喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

今日去咗中環《喜多嬉牡蠣屋》入面有一個 $598 喜多嬉懷石料理八品，呢個套餐重可以任食日本直送嘅喜多嬉牡蠣，好耐之前試過一次，今次再去🥰原來搬咗新店，環境重大好多添，坐得舒服好多！💁🏻‍♀️先食時令海鮮湯、火炙鰹魚刺身沙津、澳洲糖心鮑魚．．．北海道元貝刺身～新鮮又實肉！火炙味啉魚乾～火炙燒一燒，增加了炭燒嘅香氣，外層口感帶點酥脆，味道亦更加濃郁！喜多嬉牡蠣刺身～加咗蔥粒、微微辣度的蘿蔔蓉和土佐酢啫喱，味道剛剛好！💁🏻‍♀️再食喜多嬉懷石料理八品手工月見燒烏丸伊勢海老羊羹喜多嬉牡蠣茶漬飯秋葵＆時令沙律油甘魚刺身～新鮮又鮮甜👍🏻👍🏻！燒鰻魚～外脆內嫩燒得剛剛好！雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱～海膽、金箔、松葉蟹肉，配搭一絕👍🏻👍🏻！💁🏻‍♀️燒物喜多嬉蒜香焗牡蠣北海道蒜香焗元貝名古屋雞翼～特別香脆👍🏻👍🏻！串燒燒六品～大腿肉、七里香、雞心、豬頸肉、茄子和蕃薯，全部即點即燒，燒得剛剛好！💁🏻‍♀️最後松葉蟹舞茸五島手延鳥冬～以象拔蚌熬製，冇味精，蟹鉗就好清甜！甜品～北海道葡萄酒味道嘅雪葩，第一次試，都幾好食😋！

𝕋𝕙𝕚𝕤 𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖, 𝕥𝕙𝕚𝕤 𝕗𝕠𝕠𝕕 𝕢𝕦𝕒𝕝𝕚𝕥𝕪, 𝕥𝕙𝕚𝕤 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕚𝕔𝕖 𝕒𝕥𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕𝕖, 𝕀 𝕨𝕒𝕤 𝕓𝕒𝕤𝕚𝕔𝕒𝕝𝕝𝕪 𝕚𝕟 𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟🤲🏽本身好少食自助餐，又食得唔多野，仲要好多都無提供生蠔 ohno🙂。一知道中環開左間生蠔放題，即刻帶埋同樣大愛生蠔既👦🏽去食返餐。餐廳位置易搵，平時去開大館或者中環逛開都可以去試試🤟🏽。仲以為個半鐘放題應該時間好足夠⌚️，點知都有少少唔夠🙊，食物種類太多太豐富，仲未計你嗌無限追加既❇️牡蠣刺身、焗牡蠣 、焗元貝♨️。不過大家都唔好食得咁趕，要慢慢欣賞每一款食物既擺盤同埋食物既鮮味🧘🏽‍♂️。呢個套餐每位只係$598💡，包括以下各一份：🦐時令海鮮湯有小蠟燭🕯️熱住個茶壺，keep 住個溫度，湯入面有魚、蝦、帶子，幾鮮甜🌙。🥗火炙鰹魚刺身沙律鰹魚🐠火炙後味道濃郁，配埋沙律菜好清新。🇦🇺澳洲糖心鮑魚一向大愛鮑魚，呢個糖心版本又甜又煙韌，好想食多兩隻😋。🐟火炙味醂魚乾魚乾未到突出🥢，不過相對有d腍，如果脆口會更正。🦪喜多嬉牡蠣刺身套餐提供兩隻生蠔，面頭有蘿蔔蓉🥕同蔥，加少少檸檬汁🍋，非常鮮美。所以我地食完全部食物後，encore 左兩次🤓。🐚北海道

一個月前訂了位，想在生日食生蠔放題，店舖因來貨問題不能供應生的食物。前一日才通知客人，令客人不能突然轉地方，實在過分。未食都已經覺得店舖不負責任，只提供9拆作補償。訂得位就是想食生蠔，點補償咁遲通知，實在太過份。這是一間怎樣的餐廳，得一日通知，不負責任。不會再book此餐廳。

