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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
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是晚来到形点的坚信号食晚饭，同朋友选了靠后的一张二人枱坐，店内客人唔少，几乎全店满坐。用qr code落完单就慢慢等食，意外地上菜快㖞，一落完单就有得食😆⭐虫草花花胶鸡配白饭自己点左份暖心汤饭，鸡件很多花胶数块，味道还可以，捞饭食唔错呀。⭐秘制猪扒菜饭再来有猪扒饭，个猪扒甜甜地，有啲似叉烧嘅感觉，菜饭香口，几正。⭐卤水溏心蛋 & ⭐凉拌小云耳手拍青瓜溏心蛋绵绵滑滑好食，青瓜云耳酸酸地够开胃。⭐坚信号生煎包最期待的生煎包来了，热辣辣咬落爆汁，小心食呀呢个又香又脆又鲜味，真系无得输😋⭐灌汤小笼包小笼包又系正，皮薄馅鲜又多汤汁，好食。⭐蕉气十足包仲叫左呢个造形好真实嘅香蕉包，个样真系劲似bb蕉😆闻落好香蕉味，入面仲有甜甜嘅馅，得意又好食。⭐冻豆浆 & ⭐热茉香绿茶饮品都几多野拣，冻饮加三蚊都合理啦。食唔晒包走左，听晚加𩠌啦。
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坚信号生煎包喺我心目中一直都几好食，唔单止馅料好味，仲会爆汁，不过佢嘅价钱都几贵。今日同屋企人去食下午茶，价钱稍为平少少。四件生煎包下午茶餐$37,另外叫咗猪扒煎蛋菜饭$42再加多两只生煎包$15，番茄蛋牛肉螺旋藻汤面$58。而家关注小红书有冰粉送！生煎包仍然系外脆，爆汁，但食落唔够热，咬出嚟嘅汤汁都只系微温。猪扒煎蛋菜饭份量十足，猪扒好入味不过唔够juicy。蕃茄蛋牛肉螺旋藻汤面都几好食，而且我觉得佢嘅蕃茄汤底唔算好重味精，都几适合小朋友或者喜欢淡味嘅人士，牛肉几嫩，仲有好多螺旋藻，都唔错。赠送嘅冰粉都ok，有几粒提子干同埋好似系黑加仑子味嘅酱汁？食落都几消暑，唔介意关注佢哋小红书都可以换领试下。
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越开越多分店的「坚信号上海生煎皇」，今日终于有机会来试试！和朋友到元朗yoho逛街，见到这边有分店就过来医医肚。第一次见红色皮的小笼包，视觉效果好冲击！肉馅混杂了鸡髀肉、鲜甜番茄粒，以及薯仔粒，味道好香，口感丰富。而且还有番茄汤汁在内，入口爆汁，充满浓郁蕃茄酸甜味道。感觉腻度较平时小笼包轻。汤饭配𩠌分别有鸡丝、滑蛋、螺旋藻，饭量都几多（可以选汤面）。鸡丝和汤饭都几搭。而螺旋藻口感就带点爽身。配上鲜甜的番茄汤底，令人越食越开胃！朋友爱吃上海粗炒！粗面口感带点烟韧，和乌冬有几分相像。配以豉油、蚝油等炒香，面条挂上酱油色，味道好香。粗炒伴以猪肉丝、冬菇、椰菜等配𩠌，但稍嫌油份略多。扫qr code入会，成为会员后获赠一个生煎包。面包外层煎到脆身，肉馅都相当juicy。
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坚信号 @gingsunho 同 @delmonte.hk 联乘餐牌-新出番茄系列！！🍅番茄控必试🍅 番茄Buddy套餐🍜 番茄蛋牛肉螺旋澟汤面汤底浓郁！面底挂汁配上牛肉同滑蛋！非常滋味🥟 番茄鸡肉小笼包（2个）皮薄馅靓用上番茄皮包裹鸡肉馅酸甜清新突破常规小笼包味道另外我仲叫左店内多款特色菜品！味道唔错！排骨菜饭～排骨酥脆可口孜然鸡翼～即叫即烤够惹味莴笋泡椒鱼皮 ～ 微辣醒胃红糖糍粑～够哂Q弹单恋豆乳仙草冻～好喜欢浓郁豆乳香📍 坚信号元朗凤翔路69号建辉大厦地下5号舖（元朗站B出口行8分钟）#坚信号 #坚信号上海生煎皇 #一口爆汤 #生煎包#元朗 #上海料理 #番茄 #元朗美食
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餐厅位于元朗，主打沪菜同中式小点，装修简洁实在，环境干净企理，气氛舒服👍🍜 晚餐四川担担面（加配卤水糖心蛋）担担面酱香浓郁，花生酱同辣油比例刚好，辣度可以随意选择。面条弹牙，挂汁力高，加咗卤水糖心蛋，蛋黄流心、卤味香浓，整体味道层次丰富。🥟 红油韭菜饺套餐送的，饺子皮薄馅靓，韭菜味道突出，配上微辣红油，够香口，做前菜好合适。🍲 砂锅胡椒猪肚鸡汤底有浓郁白胡椒香，够晒暖胃，猪肚处理得好，冇腥味，弹牙够咬口；鸡件滑嫩入味，饮汤食料都满足，适合想食得滋补啲嘅人。🥟 生煎包底部酥脆，中间保留咗面团嘅厚度，咬开仲有满满嘅肉汁，馅料味道偏香甜，系餐厅招牌之一。🥢 灌汤小笼包皮薄但有弹性，汤汁丰富，入口有鲜香味，唔会太咸。夹起要小心，保持汤汁完整先至有满足感。🍞 炸银丝卷配炼奶炸得外脆内软，唔会过油，配炼奶后带少少甜香，几适合食完咸点后转口味。🍡 红糖糍粑外层炸得微脆，糯米烟韧，红糖浆香而不腻，洒上芝麻后更有香气，经典嘅中式甜品。
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