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2011-10-31 1153 浏览
This Is the first time go 喜多郎。we go there for celebrate my fd birthday ,we go Sai Kung look for janpese restaurant ,lastly we choose this ^^The food is good and fresh The service is good also Mostly like the sashimi !!We will come again ^^<
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This Is the first time go 喜多郎。we go there for celebrate my fd birthday ,we go Sai Kung look for janpese restaurant ,lastly we choose this ^^The food is good and fresh The service is good also Mostly like the sashimi !!We will come again ^^<
活魚剌身
42 浏览
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
活魚剌身
  • 魚湯,活魚刺身
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自從喜多郎日本料理重新開張之後,今次係第二次幫襯佢.今年父親節,一改以往習慣,唔食中餐,改食魚生........好彩一早Book 定位, 我地一行四人加一個bb, 6 時30分到達喜多郎 , 地下巳全部爆滿人 , 侍應就好殷勤咁招呼我地上閣樓坐.今次我叫咗以下食物 :煙薰豬肝沙律 - 豬肝鬆化 , 沙律菜新鮮.什錦魚生拼盆 - 各款魚生都好鮮甜.生蚝天婦羅 - 粉漿好薄, 生蚝好juice三文魚刺身 - 鮮甜軟滑 , 正 !!!蟹籽炒飯 - ok , 飯都炒得好香,好乾身.叉燒拉麵 - 一碗拉麵有四大片叉燒, 湯底又濃又好味.燒汁魷魚 - 不過不失串燒雞軟骨 -唔夠鬆脆 & 份量太少.總括大部份食物都好好味, 而且價錢唔算貴 , 希望喜多郎日本料理能夠 keep 住呢個水準 , 我一定會再次幫襯, 而且會介紹多 d 朋友啵嚟食.
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自從喜多郎日本料理重新開張之後,今次係第二次幫襯佢.今年父親節,一改以往習慣,唔食中餐,改食魚生........好彩一早Book 定位, 我地一行四人加一個bb, 6 時30分到達喜多郎 , 地下巳全部爆滿人 , 侍應就好殷勤咁招呼我地上閣樓坐.

今次我叫咗以下食物 :

煙薰豬肝沙律 - 豬肝鬆化 , 沙律菜新鮮.
什錦魚生拼盆 - 各款魚生都好鮮甜.
生蚝天婦羅 - 粉漿好薄, 生蚝好juice
三文魚刺身 - 鮮甜軟滑 , 正 !!!
蟹籽炒飯 - ok , 飯都炒得好香,好乾身.
叉燒拉麵 - 一碗拉麵有四大片叉燒, 湯底又濃又好味.
燒汁魷魚 - 不過不失
串燒雞軟骨 -唔夠鬆脆 & 份量太少.