日本的海產一向都享負盛名，所以相對由日本直送嘅海產，亦是高價食材嘅一種！若果今天我同大家講，可以以$398起嘅價錢，就可以任食日本直送嘅生鮮牡蠣（即是：生蠔）包括牡蠣剌身，鐵板烤牡蠣等，大家是否已經即是心心眼呢？😍😍😍如果唔夠喉，仲可以升級任飲任食日式料理、串燒以及精品飯麵，係咪聽到就即時想飛過去食呢！大家可以放心，唔使飛日本，乘坐地鐵中環站下車，步行幾分鐘就到，心動不如行動，我們就一齊來蠔食中環！性價比高一向係我一直嘅飲食宗旨，唔好以為這個價錢，這間餐廳就平平無奇，其實這間餐廳在日本有一個牡蠣養殖場，已經有六十多年嘅歷史！主要盛產高品質牡蠣（即係大家認識嘅生蠔）除此之外更獲獎無數！去年首次來港開設第一間，亦是唯一一間嘅居酒屋！居酒屋香港地址為於中環擺花街，中環站落車步行幾分鐘就到，好方便！不要睇少這間小小嘅居酒屋，來頭不小！這間小小嘅居酒屋，原來係來自日本具有世界自然遺產之稱的，#岡山縣 笠岡諸島之 #北木島 的 #喜多嬉牡蠣屋 ！#北木島喜多嬉牡蠣養殖場 歷史悠久，主要盛產高品質牡蠣（生蠔）培育出來的美味牡蠣。更被日本多家米芝蓮級餐廳選用！喜多嬉牡蠣更獲得 2022年度 OMOTE

間鋪搬左地址，見前鋪評價ok，但搬完每種餐貴左$100up,不過屋企人鐘意食蠔就去一次。本來book中午，但有人打電話📞話咩維修🧰唔開午市，要改夜晚🎑改埋openrice, 咁我乖乖改。改完之後又再whatsapp揾我…問我是咪book枱….我答係……佢又再send一堆字來叫我留名留電話🫠🫠🫠🫠未食已經神經緊張….答少一次都無得食咁🆘🆘🆘上到去，未坐暖就提我準時交枱🤡👌🏻因為屋企人唔行得所以遲到(餐廳個位真係唔好帶長者去🫠🫠真係玩自己)我等左陣，餐廳送左碟魚乾👌🏻🤝🏻但到我想要杯水….7pm…個經理捉住2個侍應brief…叫我等等，佢唔得閒😂😂😂😂齊人之後，我地叫左$498。先來烏冬🍜同8小碟🍜🍱雖然佢叫做烏冬…但望落去同食落去都係上海麵😂8小碟…都唔係精緻🫠我會覺得係爭sin 8小碟嘅質素🫢有個雞串燒做得唔算差但勁咸，我會感恩自己無叫串燒任食🆘隊完個堆野終於可以叫燒蠔、生蠔同凡立貝。。。如果你一定要試，我提議凡立貝食一粒就算…唔止無鮮味，直情係無味….醬汁得豉油同酸汁….重要好硬🫠🫠頂住個胃會濟燒蠔…唔熱，半生熟咁，都係無味（一係蒜茸燒，又太咸…都係唔熱) 生蠔🦪好細隻都算，咁淡口嘅

朋友生日 大家都好鐘意食蠔 今次一於試呢間中環新餐廳🥳 ❤️90分鐘任食日本直送牡蠣✨ $598放題 餐廳唔大 好熱鬧 有日本feel 🥳位置有D 隔涉其實沿扶手電梯直上就係 一落就係佢地大廈🫶 喜多嬉懷石八品 📌伊勢海老羊羹📌愛知縣白象貝刺身📌喜多嬉牡蠣茶漬飯📌月見手工燒鳥軟骨棒📌 季節沙律📌 炭燒活鳗（二食）📌 明太子拌秋葵📌 雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱靚到有驚喜 打卡一流📸店員教我地可以順時針食 一向晚餐食得唔多 食完呢8樣 我好似都有D 飽 全部都好好食 👍二道︰松葉蟹舞茸五鳥手延烏冬配白象貝濃湯繼續有D飽 烏冬彈牙 好滑 📌任食生蠔、燒蠔、燒帆立貝、18款串燒任食生蠔係重點 所以狂叫其他個人覺得不過不失 所以都無影相啦 專心gathering 🥳 📌任飲 - 飲咗蘋果汁同菠蘿汁 2隻都唔錯 佢地啤酒都係任飲 同行朋友都有點 呢個價錢包任飲係抵🫶📌甜品︰雪葩 個人覺得不過不失 但食埋先叫做完滿

