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2017-03-21 1978 浏览
餐廳同公司很近但又未試過!見有同事生日就揀咗呢間試下。我地揀咗呢個套餐:😍龍蝦都係用烤、用焗係最香既 牛扒冇筋,唔錯唔錯!揀咗五成熟,好味道!餐廳環境坐得好舒服,好有空間感!餐廳員工服務好有Heat!如果份餐既量可以多少少同大少少就更完美!😀還有每道菜等候時間可以再縮短少少就更好!😁
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餐廳同公司很近但又未試過!見有同事生日就揀咗呢間試下。
我地揀咗呢個套餐:
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😍
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龍蝦都係用烤、用焗係最香既

牛扒冇筋,唔錯唔錯!揀咗五成熟,好味道!

餐廳環境坐得好舒服,好有空間感!
餐廳員工服務好有Heat!
如果份餐既量可以多少少同大少少就更完美!😀
還有每道菜等候時間可以再縮短少少就更好!😁
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2017-02-27 2228 浏览
來到見到呢個海景就有少少失望囉先來個龍蝦湯,個湯配果件肉肉嘅龍蝦鉗🤤好正仲叫左兩杯紅酒嘆下🍷🥂第二杯仲有半價,同友人一人兩杯🤗主菜龍蝦青豆飯就一般我本人唔太鐘意食青豆,而飯嘅份量都比較少,對於一位男仕可能會唔夠再上埋半份龍蝦+$80仲有唔記得幾多g嘅牛扒牛扒唔錯兼都抵食
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來到見到呢個海景就有少少失望囉
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先來個龍蝦湯,個湯配果件肉肉嘅龍蝦鉗🤤好正
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仲叫左兩杯紅酒嘆下🍷🥂第二杯仲有半價,同友人一人兩杯🤗主菜龍蝦青豆飯就一般
我本人唔太鐘意食青豆,而飯嘅份量都比較少,對於一位男仕可能會唔夠
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再上埋半份龍蝦+$80仲有唔記得幾多g嘅牛扒
牛扒唔錯兼都抵食
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2017-02-16
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2017-02-14 4731 浏览
向海港城血拼完醒起附近既 pierside😏 但早前推出既 set 已經轉款了,失望.由於我地無 book 位 walk in, 職員話餐廳已 full 可改到樓下酒吧用餐. 改左呢款龍蝦狂熱晚餐. 一場黎到都試試喇. 每度菜都有龍蝦的, 如果唔食龍蝦既都無其他 set 選擇, 只可散叫其他. 但奇在職員表示散叫需時, 要起碼等上一小時, 奇怪!?最後我同朋友都點左龍蝦餐. 可優惠加配甜品但無得優惠加配飲品🤔 亦都無提供餐前麵包, 唔知係漏左定餐廳改左唔供應. 龍蝦湯賣相幾靚, 大大隻蝦蚶, 味道香濃😋 後來睇返相先知有酒的🍾😝青豆意大利飯, 連我唔愛青豆的都覺得幾好味. 原先我地選二份相同香烤龍蝦的, 可能職員落錯單黎左兩款唔同的, 費時再換黎換去照要了. 香烤龍蝦多肉鮮甜, 另加$80 既西冷都唔錯, 牛味濃又嫩, 但份量真係超少只得二小塊. 但焗龍蝦米多就無乜肉食, 只有好多菇. 等左好耐先上到甜品, 其實一開始落單職員已話要落埋甜品, 但都唔明點解要等甘耐. 綠茶心太軟又幾特別, 用杯盛載係幾靚既, 但唔太方便食囉, 都食唔到下層既雪糕佢已經溶晒😅職員都幾 nice 但唔夠細心
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向海港城血拼完醒起附近既 pierside😏 但早前推出既 set 已經轉款了,失望.由於我地無 book 位 walk in, 職員話餐廳已 full 可改到樓下酒吧用餐. 
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改左呢款龍蝦狂熱晚餐. 一場黎到都試試喇. 每度菜都有龍蝦的, 如果唔食龍蝦既都無其他 set 選擇, 只可散叫其他. 但奇在職員表示散叫需時, 要起碼等上一小時, 奇怪!?最後我同朋友都點左龍蝦餐. 可優惠加配甜品但無得優惠加配飲品🤔 亦都無提供餐前麵包, 唔知係漏左定餐廳改左唔供應. 
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龍蝦湯賣相幾靚, 大大隻蝦蚶, 味道香濃😋 後來睇返相先知有酒的🍾😝
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青豆意大利飯, 連我唔愛青豆的都覺得幾好味. 
原先我地選二份相同香烤龍蝦的, 可能職員落錯單黎左兩款唔同的, 費時再換黎換去照要了. 
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香烤龍蝦多肉鮮甜, 另加$80 既西冷都唔錯, 牛味濃又嫩, 但份量真係超少只得二小塊. 
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但焗龍蝦米多就無乜肉食, 只有好多菇. 
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等左好耐先上到甜品, 其實一開始落單職員已話要落埋甜品, 但都唔明點解要等甘耐. 綠茶心太軟又幾特別, 用杯盛載係幾靚既, 但唔太方便食囉, 都食唔到下層既雪糕佢已經溶晒😅職員都幾 nice 但唔夠細心, 由始至終都無幫我地加過水. 
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2017-01-18 3494 浏览
慶生飯去左Pierside,於中港城皇家太平洋酒店內!餐廳門外充滿聖誕氣氛,放置大大隻熊啤啤,我地當然吾會放過呢個影相區啦!今次早點訂位,可以要求window seat,但其實景觀一般!可能外出有工程及不是高層!做緊Happy hour 買一送一,但每人要飲下兩杯飲料,真系有D難道!White wine$78,味道較淡!Cosmopolitan $88,麻麻地,好似藥水味!Sangria red $88,較甜易入口,味道酸酸甜甜的!餐湯做到Cappcinno 泡沫,口感像喝奶泡!餐包要另點加$40,聽說系自制的洋蔥包!Scallops Spagetti$380,其實是不錯的,但有以下兩款主菜給比下去!Pork belly$268,皮也脆口,吃落有點豬腩肉感覺,肉味很香!Ribeye$480,質數很好,7成熟肉汁也豐富,牛味濃郁。甜品有兩款,Green tea 心太軟,甜度十分高,不會流心,似蛋糕!送上Chocolate bownie淋上冧酒後點火,可能加入了冧酒,吃下去有點苦味。整體甜品味道麻麻,相反主菜很不錯!仲要多謝好友生日晚餐及窩心的禮物!
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慶生飯去左Pierside,於中港城皇家太平洋酒店內!