總括大部份食物都好好味, 而且價錢唔算貴 , 希望喜多郎日本料理能夠 keep 住呢個水準 , 我一定會再次幫襯, 而且會介紹多 d 朋友啵嚟食.
煙薰豬肝沙律
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什錦魚生拼盆
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生蚝天婦羅
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三文魚刺身
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蟹籽炒飯
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叉燒拉麵
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燒汁魷魚
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串燒雞軟骨
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-19
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
庆祝纪念
父亲节
推介美食
煙薰豬肝沙律
什錦魚生拼盆
生蚝天婦羅
三文魚刺身
蟹籽炒飯
叉燒拉麵
燒汁魷魚
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2011-06-18 308 浏览
今日同一大班朋友左西頁食日本餐~哩間日本餐第一次去~個日好大雨~入到去有個侍應笑容十足咁招呼我地入去坐~雖然地方唔太大~但入到去環境都幾舒服~首先杯茶~好飲~有茶味~ 日本餐最重要係杯茶~我覺得唧^^HEHE蕃薯絲蟹籽沙律~!從來未試過蟹籽沙律入面加左蕃薯絲~真係好好味!八爪魚青瓜沙律~~酸酸地~味道特別~好味道~^^立魚刺身~~~賣相真係好靚~~食落去真係好新鮮~原全無腥味~如果份量可以再多D就好啦!^^超大隻嘰牡丹蝦~~勁正~~由其是個超大嘰頭~~新鮮新鮮!生蠔~~~一般~~但又未去到好差!燒雞皮~~~脆卜卜~~好香口豬肝沙律~~用豬肝配沙律都係第一次見~都幾特別!海膽~~賣相好靚~睇得出師傅有用心~新鮮好味道!三文魚刺身~我嘰至愛~入口溶化~GOOD!油甘魚&鮮帶子壽司~~由於太飽~只食左鮮帶子壽司~味道沒有太大特別~都OK~^^辣酒青口~~辣酒味道好~不過鹹左小小~但配落青口到麻麻地~同埋青口都一般!><燒魷魚~~~味道OK好味~又好"LUM"炸蝦天婦羅~~~整得好靚~炸粉唔厚~隻蝦又好大隻!立魚湯~~~真係好鮮甜~~飲左2碗
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海膽~~
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豬肝沙律~
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燒雞皮~~~
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生蠔~~~
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超大隻嘰牡丹蝦~~
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立魚刺身~~~
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八爪魚青瓜沙律
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蕃薯絲蟹籽沙律~~~
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今日同一大班朋友左西頁食日本餐~哩間日本餐第一次去~個日好大雨~入到去有個侍應笑容十足咁招呼我地入去坐~雖然地方唔太大~但入到去環境都幾舒服~
首先杯茶~好飲~有茶味~ 日本餐最重要係杯茶~我覺得唧^^HEHE
蕃薯絲蟹籽沙律~!從來未試過蟹籽沙律入面加左蕃薯絲~真係好好味!
八爪魚青瓜沙律~~酸酸地~味道特別~好味道~^^
立魚刺身~~~賣相真係好靚~~食落去真係好新鮮~原全無腥味~如果份量可以再多D就好啦!

^^
超大隻嘰牡丹蝦~~勁正~~由其是個超大嘰頭~~新鮮新鮮!

生蠔~~~一般~~但又未去到好差!

燒雞皮~~~脆卜卜~~好香口
豬肝沙律~~用豬肝配沙律都係第一次見~都幾特別!
海膽~~賣相好靚~睇得出師傅有用心~新鮮好味道!
三文魚刺身~我嘰至愛~入口溶化~GOOD!
油甘魚&鮮帶子壽司~~由於太飽~只食左鮮帶子壽司~味道沒有太大特別~都OK~^^
辣酒青口~~辣酒味道好~不過鹹左小小~但配落青口到麻麻地~同埋青口都一般!><
燒魷魚~~~味道OK好味~又好"LUM"
炸蝦天婦羅~~~整得好靚~炸粉唔厚~隻蝦又好大隻!
立魚湯~~~真係好鮮甜~~飲左2碗
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
蕃薯絲蟹籽沙律~~~
八爪魚青瓜沙律
立魚刺身~~~
超大隻嘰牡丹蝦~~
生蠔~~~
燒雞皮~~~
豬肝沙律~
海膽~~
  • 立魚刺身~牡丹蝦~仲有個魚湯~~~真係超正!!
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2011-06-12 99 浏览
今日中午, 入西貢探朋友, 想搵個地方食野 & 同朋友聚吓舊, 聽朋友講 , 呢間舖係 31-5-2011 先重新開張, 所以選擇嚟呢間喜多郎日本料理試吓.入到店舖 , 侍應好有禮貌招呼, 打開菜譜,見價錢尚算合理, 我地三個人叫咗三個定食 , 定食包沙律, & 飲品 , 每個定食 + 15 元可多選 1 個小食. 1. 鰻魚炒飯定食 + 三文魚刺身 : 飯軟硬適中, 唔會好濕, 好香 鰻魚味, 三文魚好新鮮, 入口軟滑.2. 吉列豬排拉麪 + 酥炸雞軟骨 : 豬排好鬆軟, 好多肉汁 , 拉麪 彈牙, 湯底唔會太鹹, 雞軟骨好入味,好酥脆.3. 唔記得叫乜野飯( 有豬肉, 冬菇,蔬菜) + 蟹籽壽司 : 此飯不過不失 , 豬肉有 D 鞋, 蟹籽壽司 一般.總括大部份食物都好新鲜 & 好味 , 價錢唔係太貴 , 有機會我會再嚟幫襯食佢地嘅魚生.........
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今日中午, 入西貢探朋友, 想搵個地方食野 & 同朋友聚吓舊, 聽朋友講 , 呢間舖係 31-5-2011 先重新開張, 所以選擇嚟呢間喜多郎日本料理試吓.