疫情期間來過一次 感覺味道不錯 而且有各種不同的醬汁可以選這次過來 首先價格變貴了 之前應該是不到500元 現在一個人600塊其次是一定要先吃拼盤和烏冬面後才可以點蠔 有點讓你先吃飽一點的感覺...生蠔的味道變得很苦 完全沒有鮮味 和以前那種很鮮甜的感覺不一樣了 不知道是不是季節的原因....熟蠔也不再提供各種各樣的醬汁 比較沒有味道 以前是有蒜蓉醬 沙茶醬等等帆立貝還可以 串燒中規中矩但是來這裡主要是為了吃蠔 所以比較失望...

同事book左枱去到見到得2檯人已經感覺唔對路，坐低佢話午市得放題，lunch set係未推出，真係唔知佢擺個lunch set menu出黎做乜，即刻走人。剛好隔離檯原來都係同一情況，又係走左🙂

睇咗廣告$598就諗住試吓6:30嚟到喺第一枱，頭嗰幾碟生蠔感覺都唔係咁新鮮，啲肉霉霉地有怪味。燒蠔係就咁燒冇任何配料嘅，又唔夠熱，之後問過店員有冇汁點又話無，睇返依間舖頭未搬之前原來係有汁點的。（之後有叫過店員，下一碟燒蠔要熱啲，嚟到都只係暖嘅）食到咁上下多咗啲客人之後，啲蠔又新鮮番啲，不過都係一時時。至於啲串燒係OK嘅，但係呢個價錢我唔係預咗黎食串燒，應該唔會有下次，收得依個價錢應該要管理好啲質素。

Let’s Go 為你搜羅吃喝玩樂情報〰生蠔帆立貝放題｜ 多款日本空運到港新鮮食材——————————————————————#letsgo香港 #letsgo香港情報 #letsgo香港活動情報 #letsgo香港美食 #letsgo香港美食情報 #letsgo活動情報 #letsgo美食 #喜多嬉 #北木島喜多嬉牡蠣屋 #蠔 #牡蠣 #日本菜 #日本料理 #中環 #中環美食#epicpr有沒有想過在中環黃金地段以 $498 便試到極高質素日本放題？「北木島喜多嬉牡蠣屋」就做到啦，而且可以任食日本蠔及帆立貝！「北木島喜多嬉牡蠣屋」自開業以來深受大眾歡迎並由擺花街搬遷到更大、更舒適的店面，以全新面貌隆重登場，同時換上全新餐點，讓大家盡情享受來自日本最新鮮的食材！凡惠顧喜多嬉放題，可享用精緻頭盤「喜多嬉懷石八品」，例如：伊勢海老羊羹、雲丹松葉蟹黃金膏配蟹醋啫喱、手工月見燒雞軟骨棒、炭燒活饅、明太子拌秋葵、喜多嬉牡蠣茶漬飯、愛知縣白象貝刺身及季節沙律，每款食品均由主廚精心製作及擺盤，絕對是打卡的主角！「炭燒活饅」香脆可口；「喜多嬉牡蠣茶漬飯」吸收牡蠣鮮甜；「愛知縣白象貝刺身」爽口鮮甜配梅子

食物質素沒有預期中好，生蠔沒有蠔味，一點鮮甜都沒有，還帶苦；生蠔元貝多種串燒小食數量有限，基本任食要求都未能達到，又漏單又等待出單時間太長，如入座後45分鐘才出石八點，90分鐘才出第一輪元貝（還cut半單只有3隻），100多分鐘先到生蠔生蠔，生蠔元貝沒貨可以加單。串燒大多數都燒過火又乾又柴。全程120分鐘等食時間多過點單數量，除了石八點比較ok（單點不能再order)，其他食物有代改進，廚房員工人手完全不足。好難再有下次bye