餐廳門外充滿聖誕氣氛,放置大大隻熊啤啤,我地當然吾會放過呢個影相區啦!

今次早點訂位,可以要求window seat,但其實景觀一般!可能外出有工程及不是高層!

做緊Happy hour 買一送一,但每人要飲下兩杯飲料,真系有D難道!
White wine$78,味道較淡!
Cosmopolitan $88,麻麻地,好似藥水味!
Sangria red $88,較甜易入口,味道酸酸甜甜的!

餐湯做到Cappcinno 泡沫,口感像喝奶泡!
餐包要另點加$40,聽說系自制的洋蔥包!

Scallops Spagetti$380,其實是不錯的,但有以下兩款主菜給比下去!

Pork belly$268,皮也脆口,吃落有點豬腩肉感覺,肉味很香!

Ribeye$480,質數很好,7成熟肉汁也豐富,牛味濃郁。

甜品有兩款,Green tea 心太軟,甜度十分高,不會流心,似蛋糕!

送上Chocolate bownie淋上冧酒後點火,可能加入了冧酒,吃下去有點苦味。

整體甜品味道麻麻,相反主菜很不錯!
仲要多謝好友生日晚餐及窩心的禮物!

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服务
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用餐日期
2016-12-16
用餐途径
堂食
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晚餐
庆祝纪念
生日
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2017-01-03 3721 浏览
公眾假期臨急臨忙約左朋友想食下午茶,間間酒店都話無得book,係walk in先到先得,打到去皇家太平洋酒店竟然有位!本住事旦有得食就得既心態望都無望過有乜食就訂左個下午茶去到,咦?無人既?死啦實係伏泥架喇,公眾假期都無人...仲嗌左個下午茶,唉算啦,當自己包左場,去食景啦店員幫我地一人斟左杯sparkling wine話今日每人都包一杯,然後話下午茶係即叫即做,大概等左15分鐘就有野食喇哇!好靚喎!佢既港女下午茶並唔係三層,而係只有一層,但都做到好靚,有個大棉花糖係上面好夢幻,我地心諗,靚既都應該不太好食,不過佢靚就已經當抵反架喇佢既下午茶有分咸點同甜點,食左咸既先,竟然每一道都好好味!甜點稍微失色,不過220一個人呢個價錢絕對係太抵呀!
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公眾假期臨急臨忙約左朋友想食下午茶,間間酒店都話無得book,係walk in先到先得,打到去皇家太平洋酒店竟然有位!本住事旦有得食就得既心態望都無望過有乜食就訂左個下午茶
去到,咦?無人既?死啦實係伏泥架喇,公眾假期都無人...仲嗌左個下午茶,唉算啦,當自己包左場,去食景啦
店員幫我地一人斟左杯sparkling wine話今日每人都包一杯,然後話下午茶係即叫即做,大概等左15分鐘就有野食喇
哇!好靚喎!佢既港女下午茶並唔係三層,而係只有一層,但都做到好靚,有個大棉花糖係上面好夢幻,我地心諗,靚既都應該不太好食,不過佢靚就已經當抵反架喇
佢既下午茶有分咸點同甜點,食左咸既先,竟然每一道都好好味!甜點稍微失色,不過220一個人呢個價錢絕對係太抵呀!
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15 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (下午茶)
推介美食
  • Afternoon tea set
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2016-12-14 3101 浏览
3-course Set Dinner前菜有兩款選擇 呢個玉米濃湯配脆爆谷十分特別 香甜而且玉米味濃👍🏻而我最滿意就係呢個香煎比目魚伴刁草青口汁 外皮煎得好香脆 魚肉亦十分嫩滑 配上刁草青口汁唔會太油😋另外佢個意大利飯味道好好 菇味又濃 不過呢 份量就少左d 男仔一定食唔飽😳最後甜品我比較喜歡焗蘋果卷配雲尼拿雪糕 微酸既蘋果卷加上雲尼拿雪糕 perfect match😚而且重點係 佢係望到海景架 好浪漫😍
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3-course Set Dinner

