唐坊火鍋私房菜

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#fatchubelly旺角#fatchubelly油麻地📍唐坊火鍋私房菜 (油麻地)💥煲冬瓜瑤柱美腿鍋（冬瓜瑤柱火腿鍋）湯底有好多選擇今次叫咗個比較清又養生嘅湯底湯底都幾足料有冬瓜，冬茹，瑤柱，火腿味道好清甜👍🏻另外叫咗花雕雞件加埋啲落去更加好食💥手切頂級鮮牛（小）牛肉本身油脂分泌平均💕唔會太肥牛肉味好濃而且唔會太薄有口感💥花雕雞件（半隻）花雕雞件份量十足😊而且花雕味入到雞肉入面食到有淡淡酒香整體好好食😋💥鯪魚滑鯪魚滑嘅口感比較鬆散可以因為材料只用鯪魚肉粉嘅比例比較少但個味道都唔錯🙌💥蜂巢豆腐蜂巢豆腐有8大舊可以吸哂啲湯食嘅時候爆曬汁🤣💥雲吞拼水餃雲吞同水餃都好好食😍每一粒都脹卜卜入面有蝦同豬肉亦有蝦籽唐坊火鍋私房菜 (油麻地)油麻地彌敦道560號譽發廣場23樓#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#美食推介#美食#良心店#打卡#聚會#慶生餐廳#香港美食#生日餐廳#食評#食好西

今日黎到油麻地，想打邊爐經過見到呢間火鍋店裝修有格調，就決定入去試下首先會有九宮格調味料冬瓜瑤柱美腿湯底這道湯底清淡卻極為鮮香，冬瓜的清甜與瑤柱的鮮味完美結合，讓湯頭既清爽又滋補。湯底經過慢火熬煮，所有的精華都融入其中，喝上一口，讓人感到無比舒心，真是火鍋的最佳開端手切頂級鮮牛肉牛肉新鮮且切得極薄，肉質鮮嫩，油花分布均勻。將牛肉放入滾燙的湯底中，瞬間變色，肉質保持了彈性，輕輕一口咬下，肉汁四溢，讓人欲罷不能。搭配些許醬油和蒜蓉，味道更加升華橡果豬肉質肥瘦相間，口感極佳。橡果豬的肉質柔嫩，帶有自然的甘甜，燙煮後更能展現其鮮美。每一片都彈牙十足，讓人感受到肉的鮮香，是火鍋中不可或缺的選擇雲吞拼水餃這道菜的餃子皮薄餡多，包裹著新鮮的食材。雲吞裡的蝦肉鮮美，水餃的豬肉餡香氣撲鼻，湯底的濃郁味道完美平衡了餃子的鮮香。無論是煮或是湯食，都讓人感受到滿滿的幸福感

「每日都係打邊爐時間‼️」呢間火鍋店格局有啲似私房菜，裝修同環境都幾舒服，好適合一班朋友聚會，食物方面都幾多元化：🔥煲冬瓜瑤柱美腿湯 $98最重要飲啖湯先，入面真係有粒粒金華火腿、好大舊嘅冬瓜、瑤柱同埋冬菇，味道都幾濃郁，飲落去有啖啖鹹火腿香氣，個湯底唔會太鹹，配搭唔同食材都唔會搶咗個味道，一邊打邊爐仲可以飲到個湯!🐃手切頂級霜降肥牛 $248呢隻「霜降」手切肥牛有明顯大理石花紋，油脂比例不太高，勝在薄切牛肉味香濃，入口感覺鮮嫩，淥幾秒就可以感受到香牛味！🦀蟹肉雲吞 $78雲吞皮厚重而好滑溜，餡料豐富，入面真係有粒粒蟹肉混合其他肉類，鹹鮮香味並重，仲感受到有少少油脂分布口腔內，幾好食！🦑🦐🐃三寶丸 $92一次過食晒我最鍾意嘅三款丸：🦐手打蝦丸同🦑墨魚丸用料都好足，充滿蝦肉同墨魚粒粒，入口彈牙濃郁！🐃🩷手打牛丸： 一咬入口已經感受到好Juicy，口感亦都豐富，牛肉丸質地唔會太實，又有少少筋位帶出煙靭咬口，味道亦好香濃，有口感之餘亦都真材實料。‼️重點 🐷橡果豬 $148全晚最好食，推薦！豬肉除咗脂肪分布均勻，仲有好股特別嘅味道（奶油香？），仲帶少少甜感，可能因為隻豬食橡果？！質地方面奶油般柔

