大约接近凌晨十二时, 同事与我相约食宵夜, 原本想落九龙城, 但我同事有idea, 她介绍我一个好地方食宵夜, 就是在土瓜湾的四点金潮州料理, 是日打冷作我们的宵夜, 地方环境都好幽静, 只有一张枱的客人, 客人都是喜欢炒碟小菜, 饮下啤酒, 坐下来时, 伙计会上一壶热茶及咸酸菜一碟, 我们坐向电视机的方向, 可以一边看电视, 一边食宵夜
驰名卤水鹅肉$68 ---鹅肉都嫩滑, 不过嫌鹅皮不够肥美,只鹅瘦了一点, 焖得都好腍又入味,卤水色好平均, 份量适中而且鹅的底层垫了一些翠玉瓜及芽菜舖底,, 可是翠玉瓜比较淡味不过都够腍方鱼肉碎粥$28---都好大碗, 潮洲粥的饭粒粒分明而广东食粥是爆花状,这是两者不同的分别, 配料相当丰富,材料有冬菇, 方鱼, 肉碎, 蕃茜, 而且饭粒完整分明, 散发淡淡的方鱼味,材料丰富增加了入口的口感,味道真是好鲜甜
潮阳梅羔骨$58---这小菜像甜酸排骨, 味道偏酸了少许,有点呛鼻,但令人醒神开胃,肉排都好松化,肉味亦够浓,而且酱汁够浓, 配上香脆的炸紫苏叶更增加口感香煎韮菜粿(两只)$20 ----即叫即煎都是好香脆, 切开时散发淡淡的韮菜香味,咸香惹味, 韮菜都好翠绿爽口我们要在茶壶加水的时候,服务员都会好快斟水而且又会巡枱收碟,楼底都好高,空调足, 感觉都好舒适, 而且更有宵夜打冷小菜, 价钱都好合理, 而且免茶钱及加一收费, 真是宵夜的好地方…查看更多
驰名卤水鹅肉$68 ---鹅肉都嫩滑, 不过嫌鹅皮不够肥美,只鹅瘦了一点, 焖得都好腍又入味,卤水色好平均, 份量适中而且鹅的底层垫了一些翠玉瓜及芽菜舖底,, 可是翠玉瓜比较淡味不过都够腍方鱼肉碎粥$28---都好大碗, 潮洲粥的饭粒粒分明而广东食粥是爆花状,这是两者不同的分别, 配料相当丰富,材料有冬菇, 方鱼, 肉碎, 蕃茜, 而且饭粒完整分明, 散发淡淡的方鱼味,材料丰富增加了入口的口感,味道真是好鲜甜潮阳梅羔骨$58---这小菜像甜酸排骨, 味道偏酸了少许,有点呛鼻,但令人醒神开胃,肉排都好松化,肉味亦够浓,而且酱汁够浓, 配上香脆的炸紫苏叶更增加口感香煎韮菜粿(两只)$20 ----即叫即煎都是好香脆, 切开时散发淡淡的韮菜香味,咸香惹味, 韮菜都好翠绿爽口我们要在茶壶加水的时候,服务员都会好快斟水而且又会巡枱收碟,楼底都好高,空调足, 感觉都好舒适, 而且更有宵夜打冷小菜, 价钱都好合理, 而且免茶钱及加一收费, 真是宵夜的好地方…查看更多
虽然我并非吃得太辣的人，不过有时也会点些微辣的东西吃。今日午市有口水鸡供应，心想潮州料理的口水鸡，辣极有个谱，于是便大胆的点了一个口水鸡饭来试，饮品要冻奶茶少甜。
先来了杯冻奶茶少甜，茶冲得不够浓，入口亦不够滑，大概是奶加得不够多的关系。不过，还算是勉强可以的......:(之后来的口水鸡饭，鸡跟饭是分开上的。我顿时被眼前红当当的辣酱辣油吓了一跳，那鸡肉全被重重的辣酱盖著。
食物唔系太好食:(, D鸡太SALTY, D 粥又冇味又唔热…. D蚝仔又有沙, D茶又淡又冷, 洗手间的地下又冻…真系唔知间野想点, 我同个朋友已经BADLIST 左间, 以后唔去 
