4號烤吧 (已結業)

我有酒，你有故事嗎？今晚約了朋友聚下舊，朋友住港島西區，佢話突然好想食烤魚，一於就下佢，最後比我搵到呢間位於卑路乍街，聞說是堅尼地城唯一一間烤魚餐廳。餐廳設於聯康新樓一樓，入商場搭扶手電梯上一樓，再行入少少轉左就搵到。餐廳地方十分大，周邊有不少卡座。另設有大電視，可供客人點選歌曲播放。環境光潔衛生。除烤魚外，亦有雞煲及四季火鍋。朋友收工去到大概八點半左右，餐廳大概五成滿座，之後九點零就越夜越多精彩，十分熱鬧好氣氛。朋友想食烤魚，所以點《魚豐盛套餐》（$468），可以選一款烤魚，小食兩款、串燒六串，另包飲品，可選百威大啤2樽、竹蔗水/密桃茶1渣。《重慶豆花烤魚》，店員介绍魚採用了凌波魚，魚超大條，魚先煎香，魚肉滑有魚味，而且最正係無細骨。豆花原來係豆腐，都有煎香了面，豆腐裡面十分滑，好香豆味。至於湯底選了BB辣、有超多芹蒜、洋蔥、青紅椒及炸豆等配菜，好食惹味。前菜小食《蓮藕撈海帶》，濃郁醋同海帶味，蓮藕爽口。《雞軟骨》有炸蒜，更加香口，食到吾停得口。串燒選了韮菜、台灣腸、豬腩肉，雞肉串。最特別係個串燒醬，鹹鹹香香，有點似沙爹醬。朋友同我都超鍾意食蠔，所以加$98追加《蒜蓉燒生蠔》，蠔鮮甜

有串燒烤魚既地方有大大個screen 播歌，可以一邊食野一邊唱歌！🙈成間餐廳都好大，坐得好舒服。#魚豐盛套餐 💰468 有五款既烤魚選擇，如果想轉沙巴龍躉就另加$130 。另外，小食既選擇都有六款，可以揀兩款。至於串燒就可以揀6串，野飲包百威啤酒🍻/竹蓆水/蜜桃茶。主角魚，食得辣既朋友可以放膽去挑戰。小食試咗麻辣牛肚絲同埋大豆芽滷大腸，都幾夠惹味！#串燒類 價錢黎講都算合理佢哋既串燒都幾出色，燒得好夠香！即使係燒蔬菜，佢都好好食！👍🏻

餐廳：4號烤吧 (西環)地址：西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖點解叫做4號烤吧 @no.4howbar.saiwanstore ？相信一定同個「4」字有關😎！撇除華人傳統思想唔鍾意「4」呢個數字，其實平時打牌鋤Dee都喺4個人🀄️、之前4人限聚、食飯4人一枱亦喺基本，仲未計春夏秋冬4季、東南西北4個方位等等開咗接近7個月，餐廳同大家大玩自創嘅「Lucky 4」遊戲，每個月嘅4號嚟幫襯就可以玩，比3粒骰仔你擲，只要擲到有「4」就會即刻送你特調、特飲或者啤酒🍻，擲得愈多就送多啲，真喺唔可以錯過😍餐廳主打烤魚、雞煲同川式小食🌶，每晚9點半後仲有啤牌、骰盅提供🎲，比你可以同三五知己玩酒game🍺，暢飲3/5/7杯，仲設有特大螢幕比你聽講唱卡拉OK🎤，一大班friends或者公司party包場都真心幾正🤪。喺Edan嘅Fans更加唔可以錯過，只要買滿指定數量嘅藍妹啤酒同生啤，仲送Edan限量版Postcard同應援卡🤩✝️一人熱煲套餐——麻辣肥腸雞煲 $70用咗廣東清遠雞隻🐓，肉質鮮香嫩滑唔嚡口，肥腸粉嫩腍滑，唔似平時食大腸果種好似咬「香口膠」嘅感覺，最掂嘅喺一啲腥味都無😌。用咗花椒、