煲冬瓜瑤柱美腿鍋（冬瓜瑤柱火腿鍋）$98手切頂級鮮牛（小）$248蟹肉雲吞$78三寶丸$92西洋菜$48脆鯇腩$88紙豆腐 $28椰子水 $15稻庭烏冬$38呢度嘅抽油煙系統做得非常好，食火鍋完全唔會油煙熏住。冬瓜湯底鮮甜，啖啖都充滿瑤柱同火腿嘅香味。牛肉新鮮嫩滑，真係入口即化，食完仲想再食。蟹肉雲吞啖啖蟹肉，鮮味十足。三寶丸入面嘅牛丸一咬即爆汁，真係正到唔講得。脆鯇腩非常爽脆，而紙豆腐就係一塊香豆味濃郁嘅甜腐皮幾特別。最後黎多個稻庭烏冬吸滿湯底鮮味嘅，真係完美組合。最後仲有甜品，仲要係椰汁燉雪燕，超正。

之前上網見到呢間火鍋店幾特別咁，裝修好靚，落地玻璃，就同幾個朋友嚟咗打邊爐🍲我哋四個女仔，見到個四人餐有刺身，又有海鮮，好似幾吸引就叫咗嚟試吓🤣⁡ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋⁡💖4人套餐💖 $1588⁡✨湯底有6款湯底選擇，我地揀咗「極濃蝦鍋」，值得一讚，蝦味好濃🦐好足料⁡✨ 是日刺身一笛鯛好新鮮，上碟個時，條魚都仲郁緊🐟⁡✨ 4人海鮮盤有蝦、鮑魚、貴妃蚌、蜆、脆肉鯇～鮑魚大隻爽彈，蝦彈牙鮮嫩，貴妃蚌同蜆都好鮮甜😋⁡✨ 手切特級牛🐮一上盤嗰下覺得個牛牛擺設好可愛🤣食落入口鮮嫩👍🏻⁡✨ 蟹肉餃、三寶丸✨ 蔬菜拼盤🍅🌽🥬✨ 飲品—椰子水🥥✨ 烏冬✨ 甜品 — 牛乳椰汁雪燕⁡總括嚟講，嘢食足料，刺身海鮮新鮮，食物不錯之餘，環境舒服又靚，啱晒想打邊爐又想坐得舒舒服服嘅朋友👍🏻⁡ #油麻地 #油麻地餐廳 #油麻地好去處 #油麻地美食 #香港餐廳推介 #香港探店 #hkfoodie #hkblogger #唐坊 #火鍋 #打邊爐 #私房菜 #中菜 #香港美食 #油麻地美食 #油麻地必食 #油麻地中餐 #彌敦道 #譽發廣埸 #香港火鍋 #旺角火鍋

約咗3個朋友諗住搵間坐得耐又高質嘅火鍋，一路傾計一路烚下烚下🤤搵到呢間唐坊火鍋私房菜，佢除咗有火鍋嘅配料外，原來仲有刺身食添👍如果唔想諗叫乜，咁就好似我哋咁叫咗個4人套餐｜$1588湯底有6款可以選擇，我哋就揀咗好特別嘅極濃蝦湯🦐湯底真係好足料，用咗好多蝦去淆，真係勁香濃👍✨️時令刺身-笛鯛🐟第一次聽呢款魚嘅刺身，好鮮美，上菜時條尾仲跳緊😵，超新鮮😍✨️手切牛🐂花紋分佈平均，食落好嫩滑，好有牛味🐂✨️海鮮拼盤貴妃蚌｜海蝦🦐｜鮑魚｜ 脆肉鯇🐟｜蜆最鐘意食貴妃蚌😍，size手板咁大隻，食落超爽好鮮美👍鮑魚都係我至愛❤️，又係夠晒大隻，口感鮮嫩彈牙🤤✨️蟹肉餃外表雖然平平無奇，但內裏有蟹肉🦀，食落幾香蟹味✨️三寶丸牛丸｜蝦丸｜ 花枝丸全部都係手打，幾爽幾彈牙✨️蔬菜拼盤🥬🌽🍅- 索晒啲蝦湯🦐👍✨️手打烏冬×4✨️糖水×4佢除咗4人餐外👯‍♂️👯‍♂️，仲有二人餐架👯‍♀️總結：想同朋友吹下水傾下計打下高質邊爐，呢間真係唔錯選擇，仲有落地大玻璃可以睇到出面夜景添🌃