入到店舖 , 侍應好有禮貌招呼, 打開菜譜,見價錢尚算合理, 我地三個人叫咗三個定食 , 定食包沙律, & 飲品 , 每個定食 + 15 元可多選 1 個小食.

1. 鰻魚炒飯定食 + 三文魚刺身 : 飯軟硬適中, 唔會好濕, 好香 鰻魚味, 三文魚好新鮮, 入口軟滑.
2. 吉列豬排拉麪 + 酥炸雞軟骨 : 豬排好鬆軟, 好多肉汁 , 拉麪 彈牙, 湯底唔會太鹹, 雞軟骨好入味,好酥脆.
3. 唔記得叫乜野飯( 有豬肉, 冬菇,蔬菜) + 蟹籽壽司 : 此飯不過不失 , 豬肉有 D 鞋, 蟹籽壽司 一般.

總括大部份食物都好新鲜 & 好味 , 價錢唔係太貴 , 有機會我會再嚟幫襯食佢地嘅魚生.........
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-12
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
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12
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2011-06-03 209 浏览
今天經過西貢, 喜多郎重新開張, 入去食左 個 lunch, d 食物好新鲜, 好味, d service 好正.... 不妨一試! 刺身飯勁好食... 好新鮮... yummy! 仲有, 叫左杯凍奶茶, 好好飲, 你咪以為佢係日本料理, 原來, 杯凍奶茶勁好飲, 茶味香濃....真係睇佢不出! 我下次再約d friend 去 dinner 先!
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今天經過西貢, 喜多郎重新開張, 入去食左 個 lunch, d 食物好新鲜, 好味, d service 好正.... 不妨一試!
刺身飯勁好食... 好新鮮... yummy! 仲有, 叫左杯凍奶茶, 好好飲, 你咪以為佢係日本料理, 原來, 杯凍奶茶勁好飲, 茶味香濃....真係睇佢不出! 我下次再約d friend 去 dinner 先!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-03
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$100
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本來我叫活赤貝($70),佢話冇,又推介牡丹蝦($70)又推介帶子($138/4)...後來又話螺同赤貝口感差唔多,咁咪試下LOR...點知埋單四位數!!!其實我唔介意有推介,做飲食最怕食物賣唔出會變壞.但係我想叫活赤貝($70),你推介都推D差唔多價錢AR,無理由搵樣10倍價錢GAR~呢間我每年都特登入西貢幫襯一兩次,預左$500一餐,今次呢個姐姐咁玩法,以後咪洗指意我再去LOR!!!三文魚刺身($68)雜錦海鮮鍋($98)清酒煮大蜆($78)活螺刺身(螺尾做了個天婦羅)茶/前菜/甜品(每位$20)
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本來我叫活赤貝($70),佢話冇,又推介牡丹蝦($70)又推介帶子($138/4)...
後來又話螺同赤貝口感差唔多,咁咪試下LOR...
點知埋單四位數!!!
其實我唔介意有推介,做飲食最怕食物賣唔出會變壞.
但係我想叫活赤貝($70),你推介都推D差唔多價錢AR,無理由搵樣10倍價錢GAR~
呢間我每年都特登入西貢幫襯一兩次,預左$500一餐,今次呢個姐姐咁玩法,以後咪洗指意我再去LOR!!!

三文魚刺身($68)
雜錦海鮮鍋($98)
清酒煮大蜆($78)
活螺刺身(螺尾做了個天婦羅)
茶/前菜/甜品(每位$20)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-25
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节
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4
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2010-11-24 81 浏览
我和朋友兩個人點了: 一客三文魚刺身 $88 (8件) 什錦刺身飯 $180 燒茄子 天婦羅飯 (忘了是$68 還是$78)其實食物賣相 和 服務態度 這兩方面是不錯的~食物質素則不過不失以這個價錢, 我期望質素可以更好還有一個扣分的地方, 就是伴刺身的芥末不夠味, 塗了很多也沒用但什錦刺身飯上的芥末卻有好一點! 為什麼會這樣的呢?最後有奉送甜品, 綠茶雪糕伴紅豆 ~不錯~
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我和朋友兩個人
點了:
一客三文魚刺身 $88 (8件)
什錦刺身飯 $180
燒茄子
天婦羅飯 (忘了是$68 還是$78)

其實食物賣相 和 服務態度 這兩方面是不錯的~
食物質素則不過不失
以這個價錢, 我期望質素可以更好

還有一個扣分的地方, 就是伴刺身的芥末不夠味, 塗了很多也沒用
但什錦刺身飯上的芥末卻有好一點! 為什麼會這樣的呢?

