囍囍小廚

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Weekday Dinner 🦪潮式炸蠔餅 $128炸蠔餅份量澎湃，金黃酥脆，有蛋香味，每一口都可以吃到飽滿的蠔仔，記得要趁熱吃！🐄蜜椒金茨安格斯牛柳粒 $128牛柳粒軟腍入味，有鑊氣，薯仔有驚喜，外脆內軟，加上甜甜的蜜糖，令人忍不住一口接一口。🦑流沙黃金炸鮮魷 $148香脆炸鮮魷加入了邪惡的鹹蛋黃，味道香濃惹味，是不錯的下酒菜。🥬椒絲腐乳通菜 $78通菜爽脆可口，配上腐乳的鹹香、椒絲的微辣，很下飯！🍻生力清啤 （大樽裝） $34吃小炒當然少不了啤酒，餐廳更有打卡又盡顯霸氣的戰鬥碗，飲啤酒更有氣氛😆😆🍍菠蘿冰 $28菠蘿冰清甜透心涼，有2/3杯菠蘿😍，配小菜同樣清新。餐廳有不少特色的掛畫與燈牌，更吸引人的是舒服親切的服務態度💕

「有種精神，叫香港人」今次黎到大埔，同大家介紹一間隱世平民鑊氣小炒 一 囍囍小廚囍囍小廚位於大埔運頭街巷仔內，由由Ben哥一家主理，店內裝潢充滿香港味，非常有大排檔格調。雖然店員「大大隻隻」，實際上店員同客人之間既互動大聲講大聲笑，真性情令小編覺得好耐無見過咁有「温度」既小店「喂，乜生乜小姐今日又食xx丫？」「D嘢食得吾得丫？」「今日食浪漫火腩？等我仲諗住推介我地個新嘢羊腩煲添」囍囍小廚雖然只系一間小店，但逢每月第一個星期三都會免費派飯，實行取之社會，用之社會，用實際行動回饋社會而，小編去個日，適逢派飯日，有位婆婆拎完飯之後系咁講多謝，主理人Ben哥就笑言：「多咩謝啫，大家香港人，婆婆身體健康丫」一間平民小店，以實際行動，演繹何謂「香港人精神」，實在值得大大力支持💪🏻💪🏻 🌟蜜椒金薯安格斯牛柳粒 $128牛柳醃得入味之餘，炒得亦相當有有鑊氣，而金薯口感夠粉夠入味🤤👍🏻🌟菠蘿鮮果咕嚕肉 $128冰鎮咕嚕肉，酸甜酸甜肉質爽脆，搭配車厘茄、提子、藍莓、菠蘿，清新解膩🤤👍🏻👍🏻🌟德國脆皮咸豬手 $168外皮烤至酥脆，豬手咸香啖啖肉🤤👍🏻👍🏻(識食記得要噒埋條骨)🌟蜜桃沙拉骨 $88沙拉骨雖然好

好耐冇食大排檔！朋友強烈推薦呢間新開室內大排檔聚餐。淨係睇menu📜，已比一張A3 size double side 既嘢食🍽️list驚訝到🤩 樣樣野都想食tim，結果叫左🈵🈵一檯西檸煎軟雞🍋🍗好鍾意食雞肉🐔🍗，又鍾意檸檬既天然酸。呢個餸真係啱曬佢食！西檸雞既靈魂在於🍋，醬汁加入新鮮檸檬汁和檸檬皮屑，清甜滋味，味道豐富🤤。每一啖都可以感受到炸雞肉🐓🍗既香脆嫩滑多汁，🍋既酸酸甜甜蜜蜜，每一啖都係味覺既享受豉椒炒花甲🫑🐚呢個絕對係大排檔不可錯過的美食！一上檯就係一陣撲鼻香味，睇落相當有鑊氣。花甲肉爆滿彈牙有口感，食落口香濃惹味，連花甲殼都要舔幾下不放過一d汁。蜜椒金薯安格斯牛柳粒🍯🥔🥩黑椒、牛肉🥩以及薯仔🥔三劍客絕配！曾食過唔合格牛柳粒，三個字：「咬唔到！」之後去餐廳都好擔心又中伏！今次小心翼翼試左一件安格斯牛柳粒，第一反應四個字：「好好味呀！」🤤🤤🤤牛肉🥩嫩滑帶爽，高質唔韌，咬一啖彷彿係口中爆開，🈵口都係肉汁既濃郁滋味。每一粒大細啱啱好，配上惹味黑椒，味道香濃，忍唔住食多件！流沙黃金炸鮮魷🥚🦑外脆內酥，口感豐富，魷魚鮮甜可口，鹹蛋濃郁香醇，餸🍚一流蒜蓉粉絲蒸扇貝❤️❤️❤️最愛😍仲要係$38超