前菜有兩款選擇 呢個玉米濃湯配脆爆谷十分特別 香甜而且玉米味濃👍🏻
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而我最滿意就係呢個香煎比目魚伴刁草青口汁 外皮煎得好香脆 魚肉亦十分嫩滑 配上刁草青口汁唔會太油😋
另外佢個意大利飯味道好好 菇味又濃 不過呢 份量就少左d 男仔一定食唔飽😳
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最後甜品我比較喜歡焗蘋果卷配雲尼拿雪糕 微酸既蘋果卷加上雲尼拿雪糕 perfect match😚而且重點係 佢係望到海景架 好浪漫😍
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用餐途径
堂食
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周五晚上臨時想出外吃飯,很多時沒訂位都要等到天荒地老,最怕等待的我倆一邊乘車一邊上網拿靈感,突然想起一家上個月十分火紅的店子,酒店餐廳以二百多元三道菜作招徠,立即撥個電話碰碰運氣。 酒店坐落在中港城碼頭旁,地點方便,餐廳門外放置了一幅聖誕裝飾佈景,大大隻熊啤啤公仔勾起了我的少女心,忍不住一拍再拍。徐徐踏上樓梯,見餐廳有一排靠窗望維港的座位,可惜我們沒預先訂到,被安排至另一邊較幽暗的角落,而晚餐價錢比上個月調整近五十元,每位二百八十元起跳,合理範圍之內。 Caesar Salad $108臨出門前吃了少許東西,心想來個簡餐也不錯,菜單上只有兩款沙律可選,可惜這最基本的凱撒沙律也實在太令人失望。先不論它份量極少,說好的homemade Caesar dressing居然只帶卡夫奇妙醬的味道,而所謂的toasted focaccia也是薄薄兩小片垂死的放在上面,不脆也不香,加上那些不否煙肉成份的假煙肉脆脆,超伏。 澳洲田園沙律伴香辣虎蝦 (Set)染上紅菜頭顏色的沙律一上桌甚有萬聖節的感覺,牛油生菜、青瓜等新鮮,蝦肉爽口,混入了少許近年大熱的藜麥和微酸的紅菜頭,清新開胃,比起散點的好多了。
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周五晚上臨時想出外吃飯,很多時沒訂位都要等到天荒地老,最怕等待的我倆一邊乘車一邊上網拿靈感,突然想起一家上個月十分火紅的店子,酒店餐廳以二百多元三道菜作招徠,立即撥個電話碰碰運氣。

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酒店坐落在中港城碼頭旁,地點方便,餐廳門外放置了一幅聖誕裝飾佈景,大大隻熊啤啤公仔勾起了我的少女心,忍不住一拍再拍。徐徐踏上樓梯,見餐廳有一排靠窗望維港的座位,可惜我們沒預先訂到,被安排至另一邊較幽暗的角落,而晚餐價錢比上個月調整近五十元,每位二百八十元起跳,合理範圍之內。

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Caesar Salad $108

臨出門前吃了少許東西,心想來個簡餐也不錯,菜單上只有兩款沙律可選,可惜這最基本的凱撒沙律也實在太令人失望。先不論它份量極少,說好的homemade Caesar dressing居然只帶卡夫奇妙醬的味道,而所謂的toasted focaccia也是薄薄兩小片垂死的放在上面,不脆也不香,加上那些不否煙肉成份的假煙肉脆脆,超伏。

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澳洲田園沙律伴香辣虎蝦 (Set)

染上紅菜頭顏色的沙律一上桌甚有萬聖節的感覺,牛油生菜、青瓜等新鮮,蝦肉爽口,混入了少許近年大熱的藜麥和微酸的紅菜頭,清新開胃,比起散點的好多了。

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香烤安格斯肉眼牛扒 (12oz) (Set $280+$100)

主菜在吃畢頭盤後不久便上桌,碟子有預熱先加一分,十二安士的牛扒如男人手掌般大、近兩厘米厚,看那斜格炭燒坑紋加上油潤十足的樣子,好像挺不錯。切一小口放入口,驚覺肉仍帶有餘溫,肉汁豐盈,牛味甘香濃郁,質素不俗,加一百元也。伴上的Yorkshire Pudding外脆內軟,沾些gravy鹹鹹香香,比起外間一貫的薯條薯蓉較特別。

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焗綠茶心太軟配雲呢嗱雪糕 (Set)

甜品有兩款選擇,一款是棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕,另一款是綠茶心太軟,聽起來後者比較特別就點了。以一個高腳杯盛著的甜品看起來十分精緻,男友問我要不要先預備相機拍下軟心緩緩流出的一刻,心想也好,鏡頭對準蛋糕後便滿心期待將它分開,咦?流心呢?再補多刀,也是沒有啊!既來之則安之,當件普通蛋糕未尚不可,還好蛋糕內裡部份仍然保持濕潤,味道不會過甜,配著雪糕同吃也不錯。

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歡樂時光買一送一,分別點了一杯紅($78@)一杯白($78@), 紅酒有點超市貨的感覺而白酒味略淡,兩者皆一般沒得我歡心。最後埋單六百多,整頓只有那牛扒較符合預期,其餘也只是普通而已,外出選擇可其多,未必有再來的機會。

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环境
服务
卫生
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用餐日期
2016-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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2016-11-13 2604 浏览
今天媽媽生日,每年都尋找一間老少咸宜的餐廳,其實媽媽比我還懂得食,不過老佛爺開心一齊都值得,可惜轉左set dinner ,無左我想食個幾樣不過今晚都不錯,餐廳服務員好nice上次同姊妹死都叫seafood pot,幸好captain 叫停,幸好信他,否則我就嘗不到其他今晚帶子意大利麵最好,三文魚扒比較普通,甜品還可以
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今天媽媽生日,每年都尋找一間老少咸宜的餐廳,其實媽媽比我還懂得食,不過老佛爺開心一齊都值得,可惜轉左set dinner ,無左我想食個幾樣
不過今晚都不錯,餐廳服務員好nice
上次同姊妹死都叫seafood pot,幸好captain 叫停,幸好信他,否則我就嘗不到其他
今晚帶子意大利麵最好,三文魚扒比較普通,甜品還可以
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2016-10-27 1960 浏览
這次是慶祝友人生日,我在此網看到,感覺不錯,我預早訂位的,電話時服務員十分有禮。當天去到餐廳,感覺環境一流,安靜又有海景,重點價錢很便宜,套餐210元,我們三位女生各點了套餐互吃,包湯或沙律,一個主菜和甜品。不過份量太小,所以我們另再點多一個套餐互吃,賣相也很美。四個套餐我們都嘗了,都十分滿意。玉米湯夠濃,沙律有火腿。肉眼排(5成)味濃不硬,茄汁意粉開胃,魚柳較清不太夠吃,飯很好。最後甜品我們不叫布朗尼,全點了蘋果酥餅配雲尼奶冰淇淋,也太好吃了,一咬相當鬆脆,配上蘋果果肉。飲品方面是另叫的,9點前happy hours cocktail買一送一,她們點了sex of the beach(88$),我試了一口,味道像 fruit punch,酒味不濃,非常適合我這種不愛喝酒的人。我就點了椰奶加鳳梨草莓汁,忘了名,很好喝,椰香味很重(45$)。真的值得再吃😊
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這次是慶祝友人生日,我在此網看到,感覺不錯,我預早訂位的,電話時服務員十分有禮。
當天去到餐廳,感覺環境一流,安靜又有海景,重點價錢很便宜,套餐210元,我們三位女生各點了套餐互吃,包湯或沙律,一個主菜和甜品。不過份量太小,所以我們另再點多一個套餐互吃,賣相也很美。