最後有奉送甜品, 綠茶雪糕伴紅豆 ~不錯~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-20
用餐途径
堂食
人均消费
$225 (晚餐)
(非会员)
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2010-05-31 58 浏览
昨日行經西貢去了間日本餐廳,一坐下待應立即放下兩碟前菜,我順帶一問前菜要錢嗎~他說免費的,而且味道不錯,尤其是薯仔沙律同辣青瓜,之後老闆走來熱情地介紹今日的新鮮飛機貨,因種類太多,我是但點了一條原條油甘仔大大條只賣$180元,真的很平,味道帶甘甜而且真係好新鮮,之後魚骨重可以煲湯,個湯好鮮甜重可以加埋烏冬的確唔錯,埋單都係$250左右唔算貴品質都幾好,大家行經西貢不妨試一下...
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昨日行經西貢去了間日本餐廳,一坐下待應立即放下兩碟前菜,我順帶一問前菜要錢嗎~
他說免費的,而且味道不錯,尤其是薯仔沙律同辣青瓜,之後老闆走來熱情地介紹今日的新鮮飛機貨,因種類太多,我是但點了一條原條油甘仔大大條只賣$180元,真的很平,味道帶甘甜而且真係好新鮮,之後魚骨重可以煲湯,個湯好鮮甜重可以加埋烏冬的確唔錯,埋單都係$250左右唔算貴品質都幾好,大家行經西貢不妨試一下...
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-30
人均消费
$250 (晚餐)
(非会员)
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2010-02-19 66 浏览
年30去食我地先叫左2個飯,1個天婦羅,1個三文魚腩佢地先上左2碟仔前菜,1個係番薯,1個係青瓜? 我冇問佢要唔要$$,佢地放低都冇講野!之後野食到,我地食啦~我仲讚好食!!鰻魚飯normal,雜天婦羅,三文魚腩都幾食!!我聽日待應問佢地食唔食甜品,佢地食左啦~好似係紅豆雪糕!之後o個堆外國人堆單走左,之後有個女既外國人返來好似唔明張單就問啦~我地呢o的呢o的香港人就緊係一路食一路聽,當時得我地2個未食完~聽到既結果係(1)要加2(年30算啦,不過佢地完全冇提過)(2)前菜每位$20(係唔係應該提一提呢?冇問就唔講,碟青瓜我可以唔食嫁,total先食左2啖)(3)甜品每位$20(我聽得好清楚,佢只係問佢地食唔食,冇講幾$$,咁正常要$$都要話人知嫁,你問又唔講,人地會當你free)呢間野,食品係ok既,服飾就noraml啦~冇咩特別,不過唔老實囉~除非真係好想食啦~如果唔係,唔會比佢咁呃法囉~
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年30去食

我地先叫左2個飯,1個天婦羅,1個三文魚腩

佢地先上左2碟仔前菜,1個係番薯,1個係青瓜? 我冇問佢要唔要$$,佢地放低都冇講野!
之後野食到,我地食啦~我仲讚好食!!鰻魚飯normal,雜天婦羅,三文魚腩都幾食!!
我聽日待應問佢地食唔食甜品,佢地食左啦~好似係紅豆雪糕!
之後o個堆外國人堆單走左,之後有個女既外國人返來好似唔明張單就問啦~

我地呢o的呢o的香港人就緊係一路食一路聽,當時得我地2個未食完~
聽到既結果係
(1)要加2(年30算啦,不過佢地完全冇提過)
(2)前菜每位$20(係唔係應該提一提呢?冇問就唔講,碟青瓜我可以唔食嫁,total先食左2啖)
(3)甜品每位$20(我聽得好清楚,佢只係問佢地食唔食,冇講幾$$,咁正常要$$都要話人知嫁,你問又唔講,人地會當你free)

