喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

高質素生蠔串燒放題店🥰 採用上乘食材，所有生蠔來自北木島喜多嬉牡蠣養殖場，保證新鮮👍🏻 生蠔愛好者必食！餐廳裝潢高檔時尚，格調高雅，座位寬敞舒適，環境寧靜舒適。店員殷勤有禮，細心介紹食材及品嘗方法，服務態度一流，值得一讚😚👍🏻 餐廳人流多 好受歡迎，請提早預約🙆🏻‍♀️晚市二人消費：$1,316 🫧包括加一服務費🫧═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═💖💖💖食評💖💖💖🍽️生蠔放題 (1.5小時) ($598/位)✨ 𝑺𝒐𝒖𝒑🍲時令海鮮湯 Seafood Soup✨有驚喜！味道十分鮮美，裡面有蜆、蝦及小元貝，好足料😚 用日式小茶壺及蠟燭保持溫度，熱騰騰 好暖胃🥰𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓🥓味淋魚干 Marin Grilled Dried Filefish✨燒得好惹味，軟硬適中 有咬口😋 沾上蛋黃醬更好味🥗喜多嬉懷石八品 Kitaki Appetizer✨擺盤精緻有心思，非常吸引😍 建議順序食用❶ 雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱賣相好特別☺️ 味道清新，配搭粒粒松葉蟹 口感很不錯❷ 煙燻吞拿魚微微煙燻香味，魚肉味濃厚，肉質細嫩，配搭薑蓉及蔥花 味道更為鮮美❸ 季節沙律蔬菜新鮮，清新爽口❹ 月見手工燒鳥軟骨棒雞軟骨棒外皮燒

話說呢排好想食蠔，所以就同朋友book左呢間喜多嬉牡蠣屋，食佢哋嘅牡蠣放題90分鐘 😜佢哋環境同食物嘅質素都唔錯，好適合愛食蠔嘅朋友去試吓生蠔放題(1.5小時)($508)佢呢個生蠔放題真係好豐富👍🏻有好多唔同嘅食物可以試，仲有得任食生蠔、焗蠔、焗帆立貝同串燒㗎😊真心好滿足首先一坐落嚟，佢哋就會送上時令海鮮湯同味淋魚干俾我哋😍唔好睇佢哋好似好普通，但食落真心唔錯㗎😊佢嘅海鮮湯用料豐富，所以飲落好新鮮好鮮甜😜而佢嘅味淋魚干食落就好香甜夠煙韌，食落真係幾開胃之後就有喜多嬉懷石八品嘅料理可以試😉入面有魚生、明太子拌秋葵、伊勢海老羊羹、喜多嬉牡蠣茶漬飯、松葉蟹配蟹醋啫喱、炭燒活鰻、月見手工燒鳥軟骨棒同沙律😉勁豐富👍🏻佢哋款款都好新鮮、好好味㗎😜 不過個人最推薦嘅係佢嘅炭燒活鰻，食落新鮮，又烤得外脆內軟👍🏻好啱鍾意食鰻魚嘅朋友食曬前面嘅就終於嚟到今日嘅主角喜多嬉生蠔、焗蠔同焗帆立貝🤤佢哋款款都超級新鮮，超級好食😍首先要提嘅一定係喜多嬉生蠔😝佢哋嘅生蠔食落好新鮮、好清甜，而且海水味都好夠重，配埋佢哋嘅日式醬汁，真係食幾多隻都唔會覺得膩，可以好好享受食生蠔嘅樂趣😍至於佢哋嘅焗蠔同焗帆立貝都好好味，仲