四個套餐我們都嘗了,都十分滿意。玉米湯夠濃,沙律有火腿。肉眼排(5成)味濃不硬,茄汁意粉開胃,魚柳較清不太夠吃,飯很好。最後甜品我們不叫布朗尼,全點了蘋果酥餅配雲尼奶冰淇淋,也太好吃了,一咬相當鬆脆,配上蘋果果肉。

飲品方面是另叫的,9點前happy hours cocktail買一送一,她們點了sex of the beach(88$),我試了一口,味道像 fruit punch,酒味不濃,非常適合我這種不愛喝酒的人。我就點了椰奶加鳳梨草莓汁,忘了名,很好喝,椰香味很重(45$)。

真的值得再吃😊
$300
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用餐日期
2016-10-24
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日
用餐优惠
優惠券
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2016-10-04 8581 浏览
煩惱去邊度食飯慶祝結婚兩週年, 係報紙見到有段小介紹, 皇家太平洋酒店的 "Pierside" 有個 Three Course Dinner ($210 + 10% ), 平時聽得多人講既係佢地既BUFFET, 見今次個MENUS 幾吸引, 價錢又可接受, 即刻打去訂枱, 仲話明係慶祝結婚兩週年, 希望佢係甜品上, 可以幫我地寫上字!去到個感覺都幾舒服, 枱與枱之間都不算太密, 兩位經理都好熱情招呼客人!我地每人點左一個餐, 頭盤, 甜品, 各選一, 咁就可以試齊晒, 主菜楝左牛同意大利飯!而家仲緊 PROMOTION, 好似係九點前叫酒精類飲品, 都有 buy 1 get 1 free, 我見枱枱都叫哩款, 我都叫左杯黎試下 "Cocktails & Ice Pop", 第一杯見到支冰條就即刻食左佢, 點知杯野飲落好淡味, 到第二杯, 我地決定等支冰條自己溶, 飲落既味道即刻唔同左, 重味啲, 不過總括杯野都係麻麻, 冇乜特別!因為佢地知我地係SHARE 食, 每樣食物都係逐樣逐樣咁上, 時間上安排得幾好!Caesar Salad with air-cured ham, 好新鮮, 啲
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煩惱去邊度食飯慶祝結婚兩週年, 係報紙見到有段小介紹, 皇家太平洋酒店的 "Pierside" 有個 Three Course Dinner ($210 + 10% ), 平時聽得多人講既係佢地既BUFFET, 見今次個MENUS 幾吸引, 價錢又可接受, 即刻打去訂枱, 仲話明係慶祝結婚兩週年, 希望佢係甜品上, 可以幫我地寫上字!

去到個感覺都幾舒服, 枱與枱之間都不算太密, 兩位經理都好熱情招呼客人!

我地每人點左一個餐, 頭盤, 甜品, 各選一, 咁就可以試齊晒, 主菜楝左牛同意大利飯!
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而家仲緊 PROMOTION, 好似係九點前叫酒精類飲品, 都有 buy 1 get 1 free, 我見枱枱都叫哩款, 我都叫左杯黎試下 "Cocktails & Ice Pop", 第一杯見到支冰條就即刻食左佢, 點知杯野飲落好淡味, 到第二杯, 我地決定等支冰條自己溶, 飲落既味道即刻唔同左, 重味啲, 不過總括杯野都係麻麻, 冇乜特別!
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因為佢地知我地係SHARE 食, 每樣食物都係逐樣逐樣咁上, 時間上安排得幾好!

Caesar Salad with air-cured ham, 好新鮮, 啲 ham 鹹鹹地配落去食, 好味!
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玉米濃湯配爆谷, 個粟米湯真係好濃, 重重既粟米味, 好正, 但配爆谷, 我估應該係一個綽頭, 感覺有點不太夾, 我個人覺得湯都係配多士/麵包, 較夾
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黑松露野菌意大利飯, 基本上意大利飯都係配黑松露野菌, 主意都係睇個松露香唔香, 哩度既松露一般, 一上枱冇話有一種好香既松露味, 同埋啲意大利飯都比較偏硬, 連個心都較硬!
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另一款主菜楝左西冷牛扒 (要另加+$60), 其實我對西冷一般, 我比較喜款食肉眼扒, 因為西冷一般都唔夠牛肉既香味! 哩度的牛扒正如我所講, 唔香! 
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我地叫左五成熟, 但覺得應該超過五成了, 食落去好靭, 可以係塊扒都一般, 感覺唔值要+$60 去食塊咁既西冷扒, 我寧願楝比目魚, 因為見隔離枱塊比目魚仲好味.
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甜品: 棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕, 係上枱時, 會淋上少許冧酒點火
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另一款係: 焗蘋果卷配雲呢拿雪糕
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兩款甜品上枱的時候, 我都唔見佢有寫字, 我即刻問, 我有打電話黎要求寫字, 點解會冇既, 那位經理(較肥), 答我話係呀, 你個字因為碎左, 所以而家整緊, 好快立刻到, 我等左一陣, 見佢都冇入廚房講過或為我睇過一眼, 只係掛住同其他枱傾計招呼, 你要明白, 你俾我既兩款甜品都有雪糕係度, 我就係要等你個字影張相紀念, 咁你係想叫我食完個甜品之後, 再同啲淨字體影相呀?
, 其實個位經埋答我既時候我已經覺得佢地係忘記左, 但係忘記左唔緊要, 你可以直接同我講, 而唔係"沙" 我囉! 
跟住我再等多一陣, 見啲雪糕開始溶了, 我再叫那位經理, 佢見到我叫佢, 佢竟然叫另一位經理(高啲那位叫Jerry F.)應我地, 我話你地位同事話我個字整緊, 但係雪糕就溶啦, 你想我點呢? 佢即收起我兩款甜品, 話我而家入廚房幫你跟進, 再另上多一次甜品俾你 (即刻感覺佢有誠意好多)! 不過, 轉頭佢返黎問我係唔係寫" HAPPY BIRTHDAY", 我即刻話我打過電話黎, 要求寫乜野字, 你地仲應承話ok, 點解到最後你地要問返我寫乜野字呢? 
隔多一陣, 佢走過黎問我地趕唔趕時間, 佢話會補償返, 會俾個驚喜我地, 叫我地俾十五分鐘佢! 我見佢不斷進出廚房睇下個進度, 有時見我地係咁望住, 佢到會過黎同我地講, 俾多少少時間佢!