好耐冇食過小菜啦，今日同屋企人去左位於大埔運頭街20號廣安大廈地舖的「囍囍小廚」食小菜，碟碟都大大碟，非常有誠意。餐廳裝潢相當型格，充滿港式風格，餐廳內播著耳熟能詳的歌曲，環境寬敞，就像室內版的大排檔。菠蘿鮮果咕嚕肉賣相吸引，以鮮果配咕嚕肉，顏色色彩繽紛，咕嚕肉炸得香脆，入面啖啖肉沒有骨，餐廳用上新鮮的提子、藍莓、菠蘿，鮮甜多汁，酸甜汁調較得好好，酸酸甜甜非常開胃。白灼海蝦有驚喜，海蝦好大隻，白灼可以食到原汁原汁的海蝦味道，海蝦新鮮，爽口彈牙。沙茶醬肥牛粉絲煲大大煲，好有誠意，入面有超多粉絲和肥牛，沙茶醬香濃，粉絲和金菇索哂D沙茶醬汁，好惹味西芹腰果雞丁西芹爽脆，雞肉嫩滑，配搭埋腰果一齊食，送飯一流。凍檸樂&紅豆冰好耐冇飲紅豆冰啦，紅豆冰勁多紅豆。

身為大埔人最鍾意食有特色又有穫氣嘅小菜😍天氣咁熱💦 如果嘆住冷氣坐得舒服食仲正😌呢度環境有哂本土特色🙌🏻門面霓虹燈牌好搶眼💫餐牌有好多選擇 仲可以特別備註少油啱哂老少咸宜一齊食飯☺️☺️☺️💛沙茶醬肥牛粉絲煲🍲肥牛片配以彈牙嘅粉絲夾起每條粉絲都沾滿香濃沙茶醬 清爽可口😛🤍干炒牛河🐮媽咪最鍾意食干炒牛河 穫氣十足經過高溫快炒 唔會痴住又唔會油淋淋小朋友都好啱食🙌🏻💛粟米班腩🌽班腩外層炸得香脆 內層保持軟嫩配埋粟米汁 口感豐富 送飯一流☺️🤍蝦米碎肉蒸水蛋🥚水蛋係好考功夫嘅一道菜蒸得靚細滑如絲 內含鮮美嘅蝦米碎肉✨💛蒜蓉炒菜心🥬食小菜一定要叫埋時菜最鍾意囍囍小廚煮野食嘅火喉👨🏻‍🍳炒得有口感唔會腍哂❣️

避雷嘻嘻小廚4/9晏晝一點半至兩點半左右喺度食。本人大學生係點餐個陣就問左waitress大學生有冇學生優惠，個姨姨遮遮掩掩咁，但係又話可以幫我落學生餐。（ps學生餐可以-$10同埋連凍/熱飲so我點左個「D餐」粟米斑腩飯加凍阿華田餐牌寫$68，凍飲+$3（如果冇優惠）但係如果有學生優惠應該會$58且自帶凍飲but！！最後買單先講大學生冇學生優惠，又話同事落錯單改唔到，叫我下次著校服（大學生有校服？）😅一開始收左我$73，最後比我發現左係冇學生優惠嘅情況下仲收多左$2$58秒變$73？？？（if冇學生優惠應該$68+$3=$71）最後先收翻我$71💸💸💸💸另外我朋友杯野飲（可樂）飲到最後先發現有隻蟲係入面😰😰好差嘅午餐體驗👋🏻👎🏻絕對唔會再黎尼種含欺騙+誘導消費嘅餐廳