呢間主打任食🇯🇵日本岡山縣北木島🗾喜多嬉牡蠣🦪嘅喜多嬉牡蠣屋😍搬咗來新舖地方大咗好多☺️，枱櫈更大更舒適👍。我哋揀咗💰$598嘅1.5小時放題有✌️二道前菜、懷石八品🤤、松葉蟹🦀五島手延烏冬🍜同埋甜品🍧，再加上任食生蠔、燒蠔🦪、燒元貝同埋任飲汽水/梳打特飲🍹，極之豐富。時令海鮮湯🥣用咗茶壺🫖上，入邊有蝦🦐有蜆有元貝，賣相🥰精緻得來十分鮮甜。味淋🐟魚乾燒得啱啱好，入口煙靭又😋鮮味！懷石🍱八品食品組合時有不同，今次有：蟹肉🦀羊羮、鮑魚、沙律🥗、月見手工燒鳥軟骨棒🍖、茶漬飯🍚、烤魚🐟、明太子拌秋葵同埋雲丹松葉蟹🦀配蟹醋啫喱，擺盤十分🤩精美，而雲丹上面仲加咗😍金箔更顯奢華！食完懷石八品🍱之後就可以任食🇯🇵日本直送喜多嬉生蠔、燒蠔🦪同埋燒元貝，生蠔🤤新鮮肥美又清爽，可以任食真係👍超正！燒蠔🦪同埋燒元貝可以揀原味，亦都可以揀🧄蒜蓉燒，特別係蒜蓉🔥燒又香又惹味！呢個餐就連串燒🍢都可以任食，而且質素😋都唔錯，有豬頸肉🐷、雞腿肉🍗、七里香🐓、雞心❤️、迷你番薯🍠同埋茄子🍆，其中我最鍾意嘅就係七里香🐓，即係雞屁股😂，佢皮燒得好鬆脆🤩咬落去好油潤甘香！松葉蟹🦀五島手延烏冬🍜有原隻松葉蟹🦀鉗，烏冬十分彈牙👍，個湯頭

人均$500｜中環｜任食生蠔｜喜多嬉牡蠣屋發現了好吃的任食日本生蠔店🦪這次是我第二次到訪喜多嬉牡蠣屋，這次為了慶祝朋友生日專誠到訪。很喜歡這裏的生蠔，聽餐廳店員介紹：這裏主打的喜多嬉牡蠣來自於具有世界自然遺產之稱的岡山縣笠岡諸島之北木島，怪不得如此鮮甜，讓人念念不忘。這次惠顧了他們的1.5小時生蠔放題，只需要$598便可以all you can eat：包括串燒、生蠔、帆立貝全部都是任食，也太佛心了吧❤️‍🔥而且，他們還有另一個價位—— $498的套餐，也有任食生蠔，預算比較緊的朋友，也可以大飽口福了。一上桌，店員已經把一壺熱湯端在桌面，原來這是時令海鮮湯，裏面用了豐盛，包括了蝦仁、帆立貝，非常鮮甜、滋補。完全沒有丁點的腥味。我和朋友都連喝了好幾碗😂緊接着的當然是喜多嬉懷石八品太豐盛了吧！八樣珍品，真的把我和朋友到驚艷倒了。店員細心的告訴我們，先要由布甸開始吃起。原來布甸內的是滿滿的蟹肉，實在太滋味了。還有原隻醬油漬鮑魚，超級彈牙的❤️拆件的蟹肉和海膽，配搭上金箔，是極之奢華的體驗！還有其他六款款式，等你來體驗！接着就是任食生蠔！客人可以選擇生吃或者燒蠔，我自己比較推薦生的那一種。生蠔非常