其實都超過十五分鐘啦......果然, 佢做到, 真係俾到驚喜我地! 個甜品好靚, 其實要等咁耐, 我見佢話係要整個支棉花糖! 全個甜品都係食得架, 個塊草坡係綠茶蛋糕碎, 仲有啲蝴蝶好靚, 都係朱古力黎, 佢可以配襯到將我地個兩款甜品溶合落哩個甜品主題到.....正! 我絕對要俾個 LIKE 哩位總理 (記住係較高那位, Jerry F.), 另外要俾個DISLIKE 那位"沙"我既經理(較肥較矮那位)
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抵食
用餐日期
2016-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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2016-09-27 1466 浏览
見到openrice上咁多好評,環境又近碼頭夜境應該不錯,一早Book定位食飯粟米爆谷忌廉湯🍿湯身濃滑,的確有驚喜5成熟牛扒唔會過硬,但牛味欠奉$2百幾蚊一個餐,的確超值,食物只是一般,但食的是服務質素同環境😁
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見到openrice上咁多好評,環境又近碼頭
夜境應該不錯,一早Book定位食飯

粟米爆谷忌廉湯🍿湯身濃滑,的確有驚喜
5成熟牛扒唔會過硬,但牛味欠奉
$2百幾蚊一個餐,的確超值,食物只是一般,
但食的是服務質素同環境😁
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2016-09-21 6442 浏览
中港城皇家太平洋酒店一直是不少遊客的集散地,遊客熙來攘往,又有幾位會發現堤岸酒吧及餐廳(Pierside Bar& Restaurant)晚餐的精彩呢?餐廳最近推出了晚市套餐,3道菜也只是$200多,而且食物質素真的不差,份量也大,絕對是區內少數性價比高的選擇。前菜兩款選擇,玉米濃湯配脆爆谷絕對是必食之選,以整條白玉米打蓉煮成,香甜而濃郁,沒有添加過多的牛油/忌廉令湯變厚重,反而那原汁原味更讓人喜歡。焦糖爆谷原以為會搶走湯頭的清甜,但反而更添了口感,又沒有蓋過本味。4款主菜選擇各有特色,亦能配合不同食客之喜好,然而當中以 海鮮汁大蝦扁意粉 尤其出色。大蝦固然肥美,夾入茴香、蕃茄,和由多款海鮮調製而成海鮮汁,濃郁的味道不用多說,而自家製意粉煮得剛好,有少許彈牙,aldente的狀態讓人不得不多食。另外,香煎比目魚伴刁草青口汁也在可試之列,自小已很喜歡刁草的味道,這次是恰到好處的香味。比目魚的外皮煎得香脆,廚師巧妙的把魚塊放了在青口之上,讓魚塊保持了香口,也沒有讓魚皮變軟,這裡真的加分了。或許,青口改用小藍青口,口感又會更不一樣。香烤澳洲西冷牛扒,可說是「牛迷」的選擇,但這夜的牛扒肉質雖好
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中港城皇家太平洋酒店一直是不少遊客的集散地,遊客熙來攘往,又有幾位會發現堤岸酒吧及餐廳(Pierside Bar

& Restaurant)晚餐的精彩呢?餐廳最近推出了晚市套餐,3道菜也只是$200多,而且食物質素真的不差,份量也大,絕對是區內少數性價比高的選擇。
玉米濃湯配脆爆谷
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前菜兩款選擇,玉米濃湯配脆爆谷絕對是必食之選,以整條白玉米打蓉煮成,香甜而濃郁,沒有添加過多的牛油/忌廉令湯變厚重,反而那原汁原味更讓人喜歡。焦糖爆谷原以為會搶走湯頭的清甜,但反而更添了口感,又沒有蓋過本味。
海鮮汁大蝦扁意粉
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4款主菜選擇各有特色,亦能配合不同食客之喜好,然而當中以 海鮮汁大蝦扁意粉 尤其出色。大蝦固然肥美,夾入茴香、蕃茄,和由多款海鮮調製而成海鮮汁,濃郁的味道不用多說,而自家製意粉煮得剛好,有少許彈牙,al

dente的狀態讓人不得不多食。
香煎比目魚伴刁草青口汁
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另外,香煎比目魚伴刁草青口汁也在可試之列,自小已很喜歡刁草的味道,這次是恰到好處的香味。比目魚的外皮煎得香脆,廚師巧妙的把魚塊放了在青口之上,讓魚塊保持了香口,也沒有讓魚皮變軟,這裡真的加分了。或許,青口改用小藍青口,口感又會更不一樣。
香烤澳洲西冷牛扒
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香烤澳洲西冷牛扒,可說是「牛迷」的選擇,但這夜的牛扒肉質雖好,卻欠了點牛肉肉香味道,少少的失望,還是希望下次會有所改進。
棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕
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甜品環節是我相當看重的,這次和一眾女友人食飯,更變了不可或缺。遇上了「火焰雪山」變奏版 - 棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕,視覺效果滿分,侍者先將冧酒點火,可倒至甜品上,火焰雪山的感覺就來了。