我地6點半入座，餐廳講明繁忙時間限時90分鐘，不過我地坐到超時都無被趕走，最後仲坐到9點半添🙊。餐廳大部分都係大枱，目測好似得一張二人枱，如果人少嘅話，有機會同其他人搭枱。由於我地一早已經睇過餐牌，所以一入座就落單。上菜速度算快，每款小菜份量足夠大家share；另外餐廳有提供啤酒，當晚氣氛幾好，係嘈左少少。潮式炸蠔餅蠔餅炸得好香脆、蠔仔大隻又飽滿，雖然碟底全是油，但真係幾好味🤤。懷舊欖角冰梅骨第一次食呢款小菜，個汁鹹鹹甜甜幾好味，但排骨就唔OK，有陣豬騷味…🙉德國脆皮咸豬手豬手已經切好、並擺到好靚；份量足夠，調味唔鹹，但配泰式甜辣醬同芝麻醬就怪怪地，同埋肉質好乾好硬😅。招牌老檀酸菜魚麻味幾重，對平時食三哥5小辣嘅我嚟講，有D辣。魚片幾滑、唔腥又無骨，配料仲有寬麵、金菇、白蘿蔔粗條。整體唔錯😍。菠蘿鮮果咕嚕肉在場唔少食客都會點佢，講真，佢賣相真係幾吸晴!! 特別在居然用新鮮菠蘿、青提同藍莓，雖然係炸豬肉，但食番D生果好似無咁邪惡😆咕嚕肉食果陣無冰火交融嘅感覺，亦唔脆，但勝在豬肉大大舊、啖啖肉、甜酸醬調味適中。蜜椒金薯安格斯牛柳粒牛柳粒份量好多，肉質係鬆肉粉拿過果D軟淋口感，完全無牛味。由

早排同班親戚食飯,佢地推薦呢間餸菜真係好有鑊氣👍🏻碟碟都好足料同入味,一於食下係未咁好食先🐽木瓜雪耳海螺片花膠燉豬展食小炒一定離唔開要叫碗湯飲下先🤣第一啖落口勁濃郁又清甜,湯料真係勁足料👍🏻🥘囍囍小炒皇店鋪十大精選之一💕食落口有小小辣辣地,夠晒惹味🌶勁下飯🍍菠蘿鮮果咕嚕肉入面有埋冰㗎🧊大熱天時食真係啱晒💕除咗🍍菠蘿之外,仲有🍇提子、🫐藍莓、🍅車厘茄作為生果嘅配菜👍🏻而且咕嚕肉好有咬口，酸酸甜甜好開胃💛🥬參巴炒通菜第一次食參巴醬,味道有小小甜辣既感覺💕通菜清脆爽口,果然搭配咩醬都咁好食😍🥚花甲蒸水蛋蒸水蛋果然係小朋友嘅下菜飯🤣花甲既鮮甜味滲透落水蛋到😍仲要蒸到勁滑身👍🏻🐟招牌老壇酸菜魚湯底酸酸辣辣✨魚肉份量充足,每舊都大大舊勁厚肉💕食落口唔會覺得好油膩,魚肉嫩滑🦑椒鹽鮮魷椒鹽味道特出之餘,食落去一啲都唔韌,呢個小炒送啤酒一流👍🏻

🐟招牌老檀酸菜魚 $148酸菜魚嘅份量非常多，每一片嘅🐟魚肉都係大大片，而且肉質鮮嫩，口感軟滑，食魚嘅同時飲返啖湯，酸酸辣辣嘅味道令我哋食慾大增呀👍🏻🍲囍囍小炒皇 $128食大排檔我哋就最鍾意叫小炒王啦，呢度嘅小炒王好足料㗎，🦐蝦乾🫘腰果🦑魷魚等等嘅配菜，食落辣辣地夠晒惹味呀🍍菠蘿鮮果咕嚕肉 $128酸酸甜甜嘅咕嚕肉梗係必食啦，上枱個陣即刻要打吓卡先，因為呢度嘅咕嚕肉係用🧊冰鎮住㗎，而且入面除咗🍍菠蘿之外，仲有🫐藍莓🍅車厘茄🍇提子，五顏六色嘅賣相睇見都已經好開胃，而外層炸到金黃色嘅咕嚕肉口感外脆內軟，味道酸酸甜甜，大人小朋友都好岩食👍🏻🥚花甲蒸水蛋 $98蒸水蛋相信各個個小朋友都好鍾意，滑捋捋嘅水蛋加埋鮮甜嘅花甲，用嚟撈飯真係一流啊，最緊要係啲花甲冇沙㗎👍🏻🦑椒鹽鮮魷 $138嚟到大排檔又點少得椒鹽鮮魷呢，炸到鬆脆酥香嘅魷魚，咬落去仲好爽口彈牙添🥘木瓜雪耳海螺片花膠燉豬展 $136食咗咁多咁好味嘅嘢梗係要飲番啖湯水啦，呢個燉湯就啱晒啦，木瓜雪耳可以清熱潤肺+滋養消食，飲落仲有海螺片嘅香味，同埋豬展嘅清甜味添