中環呢間任食生蠔，最近出咗懷石料理🦪生蠔放題(1.5小時）$598🌊時令海鮮湯-鮮甜味道係口腔爆發出嚟 細細杯好似功夫茶咁嘅Size 湯頭係壺內加熱 入面仲有元貝 蜆 蝦 嘅海鮮🐡味淋魚干-味淋魚干鹹香味道唔錯 質感幾軟熟🇯🇵喜多嬉懷石八品-懷石料理八品 先由煙燻吞拿魚 沙律 月見雞肉棒 紫菜茶漬飯 炭燒活鰻 明太子秋葵 伊勢海老羊羹 海膽蟹肉 順序享用-相當精緻嘅八品 當中月見雞肉棒味道濃郁 海膽蟹肉十分鮮甜 ✨任食-🦪喜多嬉生蠔、焗蠔、焗帆立貝(原味/蒜味）-生蠔色澤唔錯 加上柚子啫喱及辣蘿蔔蓉 淋上檸檬汁 蠔有彈性 幾鮮甜-焗蠔比較飽滿 加上蒜蓉牛油 熱食較為濃甜-帆立貝已經拆好肉 可以一啖放入口 無沙且鮮甜 🦀松葉蟹五島手延烏冬-呢款烏冬幾煙韌 比一般烏冬為幼 湯底幾甜 加埋松葉蟹鉗✨任食-🍢串燒-雞翼 雞肉 豬頸肉 雞腎 雞心 羊肉 雞軟骨 日本紫蕃薯仔 -8款串燒任食 師傅燒烤功力唔錯 雞翼可以燒得脆又不失肉汁 羊肉騷騷地幾吸引 雞心無得輸🍨甜品-乳酸雪葩+黑糖蕨餅✨任飲-🍹汽水＆梳打特飲柑桔梳打 白核梳打 汽水都係可以無限追加

這次帶媽媽到上環些利街食喜多嬉，價值比極高的餐廳，今次選了$598放題，任食牡蠣🦪扇貝和串燒，材料非常新鮮。時令海鮮湯，海鮮湯用茶壺裝上，用茶杯仔品嚐鮮湯，味道清甜，絕不油膩。裡面有大蜆、帶子、鮮蝦粒等。味淋魚干，非常有咬口，味道甜甜的。不沾沙律醬也很夠味。喜多嬉懷石八品，非常精緻，店員很體貼地講解吃的次序，先食蟹肉帶子果凍，之後順時針吃。（鰹魚->沙律-＞免治雞肉棒-＞日本蠔粥->燒鱔-＞明太子秋葵)，最後先食中間個海膽。小編最喜歡吃燒鱔，肉多肥美，魚油夠香。免治雞肉棒非常有咬口又夠味。日本蠔粥真材實料，蠔味濃。海膽蟹肉面上有金箔。重頭戲黎啦🥳🥳生蠔好新鮮，吃到海水味。除了生蠔外，更有熟蠔。熟蠔用了蒜焗，非常惹味。焗扇貝一樣岀色，大大粒，非常有咬口。松葉蟹五島手延烏冬 其實吃到這時候，小編已經開始飽，蟹肉鮮甜，烏冬比較幼身，軟硬度適中，湯底清甜。任食串燒有羊肉、豬頸肉、雞腿肉、雞翼、雞腎、雞心、茄子、日本蕃薯仔、七里香。甜品是白桃雪葩，味道不會太甜，剛剛好。

最近喜歡到中環街市逛市集，沿着行人扶手電梯，尋找隱世美食，多得慶祝韓國人妻 生日🎂 她很喜歡吃日本生蠔，所以我一早安排了喜多嬉牡蠣屋 🦪 Kitaki Kakiya 的 $598 生蠔放題 （ 1.5小時）。90 分鐘任食日本直送牡蠣確實非常吸引，這間人氣旺盛的的日料店，由舊鋪已經一直支持，搬左樓上新舖，位置更加方便，餐廳比以前更加寬闊，梳化位很適合大人小朋友聚餐。$598 價位 中上，任食生蠔、燒蠔、燒帆立貝、串燒任食，還有 松葉蟹舞茸五鳥手延烏冬配白象貝濃湯 ，CP值很高！午市和晚市同價，記得預約，另有午市套餐都也可一試！中環 喜多嬉牡蠣屋 深深吸引生蠔控 ，絕對有驚喜！$598 生蠔放題 （ 1.5小時）時令海鮮湯白象貝濃湯，味道香濃，好鮮甜的海鮮味，無味精，茶壺充滿儀式感，小火爐保持溫度，趁熱飲，好想飲完一杯再一杯。茶壺裏面放着海鮮，蝦、元貝、鮮甜馬刀貝，時令足料。味淋魚干味淋魚干煙煙靭靭有口感，佐酒一流，很好的開胃小食。喜多嬉懷石八品賣相非常精緻，喜多嬉懷石八品一次過試勻晒多款時令海鮮、獨特日式料理啊！伊勢海老羊羹、雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱、月見手工燒鳥軟骨棒、炭燒活鳗（二食）、