呢間野,食品係ok既,服飾就noraml啦~冇咩特別,不過唔老實囉~除非真係好想食啦~如果唔係,唔會比佢咁呃法囉~
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人均消费
$166
等级3
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2009-12-14 62 浏览
very standard sushi, fresh tasty, but you get the same everywhere you gothe ocotpus nigri however was off putting as they hacked at the octopusvery standard
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
reasonable sushi except the octopus nigri
california rolls
等级3
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2009-10-06 37 浏览
一些燈籠掛飾和一道有點懷舊的門,店鋪門面似乎蠻吸引,一行五人決定入去試試。見餐牌每樣食物也$50以上,而且要加一,其實不算便宜,但轉個角度想想,一來西貢物價較高,二來食物質素不差,三來到某拉麵連鎖店這個價錢也吃不到甚麼,這裡有前菜有湯有main dish有飲品,其實尚算抵食。食物方面由差的說起,凍檸茶太甜,感覺似糖水,而檸檬似乎有點不足夠,被插至杯也快裂也未有重的檸檬味,中下品。日式蛋汁鰻魚飯,味道很好,蛋很滑而且蛋汁滲入飯後有陣清香,加上有點洋蔥提味,使飯更香口,而鰻魚也很腍,不過似乎太油,而且實在太多洋蔥,中上品。蟹柳手卷,雖說是前菜但是最後一樣來的,要的原因只是不想吃生的東西,本對前菜沒太大期望,但原來這是最好吃的,蟹柳絲雖然味道不重,但細味之下有種特別的味道,飯不會散開,紫菜不韌而脆,不像平日吃的韌得要命,上品!服務沒有太大的問題,衛生方面只要不去廁所也沒有大問題(留意廁所的馬桶會漏水)。吃後,眾人非常滿足。
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一些燈籠掛飾和一道有點懷舊的門,店鋪門面似乎蠻吸引,一行五人決定入去試試。

見餐牌每樣食物也$50以上,而且要加一,其實不算便宜,但轉個角度想想,一來西貢物價較高,二來食物質素不差,三來到某拉麵連鎖店這個價錢也吃不到甚麼,這裡有前菜有湯有main dish有飲品,其實尚算抵食。

食物方面由差的說起,凍檸茶太甜,感覺似糖水,而檸檬似乎有點不足夠,被插至杯也快裂也未有重的檸檬味,中下品。日式蛋汁鰻魚飯,味道很好,蛋很滑而且蛋汁滲入飯後有陣清香,加上有點洋蔥提味,使飯更香口,而鰻魚也很腍,不過似乎太油,而且實在太多洋蔥,中上品。蟹柳手卷,雖說是前菜但是最後一樣來的,要的原因只是不想吃生的東西,本對前菜沒太大期望,但原來這是最好吃的,蟹柳絲雖然味道不重,但細味之下有種特別的味道,飯不會散開,紫菜不韌而脆,不像平日吃的韌得要命,上品!

服務沒有太大的問題,衛生方面只要不去廁所也沒有大問題(留意廁所的馬桶會漏水)。

吃後,眾人非常滿足。
日式蛋汁鰻魚飯
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前菜-蟹柳手卷
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-06
人均消费
$60.5 (午餐)
推介美食
日式蛋汁鰻魚飯
前菜-蟹柳手卷
等级1
2
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琴晚預早祝朋友生日,一行四人入左去西貢食日本菜...其實都唔係第一次黎啲度食架喇....不過喜多郎食材真係好新鮮..好好食...老闆娘又好人...不時介鉊啲正野俾我地食...佢知道我朋友生日,仲送上清酒請我地飲添......雖然每人食左$500蚊...不過啲野真係好好食....而且又係生日飯...無所謂啦.....食完之後奉上綠茶雪糕紅荳....真係捧住個肚走呀...
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琴晚預早祝朋友生日,一行四人入左去西貢食日本菜
...其實都唔係第一次黎啲度食架喇....不過喜多郎食材真係好新鮮..好好食...老闆娘又好人...不時介鉊啲正野俾我地食...佢知道我朋友生日,仲送上清酒請我地飲添......

