤充滿儀式感嘅日式鍋物 仲有維港靚景ヾ(*'▽'*)今次趁住有藍天白雲再訪 試埋其他主食～♥ 美人寿司御膳 $①⑨⑧沙律 // 麵豉湯 // 天婦羅 // 漬物 // 九貫壽司 // 飲品以熟食壽司為主 味道正常發揮 但擺盤實在美(✿ﾟ▽ﾟ)最鍾意件腐皮壽司 餡料滿滿 口感滿足～天婦羅炸蝦好吃 炸衣有啲彩色脆米 蝦身爽口彈牙.♥ 雞腿雞白湯醬油拉麵御膳 $①②⑧居然有雞腿拉麵🍗肉質軟稔 可以輕易拆肉 但又唔會太霉 麵質煙韌有咬口 雞湯濃厚清甜 唔會太油膩 湯底係意外收穫！

二訪塚田，之前嚟食過lunch～今次就同屋企人食dinner~嚟望住維港夜景chill下兼食下火鍋🍲🌃「✨美人鍋：和牛+鹿兒島天然豬肉」佢哋呢個雞白湯底真係超級香濃❤️就算refill都係繼續比濃濃嘅雞白湯～絕對感受到佢有幾美人，滿滿嘅膠原蛋白！牛同豬質素都高質，非常嫩滑🌟仲有大量嘅新鮮野菜，配埋個湯頭濃郁而不鹹～咁我哋有追加埋「🐔黑薩摩地雞」～唔係滑雞，質地反而彈牙有咬口，而且充滿雞香味👍🏻而最後食得唔好嘥，最緊要識得追加埋「雜炊」～碗粥吸收晒所有精華，又甜又好味😋-「✨美人生春卷&蟹肉梳乎厘玉子燒」生春卷有四款選擇，樣樣都想試的話可以點「盛合」，一次過有三款～我地點左「🥑海老牛油果/ 🧀️鰻魚忌廉芝士/ 🐟吞拿魚長芋」每一款會跟唔同嘅醬汁，各有各特色～鰻魚芝士味濃，吞拿魚新鮮，海老牛油果清新～款款都咁好食😋！至於🐣蟹肉梳乎厘玉子燒，一嚟到見到佢勁動L同彈彈，已經好吸引～好香蛋味，而且入面係勁嫩滑，配上蟹肉好夾又好食😋

今晚嚟到呢間餐廳食晚飯真心有驚喜。餐廳全部落地玻璃，望住中環無敵靚景。餐廳有分內外二部份。餐廳有個露台可以行出去，坐喺度食嘢，望住對面中環個夜景，五星級的享受😎😍。餐廳除咗靚景之外，食物都唔錯，我哋朝早以下食品： ❤️海蝦羽衣甘藍沙律係一道清新爽口嘅沙律。新鮮嘅海蝦同羽衣甘藍搭配一齊，令味道更加豐富。海蝦鮮甜多汁，羽衣甘藍脆口爽脆，配上特製嘅沙律醬，味道鮮美而且健康。❤️三文魚牛油果美人卷係一道精緻嘅壽司卷。新鮮嘅三文魚片包裹住牛油果同其他配料，卷成美麗嘅卷壽司。三文魚鮮嫩滑順，牛油果帶嚟一種濃郁嘅奶油口感，兩者結合得恰到好處，帶嚟一種口感豐富嘅享受。❤️三文魚親子鹽昆布炒飯係一道豐盛嘅主菜。炒飯以炒熟嘅米飯為基礎，加入新鮮嘅三文魚切粒同親子醬，再撒上鹽昆布提味。三文魚肉質鮮嫩，與米飯完美結合，鹽昆布增添咗香脆嘅口感。呢道炒飯味道豐富，營養均衡，絕對係一道美味又飽足嘅餸菜。❤️明太子年糕薄餅係一道創意嘅小食。薄餅採用傳統嘅年糕製作，再加入醇厚嘅明太子醬，經過烘烤至金黃酥脆。明太子醬帶嚟一種鮮辣嘅風味，與年糕的嚼勁相互襯托。呢道小食既美味又有趣，適合作為開胃小吃或下午茶嘅選擇。

梳乎釐玉子燒 - 蟹肉 睇到網上大部分人都會嗌依個平平無奇嘅梳乎蛋 即刻嗌嚟試下 嘩！依個蛋顛覆咗我對蛋嘅想像 個蛋完美咁吸收左蟹汁嘅味道 而且最底層仲有D蟹肉 梳乎蛋好厚 軟硬適中 將我的味蕾推上到最高層次 係頂級嘅享受· 三文魚牛油果美人卷 相比梳乎蛋 依個真係輸咗 本來想像係都幾大嘅一條 結果上枱時小小一條 三文魚味道不太岀 反而最岀眾的是中間的草 完全把三文魚和下面牛油果的味道覆蓋了 好普通· 美人涮鍋 （和牛+豚肉）依個顏值的確係無可挑剔 但…味道就特別清淡 嗯 就係日本清湯鍋嘅味道 湯底好淡 飲起上嚟都幾舒服嗌咗和牛+豚肉拼盤 肉質係ok嘅 只係那些菜..有點兒多 成個嘅感覺太健康了 哈哈哈哈· 培茶雪糕 最近超喜歡培茶的製品🤎所以這個培茶雪糕真的不可不吃！培茶味道濃郁🤎還有那個櫻花造型的脆脆 真的特別可愛· 玉子布甸 這個真的推薦！布甸超級滑 加上面層的脆脆焦糖 嘩！又是味蕾的一種享受😋飲品方面買一送一橙梳打 荔枝梳打 很一般的味道整體嚟說 我絕對會為咗個梳乎蛋再去食多10次🤣

今日去左海港城試下呢間對住成個維港景既塚田農場試下叫左一客炭燒黑蕯摩地雞御膳 $258配有漬物、味噌湯、沙律、天婦羅、日本珍珠米飯呢個餐非常豐富，蕯摩地雞係刺身級既雞，半熟食係最有雞味同口感，加埋炭火燒，超級出色，天婦羅炸得好香脆，有大蝦、秋葵、蕃薯同南瓜午市套餐仲配埋飲品，我揀左橙汁，仲有好多其他選擇最中雪糕 $48今次揀左雲呢拿味，食完個咁豐富既御膳，緊係要配埋甜品啦，賣相又靚又好味Suntory premium malts $58All day buy one get one free對住個咁既海景，嘆杯啤酒 ，簡直Chill爆

來自日本居酒屋👍海港城：包攬維港靚景一覽無遺🥰今天晚飯到海港城購物👗👕👖見這間日本餐廳👏進入order 了。🌼美人刷鍋和風（澳洲牛肉&鹿兒島天然豚肉壽喜燒）$628:二人份量打卡靚相👍一半係牛肉及一半係豚肉底下全部都係菜嚟嘅。 用生菜墊底托高肉，使人睇落去好似很多食物。😅淨係攞嚟打卡po相絕佳👍面頭薄薄的一層肉沒有其他食物在其中。兩個人應該唔夠食最好另外再加食物啦。😓🌺三文魚牛油果美人卷$68細細卷一啖入口：好味