牡蠣屋嚴選嚟自岡山縣、逾六十年歷史嘅北木島喜多嬉牡蠣養殖場嘅生蠔，品質有保證！喺90分鐘內大家可以狂食生、熟蠔、燒帆立貝、特色串燒、茶漬飯同埋手延烏冬等美食，上次食完非常滿意，今次再嚟encore。新舖有舊舖幾倍咁大，非常闊落仲有梳化位，坐得更舒服，可惜無咗富有特色既貝殼燈呢。 ♙ $598 90分鐘生蠔放題 ﹆時令海鮮湯 ﹆味淋魚干海鮮湯以茶壺盛上，底下有蠟燭保溫，湯頭超清甜，飲完可以夾埋蝦、元貝、蜆等湯渣出黎食；味淋魚乾煙韌富嚼勁。﹆喜多嬉懷石八品𖦹 魚生𖦹 明太子拌秋葵𖦹 伊勢海老羊羹𖦹 喜多嬉牡蠣茶漬飯𖦹 雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱𖦹 炭燒活鳗𖦹 月見手工燒鳥軟骨棒𖦹 季節沙律改良左之前食既九宮格，換上藤織食物盤同精緻碗碟，感覺截然不同。保留左最吸引既月見手工燒鳥軟骨棒以及茶漬飯，其餘特別介紹開胃既雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱，同埋外型吸睛、呈半透明既伊勢海老羊羹。﹆生蠔 ﹆燒蠔 ﹆焗帆立貝任食環節開始！同上次一樣都係主攻生蠔，食落肉質爽口鮮味，配上偏酸嘅士佐酢啫喱同微辣蘿蔔蓉，更顯蠔嘅甜味。我地食咗好幾round，雖然有大有細，但每隻都係新鮮、脹卜卜的！燒蠔、焗帆立貝就正常發揮，帆立貝既裙

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺中環，佢👱🏻‍♀️話聽過有間專門食蠔🦪嘅餐廳，又係日本🇯🇵餐廳，佢👱🏻‍♀️都未食過，想同我一齊去試吓，有朋友👱🏻‍♀️介紹好嘢，咁我梗係開心跟住去啦🤣餐牌咁樣介紹「喜多嬉牡蠣來自於具有世界自然遺產之稱的岡山縣笠岡諸島之北木島。由曾祖至今四代,培育出絕世美味的的牡蠣」🤩，雖然我去過岡山県旅行，不過未聽過北木島，真高興可以食吓喺瀨戶內海呢個𡷊出嘅生蠔🦪 🤩$598 生蠔放題（1.5小時）- 時令海鮮湯 Seafood Soup- 味醂魚乾 Mirin Grilled Filefish - 喜多嬉懷石八品 Kitaki Appetizer- 任食喜多嬉生蠔、焗蠔、焗帆立貝(可選原味/蒜味）Kitaki Raw Oyster / Baked Oyster / Baked Scallop (Original / Garlic)- 松葉蟹五島手延烏冬 Snow Crab Claws Udon- 串燒任食 Skewers All You Eat- 甜品 Dessert- 汽水＆梳打特飲任飲 Soft Drink All You Drink時令海鮮湯Seafood Soup海鮮湯用過茶