雖然每人食左$500蚊...不過啲野真係好好食....而且又係生日飯...無所謂啦.....
食完之後奉上綠茶雪糕紅荳....真係捧住個肚走呀...
好新鮮...好好味既魚生併盤
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生牛肉沙律...正呀
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好肥美o既生蠔
13 浏览
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燒鰻魚同帶子...見到都流口水呀
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香噴噴既鹽燒三文魚頭...
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好味多味既牛肉金菇卷
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大蝦天婦羅
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燒牛舌
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-09-17
人均消费
$500 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
好新鮮...好好味既魚生併盤
生牛肉沙律...正呀
好肥美o既生蠔
燒鰻魚同帶子...見到都流口水呀
香噴噴既鹽燒三文魚頭...
好味多味既牛肉金菇卷
大蝦天婦羅
燒牛舌
  • 魚生併盤、生蠔、天婦羅、燒鰻魚、燒三文魚頭、鹽燒牛舌、燒帶子
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18
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2009-08-25 23 浏览
自從去年在喜多郎食過一次刺身拼盆後,每當再想食刺身,都會想起這裏。鮮甜的大帶子及香而不腥的吞拿魚令我難忘,而最欣賞的是劍魚腩,是我暫時吃過口感最好 (不太軟)、味道最鮮的劍魚腩。(有以前做空運刺身的朋友說,這裏是每日由日本魚市場空運刺身到店的)今天看完《新假期》談壽司,又好想吃個壽司晚餐,但公司附近每間都要排隊等位,結果還是回到了喜多郎。 $158 的壽司 set,有三文魚 (連三粒三文魚籽)、吞拿魚 (連半茶匙吞拿魚籽)、劍魚腩 (連蒜葱) 及大帶子壽司各兩件。這個價錢著實不便宜,但是因為很新鮮,件件都是芧身包著飯,三文魚及劍魚腩有別人特長壽司的大小,壽司上的魚刺身都下刀"界刀"過,入口更覺鮮味。壽司飯亦握得剛好,沒有散但亦夠軟,同時飯的份量亦沒有喧賓奪主,一口一件。至於晚市的前菜與甜品,就如大家的食評所說,是在沒有聲明的情況下收取 $20 大元,可說是晚市的最低消費,這點確實令人覺得不爽。所以雖然我的壽司 set 是 $158,但加上 $20 元前菜與甜品後,結帳就成了 $196。我頗喜歡腌製食品,覺得這裏的青瓜及八爪魚前菜不夠入味。甜品依舊是紅豆粒配綠茶雪榚,比一般日式餐廳有心思
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自從去年在喜多郎食過一次刺身拼盆後,每當再想食刺身,都會想起這裏。鮮甜的大帶子及香而不腥的吞拿魚令我難忘,而最欣賞的是劍魚腩,是我暫時吃過口感最好 (不太軟)、味道最鮮的劍魚腩。
(有以前做空運刺身的朋友說,這裏是每日由日本魚市場空運刺身到店的)

今天看完《新假期》談壽司,又好想吃個壽司晚餐,但公司附近每間都要排隊等位,結果還是回到了喜多郎。 $158 的壽司 set,有三文魚 (連三粒三文魚籽)、吞拿魚 (連半茶匙吞拿魚籽)、劍魚腩 (連蒜葱) 及大帶子壽司各兩件。這個價錢著實不便宜,但是因為很新鮮,件件都是芧身包著飯,三文魚及劍魚腩有別人特長壽司的大小,壽司上的魚刺身都下刀"界刀"過,入口更覺鮮味。壽司飯亦握得剛好,沒有散但亦夠軟,同時飯的份量亦沒有喧賓奪主,一口一件。

至於晚市的前菜與甜品,就如大家的食評所說,是在沒有聲明的情況下收取 $20 大元,可說是晚市的最低消費,這點確實令人覺得不爽。所以雖然我的壽司 set 是 $158,但加上 $20 元前菜與甜品後,結帳就成了 $196。

我頗喜歡腌製食品,覺得這裏的青瓜及八爪魚前菜不夠入味。甜品依舊是紅豆粒配綠茶雪榚,比一般日式餐廳有心思,與我在日本當地餐廳吃的類似,味道不俗,但如果用上更香的抹茶雪榚 (例如 Haagen Dazs),就更加接近日本水準。畢竟收取了人家 $20 大元啊。