再次去「喜多嬉牡蠣屋」食鐵板烤牡蠣帆立貝放題1.5小時✌🏻放題仲多咗串燒可以免費點🤪.前菜拼盤九宮格🍱有日本直送象拔邦刺身🇯🇵喜多嬉牡蠣茶漬飯🍚二色燒活白鰻🐟天婦羅秋葵🎍手工月見燒鳥串🐓天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉🐠喜多嬉牡蠣刺身、時令沙律🥗象拔蚌刺身鮮嫩爽脆😗手工月見燒鳥加入咗粒粒雞軟骨😲點上蛋黃一流🥚天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉配搭特別🐠.牡蠣刺身伴土佐酢啫喱🦪牡蠣大隻creamy🤤口感爽滑，食得出係新鮮貨👍🏻同土佐酢啫喱、蘿蔔蓉、蔥好夾🥕.烤牡蠣🔥燒完都仲脹卜卜大大隻😍肥美多汁，淡淡海水味🌊.烤帆立貝🐚鮮甜大粒，帆立貝烤完嘅精華勁鮮甜😋亦可沾上沙茶醬、辣椒醬🌶️蒜蓉🧄以轉換口味🤗.牡蠣五島手延湯烏冬🍜.牡蠣秘製撈五島手延烏冬🥢.燒味醂魚乾🐟質感比較乾硬，適合配酒食.燒秋葵串💚.燒蕃薯仔串🍠.燒羊架🐑大件juicy.燒豬頸肉串🐷.鹽燒五花腩🐖油脂迫出，肉味重😉.燒鳥雞心串🫀有少少內臟味🤔.燒鳥大腿肉串🍗大腿肉嫩滑，雞皮燒至微脆😆.燒鳥七里香串🐓.梨山烏龍茶🍵.白桃烏龍茶🍑白桃味重.茉莉薰花茶🌼茉莉味偏淡🥺

一開始見到呢間日本嘢係新開又打正旗號話輸入日本生蠔仲要係生蠔放題任食對於好鍾意食生蠔嘅我好大興趣過嚟試一試店員要我食咗個八品食到一半先至可以嗌生蠔店員話因為以免影響口感ok fine 八品食到一半後我哋就滿心期待生蠔啦店員仲話係北海道生蠔唔止淨係生嘅蠔可以order 你亦可以叫燒蠔咁我地緊係咩都試下點知⋯⋯⋯⋯⋯燒蠔個味道好苦然後啲生蠔一上枱就已經有一啲類似啫喱狀又有啲明太子係上面一食完頭兩三隻就明點解因為⋯⋯⋯⋯啲蠔根本冇咩味所以需要明太子或者其他sauce 去搭救我食到第三四隻開始唔清楚自己食緊咩落肚亦真實地越食越滯又想嘔嘅感覺結果我一個人食咗七八隻左右咋食完成個感覺好差食好嘅嘢唔介意俾貴啲但普通係超市買返嚟啲生蠔都好食過佢多多聲

因為大佬對蠔情有獨中，早排就Book了這間【90分鐘任食日本直送牡蠣】的日料店，去到先知搬左新舖，新舖只不過上多一個街口，尚算易搵同方便。餐廳舊址環境偏細，現在新址寬闊許多，又有梳化位，很適合大人小孩去。放題有分$498和$598價位，午市和晚市同價，怪不得那麼多人預約☎️。他們還推出午市套餐都可以一試他們家的特色日料。✨記得提早預約啦‼️ ✨ $598放題 ✨⦁喜多嬉懷石八品❶ 伊勢海老羊羹 ❷ 愛知縣白象貝刺身 ❸ 明太子拌秋葵 ❹ 喜多嬉牡蠣茶漬飯 ❺ 雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱 ❻ 炭燒活鳗（二食） ❼ 月見手工燒鳥軟骨棒 ❽ 季節沙律⦁二道︰松葉蟹舞茸五鳥手延烏冬配白象貝濃湯⦁任食生蠔、燒蠔、燒帆立貝、18款串燒任食⦁任飲生啤⦁甜品︰北海道葡萄酒雪葩最中餅 比起一般的任食放題，食日本牡蠣就已經回本，牡蠣肉質肥美多汁。除了食蠔之外，懷石八品入面 “喜多嬉牡蠣茶漬飯” 用了牡蠣🦪熬成湯汁再去拌飯，非常濃郁。其次 “雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱” 都一樣出色，海膽鮮甜配上海量松葉蟹肉🦀，口感滿滿。另外，白象貝濃湯味道香濃無味精，好想飲完再飲。 🦪生蠔、燒蠔都好肥美多汁，就算燒過都唔會乾，