可是,如要以味道取勝,焗蘋果卷配雲尼拿雪糕便更出色了,平庸中又帶著肉桂和蘋果的絕配香味,真的不能忽略。
焗蘋果卷配雲尼拿雪糕
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$238 (晚餐)
推介美食
玉米濃湯配脆爆谷
海鮮汁大蝦扁意粉
香煎比目魚伴刁草青口汁
焗蘋果卷配雲尼拿雪糕
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2016-09-13 7135 浏览
什麼叫抵食,相信沒有人會相信在酒店內能以二百多元享用一個三道菜晚餐,事實勝於雄辯。位於中港城的皇家太平油酒店內的堤岸酒吧及餐廳,由現在起至十月尾,推出了一個精選晚市套餐,有前菜、主菜及甜品,每位連加一也只是二百四十元左右,價廉物美。 雖然酒店位置有點偏遠,但其實只要從九龍公園經天橋進入,就可以避開繁雜多人的海防道而走到餐廳位處的酒店了,途中更可欣賞一下公園內的紅鸛池。踏進餐廳,一半的地方都是落地玻璃窗,有著優美的維港景色,如果早點到來,更可欣賞到燦爛的夕陽。 當看見這個精選晚市套餐的價錢後,不禁會展現笑容,真的非常抵吃,而且更有為夏日而推出的特式雞尾酒買一送一優惠,分別是Lolly in Bubbles及Berries Swizzle,為炎炎夏日清新消暑一下。 前菜可從玉米濃湯配脆爆谷及凱撒沙律伴風乾火腿中揀選,還是喜歡玉米濃湯多一點。玉米濃湯入口滿是鮮甜,味道濃郁滑溜,配個焦糖脆爆谷來喝,別有一番滋味。而沙律的份量很大,上面更舖滿了一層風乾火腿,十分吸引。 主菜方面也有幾款可作選擇,以香烤十安士澳洲西冷牛扒最為吸引,不過要另加$60才可享用,既然套餐已經很划算
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什麼叫抵食,相信沒有人會相信在酒店內能以二百多元享用一個三道菜晚餐,事實勝於雄辯。位於中港城的皇家太平油酒店內的堤岸酒吧及餐廳,由現在起至十月尾,推出了一個精選晚市套餐,有前菜、主菜及甜品,每位連加一也只是二百四十元左右,價廉物美。

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雖然酒店位置有點偏遠,但其實只要從九龍公園經天橋進入,就可以避開繁雜多人的海防道而走到餐廳位處的酒店了,途中更可欣賞一下公園內的紅鸛池。踏進餐廳,一半的地方都是落地玻璃窗,有著優美的維港景色,如果早點到來,更可欣賞到燦爛的夕陽。

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當看見這個精選晚市套餐的價錢後,不禁會展現笑容,真的非常抵吃,而且更有為夏日而推出的特式雞尾酒買一送一優惠,分別是Lolly in Bubbles及Berries Swizzle,為炎炎夏日清新消暑一下。

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前菜可從玉米濃湯配脆爆谷及凱撒沙律伴風乾火腿中揀選,還是喜歡玉米濃湯多一點。玉米濃湯入口滿是鮮甜,味道濃郁滑溜,配個焦糖脆爆谷來喝,別有一番滋味。而沙律的份量很大,上面更舖滿了一層風乾火腿,十分吸引。

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主菜方面也有幾款可作選擇,以香烤十安士澳洲西冷牛扒最為吸引,不過要另加$60才可享用,既然套餐已經很划算,所以加點錢都是值得的,最後當然沒有讓人失望。牛扒相當厚身,烹調得非常好,外焦內嫩,現出漂亮的櫻桃紅色,加上肉質軟滑肉味香,令人愛不釋手。可是,配菜的特色薯條更搶去不少鋒頭,十分惹味,帶上少許芝士香,一條接一條,停不了口。

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另一款主菜是海鮮汁大蝦扁意粉,一來到已被濃郁的香味所吸引,麵條也做到恰到好處,剛好掛上了惹味的海鮮汁而又不會太過腍身,大蝦的份量也很多,好像吃極也吃不完似的。

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不過,我還是喜歡香煎比目魚伴刁草青口汁,比目魚煎得皮脆肉嫩,配合相當惹味的刁草忌廉汁煮青口,份量驚人,不過兩者卻很配合,吃完一點油膩也不覺。

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來到最後的甜品時間同樣有驚喜,棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕來到時,賣相吸引,侍應即時將著了火的酒淋在雪糕上,令甜品多了一份焦香感覺,一冷一熱尤其美味。