(這裏店子不大,但座位算多,旺場的時候頗嘈)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-08-25
人均消费
$200
推介美食
  • 刺身拼盆
  • 壽司拼盆
(非会员)
0
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一家三口去到,侍應叫我哋出去選前菜三碟(細細碗),我問侍應是否免費,她點一點頭,跟著我們點了三個菜,在進食期問,聽到隔離枱有二位中年女仕叫了兩碗拉麵和二碟前菜(沒有吃甜品),她們結帳後離去,其中一位返轉頭問點解二碗拉麵要一百七拾幾元,她出返門口時講左声搶錢架,已心知不妙,(心想二碗拉麵要一百七十幾元仲貴過中環食),我們食過雪榚(甜品)後結帳,原來前菜和雪榚要每人收20元,另加一,我問侍應又話前菜免費嘅,她話可能佢聽錯我說話的意思,我沒有同佢地爭論,不過對這間食店的手法有點失望!1, 在門口、餐枱上,牆壁上並沒有出示或展示出任何說明前菜和甜品要收費一事。 2, 沒有任何人講俾我聽前菜和甜品要收費。3, 侍應反口說誤解我意思,就當佢誤解左我意思,他們要有責任講俾客人收費嘅事。試問各位人仕,香港有多少間日本餐聽要收前菜和甜品錢呢?咁樣的服務水平,你地自己决定會不會光顧吧!
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一家三口去到,侍應叫我哋出去選前菜三碟(細細碗),我問侍應是否免費,她點一點頭,跟著我們點了三個菜,在進食期問,聽到隔離枱有二位中年女仕叫了兩碗拉麵和二碟前菜(沒有吃甜品),她們結帳後離去,其中一位返轉頭問點解二碗拉麵要一百七拾幾元,她出返門口時講左声搶錢架,已心知不妙,(心想二碗拉麵要一百七十幾元仲貴過中環食),我們食過雪榚(甜品)後結帳,原來前菜和雪榚要每人收20元,另加一,我問侍應又話前菜免費嘅,她話可能佢聽錯我說話的意思,我沒有同佢地爭論,不過對這間食店的手法有點失望!

1, 在門口、餐枱上,牆壁上並沒有出示或展示出任何說明前菜和甜品要收費一事。

2, 沒有任何人講俾我聽前菜和甜品要收費。

3, 侍應反口說誤解我意思,就當佢誤解左我意思,他們要有責任講俾客人收費嘅事。

試問各位人仕,香港有多少間日本餐聽要收前菜和甜品錢呢?
咁樣的服務水平,你地自己决定會不會光顧吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2009-07-15
等级4
2009-05-17 41 浏览
又是Happy Friday了,難得有同事願意做司機,接放大家出外吃個午餐,不用暫時再捱飯堂的食物,所以決定到附近的西貢覓食去,今天主角就是這間在西貢多年,而又平易近人的日本餐廳。甫進店,已接近一時,雖不是滿座,但以西貢來說,也算是好生意的,而因為同事不想坐BAR枱,唯有放棄我一直到日本餐廳的習慣吧。我們各自點了這兒的午餐,午餐的選擇非常多,而且餐牌是圖文並茂的,很易看,套還是由一個main course的熟食,例如有拉麵、鰻魚飯、天婦羅、牛肉鍋等,各式其式,什麼也有,再另送刺身、加州卷或壽司一小碟,加上味噌湯及餐飲,真的是抵到爛而另外其實也有以刺身及壽司作主食的餐,但今天沒有興趣。今天我點了滑蛋鰻魚飯,配上雜錦刺身,而同事們則點了鰻魚炒飯、薑汁豚肉炒野菜及牛肉炒野菜,另外再配加州卷、雜錦壽司及三文魚刺身。先來的是味噌湯,而湯之中有蔥花、豆腐及海帶,鹹度適中,喝下也挺順喉的,不錯。再來的是那些刺身壽司,我點的那個所謂雜錦刺身其實只有三款,分別是章魚、油甘魚及不對口味的三文魚,吃下也可說是新鮮,油甘魚肉質鮮爽,章魚有嚼勁,三文魚也是一貫的多油脂的爆發在口腔中,算是不錯,但伴着的Wasab
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又是Happy Friday了,難得有同事願意做司機,接放大家出外吃個午餐,不用暫時再捱飯堂的食物,所以決定到附近的西貢覓食去,今天主角就是這間在西貢多年,而又平易近人的日本餐廳。