旺角 唐坊火鍋私房菜餐廳以高質私房菜級數的火鍋聞名，擁有落地玻璃窗，可以欣賞到城市的美麗夜景。餐廳的裝潢環境雅致，非常適合家庭和朋友聚餐。湯底以養生口味為主，並且嚴選新鮮火鍋配料及日式刺身。交通便利//冬瓜瑤柱美腿鍋這款湯底不僅味道豐富，還非常養生，適合喜歡清淡口味的食客。湯底以冬瓜、瑤柱和金華火腿熬製而成，湯頭清甜且帶有濃郁的海鮮和火腿香味。冬瓜煮得軟嫩，入口即化，瑤柱則帶有自然的鮮甜味，纖維細膩。金華火腿的加入更增添了一層鹹香，使整個湯底更加鮮美。//橡果豬橡果豬的肉質帶有淡淡的果香和榛子香味，油脂豐潤但不膩.口感細緻且富有層次感。這種豬肉沒有腥味，反而有一種獨特的香氣。//手切頂級鮮牛優質的牛肉，手工切成薄片，保留了牛肉的鮮嫩和多汁。//蟹肉雲吞蟹肉的鮮美與雲吞皮的柔滑相結合，讓每一口都充滿鮮香和細膩的口感.雲吞皮薄而滑嫩，帶有一種彈牙的口感。//鯪魚滑口感彈牙滑嫩，味道鮮美。//蜂巢豆腐能夠吸收湯底的精華，讓每一口都充滿風味。//皇帝菜口感脆嫩，帶有淡淡的甜鮮味//奉送甜品//椰汁燉碎燕口感清爽且富有層次感。椰汁的濃郁香氣與燕窩的細膩口感相得益彰，讓人每一口都能感受到清新的甜美

朋友生日，點名想食靚火鍋，咁當然要搵吓邊度坐得舒服又環境靚，再加上高質嘅火鍋店啦，位於油麻地嘅唐坊火鍋私房菜環境好 chill 🫶🏻 落地玻璃完全將旺角嘅夜景映入眼簾，加上玻璃上面一排一排嘅柔和嘅燈光，成個氣氛非常之好，而且佢嘅座位都比較闊落，所以都坐得好舒服，慶祝同埋傾偈就最適合 😍湯底揀咗藥膳花雕雞鍋，湯滾起之後再將雞加入去滾多5分鐘，雞湯一入口已經感覺到非常之鮮甜，除咗紅棗同少少藥材嘅香味之外，仲有淡淡嘅酒香，未開始食嘢已經飲咗一大碗 😋 至於雞肉份量都好多，而且都係大大嚿肉，雞翼都有淡淡的走酒香，好入味 👍🏻肉我我哋就揀咗橡果豬，店員話啲豬係食橡果大，所以肉質相對比較嫩滑，入口果然有驚喜，唔使點任何嘢其實已經好夠肉香，而且就算淥耐咗，個肉質都依然keep到好滑好軟 🤤另外叫咗手打三寶丸，一碟有牛丸、蝦丸同墨魚丸，牛丸勁 juicy，蝦丸就好彈牙，墨魚丸好鮮甜，全部都真材實料，好高質 😋 另外叫左蟹肉雲吞配水餃，一樣都係自家手工包，蟹肉雲吞幾特別，咬開有好濃嘅蟹嘅鮮甜味，水餃個皮都好薄，打邊爐嚟講真係算高質 👍🏻仲叫咗個炸響鈴，自家炸嘅響鈴除咗冇咁油膩之外，食落去豆嘅香味好重，真