香港地道大排檔🔥好多霓虹燈 設計相當型格喺大埔涼住冷氣食 環境闊落同衛生菜式全部都超吸引，完全揀唔落手如果飲啤酒仲可以用戰鬥碗😎-菠蘿鮮果咕嚕肉🍓大排檔必食當然就係咕嚕肉酸酸甜甜特別滋味有埋冰鎮效果配令到外層保持脆口鮮果嘅配搭令咕嚕肉嘅味道更加突出惹味😍蜜桃沙拉骨🍑呢個超級吸引，而且份量都好大份配上沙律醬真係超好食呀，酸酸甜甜 而且蜜桃都好多汁蜜椒金茨安格斯牛柳粒🐂呢個牛柳加黑樣好入味一仲要入口好嫩好有肉汁仲要薯仔有驚喜 ！係炸過之後表面用左蜜糖再炒-我一定會再嚟食，實在太高質 而且價錢實惠啱晒同朋友或者一家大細過嚟食老闆仲要好nice🤣

大埔友先知 ⚠️ 大碟夾抵食嘅大排檔🍻 有冷氣 坐得舒服 👍🏻🐭 米奇老豬Vol. 490🐷［囍囍小廚］身為半個大埔友收到邀請先知原來喺小巷入面開左間新式🇭🇰大排檔 @heiheikitchen_hk有冷氣 有氣氛但唔嘈吵幾啱一家人/成班朋友聚餐👍🏻.🐖🐖《菠蘿鮮果咕嚕肉》🐖🐖 🛑8.2/10🛑 💰$128💰基本上係冰鎮版本🧊啱曬炎炎夏日！鮮菠蘿甜而多汁 🍍提子、藍莓、車厘茄全部都卜卜脆咕嚕肉皮薄脆有口感酸甜味好開胃 完全無豬騷味👍🏻.🐖🐖《潮式炸蠔餅》🐖🐖 🛑8/10🛑 💰$128💰實物絕對比圖片更大！而且粒粒蠔仔都好飽滿炸漿外脆而內韌 🦷唔洗點魚露都好正建議多人分享😆.🐖🐖《花甲蒸水蛋》🐖🐖 🛑8.1/10🛑 💰$98💰呢個有驚喜😍水蛋本體超滑花甲嘅鹹鮮味滲透入水蛋而且全部都無沙 食得安心💕.🐖🐖《上湯娃娃菜浸魚肚》🐖🐖 🛑7.6/10🛑 💰$118💰魚肚片雖然薄但好多塊而且口感唔會太淋～.🐖🐖《白菜豆腐魚雲湯》🐖🐖 🛑7.8/10🛑 💰$128💰湯底清甜得來仲有胡椒香辣辣地幾惹味～係大餐過後之選 ✅魚雲好滑溜 而且份量好多！.❣️🐭總評分🐷❣️味道：8.2/10服務：8/10環境：8/

前兩日先返嚟香港，就好掛住香港啲嘢食，特別係囍囍小廚嘅水果咕嚕肉，一上碟勁大份，佢真係炸到外脆內軟，炸粉又薄，又唔會過分太多汁，啲水果又多又好夾，撈飯一流，唔係到到都食到咁嘅水準，我一個人淨係食得晒半碟。。。最後仲打包埋。除咗咕嚕肉之外，我仲嗌咗個燉湯，一嚟到嘅時候有啲嚇親，勁多料，仲有兩舊好大舊嘅花膠！溫馨提示，大家嚟之前要book枱，因為我今晚星期五過嚟真係好多人，見到有啲人因為冇book枱而摸門釘走咗🥲