朋友作為Kong U嘅校友，經常推介一啲喺港島嘅美食俾我，今次佢就介紹咗呢間位於堅尼地城嘅雞煲烤魚專門店！呢間餐廳嘅位置喺地鐵站附近，行出嚟都係幾分鐘就到，好方便同易搵！店員介紹咗呢個雞豐盛套餐俾我哋 （$368）❤️麻辣肥腸雞煲 （小辣）呢個雞煲同平時嘅雞煲味道有分別，花椒味比較重，肥腸同埋半隻雞既雞件嘅份量都好多，肥腸簡直係食極都有，另外雞件同肥腸都好入味，好香，值得推介！❤️自選小食2款今次揀咗麻辣牛肚絲同酥炸雞軟骨。麻辣牛肚絲都幾夠辣，如果食唔到辣嘅朋友要注意啦！ 酥炸雞軟骨嘅份量都好多，有少少辣粉喺表面做調味，夠晒熱辣辣同埋好脆卜卜，好食！ ❤️自選串燒6串 揀咗牛肉串、雞肉串、燒韭菜、豬腩肉、牛舌2串。最推介係牛舌，平時我哋出去食串燒都好鍾意食牛舌，呢度燒得好香，一啲都唔韌！另外都好推介豬腩肉，油香味好重，肥肉嘅皮燒完真係好香好好食！燃燒韭菜都好好食，一串嘅份量都夠晒兩個人嘅食。牛肉村同雞肉串同平時出面食嘅差唔多。❤️竹蔗水1渣 兩個人飲真係好夠，味道清甜，仲會見到蘿蔔同馬蹄好足料！飲品夠晒凍，食雞煲真係好岩飲啲清熱嘅飲品～📍 4號烤吧 (西環)西環卑路乍街116-122號聯康新樓

我朋友就嚟生日，今晚同佢來西環呢到食飯賀一賀佢，呢間 4號烤吧堅掂，個場超大，佢位置喺聯康新樓1樓，今晚差唔多full晒場，佢最過癮係一入到去有個超大銀幕比大家點歌，同埋佢呢到有間15人嘅大房可以包場，如果一大班朋友想增加私隱度，呢到堅推介比大家💕佢地呢到9點後重有個小遊戲比大家玩👍🏻超正，😆獎品重好岩我，可惜我地輸左，呢度啲職員全部好好招呼，重有個個都好後生，充滿活力💪🏻掂呀👍🏻💕加油加油💕💕💕💕☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾☽☾我地order左個$368嘅雞豐盛套餐👍🏻💕超抵食 怡怡誠意推介來呢到一定要叫呢個套餐👍🏻❤︎︎抵食夾大件❤︎︎野食如下⬇️⬇️⬇️包左半隻雞煲，雞煲重可以自選唔同味道，我地揀左唔辣，啲雞超嫩滑😋勁多芫荽同紫洋蔥超惹味👍🏻自選小食2款，我地揀左大豆芽滷大腸，佢啲大腸超好食，個滷水汁教得好好，同埋夠淋又唔會太肥😋合晒我何車，另一款揀左涼伴海帶蓮藕，蓮藕片好爽身，做餐前小食夠晒開胃👍🏻自選串燒6️⃣串，我地揀左牛肉，雞肉，豬腩肉，肥腸串，燒牛舌，娃娃菜，推介燒牛舌，厚切加埋孜然粉簡直一絕，夠淋夠汁😋真係好好味唷，娃娃菜都好推介，燒得好出色，啲娃娃菜好爽身又夠味

朋友生日🎂我地去食烤魚、串燒慶祝一下餐廳環境好大，坐得舒適門口有大螢光幕，播住我朋友最鍾意嘅Edan 餐牌選擇好多，原來呢度除咗有烤魚，仲有雞煲、串燒、小食等我哋揀咗大豐盛套餐😛烤魚揀咗青花椒酸辣魚凌波烤魚煎炸後好香口，而且好大條啊魚肉幾滑冇魚腥味呢款叫咗小辣，但唔算太辣，酸菜味比較濃郁，酸酸辣辣，好開胃😋小食揀兩款麻辣牛肚絲！超辣🌶🌶🌶先辣後麻，牛肚好入味啊大豆芽滷大腸 呢款唔辣，滷水汁好入味豬大腸洗得乾淨，口感爽口自選串燒揀6款牛肉串、雞肉串、豬腩肉、臺灣腸、燒牛舌 、燒娃娃菜豬腩肉可以encore! 一層瘦一層肥，好爽口特別喜歡娃娃菜撒上孜然粉，好味到停唔到口啊套餐另揀蜜桃茶1渣解渴又大杯，味道唔算太甜，好香桃味啊🍑4號烤吧 西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖

4號烤吧 (西環).都唔知第幾次黎但個人覺得真係呢頭少有好食又好feel嘅地方！. ▪️大豐盛套餐▪️.呢個set係我地近呢幾次黎都會叫，可以揀一個雞煲/烤魚，加小食兩樣，串燒6串，仲跟啤酒6支🤭happy friday唔係唔啤啤佢呀嘛！.雞煲叫香辣雞煲，半隻食完你再按個人喜好另叫。小食麻辣牛肚絲加酥炸雞軟骨，牛肚絲原來真係幾辣😂唔食得辣嘅人建議揀其他，雞軟骨無得輸香口又餸酒串燒叫左娃娃菜，韭菜，牛舌，牛肉等，呢到串燒都好好食！.因為我地多人食，前後五個，決定叫多個烤魚set😂 豆花烤魚唔會太辣又好食，另外又可以重新再叫兩個小食同埋串燒！.食飽之後仲可以同男朋友一齊飲下酒傾吓計玩吓骰盅！.📌 4號烤吧 (西環)西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

環境好唔錯～東莞佬雞煲🥘呢個口味好獨特寫明不加辣不減辣食落比較溫和大人細路都啱食啤酒煮蜆～夠晒惹味😆個湯底有濃郁嘅蒜味仲有金菇碎同指天椒碎燒白鱔～一上檯要即食魚好厚身層皮燒到好脆口忍唔住人食下要嚟多串炸米粉鯪魚球呢個做法唔係度度有細細粒佐酒一流鯪魚球又夠晒彈牙麻辣牛肚因為唔想樣樣都咁重口味點咗小辣果然真係冇咩辣油呢度係白飯任添㗎～唔洗驚唔夠飽啊店主應該係Anson Lo迷收銀位好多周邊產品有選擇困難症嘅建議點套餐

閒日午市時間，黎到港島一角堅尼地城覓食，留意到一間上樓既烤吧，感覺好吸引，就即刻試試！試左一人熱煲套餐，只要$70，抵食份量都多，供應時間由12:30pm到11:00pm，一煲一飯夠曬滿足！香辣雞煲味道夠，唔太辣，送飯啱啱好！沙薑原味雞煲沙薑汁都幾香濃，少少偏鹹，但送飯一流！另外加$25可以選擇小食，試左個七味椒鹽豆腐，炸得再脆啲更加好！試左兩杯手調特飲，值得一試！百香水果茶 $26杯藍天使乳酸梳打 $28杯水果茶足料大杯，真係新鮮水果即製而成！藍天使乳酸夠哂繽紛適合打卡！

烤魚真係食極都唔會厭，呢間烤魚好大條，配料都特別多，加上白飯任裝，細食嘅真係淨食魚都食飽，另外仲有雞煲同串燒重慶豆花烤魚(凌波魚) $258配料都幾多，除咗滑嫩嘅凌波魚，仲有滑嘟嘟嘅豆花，同埋入味嘅薯仔等等，而且個湯底都幾夠辣，真係惹味鮮香呀！佢本身嘅配料兩個人食都夠晒飽，如果多人嘅話仲可以單點其他配料，好似打邊爐咁正萵筍 $28我發覺好多人食烤魚/打邊爐都好少會叫萵筍嚟食，但其實呢個配搭真係一絕，萵筍係完全吸哂湯底嘅精華，同時間又可以保持脆口，未試過一定要試下燒原條茄子 $38 中辣燒菠蘿 $20叫得做烤吧就一定有原因嘅，呢兩款串燒可以話係最common但都好考功夫嘅，火侯要掌握得好好，令到佢有燒烤嘅味道之餘仲保留到蔬果嗰種juicy

堅城出名多咖啡店、酒吧 熟食中心都叫做有雞煲食 但係烤魚真係一間都冇 估唔到大埔熱門烤魚店竟然喺度開咗間幾千尺分店🤩魚豐盛套餐 $468 套餐包左自選烤魚一份、小食兩款、自選串燒六件、仲包埋啤酒🍻9/10 重慶豆花烤魚 湯底麻香味重 加上大量辣椒、大蒜 惹味得來唔算好油膩 有香濃魚湯味🔥 一讚原條烤魚超厚肉冇骨 其他配料都吸晒湯 豆花、洋蔥都俾我哋兩個食晒 就咁食呢個餸都飽左7成🤣8.5/10 自選串燒 可以自己揀六款 揀咗肥腸兩吋、台灣腸、豬腩肉、燒韭菜同牛肉 肥腸味道濃郁 香辣適中 燒韭菜夠晒特別 烤到香噴噴 正😋 台灣腸一咬爆汁💦8/10 自選小食 麻辣牛肚絲冷盤 幾開胃爽口 送酒唔錯 雞軟骨香噴噴又酥脆 啖啖肉值得一試因為我哋兩個唔飲酒 轉左飲竹蔗水 勁大咋飲唔晒 味道淡淡清香 啱晒食重口嘢 轉飲啤酒嘅話會有兩支百威～總括嚟講 性價比高 同區冇對手之餘 比一般烤魚更高質‼️ 仲有得抽獎😄 仲要不得不提嘅係職員都好熱心服務 坐得又舒服 一家人嚟都fit👍🏻