香港人真係好鍾意打邊爐😌就算大熱天時都要十下十下今次同朋友去咗油麻地譽發廣場唐坊，居高臨下望住繁忙嘅彌敦道打邊爐😂濃蝦湯蕃茄鍋$1️⃣6️⃣8️⃣手切頂級鮮牛（小）$2️⃣4️⃣8️⃣紙豆腐$2️⃣8️⃣皇帝菜$4️⃣0️⃣極品牛丸$7️⃣8️⃣雲吞拼水餃$7️⃣2️⃣椒鹽粟米$6️⃣8️⃣前菜醬油$1️⃣5️⃣/位濃蝦蕃茄湯底，係好濃郁嘅蝦湯底，味過拍得住龍蝦🦞，超級鮮甜，🍅蕃茄味與鮮蝦好夾，湯底仲有8️⃣隻鮮蝦🦐🦐。十下十下，緊條要叫頂級牛肉片🐮，肉質鮮嫩。雲吞水餃🥟肉饀飽滿，極品牛丸夠彈牙。皇帝菜🥬清脆口感，豆腐紙豆味濃又索埋D蝦湯底精華。特別推薦椒鹽粟米🌽，鹹香微辣，送酒一流🍻打完邊爐，🆓免費送左椰汁雪燕糖水俾你潤一潤👍🏻是日消費加一後$8️⃣0️⃣5️⃣人均消費 💰$4️⃣0️⃣2️⃣（自費）📍唐坊火鍋私房菜地址: 旺角彌敦道558-560號譽發廣場23

🐻夏日依然熱辣辣，🐻👨🏽打邊爐既癮都停不了。今晚揾左間地點就腳既唐坊食，係正旺角同油麻地交界，好方便食完返歸。上到譽發廣場23樓的唐坊火鍋私房菜，入眼係大玻璃高處欣賞到旺角既景色，真係去左旺角咁多年都係第一次用咁個視野望。🐻👩🏻想食酸少少，點左個蕃茄薯仔牛牛鍋，店員介紹可以先飲一碗湯先開始打邊爐，飲落一股香濃蕃茄味，清香舒服，唔好睇小湯底既牛肉，食落好有肉味又唔柴口，真係深藏不露。口痕痕叫左個椒鹽粟米，一上枱就好香椒鹽味，粟米香甜多汁，椒鹽好入味，打開哂🐻👨🏽既胃口。🐻打邊爐點少得食牛肉，來碟頂級手切肥牛，燙幾下入口牛味濃烈，口感嫩滑。韮菜餃拼蟹肉餃，外皮同餡料比例啱啱好，食到韮菜既甜同蟹肉既甜。🐻之後既手打蝦滑，蝦肉新鮮彈牙，味道鮮甜。食左咁多肉梗係食下素，蜂巢豆腐口感綿滑，台灣豆腐紙好濃豆味，食落係一種嫩滑既感覺，兩種豆製品都好有質素。成餐邊爐都係重質不重量，🐻👨🏽食完都好滿意，開開心心咁返🐻居。

食好野從來都不需要擇日😏晚餐來到位於油麻地譽發廣場頂樓，居高臨下的《唐坊火鍋私房菜》，這裡環境不錯，全落地大玻璃，遠眺旺角夜景，最衰今晚返夜啦！🙈 如果早點來，就可以欣賞到日落美景了😌聽講衣度既套餐高質又抵食，一於叫個二人套餐試下先😌「2人刺身拼盤」賣相精緻而且新鮮。身為海鮮愛好者，鍋底當然選「極濃蝦鍋」啦！🫕 記得吃火鍋前來一碗湯，湯底香濃零味精，一試難忘！😍再配埋這個高質新鮮「海鮮盤」，大大隻既海蝦🦐，超巨型新鮮鮑魚，巨蚌，花蜆及脆肉鯇，鮮味爽甜，回味無窮😋「手切特級牛」也十分出色，有適量油花，肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁。「韭菜餃拼蟹肉餃」都是十分令人驚艷的配料！🥬「田園雜菜籃」加上「手打烏冬」滾一滾，吸盡湯底味道😍套餐包兩杯飲品，當然要叫上清涼解渴的椰子水及低糖果汁啦！🍹最後還附送驚喜甜品「椰汁燕窩」😍

✨🌠日前陪朋友去試左一間火鍋私房菜，餐廳位於23樓高層，大部份枱位都係靠窗而設，可以一邊食嘢一邊欣賞迷人嘅城市夜景，好舒服寧靜！😋我鍾意佢哋嘅冬瓜瑤柱鍋，湯底足料，煲滾後非常清甜消暑，打邊爐前一定要飲多兩碗呀！👍🏻火鍋材料新鮮好味，尤其係手切頂級鮮牛，肉味濃郁咬感十足；鮮鯇魚腩厚切肥美；頂級三寶丸入口多汁彈牙，絕對係高水準；黃金酥脆嘅炸響鈴，沾滿蛋黃醬同芝士，真係無敵好味！😉我仲第一次試佢哋嘅豆腐紙，長條形狀而且超級薄，質感同腐竹好似，帶少少甜味，非常獨特，值得一試！❤️餐後仲送左糖水，牛乳椰汁雪燕好養顏滋潤，為呢餐火鍋畫上完美嘅句號！