👩🏻好鍾意帶👧🏻👦🏻去一啲懷舊餐廳感受一下當地嘅人情味所以呢日就去到大埔墟馳名茶餐廳食午餐一入餐廳職員就好似識左好耐咁同👧🏻👦🏻傾偈👧🏻👦🏻梗係好歡喜咁同職員閒話家常😆餐廳裝修很新派尤其係字畫很有意思😌今次我哋order咗🍴碧綠原隻帶子蝦仁帶子鮮甜 蝦仁爽脆 配上碧綠爽脆西芹 🍴參巴炒花甲花甲雖然細細隻 但係花甲肉都肥美參巴醬係一種廣泛流行於東南亞以至南亞地區嘅一種特殊辣椒醬多於娘惹菜以及街邊小吃之中運用味道夠惹味又帶點微辣所以越食越滋味😋🍴流沙黃金大海蝦大海蝦大大隻 炸得很通透 鹹蛋黃好香口 令人一試愛上🍴廈門炒米很有熱度足鑊氣 配料又十足酸酸甜甜又開胃🍴生炸芝麻湯圓平時多數食濕湯丸 今次呢個生炸湯圓好有驚喜 皮脆肉糯仲有醬爆芝麻醬🥣冬瓜老火湯好足料 飲完頓間感消暑🍹雜果冰🍹鹹檸檬七喜囍囍小廚 ( #大埔 ) @heiheikitchen_hk 📍大埔運頭街20號廣安大廈地舖 #大埔 #大埔美食 #小廚 #小炒 #老火湯 #lcty食誌

小妹歐遊完發現雖然歐洲都有啲中菜/菜樓但大排檔都真係好少見！呢日我同朋友就黎到大埔試下呢間大排檔小廚，雖然鋪頭位置唔顯眼，但都有啲驚喜！蜜椒金薯安格斯牛柳粒 HK$128大排檔必食菜式！好多牛柳粒 而且炒得高質唔韌 薯仔都好香口黑椒同蜜汁味都滲哂入牛柳粒同薯仔😬流沙黃金炸鮮魷 HK$ 148每次嚟大排檔都會掙扎 究竟叫椒鹽定黃金鮮魷好 今次黃金鮮魷冇令我哋失望黃金鹹蛋味好重 而且一碟有好多舊 用黎送白飯一流😎潮式炸蠔餅 HK$ 128又係大排檔必食蠔餅有好多粒蠔 而且比平時食到更脆口最岩就係叫同支啤酒 同成班朋友一齊食👻👻蜜桃沙拉骨 HK$ 88沙拉骨大件而且都幾厚肉搭配蜜桃同沙律醬酸酸甜甜 十分開胃😝😝金銀蛋時菜 HK$ 88時菜可以落單時揀我地就揀返莧菜大排檔感覺都係要食返啲菜中和返一啲小炒既濃味💁🏻‍♀️整體黎講 環境都好寬落舒適 而且就算平日夜晚都幾旺場 鋪頭既姨姨姐姐們都好友善 同食客有講有笑 相信都係大埔街坊既聚腳點 未試過既朋友都可以試下！

魚翅瑤柱八寶冬瓜燉湯夏天熱辣辣，飲返個冬瓜燉湯消消暑就啱曬💕一上枱成個燉盅都熱辣辣，而且超足料，飲落好鮮甜，平時唔鍾意飲湯嘅小朋友都飲咗一碗🤣菠蘿鮮果咕嚕肉基本上呢個咕嚕肉每一枱客人都有叫，我哋當然都唔執輸啦😎酸酸甜甜嘅咕嚕肉再配上新鮮嘅水果（菠蘿、提子、藍莓同車厘茄），可以中和油膩感🫶🏻而且用咗冰鎮嘅形式，冰火嘅配搭原來可以保持到咕嚕肉嘅脆口👍🏻掂～豉椒炒花甲基本上每一次去大排檔都會叫😍炒得好夠鑊氣，而且成碟花甲食落都冇沙，配埋個靚仔，簡直一流啊✨惹味又滋味之選潮式炸蠔餅一上枱已經聞到好香，成個蠔餅都炸到勁脆勁邪惡‼️而且蠔仔大大粒亦都冇腥味🦪份量十足，基本上食每一啖都食到蠔仔😆冬陰炒鵝腸炒鵝腸用冬陰功嘅調味真係第一次試😆原來成件事都好夾，小小辣得來亦都有少少酸，食落都幾開胃清新❣️而且鵝腸食落好爽口一啲都唔韌