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以如此價錢就可享受到酒店級的質素,真是不可多得,加上Happy Hour的飲品優惠,絕對是三五知己聊天的好地方。
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推介美食
  • 香烤十安士澳洲西冷牛扒
  • 海鮮汁大蝦扁意粉
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2016-09-04 4986 浏览
開學了,同時是為放縱吃喝玩樂的暑假清算一下,特別是錢銀方面。順利渡過糧尾,卻未至糧頭的光輝歲月,但不代表外食無望。不想隨便選址,以兩三百吃頓正正常常不求其的西餐,有可能嗎?  相隔一段時間,繼上回跟友人的豐盛晚膳後再次來到Pierside。酒店內的三道菜晚餐,竟以$238(已加一)供應。價位跟昔日經常來吃的Semi-buffet Lunch相差五六十左右,以晚餐而言夠便宜了。仍然以澳洲食材入饌,吃過十多次午餐及早前的兩人盛宴,對這兒的出品頗有信心。(其實食過咁多次都冇打過有關佢既文……不過以前會放相上Facebook既……) 三年前左右,發現了這兒,當時還是加一後百五左右的Semi-buffet Lunch。價位相宜,就算是任食也不會像坊間一些餐廳那些頹做馬虎。還記得當時有一大條煙三文魚肉可自取作頭盤,而自助甜點賣相味道亦很正路。另外,這家的麵包是回憶來著,以前就算吃Buffet也要先吃完他們的自製麵包再說。這晚嚐到的Focaccia外帶微脆,中心濕潤鬆綿,暖熱上桌,香口得很。  Sweet Corn Bisque(Served with Crispy Popcorn)以原條澳洲粟米製
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開學了,同時是為放縱吃喝玩樂的暑假清算一下,特別是錢銀方面。順利渡過糧尾,卻未至糧頭的光輝歲月,但不代表外食無望。不想隨便選址,以兩三百吃頓正正常常不求其的西餐,有可能嗎?
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  相隔一段時間,繼上回跟友人的豐盛晚膳後再次來到Pierside。酒店內的三道菜晚餐,竟以$238(已加一)供應。價位跟昔日經常來吃的Semi-buffet Lunch相差五六十左右,以晚餐而言夠便宜了。仍然以澳洲食材入饌,吃過十多次午餐及早前的兩人盛宴,對這兒的出品頗有信心。(其實食過咁多次都冇打過有關佢既文……不過以前會放相上Facebook既……)
Focaccia
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 三年前左右,發現了這兒,當時還是加一後百五左右的Semi-buffet Lunch。價位相宜,就算是任食也不會像坊間一些餐廳那些頹做馬虎。還記得當時有一大條煙三文魚肉可自取作頭盤,而自助甜點賣相味道亦很正路。另外,這家的麵包是回憶來著,以前就算吃Buffet也要先吃完他們的自製麵包再說。這晚嚐到的Focaccia外帶微脆,中心濕潤鬆綿,暖熱上桌,香口得很。
Sweet Corn Bisque
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  Sweet Corn Bisque(Served with Crispy Popcorn)以原條澳洲粟米製成。看到品名已經覺得太有趣,果然不讓人失望,賣相亦甚有心思。表面的泡沫如風,但入口會有淡淡的鹹甜香氣留餘。粟米湯甜得自然溫和,沒有過於稠膩的奶感,配以脆口自製爆谷同食,更具風味。
Classic Caesar Salad with Air-cured Ham
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  Classic Caesar Salad with Air-cured Ham為大路款式,不過風乾火腿不少,落落大方的用料。凱撒沙律就是凱撒沙律,難以說得天花亂墜。兩款前菜可選,建議一嚐玉米濃湯配脆爆谷,新穎獨特,沙律就真係周街都有得食嘛。
10oz Char-grilled Australian Beef Striploin
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  主菜方面有四款選擇,幸好我們正好一行四人可嚐盡(開Sem飯,有人說要慶祝開學……)。先是10oz Char-grilled Australian Beef Striploin +$60。上回嚐過這兒的牛肉,肉感豐潤而不腥臊,這次的烤澳洲西冷亦是肉香不失。腍身而不鬆散,帶烤過的焦香,脂肪位多但油感不膩。只是讓人驚喜的是伴菜薯條,裹上帶甜的醬汁,外層彷如有微脆糖面。薯條炸香後不算太油膩,粗薯,有少許稔身,不過此時卻有種少脆版的拔絲薯條感覺。
Pan-fried Halibut Fillet with Mussel and Dill Sauce
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  Pan-fried Halibut Fillet with Mussel and Dill Sauce亦是足本放送。單看比目魚扒,大大一塊,肉感嫩身結實帶彈性,煎過後外皮更帶香氣。配角青口略帶鹹香,濕潤不乾韌,亦沒有霉感。配以濃郁的醬汁,有清新刁草提香,帶奶感的同時不會太膩。
Linguine with King Prawns, Fennel and Scallion with Creamy Seafood Sauce
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Black Truffle Risotto with Wild Mushrooms
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  其後有Linguine with King Prawns, Fennel and Scallion with Creamy Seafood Sauce。以前午飯時間常來吃意粉,就算是午市人多,意粉也不會亂煮一通。意料之內,扁意粉富有嚼勁,帶點彈性,恰如其分地裹上酸酸甜甜的海鮮汁。大蝦先拆了半殼,蝦肉偏乾但不霉腍,輕輕的爽口及甜意,合格有多。唯一的素食之選--Black Truffle Risotto with Wild Mushrooms也教人喜愛。意大利飯粒粒分明,還有點點咬口,松露及菇菌香氣跟忌廉奶味相輔相成。
Brownie with Marshmallow and Yoghurt Icecream
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  Brownie with Marshmallow and Yoghurt Icecream原來不是芭菲外表的簡單。職員其後在酒面點火,澆上芭菲,藍藍火焰,隱藏版的視覺效果。邊吃邊聞到嚐到陣陣焦香,未至燶黑,亦添香味。老實說配搭不特別,我也不喜歡那堆忌廉。但烤香的棉花糖外乾爽內細綿甜黏,教人滿足,中間酸甜冰感不重的乳酪雪糕很開胃。
Baked Apple Strudel with Vanilla Gelato
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  Baked Apple Strudel with Vanilla Gelato是為常見款式,但這次有話要說。有時候吃到的是軟掉的外皮,甚至是濕濕糊糊重黏感的那種。但這次蘋果卷派外層酥脆,內層未有過於水爛,就只是碰到雲尼拿汁的部分有軟化跡象。而雲尼拿汁及雲尼拿意式雪糕的香氣來得不造作,內帶雲尼拿籽。以開心果碎及少量莓果伴襯,不會只覺奶膩的單調。
  兩百頭的一餐,不會要求太多,這是吃大排檔時點了海鮮的價位吧。沒想到是讓人滿意的貨色,交足功課,性價比而言是超值了。由湯品到主菜,忘了說那香口自家製麵包,還有蘋果卷派甜品,最佳路線。若然想來一杯酒,以微醺之意點綴夜晚,也不怕會叫價離譜。因為點這份特色晚餐,點選精選酒類(包括啤酒)及各款飲品時可享半價,優惠做全套嘛。以環境配套價位而言,很難不理解我兩三年前為何常跑到這兒吃午餐吧?因此才會一直圍威喂,不想把這兒公開,只想自私地留來獨享啊。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$238 (晚餐)
推介美食
Focaccia
Sweet Corn Bisque
10oz Char-grilled Australian Beef Striploin
Pan-fried Halibut Fillet with Mussel and Dill Sauce
Black Truffle Risotto with Wild Mushrooms
Linguine with King Prawns, Fennel and Scallion with Creamy Seafood Sauce
Baked Apple Strudel with Vanilla Gelato
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早前曾在海港城內上班,偶爾會在皇家太平洋酒店內的餐廳用膳,但Pierside Bar & Restaurant卻是初次造訪。 靠近窗邊的座位,能看到往來中港的輪船進出,充滿了動感的畫面,如果踫上夕陽西下,那片片餘暉,的確令人心醉,亦是一個不錯的Fine Dining地點。 餐前送上Homemade麵包,既脆又香,根本無須蘸點陳醋。 Berries Swizzle ($108) 雖然加入了Vodka,但比例不高,混和了果汁後,清甜易入喉,女孩子都會不期然喝上一杯。 Lolly In Bubbles ($108) 是Sparkling Wine 與冰條的組合,似乎較適合男士,畢竟酒精度會較高,但在炎夏中來一杯,又幾清涼透心。 Appetizers Classic Caesar salad with air-cured ham 凱撒沙律伴風乾火腿 沙律菜清新爽脆,伴著咸香的火腿,作為開胃菜是最適合不過。 Sweet corn bisque served with crispy popcorn 玉米濃湯配脆爆谷 份量雖然少,但每口都香濃幼滑,口腔充滿了粟米的
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早前曾在海港城內上班,偶爾會在皇家太平洋酒店內的餐廳用膳,但Pierside Bar & Restaurant卻是初次造訪。