中環開咗間牡犡放題，價錢都幾抵就去咗試🤓揀咗$598既set,會多咗串燒任食同甜品～喜多嬉懷石八品🥢好靚既擺盤，8款入面最鍾意係個雞肉棒，調味好😌好特別係個啫喱，係蟹肉啫喱🤭生蠔、焗蠔、焗帆立貝都任食，有原味同蒜味😌生蠔唔大隻但新鮮，唔係重海水味果種，比較淡味～焗蠔就大隻啲，都有蠔味，加蒜味好食啲🤭帆立貝都係蒜味最夾，幾有咬口～松葉蟹五島手延烏冬🥢烏冬係扁果種，湯底係海鮮湯，味道唔錯👍味淋魚干🥢標準居酒屋有既佐酒小食🤓幾夠味，係乾咗啲～仲有個時令海鮮湯🤓個presentation 幾正，好似飲茶咁😗

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🦪🍢🦪🍝🍱 🍻 🍴🍽🍴🍽🍴🍽- 喜多嬉牡蠣屋推出咗90分鐘任食生蠔套餐，只要$498就可以任食日本直送嘅北木島喜多嬉牡蠣，仲有前菜、湯品、懷石料理、甜品，仲有任食嘅焗蠔、帆立貝、串燒同飲品任飲，而且生啤仲做緊買一送一優惠，$58可以兩個人任飲生啤，性價比超高！🦪生蠔放題 (1.5小時) $498 🥢時令海鮮湯 🆙湯用茶壺盛載再以蠟燭座熱。海鮮湯濃郁鮮甜，最後店員仲會將壺內嘅材料撈起，先發現原來入面有蝦同元貝🙈。🥢味淋魚乾 🆗魚乾燒得軟硬度適中，入口煙韌，魚味濃郁👍🏻。🥢喜多嬉懷石八品 🆙呢個懷石八品賣相超精緻，完全唔捨得食！店員建議我地先由比較淡味嘅羊羹順時針咁開始食，八品分別有：🦪伊勢海老羊羹 : 羊羹以木魚清湯製成，中間包裹住日本伊勢海老，羊羹好滑溜，海老鮮味都好足🤩! 🦪澳洲糖心鮑魚: 呢款鮑魚口感好柔軟，唔係煙煙韌韌個種， 鮮味幾出😋。🦪季節沙律: 沙律口感爽脆，味道非常開胃👍🏻。🦪手工月見燒雞軟骨棒: 燒雞軟骨棒配以日本雞蛋蛋液，蘸埋啲蛋液一齊食令到本身脆口嘅雞軟骨棒更香嫩。🦪喜多嬉牡蠣茶漬飯: 食落有陣陣蠔味，飯粒粒粒分明😆。🦪炭燒活鰻(二食): 鰻魚分別有

之前同朋友食過一次太好味，哩次同老公來🦪😋餐廳已搬了中環些利街，新環境地方闊落咗，座位更加多。餐牌有2款90分鐘任食放題價錢$498 同 $598（1.5小時)我地選了$598 生蠔放題汽水&梳打特飲都係任飲一坐低店員已送上🥢味淋魚干烤焗剛剛好送酒一流🥢時令海鮮湯有個燭台座熱保持温度🔥海鮮湯入面有蜆肉🦐蝦😋味道鮮甜最後記得食埋唔好浪費啊🤭🥢喜多嬉懷石八品擺盤精美，有八款不同料理顺序食，最喜歡金箔蟹肉海膽，雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱，鰻魚等。。🥢日本生蠔餐廳生蠔係日本直送，頭一轉食一打先🤭🦪 非常新鮮另外仲有焗蠔🦪焗帆立貝(仲可選原味/蒜味)焗蠔一定要多蒜先夠惹味🧄帆立貝都好大粒🥢松葉蟹五島手延烏冬依個湯底好清新，松葉蟹棒係鮮，不個烏冬都係食一轉夠，留肚再戰生蠔🤣🥢是日串燒任食有九款選擇🍡我地全部各點一串試吓🤭有羊肉、 豬頸肉 、雞腿肉 、 雞翼、雞腎、雞心、七里香茄子、 日本番薯仔全部燒得好惹味🔥最喜歡雞翼，七里香🍆茄子同日本番薯仔前後仲點咗三轉添😋推薦最好食依2款最後我地食多轉生蠔🦪焗蠔🦪先食埋甜品🍧哩餐非常滿足👍