今晚同同事😊去堅尼地城揾食，係Openrice揾到呢間食雞煲、烤魚、串燒嘅餐廳叫「4號烤吧」！🐟🍢🍲💕兩個人點咗一個雞豐盛套餐$368！🐔我地叫咗👶🏻🌶，包括一個雞煲（半隻）、兩款小食、六串串燒、一渣竹蔗水！😋👀一入到嚟比人嘅感覺好活潑，店員親切友善，幽默風趣，有個大電視播住Mirror嘅歌，收銀處就有大量Ian應援物，如惠顧$609，可得到Ian應援卡一張，因為Ian係6月9日生日🎂！😂另外，佢地仲貼心咁預備埋圍裙比食客，值得加分！💕📸打卡位：記得係對天使翅膀度打卡留念💕❤️東莞佬雞煲🐔雞肉份量十足，肉質嫩滑，加上秘製醬汁，一試難忘👍🏻💚涼拌海帶蓮藕口感爽滑、清新👍🏻💙花彫醉雞翼尖雞翼尖醃到入味，帶有少許花彫酒香🧡串燒🐮牛肉串：烤到肉質嫩滑👍🏻🐏羊肉串：烤到肉質爽脆，少騷味👍🏻🌭臺灣腸：食落有驚喜，啖啖肉，肉質Q彈，甜甜地，幾惹味👍🏻🍹自家製竹蔗水每日新鮮自家製嘅竹蔗水，清甜可口，清熱之選👍🏻最後埋單連加一$405！🤓埋完單記得轉埋個幸運輪啦！我地抽到雞軟骨一份！祝大家好運！🥳

見到4號烤吧午市一人熱煲套餐非常抵食，就嚟試下！餐廳入面有大大個螢幕，應該可以唱k, 晚市應會非常熱鬧金湯酸菜魚片煲現在情況最岩一人一煲，見好魚塊大大塊厚切，好吸引，食落口爽脆彈牙又煙韌，好鮮甜！ 酸菜湯汁少少辣岩岩好，食完下次想再食。 之後問左經理，原來佢哋係用比較靚既鱸菲魚，所以先咁爽脆！燒烤套餐串燒三串：2串羊肉+ 1 串台灣腸台灣腸有驚喜，甜甜蜜糖味，好食羊肉串，有孜然粉係面，不用點汁，原汁原味好惹味！飲品份量大大杯！

過嚟堅尼地城呢邊探完朋友，兩個小朋友記得之前嚟過呢度食烤魚，就帶咗佢哋過嚟😄呢度嘅烤魚有辣有唔辣，我哋揀咗唔辣嘅欖豉烤魚～可以選擇凌波魚/沙巴龍躉，前者係淡水魚，肉質比較滑少骨，後者係海魚，多肉而質地較實淨，因為今次同小朋友食，我哋就揀咗少骨嘅淩波魚，醬汁好有欖豉嘅咸香，令魚肉食落更鮮，唔錯😍小食方面我哋就order咗燒原條茄子🍆和椒鹽粟米🌽～茄子蒜味濃郁，用筷子就夾到一絲絲，用來撈飯一流（呢度嘅白飯係任裝ga)，粟米味道甜甜，椒鹽真係少見，呢度嘅表面舖滿炸蒜，好有鑊氣，配上惹味嘅椒鹽，而且整得乾身冇乜油分，感覺食得多都無太大罪惡感！食完賣單嘅時候仲發現有得抽獎添，勁開心😃

毛血旺烤魚～呢度嘅烤魚有淩波魚和沙巴龍躉，今次兩個人食，我哋就揀咗細條啲嘅淩波魚，烤魚嘅工序都幾繁複，先醃再烤再煮，出嚟食就方便得多，揀得毛血旺就係鍾意配材夠豐富，有薯仔片、鴨血、午餐肉、牛柏葉，大大盤，見到好療癒🥰，薯仔和午餐肉零舍入味，我哋揀咗小麻小辣口味，辣得黎微甘，好開胃！原味臺灣腸～掃QR Code落單可以揀口味，我揀咗走辣，外觀色澤紅白分明，甜甜地，口感紮實，嚼勁十足，推介🙌🏻🙌🏻