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靠近窗邊的座位,能看到往來中港的輪船進出,充滿了動感的畫面,如果踫上夕陽西下,那片片餘暉,的確令人心醉,亦是一個不錯的Fine Dining地點。

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餐前送上Homemade麵包,既脆又香,根本無須蘸點陳醋。

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Berries Swizzle ($108)

雖然加入了Vodka,但比例不高,混和了果汁後,清甜易入喉,女孩子都會不期然喝上一杯。

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Lolly In Bubbles ($108)

是Sparkling Wine 與冰條的組合,似乎較適合男士,畢竟酒精度會較高,但在炎夏中來一杯,又幾清涼透心。

Appetizers



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Classic Caesar salad with air-cured ham



凱撒沙律伴風乾火腿

沙律菜清新爽脆,伴著咸香的火腿,作為開胃菜是最適合不過。

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Sweet corn bisque served with crispy popcorn



玉米濃湯配脆爆谷

份量雖然少,但每口都香濃幼滑,口腔充滿了粟米的鮮甜,加上幾粒爆谷增添口感,真的很特別。

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Main Course



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Black truffle risotto with wild mushrooms



黑松露野菌意大利飯

每口意大利飯都散發陣陣松露的幽香,略嫌飯粒未夠嚼口,其實可以更好,上面放了本菇及杏鮑菇,令口感更添層次。

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Pan-fried halibut fillet with mussel and dill sauce



香煎比目魚伴刁草青口汁

比目魚沒有討厭的然骨,魚皮煎得香脆可口,刁草汁鮮甜味美,伴碟的青口肉質嫩滑,蘸滿了sauce更是令人欲罷不能。

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Linguine with king prawns, fennel and scallion with creamy seafood sauce



海鮮汁大蝦扁意粉

賣相真的夠誇,用上四隻勁大海蝦,足以令閣下回本,雖然麵條仍然偏腍,但有改善空間,扁意粉的掛海鮮汁能力一流,值得一試。

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Char-grilled Australian beef striploin with grilled portobello and special fries



香烤澳洲西冷牛扒 (10oz) 配烤野菌及特色薯條

這道菜要另加 $60,但算起來,埋單都不過 $300左右,厚大的西冷牛扒,當然最好是medium rare處理,但今次略為過火,但無損濃郁的肉味,灑點海鹽,肉味就更突出,至於Side Dishes的薯條是即炸的,脆卜卜又熱辣辣,而大蘑菇沾上了肉汁,都變得非常吸引。

Dessert



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Baked apple strudel with vanilla gelato



焗蘋果卷配雲呢嗱雪糕

外層灑上糖霜,令賣相更佳,蘋果肉切成薄片,微微的果酸,配以清甜的雲呢嗱雪糕,想不到以這個價位,能提供高質素的食物。

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Chocolate brownie with marshmallow and yoghurt ice cream



棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕

以馬天尼杯作食具,推上大量的chocolate browine及yoghurt ice-cream,上檯時淋上rum酒再點火,豔麗色彩即時浮現,真係睇得又食得。

其實這三道菜的精選晚餐會推出至10月31日(10月1日除外),原價$280/位,特價$210/位,但以原價加一,算來不到 $250,所以跟朋友笑言,就算是學生都可以好好享受一頓Fine Dining。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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