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湾仔合和中心有间中菜都几抵食！晚餐有$188起超值孖宝🫶🏻仲有$388澳龙加半只烧鸡孖宝🦞🐔环境同食物质素都唔错 啱晒带屋企人嚟食👏🏻我叫咗个烧鹅配梅菜蒸菜心孖宝 $188，烧鹅十分出色，皮脆肉嫩，又香又脆又多汁，唔会太肥腻，点酸梅酱食唔停口。梅菜蒸菜心好靓仔，菜心绿油油得嚟好腍，梅菜唔会好咸，味道刚刚好。仲食咗椒盐鲜鱿伴杂果沙律 $138，脆卜卜好够味，加枝啤酒劲爽！最后食埋个甜品，有酒楼经典嘅心形芒果布甸，好香芒果味，同杏仁蛋白，足料又润肺。
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我最近去咗湾仔国穗轩，主要系因为见到佢哋一周年有庆祝特价孖宝同晚市套餐，由$188 起有海鲜及烧味或小菜。餐厅装修高贵宽敞，坐得舒服，招呼殷勤。朋友话佢海鲜新鲜，见到优惠忍唔住就约埋一齐试试。我哋嗌咗个海鲜孖宝A，$238真系抵到烂！清蒸沙巴斑仔啖啖肉，鱼皮滑唔腥，蒸得啱啱好，连淡淡的葱油香都渗入鱼肉，配埋烧腩仔，外皮香脆，肥瘦分明，唔会死咸。再单点伴菜水荷芹炒鲜淮山，爽滑无渣，简单健康。而甜品亦好抵食，只需$12起蛋白杏仁茶滑溜唔会太甜，香浓有杏仁味；宫廷桂花糕，淡淡桂花香，唔会太甜腻。
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朋友呢晚带咗我嚟呢间喺湾仔嘅中菜餐厅食晚餐🤣海鲜孖宝 $238「清蒸沙巴斑仔（约1斤）配 蜜汁叉烧/烧腩仔（小食）」🤣拣咗「烧腩仔」：外皮烧到脆脆哋，烧腩仔脂肪含量极充足，烧得香口好猪味🤣「清蒸沙巴斑仔」：沙巴斑仔够新鲜，肉质鲜甜，蒸到啱啱熟，所以鱼肉食落亦都比较嫩滑🤣$128「虾干浸胜瓜」：胜瓜超级新鲜，口感爽滑，加埋味道浓郁嘅虾干一齐蒸，咁味道层次又提高啲啲🤣$60「红烧B鸽」：BB鸽细细只，烧到外皮脆脆哋颜色红卜卜，肉质就几软熟，香口好食🤣$16「白饭」：要咗啲蒸鱼嘅豉油嚟捞白饭食，好正🤣食完之后，酒楼仲送糖水，拣咗红豆沙同埋绿豆沙，唔系好甜，都好味🤣
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今天晚上，我约了老友，去到 湾仔合和中心7楼国穗轩（湾仔） 晚饭。晚饭孖宝(片皮鸭) $298我和朋友享用了美味的晚餐。我们点了招牌的片皮鸭。这道菜色香味俱全，鸭皮酥脆，加上多种来的配菜， 口中的味蕾也在跳舞。搭配油盐水的菜心，口感相得益彰。海蜇青瓜 $55除了片皮鸭，我们还点了海蜇青瓜，清爽的口味让人耳目一新。五香牛展(小食) $60最后，我们还加点了五香牛展作为小食，这道五香味十足的牛肉让我们满足。整体餐费为445元，加上 服务费后，最终埋单为490元。这顿晚餐，不仅让我们享受了美味的食物，还增进了彼此的情谊，真是一次愉快的用餐体验！
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过来新开的合和商场行街，找点好的酒楼吃晚餐，于是来了合和中心的国穗轩，原来晚市有很多优惠套餐。这次我们点了开心孖宝套餐，有烧鸡一只及上汤焗西澳龙虾（乌冬底）。我们另外点了奶皇流沙包及蛋白杏仁茶，搭配出色，充分展现食材原味，是不容错过的美味选择！烧鸡腌制得宜，皮脆肉嫩，外皮金黄酥脆，肉质保持多汁，每一口都能感受到渗透的酱汁，能提升风味，让人欲罢不能。上汤焗西澳龙虾的肉质甘甜，搭配浓郁的上汤，焗至入味。底部的乌冬吸收了龙虾的鲜味，整体口感丰富，视觉吸引又味道惊艳，龙虾的鲜甜与汤底的香浓形成完美平衡。奶皇流沙包外皮柔软，内馅香滑，咬下时奶皇酱瞬间流出，甜而不腻，令人陶醉。这道甜品在口感和味道上都恰如其分，是完美的餐后选择。至于蛋白杏仁茶清新可口，杏仁香气扑鼻，搭配蛋白的细腻口感，既消暑又滋润。国穗轩 (湾仔)地址：湾仔皇后大道东183号合和中心7楼701号舖
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