今晚我要打邊爐好強烈嘅慾望😂搵左好多間決定今次唔要食放題唔想次次食過籠餐廳都算幾寬敞仲有包房可以用叫左個二人套餐刺身海鮮牛肉菜餃子飲品樣樣齊冬瓜瑤柱火腿湯未放任何嘢之前可以當湯飲住先一舉兩得又清熱刺身拼盤有四款三文魚超級肥美魷魚希靈八爪魚樣樣都好鬼新鮮海鮮拼盤好豐富鮑魚蜆蚌大蝦鱔大大隻又夠鮮甜蔬菜拼盤都夠多牛肉油花都好靚肉味濃郁大滿足追加一碟只$50最後煮埋個烏冬飽足度啱啱好👍🏻—————————————————————🔸 2人套餐 $788

我地一年四季都好鍾意打邊爐😂今次就搵咗間喺油麻地港鐵站附近嘅樓上火鍋店👉🏻唐坊火鍋私房菜餐廳喺23樓，裝咗大玻璃景觀一流，可以一路睇夜景一邊打邊爐👍🏻🍲煲冬瓜瑤柱美腿鍋 $98我地揀湯底都揀咗勁耐，因為有成18款選擇😂最後揀咗🍲煲冬瓜瑤柱美腿鍋，其實姐係冬瓜瑤柱火腿鍋😅湯底都幾足料，飲落幾清甜👍🏻🐔花雕雞件 $138/半隻雞件食落好嫩滑，淥熟後仍然保留到好香嘅花雕酒味道👍🏻🥓橡果豬 $148豬肉滿佈油花，食落肉質軟嫩，肉味香濃🥟雲吞拼水餃 $72餐廳自家手包嘅雲吞同水餃皮夠薄，入面餡料好足👍🏻🍡三寶丸 $92手打牛丸|手打蝦丸|手打花枝丸打邊爐點可以唔叫丸😂呢三款丸都係手打，食落好彈牙👍🏻最鍾意手打蝦丸鮮味十足☺️🥬田園雜菜 $88打邊爐唔可以唔食菜，呢個田園雜菜有齊蕃茄🍅粟米🌽同幾款唔同蔬菜🥬◻️蜂巢豆腐 $42我地差唔多食飽先落蜂巢豆腐，喺湯底最濃時索晒湯汁非常正😍📜紙豆腐 $28店員推介我地試嘅，淥幾吓就食得，口感類似腐竹幾特別👍🏻🥤椰子水 $15飲落好清甜，一路打邊爐一路飲好正😍睇得出餐廳落足心機準備食材，火鍋配料整體幾新鮮同有自家特色👍🏻下次過嚟試埋其他湯底先😋

🫕高質而舒適的火鍋私房菜館今日同朋友去咗旺角唐坊火鍋私房菜，餐廳環境舒適，而我地試左好多高級食材，絕對推介比鐘意打邊爐既你地！！❤🥂😃🍤 濃蝦湯蕃茄鍋呢個湯底真係好濃郁，蝦味十足，再加上蕃茄嘅酸甜，好開胃！湯底滾起嚟嗰陣好濃既鮮蝦味，即刻流哂口水！🥩 手切頂級鮮牛牛肉切得啱啱好，肉質鮮嫩，每一片都充滿肉香，配埋個湯底真係一絕。🍡 三寶丸三種唔同口味嘅丸子（手打牛丸、手打墨魚丸同手打蝦丸），口感彈牙，每一款都新鮮釀造，好好味！🥬 田園油麥菜呢個菜新鮮爽口，吸收晒啲湯嘅精華真係好鮮甜，夾埋其他重口味嘅食物，真係好平衡。🧈 紙豆腐呢個豆腐薄如紙，浸入湯中吸滿湯汁，入口即化，係一道少見而特別嘅食物。🐟 邪惡芝士魚皮魚皮炸得好脆，配埋特製芝士醬 ，絕對係一個食唔停嘅小食。🦀 蟹肉餃拼韭菜餃：兩款餃子皮薄餡靚，蟹肉味道鮮甜加埋脆口韭菜，食完仲想再食。