位於中環些利街的「喜多嬉牡蠣屋」，係一間主打90分鐘生蠔放題的日本餐廳🍴晚市時段分別設有$498及$598的生蠔放題，可以任食日本北木島喜多嬉生蠔、焗爐及焗帆立貝，另加$58可享生啤放題時令海鮮湯廚師精選每日時令海鮮，當日係鮮蝦及大蜆，熬製出濃郁鮮甜嘅海鮮濃湯味淋魚干燒得啱啱好嘅魚乾，鹹香滋味，佐酒一流喜多嬉懷石八品精選八款懷石料理，賣相精緻又吸引✨伊勢海老羊羹口感Q彈，添加咗鮮蝦肉鰹魚刺身厚切味道獨特明太子拌秋葵&季節沙律新鮮翠綠又爽脆，清新開胃月見手工燒鳥軟骨棒當中有唔少雞軟骨肉，增添口感喜多嬉牡蠣茶漬飯裏面加咗少量海鮮，更加滋味炭燒活鰻燒得外脆內軟，充滿魚鮮味雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱海膽非常鮮甜，配上松葉蟹肉，完美配搭松葉蟹五島手延烏冬日本頂級手拉式烏冬，口感彈牙而且好掛湯！喜多嬉生蠔🦪來自日本北木島的喜多嬉生蠔，品質有所保證，大小適中，新鮮甜美，入口滑溜清爽焗蠔及焗帆立貝可以選擇原味或蒜味烤焗，焗蠔肥美又大隻，鮮味十足！日本產帆立貝大大粒，厚肉鮮甜，正呀串燒任食火候控制得啱啱好嘅串燒，分別有雞腎、豬頸肉、雞軟骨、燒雞翼、番薯仔、七里香、茄子及羊肉串。串燒啖啖肉，好高質，值得推薦汽水

一直想食呢間蠔嘅放題，機緣巧合又揾到伴有興趣，就一齊去歎下~叫左$598生蠔放題，d野食多到叫一round已經飽左😂✨時令海鮮湯 - 造型好正，有個茶壺&兩隻茶杯仔，可以慢慢添嚟飲，味道幾清甜，裡面原來有大蜆、帶子、鮮蝦粒等，認真真材實料！✨味淋魚干 - 去居酒屋必叫！一路咬下一路吹水是必須的😆✨喜多嬉懷石八品 - 超級精緻，店員好體貼咁教要先食個蟹肉帶子果凍，之後順時針咁食(鰹魚->沙律->免治雞肉棒->日本蠔粥->燒鱔->明太子秋葵)，最後先食中間個海膽蟹肉🦀個果凍好特別；燒鱔幾肥美，魚油夠香；最難忘都係中間個海膽蟹肉，面頭仲有金箔，鮮味得嚟又有點高貴的感覺🤩✨任食生蠔/焗蠔 - 一開始叫左半打生蠔、兩隻原味焗蠔同兩隻蒜味焗蠔~ 生蠔食到海水味，夠晒新鮮😸 焗蠔好大隻，重口嘅我鍾意蒜味多d😚✨焗帆立貝 - 第一轉都係兩隻原味兩隻蒜味，燒過嘅帆立貝好爽口，亦保持到佢嘅鮮甜👍✨松葉蟹五島手延烏冬 - 面頭個蟹鉗好吸睛，一d都唔hea; 呢款烏冬我都係第一次見，比較幼身同圓身，軟硬度適中，而且湯底清清地，唔會膩☺✨任食串燒 - 有7款揀：羊肉、豬頸