甫進店,已接近一時,雖不是滿座,但以西貢來說,也算是好生意的,而因為同事不想坐BAR枱,唯有放棄我一直到日本餐廳的習慣吧。

我們各自點了這兒的午餐,午餐的選擇非常多,而且餐牌是圖文並茂的,很易看,套還是由一個main course的熟食,例如有拉麵、鰻魚飯、天婦羅、牛肉鍋等,各式其式,什麼也有,再另送刺身、加州卷或壽司一小碟,加上味噌湯及餐飲,真的是抵到爛而另外其實也有以刺身壽司作主食的餐,但今天沒有興趣。

今天我點了滑蛋鰻魚飯,配上雜錦刺身,而同事們則點了鰻魚炒飯、薑汁豚肉炒野菜及牛肉炒野菜,另外再配加州卷、雜錦壽司及三文魚刺身

先來的是味噌湯,而湯之中有蔥花、豆腐及海帶,鹹度適中,喝下也挺順喉的,不錯。

再來的是那些刺身壽司,我點的那個所謂雜錦刺身其實只有三款,分別是章魚、油甘魚及不對口味的三文魚,吃下也可說是新鮮,油甘魚肉質鮮爽,章魚有嚼勁,三文魚也是一貫的多油脂的爆發在口腔中,算是不錯,但伴着的Wasabi只是牙膏貨色,有點失望;友人的壽司也試了一件,也當然的選了油甘而不選三文,想不到在這西貢的小店子,這壽司也有一定的水準,魚身完全蓋過飯之外,還留有一條魚尾,而且飯握得不鬆散,至少不會吃得很論盡,飯粒粒粒黏身軟熟,要彈得只有是飯其實是握得過實了,美中不足,加州卷也有幸試了一件,也未能留下深刻的印象,但蟹籽下得夠多,沾滿了吃一口,也充滿鹹香,總結來說也是不錯的前菜。

薑汁豚肉炒野菜,也有幸的吃到一點點,也是一貫日式的,野菜有椰菜、甘荀絲、金菇、青椒絲及芝麻等,炒得熱辣辣的,菜也是仍然是爽身的,很不錯,加上炒得也不錯的豚肉,炒得沒有過火,大大碟的,配合同來的白米飯,在飯面加了點芝麻,應該不錯,也一定夠飽。

牛肉炒野菜也同樣是夠份量的一碟,也同樣是熱騰騰的端出來,菜也是同上一樣的,而牛肉也不賴,薄切的,不嚡口,午餐幾十元的,也不要探討什麼油花了,算是美味的了。

鰻魚炒飯也是一碗大碗飯來的,炒飯中有很多配料,有蛋絲、洋蔥粒、甘荀粒,另外當然的有鰻魚粒,炒飯夠熱已是立於不敗之地了,加上也還算炒得乾身兼香口,也有鰻魚汁的惹味,很對版。

到我的滑蛋鰻魚飯了,也是大碗飯來的,有六大段的鰻魚件,加起來也有坊間吃到的鰻魚飯那麼多鰻魚了,鰻魚先被燒過後,再加上滑蛋汁及大蔥同煮,然後蓋在飯面,鰻魚件件厚身,是一貫的日式軟身的,但也是非常嫩滑,加上也滑溜的滑蛋,真的是滑上加滑,而且吃下每口也有蛋香及鰻魚汁的惹味,真的是吃得停不下口。

吃畢有餐飲,咖啡癮又來作怪,一於來一杯熱咖啡吧,喝下也實在是很港式的咖啡,酸度很出,但苦味也不強,但可惜同樣的是,咖啡的香味也是不強的。結帳每人只是六十元左右,很抵吃的。
店內貼有很多魚魚圖
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味噌湯中有蔥花、豆腐及海帶,也不錯
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刺身也可說是新鮮
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加州卷及壽司也不錯
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薑汁豚肉炒野菜及牛肉炒野菜也不錯
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鰻魚炒飯香口,滑蛋鰻魚飯也很好
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不太好的咖啡(左)及奶茶(右)
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凍咖啡(左)及凍檸茶(右)
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-09
人均消费
$65 (午餐)
推介美食
店內貼有很多魚魚圖
薑汁豚肉炒野菜及牛肉炒野菜也不錯
鰻魚炒飯香口,滑蛋鰻魚飯也很好
  • 滑蛋鰻魚飯,鰻魚炒飯